自制蛋糕做法

　　導(dǎo)語：自制的蛋糕是怎么做的呢，今天小編和你們來學(xué)習(xí)它的做法吧。

　　自制蛋糕做法

　　食材：

　　主料:雞蛋6個,低筋面粉200g,細(xì)砂糖100g

　　輔料玉米油50g

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備六個雞蛋，達(dá)到盆里，坐到熱水里。

　　2.放上一半的糖。

　　3.坐到熱水上打發(fā)至大泡。再放入1/2的糖繼續(xù)打發(fā)至，紋路不容易消失，提起后能留2cm。

　　4.將面粉粉次篩到蛋液里。

　　篩一次攪拌一次。

　　攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉(zhuǎn)，打轉(zhuǎn)容易消泡。

　　5.攪勻后，加玉米油。

　　攪勻。

　　攪拌時用炒菜的樣子，不要打轉(zhuǎn)，打轉(zhuǎn)容易消泡。

　　6.到入鋪好油紙的.蛋糕模里。

　　7.震出大泡。

　　8.烤箱180度預(yù)熱8分鐘。

　　9.放烤箱180度，上下火，烤制15分鐘左右。

　　10.烤好后立刻出爐，反扣出。

　　11.切片，裝盤，美味蛋糕做好了。小貼士3、4、5步，就是蛋糕的基本步驟，很簡單的。

【自制蛋糕做法】相關(guān)文章：

家庭自制蛋糕的做法10-10

自制生日的蛋糕的做法（精選6篇）02-09

自制生日蛋糕的做法大全04-05

自制月餅的做法08-10

自制月餅簡單做法03-26

自制意面醬的做法04-12

自制嬰兒米粉的做法02-17

自制臘牛肉的做法04-05

自制奶油雪糕的做法07-19

自制烤面包的做法03-26