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姜撞奶做法
導語：廣州的名小吃之一姜撞奶怎么做好吃呢，小編小編分享它的做法給你吧。
姜撞奶做法
食材：
主料:姜1塊牛奶1盒
輔料:白砂糖適量
做法：
1.把姜洗干凈，刮去姜皮;把姜刨成姜蓉;用湯匙把姜蓉積壓出姜汁，直到姜蓉再也擠不出姜汁為止
2.用中火加熱鍋;把牛奶倒進正在加熱的鍋里;見牛奶開始冒泡，加進適量白砂糖，用筷子攪拌，直到砂糖溶解;關火
3.把加熱好的牛奶快速倒進剩著姜汁的'飯碗內，等牛奶凝固就可以食用了，親們
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