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如何提升店面經(jīng)營管理
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，就需要我們事先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的如何提升店面經(jīng)營管理，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、做好人員培訓與管理
1、制定規(guī)范的人員管理制度，并不折不扣的執(zhí)行。包括人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。同時，實行統(tǒng)一的績效管理、薪酬福利管理及崗位晉升管理。
2、加強人員培訓，人才是零售企業(yè)的根本。因為零售業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭。對新老員工進行入職培訓、技術培訓、崗位培訓等。讓新員工能快速進入工作狀態(tài)，讓老員工更專業(yè)和職業(yè)化以及有一定的發(fā)展空間能成為各部門的獨擋一面的能手。
3、加強門店中層人員的管理。他們是店長的左右手，他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平，尤其是要熟知和掌握日�？己藰藴屎腿粘？己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業(yè)務輔導、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細則實施的關鍵，是門店負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地督促中層對員工考核的程序，并認真計劃、組織實施，安排布置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考核內(nèi)容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
4、加強執(zhí)行力和工作效率的提升。門店管理的執(zhí)行力，是民營超市與店管理人員之間的管理理念認同的矛盾點。如果老板刻意改變，執(zhí)行力度無法達到，管理的執(zhí)行度出現(xiàn)連鎖反應，執(zhí)行不到為，管理混亂，所有制度只是一文白紙，工作效力減弱，嚴重影響企業(yè)的發(fā)展，甚至導致企業(yè)一振不起，走到無法挽回的地步。
二、賣場商品陳列與布局
1、貨架商品的陳列：所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。各個貨架按商品品類陳列。劃分好各個區(qū)域。
2、特殊商品的陳列：特價商品和活動商品的陳列比較特殊，這種商品多數(shù)是庫存較大或則是換季商品，需要在短期能大量出售清理�？梢杂袔追N方式來：1大量堆陳：大量的堆陳有量的感覺，會吸引顧客注意，顧客可聯(lián)想到“便宜”。2明顯的價格牌：越大越清楚的價格牌，會有越便宜的感覺。3價格讓利：吸引人的價格，讓顧客第一眼看到商品的價格，覺得“物超所值”，提高購買欲望，店內(nèi)廣播造勢，用聽覺刺激消費者產(chǎn)生購買欲。
3、賣場布局：通過教合理的布局也能起到很好的作用。在賣場的重要通道配置合適的商品促進銷售，例如：賣場中主通道的兩側，是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是：①主力商品，②購買頻率高的商品，③快速消費的商品。
三、提升銷售管理
門店的最終目的還是為了能有一個較好銷售業(yè)績，從人員到商品陳列都是為了銷售做準備，銷售業(yè)務的開展有平時的正常銷售外還有促銷活動的銷售和團購業(yè)務。
1、促銷活動：
做促銷活動要有針對性，主題要鮮明，如：開業(yè)促銷節(jié)假日特價等。避免天天都是做促銷的方式。這樣讓消費者反感，有上當受騙的感覺。
2、活動目的：
做促銷活動要有目的性，如擴大營業(yè)額，并提升毛利額；穩(wěn)定老顧客，并吸引新顧客，以提高來客數(shù)；及時清理店內(nèi)滯銷存貨，加速資金周轉；提升企業(yè)形象，提高超市的知名度；與競爭對手抗衡，以降低競爭對手各項促銷活動對本店的影響。
3、促銷準備：
促銷商品必須有足夠的庫存，以免缺貨造成顧客抱怨以及喪失銷售機會；促銷商品的標價必須正確，以免使消費者產(chǎn)生上當受騙的感覺，以及影響收銀作業(yè)的正確性；商品陳列位置必須正確且能夠吸引人。如暢銷商品應以端架陳列來吸引消費者注意，或采取大量陳列來體現(xiàn)量感；新商品促銷應搭配品嘗或示范的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買；促銷商品應搭配關聯(lián)性商品的陳列，以提高顧客對相關產(chǎn)品的購買率。
4、團購業(yè)務：
團購業(yè)務的開展能夠有效得提高營業(yè)額，而且團購客戶維護的好能成為忠實的購買客戶。做好團購必須要做好顧客跟蹤服務，把原有的團購顧客做記錄，建立客戶檔案。與團購單位做好客情維護，遇節(jié)假日可發(fā)一張賀卡或者送一份小禮物到團購單位以示感謝，并與單位采購人員保持必要的聯(lián)系。
提升店面經(jīng)營管理的方法
獨立思考型：給予相對的自主權利
獨立思考型員工屬于那種“希望自由選擇并決定工作”的人。不管是受雇于他人還是自己創(chuàng)業(yè)，這類人都希望獨立組織自己的工作。他們不看重規(guī)章制度，不愿在辦公室里呆得太久。他們喜歡以自己的方式去行動，厭惡在別人的管束下工作。
生活設計型：提供彈性的工作時空
生活設計型員工信奉的格言是：“工作是為了更好地生活。”生活設計型員工希望擁有彈性的工作時空，希望能理想地平衡工作與家庭的關系。他們往往通過努力工作來獲取報酬，以便獲得足夠的時間與財力去享受或安排自己的生活。
個體發(fā)展型：創(chuàng)造理想的鍛煉機會
個體發(fā)展型員工的格言是：“我因學習而快樂。”個體發(fā)展型員工在選擇自己的工作時，往往以能否鍛煉提高自己為重要指標。毫無疑問，這些人并不是天生的冒險家。但是，如果工作能提供鍛煉提高的機會，他們就有可能采取冒險行動。
雄心勃勃型：增加相應的工作責任
雄心勃勃型員工的格言是：“我要不斷超越并愿付出相應代價�！毙坌牟蛦T工最關心的是自己的地位、特權、發(fā)展機會。當他們不得不沿著階梯緩慢前進時，有可能同時轉到另一領域來增加自己所承擔的責任，以此來獲得滿足感。
返璞歸真型：調整個人的奮斗目標
返璞歸真型員工的格言是：“我就是我，我要成為我自己。”返璞歸真型員工不愿放棄自己的個性，也不愿為了遵從規(guī)則而失去放飛個性的機會。他們富有創(chuàng)造力，但當管理者要求他們必須服從眾多的規(guī)章時，就會發(fā)現(xiàn)他們很難管理。
團隊合作型：營造融洽的合作氣氛
團隊合作型員工的格言是：“我需要與人合作，我是團隊中的一員�！眻F隊合作型員工對團隊有一種特別的忠誠。對他們來說，與團隊的其他成員晚上出去喝杯啤酒將是令人愜意的事。他們認為，與人合作是工作中最重要的一部分。
不同層次的美容師激勵方法
30歲以下的員工目前都是80、90后，他們大部分處在剛畢業(yè)不久或參與工作沒幾年的狀態(tài)，經(jīng)驗尚顯不足，技術也仍不純熟，但他們充滿活力，自主性、創(chuàng)新性強，最注重的便是工作的價值認可、成長空間和發(fā)展機會，跳槽成本也相對較低；
30至45歲之間的中年員工，大多已成為公司的中堅力量，但他們的基本也已經(jīng)成婚，需要承擔家庭責任，上有老，下有小，加上房子、車子、社交等因素，物質需求是比較高的，可謂能力與壓力并重，因此他們最看重的是薪資和晉升空間；
而45歲以上的老員工，他們經(jīng)驗和閱歷最豐富，對公司、對行業(yè)的認識都比較深，忠誠度較高，但惰性和自大心理也相對較強，他們重視地位和尊重，并希望能夠安穩(wěn)留下去，要想激勵他們開拓進取，還需加強他們的主人翁意識，增強組織認同感和歸屬感。
針對公司具體的人員特點和各層次員工的能力和需求，結合工作分析的結果，為員工提出不同的發(fā)展規(guī)劃，讓員工進行自主選擇適合自己的職業(yè)路徑，實現(xiàn)人員與崗位的匹配，并為不同的崗位、不同層次的員工量身定制不同的激勵方案。
激勵美容師，語言使用有技巧
領導要發(fā)揮好領導力，除了做好人、做好事之外，溝通用語很重要，可以提高員工的滿意度，融洽與員工的感情，同時提升員工的素質。
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