超軟海綿小蛋糕的做法

　　海綿小蛋糕是一道美食，制作原料主要有笨雞蛋。下面是小編整理的超軟海綿小蛋糕的做法，歡迎閱讀！

　　海綿小蛋糕的功效與作用：

　　雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

　　白糖：富含碳水化合物

　　海綿小蛋糕的制作材料：

　　低筋面粉150克   融化黃油40克  雞蛋四個  白糖80克

　　海綿小蛋糕的家常做法：

　　1.雞蛋打入盆里

　　2.將糖全部倒進雞蛋里，然后用打蛋器進行打發(fā)

　　3.越打雞蛋體積越大，越濃稠

　　4.最后打到雞蛋幾乎要從盆里溢了出來

　　5.分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均勻。不要打圈攪拌，以免雞蛋消泡

　　6.在攪拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黃油，繼續(xù)翻拌均勻

　　7.拿出我的雪花模具，把拌好的蛋糕糊全部倒入模具里

　　8.把放了模具的烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤15-20分鐘，用牙簽插入蛋糕內部，拔出來后牙簽上沒有粘上蛋糕，就表示熟了

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