清蒸鴿子做法

　　導語：鴿子是溫補的食材，今天就由小編來教你它的清蒸做法吧。

　　清蒸鴿子做法

　　食材：

　　主料：鴿肉1只

　　輔料：西洋參30克

　　調(diào)料：食鹽適量姜適量料酒適量小蔥1小把

　　做法：

　　1.鴿子讓商家悶殺(鴿子血很補，所以沒有放血殺)，再洗凈

　　2.用剪刀剪成塊，加姜片、蔥結(jié)、西洋參片、料酒、鹽，上鍋隔水蒸，燒滾后放電焐窩高火焐二小時，就可以端上桌吃了

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