產婦烏雞的做法大全

　　烏雞歷來就是女性滋補的上品，以下是小編收集的相關菜式，僅供大家閱讀參考!

　　藥膳烏雞煲

　　材料：烏雞一只、沙參、當歸、枸杞子、黃芪、黨參、山藥、百合、紅棗各20克，姜片兩處。

　　做 法：將做了烏雞去除內臟，頭尾清潔干凈之后切塊。

　　把所有的材料都清干凈浸泡十分鐘，然后放入中藥包中。

　　用砂鍋，倒入雞塊，放入中藥包，加適量的清水，隔水燉兩個小時就可。

　　藥膳烏雞煲具有溫中補氣，滋陰潤燥之功效。而且如果是整只燉的話，女性一個人可能吃不完，事實上這道湯品也是非常適合男性食用的，對男性而言此湯就具人補精，益氣之功效。

　　烏雞當歸補血湯

　　材料：烏雞一只、當歸、黨參、紅棗（這些可根據自己的口味進行增減）。

　　做 法：將烏雞處理干凈之后，加水適量滴幾滴料酒，然后先煮開，將其中的浮沫去掉。換高壓鍋，把去過浮沫的烏雞湯倒入高壓鍋之中，加入當歸，黨參，紅棗等材料蓋好高壓鍋蓋用大火煮半個小時就可，開鍋之后加入生姜，鹽等調味品就可食用。

　　此湯的最大靚點就在于做法簡單，整個過程最多也就一個小時就可了，適合女性居家做的一種養(yǎng)生保健湯。此湯不僅可防治各種婦科疾病，同墅提高生理機能，延緩衰老，強身健體也均有一定的保健功效。

　　烏雞溫暖湯

　　材料：烏雞，生姜，紅棗，桂圓，枸杞子

　　做 法：將處理好的烏雞同生姜，紅棗，桂圓，枸杞子一起煲湯就可了。

　　此湯最適合冬季手腳冰涼的女生經常喝了，特別是經期喝效果更好。

　　五味烏雞補血湯

　　材料：烏雞，五味（知母、熟地、白芍、當歸、地骨皮）各15克。

　　做法：將烏雞的內臟，頭部尾部均去處，然后將五味用中藥包包好，放入烏雞的內臟之中，然后將腹口縫起來，放到汽鍋中加水蒸兩個小時，依口味加調味品即可，但個人認為此湯已經不需要加任何調味品也很鮮美。

　　說明：一般你到中藥店只要說要買五味，醫(yī)生就會拿給你了，買回來先洗干凈之后放入中藥包中，然后同烏雞一起燉煮就可。

　　此湯不僅可益氣補血，同時還有肝益腎之功效，常喝可調整月經不調，延緩衰老等作用。

【產婦烏雞的做法】相關文章：

產婦鴿子湯的做法03-27

產婦吃羊肉的做法大全01-17

如何挑選烏雞08-31

如何鑒別烏雞蛋的真假03-31

產婦月子護理06-04

產婦月子食譜03-27

怎樣護理產婦03-20

產婦惡露多久干凈06-03

產婦如何排惡露06-03

產婦能吃西瓜的嗎03-28