蘇州特產有哪些-蘇州特產在哪買

　　到蘇州旅游一趟總得為家人帶一些蘇州特產，那么蘇州的特產有哪些呢，又該去哪里買呢，下面我們一起來看看吧。

　　蘇州特產有哪些

　　碧螺春茶

　　中國十大名茶之一。屬于綠茶。產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千余年歷史。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。而且碧螺春茶有瀉下、祛燥濕、降火，利尿，強心解痙，減肥和緩解腳氣等保健作用。

　　蘇繡

　　蘇繡是漢族優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一，是蘇州地區(qū)刺繡產品的總稱，其發(fā)源地在蘇州吳縣一帶，現已遍衍無錫、常州等地。刺繡與養(yǎng)蠶，繅絲分不開，所以刺繡，又稱絲繡。清代確立了“蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡”為中國四大名繡。

　　鹵汁豆腐干

　　鹵汁豆腐干已有超過八十多年的歷史，原名蜜汁豆腐干，始創(chuàng)于40年代中期，系蘇州著名特產之一。這種豆制品咸甜適口，細嚼而無粗感，色澤黝黑光亮，營養(yǎng)豐富，風味獨特，食用方便，而且含有大量蛋白質和微量元素如鈣、鎂、磷、鐵、碘等。鹵汁豆腐干是聞名全國的蘇州土特產。由蘇州地方小吃“鹵汁素雞”發(fā)展而來。膾炙人口，色香味美,乃蘇州眾特產中首屈一指的傳世佳品。

　　太倉肉松

　　太倉肉松已有一百多年的制作歷史。1915年還在巴拿馬國際博覽會上得過獎。太倉肉松，太倉食品一絕，中國食品一絕，是傳統(tǒng)特色食品中一朵奇葩。“太倉肉松”，名氣很大，婦孺皆知。佐早餐，充冷盤，平頭百姓的飯桌上司空見慣。太倉肉松纖維細長，品質柔軟，味道鮮美，入口即化。那如絲如絮的肉松抿入口中，競不用牙齒幫忙，就漸漸溶化在嘴里，一種咸中帶甜的特有鮮味，在齒頰間久久留存。

　　蘇式蜜餞

　　蘇式蜜餞是吳縣的傳統(tǒng)產品，有著悠久的歷史。它的制作工藝獨特，味美色鮮，暢銷全國各地，深受消費者的歡迎。它的.制作工藝獨特，味美色鮮，暢銷全國各地，深受消費者的歡迎。蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

　　太湖銀魚

　　銀魚營養(yǎng)豐富，肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養(yǎng)成分。冰鮮銀魚大部分出口，遠銷海外，人稱“魚參”。經過曝曬制成的銀魚干，色、香、味，形經久不變。銀魚可烹制成各種名菜佳肴，如銀魚炒蛋、干炸銀魚、銀魚煮湯、銀魚丸銀魚春卷、銀魚餛飩等，都是別具風味的湖鮮美食。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與白蝦、梅鱭并稱“太湖三寶”。

　　陽澄湖大閘蟹

　　陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產于蘇州陽澄湖，是享譽中國的名牌產品。

　　蘇式鮮肉月餅

　　南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節(jié)更是供不應求。

　　蘇州木瀆棗泥麻餅

　　蘇州木瀆棗泥麻餅是典型的蘇州美食風味，在木瀆各大商店都能買到，棗泥麻餅人人愛吃，遠近聞名，它的歷史也非常久遠，也很不平常。

　　酒釀餅

　　春節(jié)一過，街上就開始彌漫起酒釀餅酸甜芬芳的滋味。酒釀餅，是春天時令的蘇式食品，只賣一季。外觀形似小月餅，餡料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰餡，白皮紅瓤，似要滲到皮上來。趁熱咬一口，噴香、酸甜、脆嫩，皮軟、餡甜、味糯，有一種餅不醉人人自醉的感覺。

　　蘇州特產在哪買

　　觀前街、平江路、采芝齋、葉受、黃天源、歐尚、大潤發(fā)、拙政園、乾泰祥等

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