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血虛吃什么食物補血

時間:2022-06-03 12:13:34 健康 我要投稿
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血虛吃什么食物補血

  血虛的女性應該吃什么補血呢,下面小編為大家推薦5種適合血虛女性補血的食物,歡迎大家閱讀。

血虛吃什么食物補血

  血虛吃什么食物補血

  一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

  含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質,并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功。《本經(jīng)》中更是記載:“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。”

  推薦:可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養(yǎng)心,補血安神。

  二、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)

  含金量:含鐵量增加,其中以桑葚干為最,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

  推薦:黑棗干和桑葚干適宜煲湯和煲粥。

  三、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

  含金量:含有豐富的鐵質和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

  推薦:新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹,鮮甜美味,好喝又營養(yǎng)。

  四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

  含金量:養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養(yǎng)陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。

  推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

  五、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)

  含金量:鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

  黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的`食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。

  黑豆助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。

  推薦:花生燜豬蹄,黑豆魚頭湯,發(fā)菜豬骨湯。


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