花甲的做法

　　導語：大家都知道花甲是海鮮中的一種，但是很多不知道它怎么做才好吃，下面是小編收集的它的做法，今天分享給大家參考下吧。

　　花甲的做法

　　食材：

　　主料:花甲1000克

　　輔料:蔥少許,蒜少許,姜少許,干辣椒少許

　　做法：

　　1.根據(jù)自己喜好，準備好配菜。

　　2.花甲要早早的準備好，在鹽水中滴入油，不是花甲吐沙。

　　3.倒入少許油，燒熱

　　4.倒入配菜適量花椒，開始爆炒出香味

　　5.倒入瀝干水的.花甲，開始翻炒。慢慢花甲就會出水，不用擔心是不是會糊，過程不要太頻繁，減少花甲肉的掉落。

　　6.看花甲基本都開口了，就把火關小，開始燉，入味

　　7.十分鐘左右，倒入一些辣椒絲、韭菜或者芹菜，根據(jù)個人喜好，提香。

　　8.再翻炒十分鐘，裝盤

【花甲的做法】相關文章：

炒花甲的做法05-01

花甲的做法大全05-23

炒花甲做法06-03

涼拌花甲的做法04-19

花甲的做法有哪些04-05

關于花甲的做法大全05-08

炒花甲的家常做法04-20

總結花甲的做法大全05-24

花甲好吃的做法有哪些04-05

川味花甲的做法大全04-05