涼拌蕓豆角的做法大全

　　怎么做涼拌豆角？涼拌豆角的做法有哪些呢？以下就是小編整理的涼拌蕓豆角的做法大全，一起來看看吧！

　　材料：

　　青豆角----250克

　　調(diào)味料：

　　鹽-------1/4小匙 白醋-----1小匙 雞粉-----1/4小匙 蒜末-------適量 香油-----適量 清水-----1大匙

　　做法：

　　1、將豆角洗凈，切成段。

　　2、鍋內(nèi)放水煮開，倒入約1小匙的香油。

　　3、將豆角放進煮開的水中焯熟。

　　4、撈出瀝干水份，擺盤。

　　5、熱炒鍋，倒入適量的油，放入蒜末炒香，雞粉、鹽、醋和水調(diào)勻，倒入鍋內(nèi)炒勻成芡汁。

　　6、將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可。

　　小貼士：

　　1、豆角要煮熟了才食用。

　　2、涼拌汁可以按自已的喜好來調(diào)。

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