魚(yú)片的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：魚(yú)片怎么做好吃呢，小編今天把它的做法分享給大家試下吧。

　　魚(yú)片的做法

　　食材：

　　主料:草魚(yú)250克

　　輔料:胡蘿卜20克,尖椒1個(gè)西芹20克,姜1塊蔥1根,鹽2克,胡椒粉1克,油適量,生抽4克,耗油4克,麻油幾滴生粉2克

　　做法：

　　1.草魚(yú)脊肉切雙飛片，胡蘿卜尖椒姜切片，蔥西芹切段

　　2.魚(yú)片用鹽油胡椒粉鹽一下，小碗調(diào)入耗油生抽麻油生粉成勾茨汁

　　3.熱鍋下油鹽煽香姜片

　　4.配料倒入炒斷生

　　5.加入魚(yú)片翻炒

　　6.炒至半熟倒入調(diào)味勾茨至，快速翻炒均勻至熟

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