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羊肉湯的做法

時(shí)間:2022-04-28 21:03:19 美食 我要投稿

羊肉湯的做法

  導(dǎo)語:羊肉湯的肉爛湯甜,湯汁乳白,可飲湯食肉。其性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補(bǔ)腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。下面一起來跟小編學(xué)習(xí)羊肉湯的做法吧。

  羊肉湯的做法

  食材:

  主料:羊肉500g。

  輔料:蔥適量,姜適量,枸杞適量,山楂適量,鹽適量。

  做法:

  1.羊肉浸泡水中一小時(shí)以上,泡去血水。

  2.羊肉切塊,繼續(xù)浸泡十分鐘。

  3.控干水分。

  4.砂鍋放水,將羊肉塊放入其中。

  5.水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。

  6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗凈)

  7.小火燉至羊肉熟爛,加入少許鹽調(diào)味即可。

  8.出鍋裝盤即可。

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