鮮蝦雞蛋卷的做法

　　雞蛋卷是小編很喜歡的一種食物，所以小編就帶來了鮮蝦雞蛋卷的做法，請看下面：

　　鮮蝦雞蛋卷的做法

　　1.蝦去皮切細，輕輕剁一下擠入幾滴姜汁待用。西紅柿不帶汁兒的地方切丁、小白菜葉切絲

　　2.雞蛋打散，加適量水拌勻，然后將面粉篩入攪拌到雞蛋原液的`稠度

　　3.熱鍋后擦一層油攤蛋餅，成型后取出備用

　　4.攤好的蛋皮放好，將蝦泥均勻的涂抹好，最外邊的邊留白，不要涂滿。撒上菜葉和西紅柿，然后卷起來

　　5.卷好的蛋卷，開水上鍋蒸8分鐘

　　6.關火取出切塊

　　7.成品

　　小貼士

　　蒸的時候寧可松點，也不要選擇保鮮膜包裹，健康第一

　　蝦本身帶咸味，小寶寶吃不需要額外加鹽，

　　只需要幾滴姜汁去腥寒即可

　　吃的時候盡量配點原味粥類

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