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大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告（精選15篇）
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢？以下是小編為大家整理的大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 1
一、調(diào)查背景
在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代大學(xué)生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰(shuí)也不愿為了填飽肚子,而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。越來(lái)越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣(mài)成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇。
可以看到外賣(mài)市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，市場(chǎng)進(jìn)入的門(mén)檻也比較低。當(dāng)前重慶的外賣(mài)市場(chǎng)存在著不少問(wèn)題，這也將是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的有利條件，目前重慶的外賣(mài)快餐店有幾百家，但良莠不齊，尤其是一些小型快餐店不盡如人意。叫外賣(mài)的顧客，他們?cè)趯?duì)外賣(mài)帶來(lái)的便利感到滿意的同時(shí)，也對(duì)一些外賣(mài)快餐店品種單一、價(jià)高質(zhì)次，送貨不及時(shí)等問(wèn)題頗為不滿。
如果做到專(zhuān)業(yè)的，大型的，成規(guī)模的，講究營(yíng)養(yǎng)搭配，衛(wèi)生一次性回收，一個(gè)電話即及時(shí)送餐上門(mén)，可單訂可團(tuán)訂，形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣(mài)快餐店，必將有極大的市場(chǎng)回報(bào)。
特此對(duì)重慶的`外賣(mài)市場(chǎng)的潛在規(guī)模，外賣(mài)市場(chǎng)現(xiàn)狀以及顧客需求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。本次市場(chǎng)調(diào)查將圍繞市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者為中心來(lái)進(jìn)行。
二、調(diào)查目的
要求詳細(xì)了解重慶外賣(mài)市場(chǎng)各方面情況，為進(jìn)入重慶外賣(mài)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方案提供依據(jù)，特撰寫(xiě)此市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書(shū)。
1、全面了解重慶的大學(xué)生對(duì)外賣(mài)的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力。
2、全面了解當(dāng)前重慶外賣(mài)市場(chǎng)已存在的外賣(mài)快餐店的銷(xiāo)售情況。
3、全面了解當(dāng)前重慶外賣(mài)市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足。
4、全面了解重慶消費(fèi)者在外賣(mài)消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求。
三、調(diào)查內(nèi)容
此次調(diào)查采取實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)的形式，問(wèn)卷調(diào)查采取實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查調(diào)查形式。
(一)行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查
主要的調(diào)研內(nèi)容有:
1、重慶外賣(mài)市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?
2、重慶該行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況;
3、學(xué)校對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響;
4、當(dāng)前重慶存在的外賣(mài)種類(lèi)、品牌及銷(xiāo)售狀況;
(二)消費(fèi)者調(diào)查
主要的調(diào)研內(nèi)容有:
1、消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)的購(gòu)買(mǎi)形態(tài)(購(gòu)買(mǎi)過(guò)什么樣的外賣(mài)、購(gòu)買(mǎi)價(jià)格、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)等)與消費(fèi)心理(時(shí)效性、偏好、味道、形式等)。
2、消費(fèi)者對(duì)已存在的外賣(mài)有何不滿，希望如何改進(jìn);
3、消費(fèi)者理想的外賣(mài)描述;
(三)競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查
主要的調(diào)研內(nèi)容有:
1、主要競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品與優(yōu)、劣勢(shì)與銷(xiāo)售量;
2、主要競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷(xiāo)方式與營(yíng)銷(xiāo)策略;
3、主要競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)概況;
4、本產(chǎn)品主要競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)狀態(tài);
四、調(diào)查對(duì)象
因?yàn)榻型赓u(mài)的人群主要集中在校大學(xué)生，所以調(diào)查時(shí)主要集中在大學(xué)校園中，還有網(wǎng)上一些大學(xué)生，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查將覆蓋重慶部分校園周邊中小型的外賣(mài)快餐店。具體情況如下:
(一)消費(fèi)者:主要是重慶部分大學(xué)在校大學(xué)生，網(wǎng)絡(luò)上部分大學(xué)生
(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:部分高校周邊的中小型外賣(mài)店
五、市場(chǎng)調(diào)研方法及具體實(shí)施
(一)、對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下:
在經(jīng)過(guò)小組討論之后，我們?cè)O(shè)計(jì)并制作出了針對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查問(wèn)卷，主要途徑是經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集在校大學(xué)生。把設(shè)計(jì)好的問(wèn)卷發(fā)到網(wǎng)上，然后宣傳，號(hào)召銅須門(mén)都來(lái)填寫(xiě)，當(dāng)問(wèn)卷達(dá)到一定數(shù)量的時(shí)候，就開(kāi)始進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，然后寫(xiě)分析報(bào)告，最后形成調(diào)查報(bào)告。
(二)、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查以訪問(wèn)為主，具體實(shí)施方法如下:
在經(jīng)過(guò)小組討論會(huì)之后，我們決定分派2人進(jìn)行對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查，以訪談的形式，主要了解對(duì)手的優(yōu)點(diǎn)、大致銷(xiāo)售量、采用的營(yíng)銷(xiāo)手法等方面。
六、小組分工情況
羅歐:完成任務(wù)分配，調(diào)查計(jì)劃、小組工作日志、工作進(jìn)度安排、小組總結(jié)以及小組討論會(huì)的會(huì)議記錄的編寫(xiě)，全程參與、監(jiān)督調(diào)查報(bào)告的制作。
組員:陳波、羅強(qiáng)、許亞峰、黃建虎:陳波主要負(fù)責(zé)消費(fèi)者方向調(diào)查問(wèn)卷的回收與分析，形成初步的調(diào)查分析報(bào)告，以及原始資料收集階段的執(zhí)行情況介紹，其余人監(jiān)督并協(xié)助。
胡紅英:負(fù)責(zé)抽樣設(shè)計(jì)的編寫(xiě)與安排
崔建輝、朱劍萍:負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況收集、記錄與分析
鄭占標(biāo):負(fù)責(zé)二手資料的收集以及編寫(xiě)分析報(bào)告。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 2
一、調(diào)查報(bào)告題目：
關(guān)于大學(xué)生外賣(mài)市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告
二、調(diào)研報(bào)告內(nèi)容摘要：
近年來(lái)，外賣(mài)在大學(xué)生群體中迅速興起，而且外賣(mài)的新形式——網(wǎng)絡(luò)訂餐逐步興起，結(jié)合當(dāng)下外賣(mài)食品安全問(wèn)題，我們通過(guò)調(diào)查了解大學(xué)生對(duì)外賣(mài)相關(guān)問(wèn)題的態(tài)度以及實(shí)地走訪等，對(duì)大學(xué)生外賣(mài)情況進(jìn)行調(diào)查研究。
三、調(diào)查背景：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣(mài)反而成為一種隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象，越來(lái)越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣(mài)成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇�？梢钥吹酵赓u(mài)市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，市場(chǎng)進(jìn)入的門(mén)檻也比較低。
調(diào)查對(duì)于大學(xué)生訂外賣(mài)的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)生在外賣(mài)行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代大學(xué)生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。
四、調(diào)查準(zhǔn)備和調(diào)查基本情況：
1.調(diào)查時(shí)間：20xx/11/9—20xx/11/16
2.調(diào)查地點(diǎn)：山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院及周邊外賣(mài)
3.調(diào)查對(duì)象：以商院為重點(diǎn)的各個(gè)宿舍區(qū)的在校學(xué)生
4.調(diào)查基本情況：
�、� 調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
�、� 問(wèn)卷數(shù)目：共發(fā)放100份
③ 共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：70份（男生27份 女生43份）
5.調(diào)查期限：一周
6.調(diào)查目的：
通過(guò)對(duì)大學(xué)生訂外賣(mài)的情況和喜好了解當(dāng)代大學(xué)生的心理和變化。
要求詳細(xì)了解學(xué)校外賣(mài)市場(chǎng)各方面情況，包括：
�。�1）商院大學(xué)生對(duì)外賣(mài)的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力；
（2）商院外賣(mài)市場(chǎng)已存在的外賣(mài)快餐店的銷(xiāo)售情況；
�。�3）商院外賣(mài)市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足；
�。�4）學(xué)生們?cè)谕赓u(mài)消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求等。
7.調(diào)查內(nèi)容簡(jiǎn)介：
近期，各種外賣(mài)食品安全問(wèn)題被陸續(xù)曝光，外賣(mài)衛(wèi)生問(wèn)題又重新走進(jìn)了大眾的`視野。其中有兩類(lèi)問(wèn)題十分突出：一類(lèi)是學(xué)校附近小店的衛(wèi)生問(wèn)題，一類(lèi)是網(wǎng)絡(luò)訂餐APP誕生所帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)衛(wèi)生問(wèn)題。由于宿舍內(nèi)不能使用電器，大學(xué)生食物的來(lái)源主要是食堂和外賣(mài)。而學(xué)校擁有著很龐大的大學(xué)生外賣(mài)消費(fèi)市場(chǎng)，外賣(mài)店鋪更是數(shù)不勝數(shù)，這使得大學(xué)生在就餐方式上有了更多的選擇，所以外賣(mài)問(wèn)題可以說(shuō)與我們大學(xué)生是息息相關(guān)的。因此想對(duì)學(xué)校的外賣(mài)情況做個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，希望能得到大學(xué)生在外賣(mài)方面的消費(fèi)情況及對(duì)與外賣(mài)相關(guān)的問(wèn)題的態(tài)度和看法，結(jié)合學(xué)校食堂就餐情況，從中探尋出提高大學(xué)生飲食質(zhì)量的方式，同時(shí)喚起大學(xué)生對(duì)外賣(mài)衛(wèi)生的關(guān)注。
8.調(diào)查方法：
本次調(diào)查綜合采用了問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。
問(wèn)卷調(diào)查是對(duì)商院學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)生外賣(mài)需求調(diào)查問(wèn)卷。運(yùn)用在線調(diào)研工具：騰訊問(wèn)卷（http://wj.qq.com/）編輯問(wèn)卷，編輯好后進(jìn)行推廣:在自己的博客、微博頭條文章中做相關(guān)的介紹，并附上問(wèn)卷鏈接；將問(wèn)卷分享到微信、微博、QQ等社交平臺(tái)，吸引盡可能多的用戶參與調(diào)查；將問(wèn)卷以郵件的形式發(fā)送給被調(diào)查者等。
實(shí)地走訪的對(duì)象為學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校后勤部和校園周邊的餐館或外賣(mài)店，調(diào)查訪談的內(nèi)容涉及食堂及店面的衛(wèi)生狀況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐這種新興方式的看法和對(duì)未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃。
五、問(wèn)卷發(fā)放及回收情況及分析：
情況：網(wǎng)上訂外賣(mài)市場(chǎng)需求調(diào)查問(wèn)卷：
問(wèn)卷內(nèi)容分為四個(gè)部分：基本信息，外賣(mài)訂購(gòu)情況，外賣(mài)的相關(guān)問(wèn)題及建議。此次調(diào)查共發(fā)放了100份問(wèn)卷�；厥樟�70份，回收率為70%，其中有效問(wèn)卷70份，有效率100%。對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析。
調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)分析：
1.您叫外賣(mài)的頻率頻繁嗎？
A.沒(méi)叫過(guò) B.不頻繁 C.頻繁
結(jié)論：在被調(diào)查的學(xué)生中，有叫過(guò)外賣(mài)的和沒(méi)有叫過(guò)外賣(mài)的比例約為4:1,說(shuō)明現(xiàn)有市場(chǎng)較大，發(fā)展?jié)摿σ脖容^可觀，所以值得攻占這一領(lǐng)域的市場(chǎng)。
2.您選擇某家飯店考慮的因素（可多選）
A.飲食安全 B.送餐速度 C. 送餐速度 D. 價(jià)格 E. 知名度 F. 口味
結(jié)論：1. 51.6%是因?yàn)轱嬍嘲踩?1.6%是因?yàn)樗筒退俣龋?8.4%是因?yàn)閮r(jià)格；21%是因?yàn)橹龋?3.5%是因?yàn)榭谖丁?/p>
由結(jié)論第一條可知，絕大部分學(xué)生優(yōu)先選擇的外賣(mài)考慮的因素是飲食安全，由以上可以出一個(gè)結(jié)論，飲食安全是影響外賣(mài)市場(chǎng)銷(xiāo)量的最大影響因素，所以我們必須采取追隨策略，即我們的決策圍繞健康衛(wèi)生來(lái)展開(kāi)。
您一般能接受的外賣(mài)價(jià)格為？
A．5元以下 B、6-8元 C、9-12元 D、13元以上
結(jié)論：
由以上可知，顧客一般有比較固定的消費(fèi)習(xí)慣，我們可以根據(jù)這些習(xí)慣在一些細(xì)節(jié)方面做出調(diào)整。價(jià)格期望：10—15元（如下圖） 要降低成本，用價(jià)格搶占市場(chǎng)。
你希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣(mài)信息？
A.網(wǎng)絡(luò)宣傳（微博、校內(nèi)） B.宿舍發(fā)放傳單
C.海報(bào)宣傳單 D.校園廣播 E.加盟店店內(nèi)宣傳 F.其他
結(jié)論：
對(duì)于大多數(shù)外賣(mài)餐廳存在的普遍問(wèn)題是，宣傳方式的單調(diào)性，不利于展現(xiàn)自己的特色，讓消費(fèi)者記住，所以應(yīng)該針對(duì)這個(gè)問(wèn)題推出相應(yīng)的宣傳策略。
六、存在問(wèn)題：
1. 調(diào)查的高校屬于一所男女比例不合理的學(xué)校，專(zhuān)業(yè)比例不合理；
2. 實(shí)地采訪方面，只采訪了餐飲管理部的一位負(fù)責(zé)人，問(wèn)題準(zhǔn)備的不充足，采訪問(wèn)題沒(méi)有涉及“食堂的外送服務(wù)”以及食堂管理人員對(duì)“大學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u(mài)問(wèn)題”的看法；
3. 只走訪了學(xué)校周邊幾家外賣(mài)店，無(wú)法深入到外賣(mài)店里面了解衛(wèi)生狀況。
七、總結(jié)：
調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查主要是針對(duì)商院在校大學(xué)生叫外賣(mài)情況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對(duì)于外賣(mài)的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.大學(xué)生在選擇外賣(mài)的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣(mài)家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣(mài)價(jià)格區(qū)間在10—15元/份。
八、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)：
在這次的問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中，我收獲了很多。
首先，改變了自己對(duì)學(xué)習(xí)的觀點(diǎn)。最開(kāi)始學(xué)習(xí)理論知識(shí)的時(shí)候，覺(jué)得沒(méi)什么用，都是枯燥的文字�？墒钱�(dāng)去實(shí)踐的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)都不會(huì)，還是只有乖乖的去看教科書(shū)。因此，自己懂得了，不管干什么，你必須先學(xué)會(huì)理論知識(shí)，就好比你要建房子一樣，你必須先把沙，水泥等建筑材料準(zhǔn)備好一樣。只有實(shí)踐與理論相結(jié)合，才能把一件事情做好，做漂亮。任何的工作都能給我們帶來(lái)課本上無(wú)法得到的知識(shí)，所以在工作中我們要多想多學(xué)多做，按時(shí)積極完成任務(wù)。在調(diào)查中，雖無(wú)大事，但從點(diǎn)滴做起，受獲匪淺。
其次，在收集資料資料與分析過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。比如說(shuō)調(diào)查的資料不完整，調(diào)查的某些數(shù)據(jù)不真實(shí)等調(diào)查中出現(xiàn)的問(wèn)題，但這些都在我們正確思想帶動(dòng)下予以改正，并重新作了調(diào)查，統(tǒng)計(jì)了較真實(shí)、較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和資料。除了在資料分析中發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)不真實(shí)之外，還發(fā)現(xiàn)在調(diào)查方案中的問(wèn)題，比如有些數(shù)據(jù)或者資料不能反映出調(diào)查目的，不能體現(xiàn)本次調(diào)查的主題，對(duì)此，我也對(duì)調(diào)查方案和調(diào)查問(wèn)卷予以了改進(jìn)，并得到了良好的效果。
最后是總結(jié)自己的不足之處。溝動(dòng)意識(shí)有待提高，不論是在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查還是和相關(guān)人員進(jìn)行協(xié)商時(shí)，溝通都出現(xiàn)了問(wèn)題。解決問(wèn)題的能力不強(qiáng)，遇事不夠沉著冷靜，容易發(fā)怒！以后，我一定會(huì)不斷提高自己，因?yàn)橹�，只有溝通，才能相互了解、相互交換意見(jiàn)；只有理性的頭腦，才能在實(shí)踐中不斷提高。還有就是，應(yīng)對(duì)困難時(shí)，不能總是埋怨，而是要找辦法去解決它。
經(jīng)過(guò)此次的課程設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)，我收獲了很多。我們即將走出學(xué)校去感受外面的世界，真正體會(huì)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)性和殘酷性。實(shí)踐出真知，要想成為新一代地佼佼者，必須跨出校門(mén)，走向社會(huì)，把自己所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷分析、總結(jié)，從而提高自身解決問(wèn)題的能力。走向社會(huì)，參加實(shí)踐，這樣可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過(guò)分自卑。參加社會(huì)實(shí)踐，對(duì)我們樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有著很大的幫助，對(duì)我們的事業(yè)心、社會(huì)責(zé)任感也有一定的幫助！相信，以后只要我們腳踏實(shí)地，兢兢業(yè)業(yè)地做事，一定會(huì)有屬于我們美好的明天！
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 3
調(diào)查背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品安全越來(lái)越被人們所重視，成為我國(guó)最受關(guān)注的話題之一。而對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來(lái)說(shuō)，由于種種原因而盛行的外賣(mài)的食品安全問(wèn)題成為焦點(diǎn)。本次調(diào)查是為了了解在校大學(xué)生外賣(mài)就餐方面的基本情況和學(xué)生對(duì)于校園周邊外賣(mài)相關(guān)問(wèn)題的基本看法，并將此次調(diào)查得到的信息作為學(xué)校以及周邊餐飲店的決策基礎(chǔ)。
調(diào)查內(nèi)容
本次調(diào)查問(wèn)卷的主要對(duì)象為在校就讀大學(xué)生，就對(duì)于外賣(mài)的各方面看法以及對(duì)于食品安全問(wèn)題的觀點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研，通過(guò)由淺入深的調(diào)查讓調(diào)查結(jié)果更加貼近真實(shí)。下面為對(duì)本次調(diào)查具體問(wèn)題的具體分析：
01
不難看出，現(xiàn)在很多人正如前文所說(shuō)，對(duì)食品安全問(wèn)題有了一定的認(rèn)識(shí)，很關(guān)心當(dāng)前的食品安全問(wèn)題，這是值得肯定的。但是也有少數(shù)人認(rèn)為食品安全這件事距離自己很遙遠(yuǎn)并不會(huì)發(fā)生在自己身上，對(duì)此問(wèn)題漠不關(guān)心。對(duì)于受過(guò)高等教育的大學(xué)生來(lái)說(shuō)依然有人存在僥幸心理，那么放在整個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)，這個(gè)比例一定會(huì)大幅上升，會(huì)有相當(dāng)一部分人將食品安全問(wèn)題高高掛起，認(rèn)為是國(guó)家社會(huì)的問(wèn)題而與個(gè)人無(wú)關(guān)。這就更需要食品安全教育的普及，讓更多人不要抱著事不關(guān)己的態(tài)度，認(rèn)識(shí)到食品安全關(guān)系著我們每個(gè)人。
02
結(jié)果顯示，超過(guò)半數(shù)的人對(duì)于外賣(mài)的食品安全問(wèn)題有所顧慮，但幾乎沒(méi)有人會(huì)拒絕點(diǎn)外賣(mài)，可見(jiàn)外賣(mài)確實(shí)已經(jīng)成為了當(dāng)代大學(xué)生飲食中不可或缺的一部分。出現(xiàn)近七成的人在知道外賣(mài)對(duì)身體不好的情況下依然會(huì)選擇點(diǎn)外賣(mài)，這種現(xiàn)象必然是眾多因素所導(dǎo)致的：可能是食堂飯菜不和胃口，缺乏新意，亦或是因?yàn)閷W(xué)習(xí)時(shí)間緊張導(dǎo)致不得不選擇在宿舍點(diǎn)外賣(mài)等。
03
外賣(mài)的價(jià)格是很多人訂購(gòu)時(shí)較為關(guān)注的方面，而且也與外賣(mài)的質(zhì)量密切相關(guān)，從圖中可以看出，大部分人的消費(fèi)范圍是20~30元之間，比較貼合外賣(mài)行業(yè)的總體消費(fèi)金額區(qū)間，也是大部分餐飲行業(yè)的商品定價(jià)。但也有相當(dāng)一部分人偏向于消費(fèi)較為便宜的食品，這也于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況相關(guān)，但在如今這個(gè)外賣(mài)行業(yè)被大集團(tuán)壟斷，過(guò)度壓榨商家以及從業(yè)人員的背景下，我們不能判斷定價(jià)過(guò)于低廉的外賣(mài)除去平臺(tái)抽成和商家利潤(rùn)外還能有多少食品成本在，低價(jià)格的外賣(mài)更應(yīng)該成為食品安全首要監(jiān)察點(diǎn)。隨著外賣(mài)價(jià)格的升高，相對(duì)應(yīng)的'人數(shù)也在減少，也許是考慮長(zhǎng)距離的派送影響了較高端食品的口感等方面。
04
對(duì)于外賣(mài)的食品安全問(wèn)題，無(wú)論是官方新聞還是各種自媒體都有所調(diào)查與報(bào)道，不可否認(rèn)的是這些問(wèn)題確實(shí)存在。由于疫情所導(dǎo)致的堂食的減少，更多的純外賣(mài)商家如雨后春筍般涌現(xiàn)，也就導(dǎo)致了店鋪基本零裝修，但是在節(jié)約了成本的情況下，也造成了制作環(huán)境的惡劣，哪怕是一間出租屋，也能成為外賣(mài)的出產(chǎn)地，開(kāi)放式廚房，工作分區(qū)混亂，生熟混裝問(wèn)題層出不窮，食材的過(guò)期問(wèn)題也是屢禁不止，“僵尸肉”更是聳人聽(tīng)聞，很多商家使用的都是低價(jià)從國(guó)外進(jìn)口冷凍肉，然后通過(guò)調(diào)味品進(jìn)行掩蓋，普通人根本無(wú)法嘗出區(qū)別。當(dāng)然，“三無(wú)產(chǎn)品”、“料理包”等也是常用手段，高頻率的訂單壓縮了制作流程，加熱速凍料理包成了很多很多商家的首選，可是這些食品拋開(kāi)味道不談，安全問(wèn)題很多也無(wú)法保證，如密封問(wèn)題，保質(zhì)期問(wèn)題。這些都是已經(jīng)揭露的現(xiàn)象，而我們未曾看到的還有很多很多。
05
此外針對(duì)學(xué)生們較為關(guān)心的外賣(mài)失竊問(wèn)題，我們也進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該現(xiàn)象確實(shí)在很多人身上發(fā)生過(guò)，除了經(jīng)濟(jì)方面的損失，我們更應(yīng)關(guān)注的是道德層面的問(wèn)題，除卻偶然意外，如果是有意為之，無(wú)論有何難言之隱都是不能輕易原諒的。很多人建議讓外賣(mài)員送餐到手，開(kāi)放校園，當(dāng)然這很大程度上可以減少偷取問(wèn)題，但考慮到在就餐高峰期，路上本就十分擁堵，如果讓外賣(mài)員進(jìn)來(lái)，不僅導(dǎo)致道路混亂，還可能由于外賣(mài)員時(shí)間受限等因素引起不必要的安全問(wèn)題，可行性仍需要慎重考慮�！笆巢晃掖闭{(diào)研團(tuán)在經(jīng)歷收集資料、實(shí)地調(diào)研、積極討論后提出幾條或有一定效果的方法：
1、在外賣(mài)存放處加裝攝像頭
2、加強(qiáng)思想道德教育
3、設(shè)立外賣(mài)自提柜
4、加強(qiáng)與外賣(mài)員的聯(lián)系確保外賣(mài)到本人手里
5、抓住嚴(yán)懲以示警告
總結(jié)
外賣(mài)是時(shí)代發(fā)展潮流中的產(chǎn)物，它的興起，發(fā)展，沒(méi)落是必然的，既然我們沒(méi)有能力去改變這個(gè)進(jìn)程，那么我們就去引導(dǎo)它規(guī)范它，衛(wèi)生部應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)不合格的商家進(jìn)行整治。學(xué)校也應(yīng)加強(qiáng)食品安全教育，學(xué)生會(huì)團(tuán)委可以運(yùn)用多種載體加強(qiáng)宣傳。而對(duì)于食堂來(lái)說(shuō)，或許可以?xún)A聽(tīng)學(xué)生要求，推陳出新，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)了，更保持高校食堂的活力。我們也應(yīng)該減少點(diǎn)外賣(mài)的頻率，畢竟我們我都知道外賣(mài)雖然口味好但很難保證健康。外賣(mài)的食品安全依然任重而道遠(yuǎn)。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 4
一、調(diào)查背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣(mài)反而成為一種隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象，對(duì)于外賣(mài)到底給我們大學(xué)生帶來(lái)了怎么樣的變化和影響，我們做了一系列的調(diào)查。調(diào)查對(duì)于大學(xué)生訂外賣(mài)的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)生在外賣(mài)行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。
二、調(diào)查過(guò)程、情況
1、調(diào)查目的：針對(duì)大家選擇外賣(mài)的動(dòng)機(jī)及影響他們?cè)俅钨?gòu)買(mǎi)的因素進(jìn)行調(diào)查
2、調(diào)查時(shí)間：2.16年11月28日至20xx年12月06日
3、調(diào)查方式：通過(guò)騰訊問(wèn)卷，做一份網(wǎng)上調(diào)查。
4、調(diào)差群體：在校全體大學(xué)生
5、調(diào)查基本情況：
�。�1）、調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
�。�2）、共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情況：
�、賳�(wèn)卷設(shè)計(jì)：②問(wèn)卷發(fā)放和結(jié)果統(tǒng)計(jì)：③結(jié)果分析和報(bào)告：
三、調(diào)查結(jié)果分析：
通過(guò)對(duì)大學(xué)生訂外賣(mài)的情況的調(diào)查，我們得出以下結(jié)論
�、俅髮W(xué)生已經(jīng)接受并習(xí)慣了外賣(mài)服務(wù)，并且大部分人在大學(xué)校園內(nèi)有經(jīng)常性的訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。
�、诖髮W(xué)生在訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的考慮中，更多的是對(duì)食品衛(wèi)生和外賣(mài)的方便快捷的`考慮，而更少的對(duì)環(huán)境衛(wèi)生做出回應(yīng)。
�、墼谟嗁�(gòu)?fù)赓u(mài)的原因中，由于時(shí)間抽不開(kāi)身去餐廳吃飯的學(xué)生占大多數(shù)，外賣(mài)的方便快捷更好地適應(yīng)了大學(xué)生們宅在宿舍的情況。
四、調(diào)查結(jié)果本質(zhì)分析
1、調(diào)查結(jié)果與社會(huì)現(xiàn)象：
大學(xué)生在外賣(mài)服務(wù)的影響下，更多的選擇了方便快捷的外賣(mài)服務(wù)，這體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生更習(xí)慣于簡(jiǎn)易方便的生活而不注重生活的品質(zhì)，個(gè)人小世界的觀念已經(jīng)深入人心。這更加反映了當(dāng)代大學(xué)生選擇快節(jié)奏的生活帶來(lái)的方便快捷的飲食習(xí)慣，傳統(tǒng)的健康的飲食習(xí)慣在大學(xué)校園已經(jīng)岌岌可危，大學(xué)生們寧愿選擇快捷而不健康的食品也不愿意將“寶貴的時(shí)間”浪費(fèi)在室外。
2、解決辦法：
首先，無(wú)論是學(xué)校還是我們學(xué)生自己都應(yīng)該樹(shù)立起健康的生活觀念。學(xué)校一方面通過(guò)活動(dòng)和宣傳等倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，另一方面通過(guò)對(duì)外界不良商業(yè)店鋪的控制減少學(xué)生收到的影響以減少外賣(mài)盛行影響環(huán)境的現(xiàn)象。再者，我們同學(xué)通過(guò)自己的組織，大力建議對(duì)健康生活的追求和實(shí)踐，讓健康和綠色的觀念深入人心。改善食堂環(huán)境，建設(shè)綠色校園，當(dāng)每一個(gè)大學(xué)生都養(yǎng)成健康優(yōu)質(zhì)的生活習(xí)慣時(shí)，外賣(mài)也許也是改善我們生活的一筆。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 5
1、受環(huán)境影響：冬天外面太冷，像我們?cè)跂|北地區(qū)的學(xué)校，冬天外面都是雪，路上很滑，零下二十幾度的氣溫真不想總出去，有些女生還會(huì)討厭食堂的油煙味兒。
2、受手機(jī)應(yīng)用的影響：隨著外賣(mài)App的出現(xiàn)，定外賣(mài)越來(lái)越方便，只要?jiǎng)觿?dòng)手指、接個(gè)電話、下樓去取就好了;定外賣(mài)很便宜，一般都會(huì)滿幾減幾，而且還會(huì)有好幾個(gè)APP競(jìng)爭(zhēng)，哈哈，當(dāng)然價(jià)格戰(zhàn)打的越激烈越好啦。
3、在下課高峰期食堂場(chǎng)面甚是壯觀，人山人海，里三層外三層的，要排隊(duì)，有時(shí)會(huì)很擠，擠的慢的可能能買(mǎi)的就剩菜湯了，有些人不想擠就去定外賣(mài)了。
4、說(shuō)點(diǎn)本質(zhì)的：那就是我們大學(xué)生越來(lái)越懶了，雖然我是這個(gè)群體中的一員，但不得不承認(rèn)這一點(diǎn)，在沒(méi)有課的時(shí)候懶得去食堂，懶得梳妝打扮，由于自身的惰性給商家和外賣(mài)軟件帶來(lái)了無(wú)限的'商機(jī)。
5、還有一點(diǎn)，大學(xué)生活實(shí)在是太忙碌了，一個(gè)星期十七節(jié)課，每節(jié)課之間只有半個(gè)小時(shí)，還要從學(xué)校的這邊跑到學(xué)校的那邊趕下一節(jié)課，萬(wàn)一碰上老師拖堂，哪有時(shí)間去食堂吃飯？加上，參加社團(tuán)活動(dòng)，各種工作，若是還要實(shí)習(xí)，兼職什么的，沒(méi)有時(shí)間吃飯啊，等都忙完了，食堂已經(jīng)沒(méi)有飯了，只好點(diǎn)外賣(mài)。
我作為一名今年剛畢業(yè)的大學(xué)生，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的看法。
大學(xué)食堂每到吃飯的時(shí)候人特別多，這時(shí)候就有一批懶得排隊(duì)的人選擇了定外賣(mài)。
還有在寢室待著的時(shí)候就懶得出門(mén)，更多的時(shí)候是食堂的飯菜不可口，訂外賣(mài)同學(xué)自然就多了。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 6
一、調(diào)查對(duì)象與方法
本次調(diào)查綜合采用了問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。
問(wèn)卷調(diào)查對(duì)浙江工商大學(xué)錢(qián)江灣生活區(qū)的大學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)生外賣(mài)情況的調(diào)查。問(wèn)卷內(nèi)容分為四個(gè)部分：基本信息，外賣(mài)與食堂，外賣(mài)的食品安全問(wèn)題和外賣(mài)的新形式--網(wǎng)絡(luò)訂餐。此次調(diào)查共發(fā)放了200份問(wèn)卷，回收了190份，回收率為95%，其中有效問(wèn)卷190份，有效率100%。采用SPSS19.0對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析。
實(shí)地走訪的對(duì)象為學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校后勤部和校園周邊的餐館或外賣(mài)店，調(diào)查訪談的內(nèi)容涉及食堂及店面的衛(wèi)生狀況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐這種新興方式的看法和對(duì)未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃。
二、調(diào)查結(jié)果分析
(一)外賣(mài)與食堂的問(wèn)題
1、大多數(shù)大學(xué)生是極少叫外賣(mài)的，男女生叫外賣(mài)的頻率差距不大
在對(duì)大學(xué)生外賣(mài)消費(fèi)頻率的調(diào)查方面，46.3%的人表示極少叫外賣(mài)，34.7%的人比表示偶爾叫外賣(mài)，只有13.2%的人表示經(jīng)常叫外賣(mài)，5.8%的人表示從不叫外賣(mài)。從上述數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)大部分大學(xué)生是極少叫外賣(mài)的，外賣(mài)并不是他們就餐的主要形式。同時(shí)，男女生在叫外賣(mài)頻率方面的差異并不是很大，這是我們組所意想不到的。
2、外賣(mài)送貨上門(mén)很方便、節(jié)約時(shí)間與食堂擁擠是大學(xué)生叫外賣(mài)的三大原因 在對(duì)大學(xué)生外賣(mài)原因方面的調(diào)查中，有27.6%的人選擇了“外賣(mài)送貨上門(mén)很方便”，21.5%的人選擇了“節(jié)約時(shí)間”，21.2%的人選擇了“食堂原因”，而選擇“其他”、“嘗試新品種”、“外賣(mài)便宜實(shí)惠”、“外賣(mài)味道好”、“宿舍與食堂距離遠(yuǎn)”占到的比例分別是8.5%、8.2%、6.5%、3.2%、3.2%。從上述結(jié)果來(lái)看，外賣(mài)送貨上門(mén)很方便、節(jié)約時(shí)間與食堂擁擠是吸引大學(xué)生選擇外賣(mài)的主要原因。外賣(mài)的送貨上門(mén)服務(wù)方便快捷，使學(xué)生只需要到宿舍樓下就能拿到食物。更有一些外賣(mài)商家雇傭兼職，將外賣(mài)直接送到宿舍樓內(nèi)，學(xué)生足不出戶，打開(kāi)寢室門(mén)就能收到外賣(mài)。這樣的推銷(xiāo)手段對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的誘惑，不僅不用出門(mén)，更是省去了在食堂排長(zhǎng)隊(duì)的麻煩，因而成為大多數(shù)為了學(xué)生節(jié)省時(shí)間的選擇。
3學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u(mài)金額理性。
從外賣(mài)的金額上看，26.3%的人選擇5-10元的外賣(mài)，66..3%的人會(huì)選擇11-15元的外賣(mài)，選擇15元以上的僅占總?cè)藬?shù)的6.9%，由此可見(jiàn)，大多數(shù)人在點(diǎn)餐時(shí)比較理性，會(huì)考慮經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的外賣(mài)套餐，在食堂就餐一般也需要消費(fèi)7-8元，因此10元左右的外賣(mài)大多數(shù)人都能接受。
4食堂推出外賣(mài)服務(wù)很有前景。
據(jù)調(diào)查顯示，如果食堂推出外賣(mài)服務(wù)，除了極少數(shù)的3.7%的人仍然點(diǎn)校外外賣(mài)，將有32.6%的人轉(zhuǎn)而點(diǎn)食堂外賣(mài)，剩余近一半的人稱(chēng)會(huì)看情況而定，這些人可能是對(duì)食堂外賣(mài)的味道，價(jià)格和送貨速度仍持觀望態(tài)度，如果食堂能夠開(kāi)辟外送服務(wù)新渠道，并且重視這一項(xiàng)目，努力做好外賣(mài)的味道和送貨速度，并且把外送的價(jià)格與堂食價(jià)格控制在可接受范圍，相信一定會(huì)有很多學(xué)生會(huì)支持。隨著互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展，“美團(tuán)”，“餓了嗎”等點(diǎn)餐網(wǎng)站的盛行，以及人們生活速度的不斷加快，外賣(mài)以其特有的優(yōu)勢(shì)沖擊著傳統(tǒng)的學(xué)校食堂，如何在這激烈的競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，食堂應(yīng)當(dāng)好好考慮。固步自封，墨守陳規(guī)只會(huì)被新興行業(yè)所取代。因此，食堂開(kāi)展外送服務(wù)是一種趨勢(shì)，在食堂收入增加的同時(shí)，也能保證學(xué)生的食品安全與營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得，形成學(xué)校與學(xué)生的雙贏。
5學(xué)�？刂仆赓u(mài)應(yīng)從學(xué)生教育入手，而不應(yīng)強(qiáng)行限制外賣(mài)。
從以上數(shù)據(jù)分析，僅有8.4%的學(xué)生對(duì)學(xué)�？刂仆赓u(mài)表示理解，一半以上的學(xué)生反對(duì)學(xué)校強(qiáng)行對(duì)外賣(mài)進(jìn)行控制，其余36.3%的人對(duì)此保持中立。因此，在控制外賣(mài)方面，學(xué)校不能采取強(qiáng)硬手段如限制外賣(mài)車(chē)輛進(jìn)入校區(qū)，而應(yīng)該以教育學(xué)生和提高食堂的服務(wù)為主。
6、學(xué)校食堂仍然有許多方面需要改進(jìn)，進(jìn)步空間很大。
在關(guān)于學(xué)校食堂改進(jìn)方面的調(diào)查顯示，36.7%的學(xué)生認(rèn)為食堂的菜品種類(lèi)太過(guò)單一，應(yīng)當(dāng)豐富一些，25.5%的學(xué)生認(rèn)為食物的口味還有待改進(jìn)，剩余一些問(wèn)題如價(jià)格偏高，窗口太少，供餐時(shí)間過(guò)短也成為學(xué)生不愿去食堂就餐的原因。因此，學(xué)校食堂的提升空間非常大，首先，作為食堂，最主要應(yīng)當(dāng)關(guān)注食物的本身，比如菜品的種類(lèi)與味道，其次，為了方便學(xué)生，學(xué)校應(yīng)在就餐高峰時(shí)期增加窗口，以減少學(xué)生等待的時(shí)間，并且延長(zhǎng)供餐時(shí)間，方便一些因?yàn)橛屑笔露⒄`了就餐的同學(xué)，最后，食堂工作人員的態(tài)度和食堂衛(wèi)生情況也很重要，親切和藹的態(tài)度以及整潔的環(huán)境能讓人心情愉悅，相反，工作人員服務(wù)態(tài)度惡劣，衛(wèi)生情況臟亂差，讓人很難有就餐的心情，也就不利于食堂的發(fā)展。
(二)外賣(mài)的食品安全問(wèn)題
1、外賣(mài)的味道和衛(wèi)生情況是大學(xué)生外賣(mài)消費(fèi)最看重的兩個(gè)因素
在對(duì)“你最看重外賣(mài)的哪些方面”這個(gè)問(wèn)題的調(diào)查中，有34.3%和33.0%的人分別選擇了“食物味道”和“衛(wèi)生情況”，而22.3%
的大學(xué)生選擇了“外賣(mài)速度”。僅有8.8%的大學(xué)生選擇了“外賣(mài)價(jià)格”，1.3%選擇了 “外賣(mài)知名度”，0.3%選擇了“其他”。從上述數(shù)據(jù)，我們可以看出大學(xué)生比較在意外賣(mài)的味道和衛(wèi)生情況。外賣(mài)食物味道和外賣(mài)的衛(wèi)生情況很有可能是他們決定是否長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)的主要因素。另外，外賣(mài)速度也會(huì)被納為考慮范圍之內(nèi)，其余因素則不是非常重要。
2、長(zhǎng)期訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的大學(xué)生很大程度上并不認(rèn)為自己所吃的外賣(mài)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
從不極少偶爾經(jīng)常
上圖是根據(jù)“叫外賣(mài)的.頻率是多少”以及“你認(rèn)為你曾經(jīng)訂購(gòu)的外賣(mài)是否符合有關(guān)衛(wèi)生要求”的結(jié)果制定的。根據(jù)上圖所示，我們可以很明顯地發(fā)現(xiàn)“符合”的曲線隨著外賣(mài)頻率增加幾乎呈線性上升，而“不符合”的曲線則正好相反，呈下降趨勢(shì)，“沒(méi)考慮過(guò)”的曲線則是一條平緩上升的折線。特別在經(jīng)常吃外賣(mài)的大學(xué)生群體中，只有12.0%的大學(xué)生選擇了“不符合”，4得出這樣的結(jié)果：在會(huì)因?yàn)槭称钒踩珕?wèn)題減少外賣(mài)訂購(gòu)的人群中，在食堂推出外送服務(wù)后，大部分大學(xué)生選擇處于觀望狀態(tài)，也有很大的比例會(huì)支持食堂外賣(mài)，而選擇校外外賣(mài)的比例會(huì)大量下降。食堂如果推出外送服務(wù)對(duì)本校學(xué)生還是具有一定的吸引力的。
(三)外賣(mài)的新形勢(shì)——網(wǎng)絡(luò)訂餐
1、絕大部分人嘗試過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐，并且相較于傳統(tǒng)電話訂餐有更多的擁護(hù)者 在“是否嘗試過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐”的調(diào)查中，76.3%的人嘗試過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐，只有23.7%的人表示沒(méi)有嘗試過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐。在外賣(mài)方式的傾向的調(diào)查中，46.8%的人更傾向于網(wǎng)絡(luò)訂餐，21.1%的人更傾向于電話訂餐，32.1%的人表示無(wú)所謂。從以上數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一種新興的訂餐方式在對(duì)學(xué)生群體來(lái)說(shuō)已經(jīng)打開(kāi)了相當(dāng)不錯(cuò)的市場(chǎng)，與傳統(tǒng)的餐飲模式相比較，得到了更多的青睞。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶的增多，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為大學(xué)生在生活中的一部分, 一些APP 如“淘點(diǎn)點(diǎn)”“餓了么”“美團(tuán)”等興起。相較于傳統(tǒng)的餐飲習(xí)慣，網(wǎng)絡(luò)訂餐有如下特點(diǎn)：
1. 網(wǎng)絡(luò)訂餐方便快捷。消費(fèi)者可以在任何時(shí)候訂餐，并自定送餐時(shí)間;還可以查詢(xún)訂單了解所定的套餐的狀態(tài)，直觀地了解送餐的過(guò)程。同時(shí)方便了一些學(xué)業(yè)繁忙來(lái)不及外出吃飯的同學(xué)。
2. 網(wǎng)絡(luò)訂餐直觀、互動(dòng)性強(qiáng)、成本低。消費(fèi)者可以及時(shí)了解店家最新推出的菜式，可以根據(jù)個(gè)人喜好和價(jià)格自由搭配。同時(shí)也能及時(shí)反饋對(duì)店家服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量的意見(jiàn)。
2、對(duì)沒(méi)有實(shí)體店的網(wǎng)絡(luò)商家大部分大學(xué)生消費(fèi)者還是持謹(jǐn)慎態(tài)度的
在“是否會(huì)選擇沒(méi)有實(shí)體店”的網(wǎng)絡(luò)商家的調(diào)查中，61.6%的人不會(huì)選擇，16.3%的人還是一如既往的選擇訂餐，還有22.1%的人表示無(wú)所謂。從以上數(shù)據(jù)可以看出，網(wǎng)絡(luò)餐飲這種新型消費(fèi)形式給人帶來(lái)便捷的同時(shí)，食品安全問(wèn)題也也會(huì)引發(fā)一些社會(huì)擔(dān)憂，網(wǎng)店良莠不齊，在相關(guān)部門(mén)針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲的監(jiān)管薄弱時(shí)，大部分消費(fèi)者的食品安全意識(shí)還是不錯(cuò)的，保持了一個(gè)理性、科學(xué)、對(duì)自己健康負(fù)責(zé)的消費(fèi)方式。
3. 監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的建議整合
我們?cè)趩?wèn)卷的最后設(shè)計(jì)了開(kāi)放性問(wèn)題“請(qǐng)?zhí)嵋粭l監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的建議”共收集了57條意見(jiàn)，涉及法律、外賣(mài)網(wǎng)站、政府部門(mén)共三個(gè)方面，我們整合了有效意見(jiàn)共 26條，如下：
法律：
1. 在食品安全法中作出增加
2. 出臺(tái)相應(yīng)的政策規(guī)定讓外賣(mài)這個(gè)行業(yè)規(guī)范化。
外賣(mài)網(wǎng)站：
1. 商家的身份證等證件在網(wǎng)上公布
2. 外賣(mài)網(wǎng)對(duì)進(jìn)駐商家嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
3. 網(wǎng)站在將外賣(mài)店放上網(wǎng)站之前應(yīng)先進(jìn)行實(shí)體店調(diào)查其衛(wèi)生狀況及相關(guān)證書(shū)
4. 網(wǎng)站自身行使好監(jiān)管職能，嚴(yán)格規(guī)范商家入駐
5. 建立一個(gè)監(jiān)察評(píng)估網(wǎng)絡(luò)訂餐的網(wǎng)站。
6. 網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)在網(wǎng)上有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和實(shí)體店實(shí)際情況的照片
7. 對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲店要實(shí)名注冊(cè)才能開(kāi)店
8. 設(shè)置投訴窗口服務(wù)
9. 網(wǎng)絡(luò)訂餐若有問(wèn)題要保證退款渠道暢通
政府部門(mén)：
1. 提高網(wǎng)絡(luò)上餐廳進(jìn)去門(mén)檻，保證實(shí)體店?duì)I業(yè)執(zhí)照與衛(wèi)生許可證。
2. 能夠經(jīng)常抽查他們的衛(wèi)生安全
3. 加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，避免外賣(mài)供應(yīng)商以次充好，亂標(biāo)價(jià)。
4. 增加公共服務(wù)平臺(tái)，可以讓客戶對(duì)食品的滿意度打分
5. 增設(shè)監(jiān)督反饋部門(mén)，對(duì)顧客的售后評(píng)價(jià)給予收集和及時(shí)反饋處理。
6. 設(shè)立相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，開(kāi)通投訴通道。
7. 網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)督不易操作，只能加強(qiáng)食品安全部門(mén)對(duì)商家的監(jiān)督與審查，從源頭杜絕食品不衛(wèi)生現(xiàn)象。
8. 加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大懲戒力度
9. 工商局加強(qiáng)管理
10. 政府加強(qiáng)監(jiān)督
11. 在網(wǎng)上開(kāi)店之前要先對(duì)實(shí)體店進(jìn)行考察和監(jiān)督，定期對(duì)外賣(mài)店衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查
12. 對(duì)網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家營(yíng)業(yè)資格進(jìn)行驗(yàn)證，確保食物來(lái)源渠道合規(guī)，
13. 有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)不合格外賣(mài)的整頓
14. 網(wǎng)絡(luò)訂餐飯店加強(qiáng)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查(工商局+衛(wèi)生局) 。
由以上意見(jiàn)可以看出，受訪大學(xué)生更看重政府部門(mén)的監(jiān)管，包括提高商家入網(wǎng)站的門(mén)檻、加強(qiáng)對(duì)商家的衛(wèi)生監(jiān)管以及增設(shè)監(jiān)督反饋部門(mén)等。其次受訪大學(xué)生還看中外賣(mài)網(wǎng)站對(duì)商家的監(jiān)管，希望網(wǎng)站放出商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和實(shí)體店實(shí)際情況照片并完善消費(fèi)者投訴窗口服務(wù)。一些受訪大學(xué)生還提出了希望在食品安全法中增加對(duì)于網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督的法律條款。
三、實(shí)地走訪結(jié)果分析
我們采訪了浙江工商大學(xué)餐飲管理部的孫主任，對(duì)大學(xué)生比較關(guān)注的食堂衛(wèi)生操作問(wèn)題及食堂增設(shè)餐種問(wèn)題進(jìn)行了采訪：
1. 食堂的衛(wèi)生管理是怎么樣的?
餐飲部設(shè)監(jiān)控管理部，專(zhuān)門(mén)檢查食堂衛(wèi)生和規(guī)范性操作等方面工作, 學(xué)校的保衛(wèi)處還會(huì)對(duì)食堂的安全規(guī)范和管理等進(jìn)行檢查。防疫站會(huì)經(jīng)常性檢查食堂的衛(wèi)生狀況。學(xué)校周邊高校單位經(jīng)常會(huì)對(duì)食堂問(wèn)題進(jìn)行交流溝通。 食堂進(jìn)的原料每天都會(huì)檢驗(yàn)，蔬菜每天都會(huì)進(jìn)行檢測(cè)，葷菜是幾個(gè)學(xué)校聯(lián)合招標(biāo)進(jìn)來(lái)的，商家有證。
2. 如果發(fā)現(xiàn)食堂的違規(guī)操作，有什么懲戒措施?
食堂如果被檢查時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)進(jìn)行通報(bào)，而且食堂的衛(wèi)生考核結(jié)果會(huì)作為年終的考核目標(biāo)。
3. 食堂增換品種的頻率是多少?
食堂會(huì)不定期推出新品種，比如這學(xué)期行云食堂的二樓就增設(shè)了粉絲、水餃等新菜色
4. 食堂的發(fā)展計(jì)劃是怎樣的?
現(xiàn)在的社會(huì)不是吃得飽就好，個(gè)性化的東西需求比較高，現(xiàn)在食堂經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目以保障為主，讓食堂更有競(jìng)爭(zhēng)力，就需要不斷創(chuàng)新。這幾年餐飲壓力巨大，食堂的營(yíng)業(yè)額一直在下降。接下來(lái)打算在行云二樓推出特色產(chǎn)品，類(lèi)似DoDo 城二樓的餐飲模式。
結(jié)合對(duì)調(diào)查問(wèn)卷第二部分第五題“你覺(jué)得食堂應(yīng)該更注意什么”的分析食堂確實(shí)有必要抓緊時(shí)間改革創(chuàng)新菜色或是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，找尋一條既提高食堂營(yíng)業(yè)額又提高大學(xué)生就餐質(zhì)量之路。
四、存在問(wèn)題
1. 調(diào)查的高校屬于一所以財(cái)經(jīng)類(lèi)學(xué)科專(zhuān)業(yè)為辦學(xué)特色的院校，男女比例不
合理，專(zhuān)業(yè)比例不合理
2. 實(shí)地采訪方面，只采訪了餐飲管理部的一位負(fù)責(zé)人，問(wèn)題準(zhǔn)備的不充足，
采訪問(wèn)題沒(méi)有涉及“食堂的外送服務(wù)”以及食堂管理人員對(duì)“大學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u(mài)問(wèn)題”的看法
3. 只走訪了學(xué)校周邊幾家外賣(mài)店，無(wú)法深入到外賣(mài)店里面了解衛(wèi)生狀況。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 7
一、調(diào)查背景
隨著高等教育大眾化的快速發(fā)展，校園內(nèi)大學(xué)生的人數(shù)越來(lái)越多，加上用餐時(shí)間比較集中，學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)等一系列問(wèn)題。另外，隨著專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，上課班級(jí)的增加，教學(xué)資源環(huán)境緊張的矛盾也日益突出，學(xué)生們的上課時(shí)間差異較大，忽而接連上課，忽而半天或一天沒(méi)課，加上網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的孩子常常貪戀網(wǎng)絡(luò)交際和癡迷游戲，大家的飲食起居規(guī)律也被打亂，對(duì)就餐的需求也是千差萬(wàn)別，不僅給食堂，也給校外的飯店、餐館提供了機(jī)會(huì)，紛紛推出外賣(mài)服務(wù)，越來(lái)越受到廣大學(xué)生的青睞。為了更好地服務(wù)于大學(xué)生的餐飲外賣(mài)需求，在進(jìn)展中贏得主動(dòng)，特?cái)M開(kāi)展本次調(diào)查。
二、調(diào)查目的
通過(guò)本次調(diào)查，了解以下主要內(nèi)容，達(dá)到以下目的：
�。ㄒ唬� 了解外賣(mài)在大學(xué)生心中的需求程度，消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣；
�。ǘ� 把握校外飯店外賣(mài)服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷(xiāo)方式；
�。ㄈ� 分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn)；
�。ㄋ模� 統(tǒng)計(jì)資料，預(yù)測(cè)外賣(mài)市場(chǎng)容量及潛力。
三、 調(diào)查內(nèi)容：
�。ㄒ唬� 外賣(mài)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查
1、外賣(mài)市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
2、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣(mài)的消費(fèi)狀況；
3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。
�。ǘ� 消費(fèi)者調(diào)查
1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理（偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利等）
2、 對(duì)外賣(mài)產(chǎn)品的了解程度（品種、口味、價(jià)格等）
3、 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度
4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)
5、 消費(fèi)者理想的外賣(mài)服務(wù)描述
（三） 商家調(diào)查
1、校園周邊提供外賣(mài)服務(wù)的單位及其經(jīng)營(yíng)狀況
2、校園周邊提供外賣(mài)服務(wù)的主要客戶群及產(chǎn)品、服務(wù)特色
3、這些商家的營(yíng)銷(xiāo)策略及其效果
四、 調(diào)研對(duì)象及抽樣方法
調(diào)研對(duì)象：湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生，提供外賣(mài)服務(wù)的校外飯店。
抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的`經(jīng)濟(jì)狀況等因素，調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。
五、調(diào)查人員結(jié)構(gòu)及分工
㈠調(diào)查的組織人員
�、嬲{(diào)查計(jì)劃的執(zhí)行人員
�、缧畔⒄砼c分析人員
㈣調(diào)研報(bào)告的撰寫(xiě)
六、 市場(chǎng)調(diào)查方法
消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，訪談為輔；對(duì)商家以訪談為主。具體實(shí)施方法如下：
1.把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時(shí)間后，學(xué)生比較空閑的時(shí)候。
2.對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。
進(jìn)入宿舍時(shí)要說(shuō)明來(lái)意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷，也可以第二天收回。
3.非就餐時(shí)間，對(duì)飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。
七、調(diào)查規(guī)模
預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問(wèn)卷，訪談20個(gè)學(xué)生、6個(gè)商家。
八、 工作內(nèi)容、時(shí)間及人員安排
�。ㄒ唬� 調(diào)查策劃討論及其撰寫(xiě)：20xx年4月25 日--20xx年5月5日，集體討論，曾艷花負(fù)責(zé)撰寫(xiě)
�。ǘ� 設(shè)計(jì)問(wèn)卷及訪談提綱：20xx年5月4日--20xx年5月5日，晏蘭輝負(fù)責(zé)，其他人員輔助
�。ㄈ� 發(fā)放問(wèn)卷：20xx年5月9日--20xx年5月11日，全體參與，唐葉梅負(fù)責(zé)
�。ㄋ模� 訪談：20xx年5月14日，全體參與，晏蘭輝負(fù)責(zé)
�。ㄎ澹� 統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷、總結(jié)訪談：20xx年5月15日--20xx年5月20日，全體參與，曾艷花負(fù)責(zé)
�。� 撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告：20xx年5月21日--20xx年5月25日，集體討論，唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫(xiě)
九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印費(fèi)：策劃書(shū) 1元
問(wèn)卷 30元
訪談提綱 0.3元
調(diào)查報(bào)告 1元
合計(jì)： 32.3元
十、 附錄：
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 8
一、調(diào)查背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣(mài)反而成為一種隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象，對(duì)于外賣(mài)到底給我們大學(xué)生帶來(lái)了怎么樣的變化和影響，我們做了一系列的調(diào)查。調(diào)查對(duì)于大學(xué)生訂外賣(mài)的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)生在外賣(mài)行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。
二、調(diào)查過(guò)程、情況
1、調(diào)查目的：針對(duì)大家選擇外賣(mài)的動(dòng)機(jī)及影響他們?cè)俅钨?gòu)買(mǎi)的因素進(jìn)行調(diào)查
2、調(diào)查時(shí)間：2.16年11月28日至2017年12月06日
3、調(diào)查方式：通過(guò)騰訊問(wèn)卷，做一份網(wǎng)上調(diào)查。
4、調(diào)差群體：在校全體大學(xué)生
5、調(diào)查基本情況：
（1）、調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
�。�2）、共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情況：
①問(wèn)卷設(shè)計(jì)：②問(wèn)卷發(fā)放和結(jié)果統(tǒng)計(jì)：③結(jié)果分析和報(bào)告：
三、調(diào)查結(jié)果分析：
通過(guò)對(duì)大學(xué)生訂外賣(mài)的'情況的調(diào)查，我們得出以下結(jié)論
�、俅髮W(xué)生已經(jīng)接受并習(xí)慣了外賣(mài)服務(wù)，并且大部分人在大學(xué)校園內(nèi)有經(jīng)常性的訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。
�、诖髮W(xué)生在訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的考慮中，更多的是對(duì)食品衛(wèi)生和外賣(mài)的方便快捷的考慮，而更少的對(duì)環(huán)境衛(wèi)生做出回應(yīng)。
�、墼谟嗁�(gòu)?fù)赓u(mài)的原因中，由于時(shí)間抽不開(kāi)身去餐廳吃飯的學(xué)生占大多數(shù)，外賣(mài)的方便快捷更好地適應(yīng)了大學(xué)生們宅在宿舍的情況。
四、調(diào)查結(jié)果本質(zhì)分析
1、調(diào)查結(jié)果與社會(huì)現(xiàn)象：
大學(xué)生在外賣(mài)服務(wù)的影響下，更多的選擇了方便快捷的外賣(mài)服務(wù)，這體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生更習(xí)慣于簡(jiǎn)易方便的生活而不注重生活的品質(zhì)，個(gè)人小世界的觀念已經(jīng)深入人心。這更加反映了當(dāng)代大學(xué)生選擇快節(jié)奏的生活帶來(lái)的方便快捷的飲食習(xí)慣，傳統(tǒng)的健康的飲食習(xí)慣在大學(xué)校園已經(jīng)岌岌可危，大學(xué)生們寧愿選擇快捷而不健康的食品也不愿意將“寶貴的時(shí)間”浪費(fèi)在室外。
2、解決辦法：
首先，無(wú)論是學(xué)校還是我們學(xué)生自己都應(yīng)該樹(shù)立起健康的生活觀念。學(xué)校一方面通過(guò)活動(dòng)和宣傳等倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，另一方面通過(guò)對(duì)外界不良商業(yè)店鋪的控制減少學(xué)生收到的影響以減少外賣(mài)盛行影響環(huán)境的現(xiàn)象。再者，我們同學(xué)通過(guò)自己的組織，大力建議對(duì)健康生活的追求和實(shí)踐，讓健康和綠色的觀念深入人心。改善食堂環(huán)境，建設(shè)綠色校園，當(dāng)每一個(gè)大學(xué)生都養(yǎng)成健康優(yōu)質(zhì)的生活習(xí)慣時(shí)，外賣(mài)也許也是改善我們生活的一筆。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 9
一、背景
近年來(lái)，學(xué)院周邊出現(xiàn)了一些餐飲行業(yè)，因此對(duì)于學(xué)生只能局限在校園內(nèi)的
食堂就餐的情況也有了更加廣泛的選擇權(quán)。同時(shí)，隨著學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏的加快等自身情況以及校園內(nèi)食堂發(fā)展情況等諸多因素，在校大學(xué)生出現(xiàn)了對(duì)外賣(mài)服務(wù)的需求情況，周邊餐飲類(lèi)經(jīng)營(yíng)者為在校的大學(xué)生提供外賣(mài)服務(wù)，成為在校學(xué)生就餐的選擇方式之一。
二、調(diào)查目的
本次調(diào)查首先是為了了解在校大學(xué)生外賣(mài)就餐方面的基本情況和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣(mài)相關(guān)問(wèn)題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開(kāi)XX餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣(mài)服務(wù)的決策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營(yíng)與開(kāi)拓戰(zhàn)略。
三、調(diào)查內(nèi)容
1、學(xué)生是否經(jīng)常叫外賣(mài)
2、學(xué)生了解外賣(mài)信息的渠道
3、學(xué)生在哪些時(shí)間段選擇外賣(mài)服務(wù)
4、不同年級(jí)學(xué)生對(duì)外賣(mài)的需求程度
5、了解外賣(mài)店的地理位置及消費(fèi)水平的高低
6、學(xué)生喜歡的外賣(mài)訂餐方式
7、學(xué)生選擇外賣(mài)的原因
8、學(xué)生對(duì)外賣(mài)服務(wù)的.要求
9、學(xué)生對(duì)外賣(mài)食物種類(lèi)的選擇
10、學(xué)生對(duì)外賣(mài)消費(fèi)的價(jià)錢(qián)額度
11、了解學(xué)生一周選擇外賣(mài)的次數(shù)
12、對(duì)現(xiàn)有的外賣(mài)服務(wù)的滿意度
13、學(xué)生對(duì)外賣(mài)服務(wù)的建議
四、實(shí)施說(shuō)明
�。ㄒ唬�、調(diào)查對(duì)象：主要采用抽樣調(diào)查的方法。以學(xué)院全體住宿學(xué)生為總體。男女生以一比一的比例進(jìn)行調(diào)查。選擇各座宿舍樓中學(xué)生的原因是由于在距離學(xué)校食堂不等的情況下，能夠較真實(shí)地反映出學(xué)生選擇外賣(mài)的基本情況；男女生比例相等也是盡量排除男女生對(duì)于外賣(mài)可能會(huì)有不同態(tài)度這種因素的干擾，防止片面化，也能較客觀地反映基本情況。
�。ǘ�、調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查方式（在校園各處以隨機(jī)攔截方式進(jìn)行）。
（三）、抽樣方法：主要采用分層抽樣的方法。具體內(nèi)容是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓所在地，并在兩處地點(diǎn)分別選擇男女生宿舍樓兩座，對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷收集時(shí)按宿舍樓分類(lèi)，在各自的抽樣框中隨機(jī)抽取問(wèn)卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣(mài)服務(wù)時(shí)可能會(huì)受到距離學(xué)校食堂遠(yuǎn)的因素的影響。選擇不同的地點(diǎn)，盡量排除受這個(gè)因素的影響，因此選擇了此種方法。
�。ㄋ模�、樣本設(shè)計(jì)：總體樣本160人。將調(diào)查問(wèn)卷平均分配給四處宿舍樓。
五、分析與提交結(jié)果方式
我們?cè)趯?duì)各個(gè)宿舍樓的調(diào)查問(wèn)卷分類(lèi)收集后，每一種類(lèi)問(wèn)卷隨機(jī)抽取20份，運(yùn)用分析方法對(duì)問(wèn)卷的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后，繪制分析報(bào)表和圖表，撰寫(xiě)和提交書(shū)面調(diào)查報(bào)告。通過(guò)調(diào)查得出的結(jié)論，以此作為基礎(chǔ)提出一些可以改進(jìn)校園周邊新開(kāi)XX店鋪的外賣(mài)服務(wù)的合理建議。
六、進(jìn)度表
調(diào)研方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì)
10天調(diào)研方案、問(wèn)卷的修改、確認(rèn)2天項(xiàng)目準(zhǔn)備階段（人員培訓(xùn)、安排）
1天實(shí)地訪問(wèn)階段5天數(shù)據(jù)預(yù)處理階段3天數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析階段2天調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)階段2天論證結(jié)段
1天
總計(jì)：26天
七、費(fèi)用
工作事項(xiàng)
費(fèi)用
問(wèn)卷印制費(fèi)用15元
材料費(fèi)用（含復(fù)印、打印
其他內(nèi)容）
10元
工作費(fèi)用80元
禮品費(fèi)用100元
調(diào)查人員費(fèi)用80元
總計(jì)285元
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 10
一、調(diào)查背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣(mài)反而成為一種隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象，對(duì)于外賣(mài)到底給我們大學(xué)生帶來(lái)了怎么樣的變化和影響，我們做了一系列的調(diào)查。調(diào)查對(duì)于大學(xué)生訂外賣(mài)的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)生在外賣(mài)行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。
二、調(diào)查過(guò)程、情況
1、調(diào)查目的：針對(duì)大家選擇外賣(mài)的`動(dòng)機(jī)及影響他們?cè)俅钨?gòu)買(mǎi)的因素進(jìn)行調(diào)查
2、調(diào)查時(shí)間：20xx年11月28日至20xx年12月06日
3、調(diào)查方式：通過(guò)騰訊問(wèn)卷，做一份網(wǎng)上調(diào)查。
4、調(diào)差群體：在校全體大學(xué)生
5 、調(diào)查基本情況：
(1)、調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
(2)、共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：48份(男生22份，女生26份)
6、分工情況：
① 問(wèn)卷設(shè)計(jì)： ② 問(wèn)卷發(fā)放和結(jié)果統(tǒng)計(jì)： ③ 結(jié)果分析和報(bào)告：
三、調(diào)查結(jié)果分析：
通過(guò)對(duì)大學(xué)生訂外賣(mài)的情況的調(diào)查，我們得出以下結(jié)論
�、� 大學(xué)生已經(jīng)接受并習(xí)慣了外賣(mài)服務(wù)，并且大部分人在大學(xué)校園內(nèi)有經(jīng)常性的訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 11
一、引言
本次調(diào)查采用網(wǎng)絡(luò)調(diào)查方法，問(wèn)卷調(diào)查大學(xué)城學(xué)生，關(guān)于外賣(mài)情況的調(diào)查，本團(tuán)隊(duì)綜合以上問(wèn)卷調(diào)研和實(shí)地走訪的結(jié)果，對(duì)原先的問(wèn)卷進(jìn)行了一定的修改，在網(wǎng)上發(fā)布后分享到各個(gè)地方讓大學(xué)生去填�；厥樟�46份問(wèn)卷，調(diào)查顯示，外賣(mài)對(duì)提高大學(xué)的飲食質(zhì)量起到了一定的作用，具有強(qiáng)大的活力，但外賣(mài)仍存在諸多衛(wèi)生隱患，亟需食品、藥品監(jiān)督局對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控、整改。
二、調(diào)查的目的
通過(guò)全面、深入地了解校園外賣(mài)的狀況，研究校園及周邊餐飲業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展，讓我們的學(xué)生能夠吃到衛(wèi)生、健康、美味的食物。為保證同學(xué)們吃到放心、安全、衛(wèi)生的校園外賣(mài)；為商家提出建設(shè)性的意見(jiàn)和建議，提高消費(fèi)者的認(rèn)知度，讓商家的利益最大化；發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在外賣(mài)存在的各種問(wèn)題(服務(wù)、價(jià)格、質(zhì)量)；開(kāi)發(fā)潛在顧客，維護(hù)好現(xiàn)有顧客；明白競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，彌補(bǔ)自身不
三、調(diào)研方法
1、 樣本規(guī)模：46
2、 調(diào)查時(shí)間：11月14日-------11月18日
3、 樣本框架：大學(xué)城為主其他學(xué)校學(xué)生為輔。
方法：主要網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷方法為主。
四、調(diào)研結(jié)果
1、您是否經(jīng)常困擾中午應(yīng)該吃什么?
大部分的人都受著午餐吃什么的困擾，這是普遍的問(wèn)題。
2、在學(xué)習(xí)日時(shí)，您午餐的選擇是
大學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)通常選擇就餐的地方是學(xué)校食堂，其次是上餐館最后是叫外賣(mài)，此種現(xiàn)象說(shuō)明大部分學(xué)生更愿意在校食堂食用。
3、最近三個(gè)月內(nèi)，您叫外賣(mài)的頻率更接近于?
由上圖可知大學(xué)生叫外賣(mài)頻率不是很高，這也算是很好的現(xiàn)象。
4、您在什么情況下會(huì)選擇叫外賣(mài)呢?
大學(xué)生在不想出門(mén)的情況下才會(huì)選擇的訂外賣(mài)，其次是沒(méi)人陪同吃飯，再然后是跟風(fēng)。
5、 您一般通過(guò)什么方式訂外賣(mài)?
大學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上訂餐和外賣(mài)APP頻率較高，符合學(xué)生使用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)。跟隨潮流。
6、.您一般通過(guò)什么途徑知道外賣(mài)店?
學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)查詢(xún)和傳單廣告途徑知曉外賣(mài)店。這也是一些商家經(jīng)常運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法。
7、.在您的外賣(mài)經(jīng)歷中，您覺(jué)得存在的哪些問(wèn)題是?
遇到最多問(wèn)題是送餐的速度，味道和照片與實(shí)物的不符，這也是普遍出現(xiàn)的問(wèn)題，我們肯您對(duì)外賣(mài)服務(wù)最看重的是哪方面?以根據(jù)這些問(wèn)題進(jìn)行改善。
8、您對(duì)外賣(mài)服務(wù)最看重的是哪方面?
學(xué)生對(duì)于外賣(mài)服務(wù)最看重的就是服務(wù)方面，服務(wù)是現(xiàn)在最大的問(wèn)題。
9、您能接受的午餐價(jià)格?
對(duì)于現(xiàn)在的學(xué)生來(lái)說(shuō)，大部分人會(huì)選擇較為便宜的外賣(mài)，15元之類(lèi)，大學(xué)生的生活費(fèi)也沒(méi)有很多，一般家庭會(huì)控制住學(xué)生的生活生活費(fèi)，這也是可以理解的。
五、調(diào)研總結(jié)
學(xué)校放開(kāi)對(duì)校內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)模式的'規(guī)定，增加校內(nèi)餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)有些學(xué)校采取了限制外賣(mài)的措施。筆者認(rèn)為，與其限制他人發(fā)展，不如謀取自身發(fā)展，校園內(nèi)為何不辦一些餐飲呢?所謂近水樓臺(tái)先得月學(xué)校里辦餐飲必定比校外餐飲占優(yōu)勢(shì)。如果學(xué)校里辦一家餐館，哪怕價(jià)格比校外高一點(diǎn)，其經(jīng)營(yíng)狀況估計(jì)也會(huì)很火爆。就以我們的鄰居上師大為例，上師大校內(nèi)餐飲就采取了多樣化的模式，學(xué)校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂還提供夜宵。除了食堂，學(xué)校還設(shè)了甜點(diǎn)店、小吃一條街等。學(xué)生在校就能吃到自己想吃的食物，根本無(wú)需叫外賣(mài)或出去吃。于是出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象，在上師大校外的飯店里，我校的學(xué)生比上師大的多。學(xué)校只有放開(kāi)餐飲的經(jīng)營(yíng)模式，才能夠留住客源，如果校園餐飲還是那么單一，客源必定劇減。
加強(qiáng)對(duì)校園周邊餐館的監(jiān)管。外賣(mài)是打不盡殺不絕的，與其一味的打擊它、限制它，不如去引導(dǎo)它、規(guī)范它。衛(wèi)生部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)那些不符合標(biāo)準(zhǔn)的餐館的監(jiān)督力度，強(qiáng)制其整改。同時(shí)，學(xué)生們?nèi)绻龅讲环弦?guī)范的餐館，有義務(wù)及時(shí)向衛(wèi)生部門(mén)舉報(bào)。在走訪奉賢食品藥品監(jiān)督所時(shí)，我們已將我校周邊的餐飲情況向監(jiān)督所反映。
加強(qiáng)飲食安全教育。學(xué)生會(huì)、團(tuán)委可以運(yùn)用多種載體加強(qiáng)宣傳，通過(guò)傳單、講座等的形式告訴學(xué)生不吃衛(wèi)生狀況不明的食物。筆者建議，學(xué)生應(yīng)確認(rèn)所叫外賣(mài)的店家有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
學(xué)校要傾聽(tīng)學(xué)生的要求。我們想吃什么，當(dāng)然是我們自己最清楚。但是有95%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校沒(méi)有重視自己的需求和意見(jiàn)。校方表示以前都會(huì)召開(kāi)座談會(huì)，但是大多數(shù)同學(xué)根本不知道這件事情。開(kāi)座談會(huì)不能僅僅留于形式，要切實(shí)地傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)，并有所行動(dòng)。
學(xué)校后勤部應(yīng)聯(lián)合校園內(nèi)外餐飲業(yè)主多組織一些有關(guān)餐飲的活動(dòng)，為餐飲業(yè)主與大學(xué)生構(gòu)建一個(gè)溝通平臺(tái)，并從中宣傳普及一些關(guān)于食品衛(wèi)生等方面的知識(shí)。例如舉辦校園食神比賽、校園飲食文化節(jié)等。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 12
一、調(diào)查內(nèi)容摘要
隨著餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)將重點(diǎn)放在了餐品的外送上，尤其在校園市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)后。為了了解大學(xué)生的外賣(mài)需求，我們對(duì)此展開(kāi)了問(wèn)卷調(diào)查，共11題。
二、基本信息
調(diào)查時(shí)間：20XX年11月11日－20XX年11月21日
調(diào)查目的：為了了解大學(xué)生的外賣(mài)需求
調(diào)查內(nèi)容：關(guān)于大學(xué)生的外賣(mài)需求與建議
調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生
調(diào)查方法：網(wǎng)上調(diào)研（QQ等平臺(tái)）
三、正文內(nèi)容
◆問(wèn)卷題目設(shè)計(jì)思路
從自己的親身經(jīng)歷出發(fā)，根據(jù)在校大學(xué)生的口味、習(xí)慣、作息時(shí)間、心理以及校園周?chē)男〕缘甑臄?shù)量與口味等設(shè)計(jì)問(wèn)卷題目。
◆問(wèn)卷發(fā)放/回收情況分析
網(wǎng)上調(diào)研：訪問(wèn)量66
回收情況：回收量45
回收率：68%
◆調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析
從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看。接受問(wèn)卷調(diào)查的人大多在工作日的時(shí)候會(huì)選擇在學(xué)校食堂就餐，13.3%的人會(huì)選擇寢室樓下的小吃店，只有少數(shù)人會(huì)選擇點(diǎn)外賣(mài)，并且?guī)缀?3.3%的一個(gè)月都不會(huì)點(diǎn)外賣(mài)，可以看出校園外賣(mài)市場(chǎng)還未完全開(kāi)發(fā)或者說(shuō)外賣(mài)服務(wù)還存在一定的缺陷。
而在選擇如何訂餐上，大部分人傾向于外賣(mài)APP和網(wǎng)上訂餐，且他們通常是在網(wǎng)上查詢(xún)知道外賣(mài)店，所以加大力度在相關(guān)APP和移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的宣傳上，對(duì)外賣(mài)店來(lái)說(shuō)是很有必要的。
在品味方面，大多數(shù)人傾向于蒸煮類(lèi)、快餐或者是中餐，選擇西餐和煎炸類(lèi)的人很少。約77.8%的人對(duì)外賣(mài)組合更感興趣。這是由于我們國(guó)家的傳統(tǒng)飯菜形式便是以蒸煮為主，所以外賣(mài)店可以多多考慮這方面的因素。
而對(duì)于外賣(mài)的服務(wù)，能夠接受送餐時(shí)間在0－40分鐘的人占60%，0－60分鐘的人占2.2%，并且大多數(shù)人在以往的'外賣(mài)經(jīng)歷中，最郁悶的問(wèn)題便是送餐太慢。由于大學(xué)生的消費(fèi)水平有限，能夠接受外賣(mài)價(jià)格在15元以?xún)?nèi)的人占44.4%，15－20元以?xún)?nèi)的人也占44.4%，說(shuō)明大學(xué)生能夠接受外賣(mài)價(jià)格在20元以?xún)?nèi)，超過(guò)這個(gè)價(jià)格他們點(diǎn)外賣(mài)的欲望便會(huì)消減。
◆發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及解決方法
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，大學(xué)生對(duì)外賣(mài)的普遍消費(fèi)欲望并不高，但是他們大多數(shù)人還是會(huì)在選擇在不想出門(mén)或者學(xué)習(xí)/工作奇太忙的情況下選擇點(diǎn)外賣(mài)，說(shuō)明外賣(mài)店可以通過(guò)提高菜品的豐富度與質(zhì)量來(lái)吸引客戶。
而對(duì)于外賣(mài)，大學(xué)生的要求不高，他們最看重的是外賣(mài)的速度與口味，速度無(wú)疑是外賣(mài)店的弱項(xiàng)。對(duì)此，外賣(mài)店可以通過(guò)在校園里聘請(qǐng)大學(xué)生作兼職送外賣(mài)以提高效率，或者額外贈(zèng)送一樣菜來(lái)抵消客戶的不滿心理。
四、總結(jié)
完成此次問(wèn)卷調(diào)查后，我很高興獲得了真實(shí)詳細(xì)的數(shù)據(jù)來(lái)完成我的調(diào)查分析報(bào)告。不過(guò)就問(wèn)卷而言，本人覺(jué)得在考慮大學(xué)生的外賣(mài)需求時(shí)可以把問(wèn)題設(shè)計(jì)得更詳細(xì)與全面。不過(guò)此次調(diào)查我收獲頗豐，為了做好這份問(wèn)卷調(diào)查，在前期我仔細(xì)地做好每一個(gè)步驟，也學(xué)會(huì)了在問(wèn)卷調(diào)查平臺(tái)上創(chuàng)建問(wèn)卷與發(fā)布，也得到了良好的反響與詳細(xì)的數(shù)據(jù)。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 13
一、調(diào)查背景
隨著餓了么，美團(tuán)外賣(mài)等各種網(wǎng)絡(luò)訂餐APP的興起，網(wǎng)絡(luò)訂餐漸漸為大家所接受，并盛行起來(lái)，外賣(mài)產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。我小組基于此情況，決定對(duì)大學(xué)生定外賣(mài)情況展開(kāi)調(diào)查，通過(guò)分析問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有外賣(mài)市場(chǎng)存在的問(wèn)題，為商家及消費(fèi)者提供建議。
二、調(diào)查目的
要求詳細(xì)了解江西師大外賣(mài)市場(chǎng)各方面情況，為商家及消費(fèi)者提供建議。
1、全面了解師大的大學(xué)生對(duì)外賣(mài)的接受程度。
2、全面了解師大學(xué)生訂外賣(mài)的喜好及習(xí)慣。
3、全面了解現(xiàn)有外賣(mài)市場(chǎng)存在問(wèn)題。
三、調(diào)查內(nèi)容
此次調(diào)查采取網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷的形式，在網(wǎng)上分發(fā)問(wèn)卷供大家填寫(xiě)，并借助第三方工具對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析。
主要的調(diào)研內(nèi)容有：
1、同學(xué)們對(duì)外賣(mài)的購(gòu)買(mǎi)形態(tài)（購(gòu)買(mǎi)過(guò)什么樣的外賣(mài)、購(gòu)買(mǎi)價(jià)格、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)等）與消費(fèi)心理（時(shí)效性、偏好、味道、形式等）。
2、同學(xué)們對(duì)已存在的外賣(mài)有何不滿，希望如何改進(jìn)。3、同學(xué)們理想的外賣(mài)描述。
四、調(diào)查對(duì)象
調(diào)查對(duì)象主要為師大在校大學(xué)生。
五、市場(chǎng)調(diào)研方法及具體實(shí)施
對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下：
在經(jīng)過(guò)小組討論之后，我們?cè)O(shè)計(jì)并制作出了針對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查問(wèn)卷，主要途徑是經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集在校大學(xué)生。把設(shè)計(jì)好的問(wèn)卷發(fā)到網(wǎng)上，然后宣傳，號(hào)召同學(xué)們都來(lái)填寫(xiě)，當(dāng)問(wèn)卷達(dá)到一定數(shù)量的時(shí)候，就開(kāi)始進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，然后寫(xiě)分析報(bào)告，最后形成調(diào)查報(bào)告。
六、調(diào)查結(jié)果及分析
調(diào)查情況：我們一共派發(fā)問(wèn)卷94份，其中有效的為94份。
Q1：性別
分析：畢竟在師大男少女多的學(xué)校。Q2：定外賣(mài)頻率
Q3：定外賣(mài)原因
根據(jù)問(wèn)題2、3 可以得出這樣一張對(duì)比圖：
分析：從表中可以讓我們直觀的看出極少點(diǎn)外賣(mài)和偶爾點(diǎn)外賣(mài)的人點(diǎn)外賣(mài)的最重要的理由就是天氣原因。而經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)的'人就是他們認(rèn)為外賣(mài)平臺(tái)會(huì)有很多優(yōu)惠活動(dòng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，與其自己去食堂打飯還不如點(diǎn)外賣(mài)送到樓下。
Q4：傾向于定外賣(mài)金額
分析：從問(wèn)題2、4可以看出經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)的人中絕大多數(shù)會(huì)選擇5~10元價(jià)位不等的外賣(mài)，而偶爾點(diǎn)外賣(mài)的人中10~15元價(jià)位和5~10元價(jià)位的選擇五五開(kāi)，極少點(diǎn)外賣(mài)的人點(diǎn)外賣(mài)時(shí)也會(huì)選擇5~10元價(jià)位的外賣(mài)。通過(guò)對(duì)比圖可以得出以下結(jié)論：大多數(shù)人選擇外賣(mài)時(shí)都會(huì)選擇5~10元的價(jià)位，所以外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)該多做優(yōu)惠活動(dòng)，用以擴(kuò)大外賣(mài)市場(chǎng)。
Q5．最看重外賣(mài)哪個(gè)方面：味道衛(wèi)生
送外賣(mài)速度
外賣(mài)價(jià)格
結(jié)論：通過(guò)分析可以看出大部分同學(xué)最看重外賣(mài)的味道，對(duì)于外賣(mài)價(jià)格、送外賣(mài)速度和外賣(mài)衛(wèi)生等方面站的人數(shù)差不多，從此可以讓商家注重外賣(mài)的味道，其次是外賣(mài)的衛(wèi)生和送外賣(mài)的速度。
Q6、一天中哪餐定外賣(mài)早餐午餐晚餐
夜宵
結(jié)論：通過(guò)分析可以看出大部分同學(xué)選在午餐和晚餐定外賣(mài)，極少部分同學(xué)定夜宵。
Q7、 你在眾多外賣(mài)餐廳中進(jìn)行選擇最重要的條件是：味道好價(jià)錢(qián)實(shí)惠送餐速度快起送價(jià)格低
結(jié)輪：通過(guò)分析可以可看出味道好和價(jià)錢(qián)實(shí)惠是同學(xué)們選擇外賣(mài)餐廳的原因，也有少部分同學(xué)看中送餐速度和起送價(jià)格，從中可以建議商家做好外賣(mài)味道和合理安排售價(jià)。
Q8、 更傾向于哪種類(lèi)型的外賣(mài)米飯炒菜類(lèi)炒飯?zhí)罪堫?lèi)面食，粉類(lèi)粥
甜品奶茶小吃類(lèi)
結(jié)輪：通過(guò)分析可以可看出大多數(shù)同學(xué)們選擇米飯炒飯類(lèi)和炒飯?zhí)罪堫?lèi)，少部分同學(xué)選擇面食、甜品奶茶和小吃類(lèi)，從中可以看出同學(xué)們定外賣(mài)太單一。
七、總結(jié)
（一）調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查主要是針對(duì)江西師范大學(xué)在校大學(xué)生叫外賣(mài)情況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1、隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對(duì)于外賣(mài)的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、大學(xué)生在選擇外賣(mài)的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣(mài)家的服務(wù)等多方面的因素。
3、對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣(mài)價(jià)格區(qū)間在5—10元/份。
�。ǘ⿲�(duì)商家的建議：
1、走品牌發(fā)展路線。
打造出一個(gè)校園外賣(mài)品牌，以便占領(lǐng)市場(chǎng)。根據(jù)以上調(diào)查，現(xiàn)在的外賣(mài)餐廳一般是走快速占領(lǐng)市場(chǎng)路線，不注重品牌建設(shè)，服務(wù)質(zhì)量差，這樣做雖然在初期效果比較明顯，但一旦新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)，顧客會(huì)大量流失。所以應(yīng)該在飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和宣傳方面狠下功夫，耐心經(jīng)營(yíng)，打造出一個(gè)令消費(fèi)者信任的品牌。當(dāng)然，一個(gè)朗朗上口，通俗易記的品牌名稱(chēng)是少不了的。
2、走跟隨路線。
跟隨的對(duì)象為飯?zhí)谩?/p>
根據(jù)調(diào)查，餐飲業(yè)在大學(xué)校園的普遍情況是，飯?zhí)靡患要?dú)大，其他小餐廳如眾星拱月般圍繞在周?chē)缍d鷹搶占?xì)埩羰澄锇銇?lái)維持經(jīng)營(yíng)。
因此，想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就必須改變現(xiàn)時(shí)的局面�？筛鶕�(jù)飯?zhí)玫囊恍┞┒�，有針�?duì)性推出相應(yīng)的產(chǎn)品及服務(wù)，搶占顧客。當(dāng)然，因?yàn)閷?shí)力和資金等一系列原因，我們不可能做成飯?zhí)冒愕囊?guī)模，所以要學(xué)會(huì)打游擊戰(zhàn)，一步步蠶食市場(chǎng)。
3、注重品質(zhì)，注重細(xì)節(jié)，注重特色。
這三個(gè)注重可作為餐廳發(fā)展的核心理念，是打造品牌成敗的關(guān)鍵。
首先，要立足于品質(zhì)，做好做精，高舉質(zhì)量這一面旗幟。眼光放遠(yuǎn)一些，不要只看到眼前的蠅頭小利，這樣的發(fā)展才能長(zhǎng)遠(yuǎn)，才能吸引更多的消費(fèi)者，才能培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
其次，由于小餐廳的資金實(shí)力限制，導(dǎo)致我們不可能制定較大規(guī)模的產(chǎn)品線。所以，我們更加需要從細(xì)節(jié)做起。例如，了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣，節(jié)約成本，提高效率等等，都需要用心做好。
最后，一定要?jiǎng)?chuàng)造出屬于自己的特色。只有特色，才能令我們從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，令人記住我們的品牌。沒(méi)有特色，即使搶占了市場(chǎng)，也會(huì)很快被消費(fèi)者遺忘和被其他競(jìng)爭(zhēng)者模仿和超越。
這里我們提供一個(gè)創(chuàng)意，推出流動(dòng)早餐外賣(mài)。因?yàn)橐粊?lái)早餐外賣(mài)的市場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有其它餐廳涉足，可以去挖第一桶金；二來(lái)根據(jù)我們的觀察，大學(xué)生對(duì)早餐的態(tài)度是以追求方便為主，潛在市場(chǎng)比較大。
提供幾個(gè)建議案例。
1、在校園內(nèi)租借一個(gè)攤位，建立一個(gè)體驗(yàn)區(qū)和免費(fèi)品嘗區(qū)，吸引更多人關(guān)注。
2、以贊助形式支持學(xué)生社團(tuán)舉行一些飲食文化一類(lèi)的活動(dòng)，增加知名度。
3、建立網(wǎng)站，并推出網(wǎng)上外賣(mài)形式，拓寬渠道。
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 14
一．調(diào)查背景介紹
近年來(lái)，學(xué)院周邊出現(xiàn)了一些餐飲行業(yè)，因此對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)在就餐方式上也有了更多的選擇。同時(shí)，隨著學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏的加快等自身情況以及校園內(nèi)食堂發(fā)展情況等諸多因素，在校大學(xué)生出現(xiàn)了對(duì)外賣(mài)服務(wù)的需求情況，周邊餐飲類(lèi)經(jīng)營(yíng)者為在校的大學(xué)生提供外賣(mài)服務(wù)，成為在校學(xué)生就餐的選擇方式之一。 本次調(diào)查首先是為了了解在校大學(xué)生外賣(mài)就餐方面的基本情況和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣(mài)相關(guān)問(wèn)題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開(kāi)XX餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣(mài)服務(wù)的決策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營(yíng)與開(kāi)拓戰(zhàn)略。
二．調(diào)查方法說(shuō)明
�。ㄒ唬┱{(diào)查對(duì)象：學(xué)院學(xué)生
以學(xué)院全體住宿學(xué)生為總體，男女生以一比一的比例進(jìn)行調(diào)查。選擇各座宿舍樓中學(xué)生是由于在與學(xué)校食堂距離不等的情況下，能夠較真實(shí)地反映出學(xué)生選擇外賣(mài)的基本情況；男女生比例相等也是盡量排除男女生對(duì)于外賣(mài)可能會(huì)有不同態(tài)度這種因素的干擾，防止片面化，也能較客觀地反映基本情況。
�。ǘ┱{(diào)查方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查
在校園各處以隨機(jī)攔截方式進(jìn)行。
�。ㄈ┱{(diào)查方法：分層抽樣
具體做法是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對(duì)其中學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷收集時(shí)按宿舍樓分類(lèi)，在各自的抽樣框中隨機(jī)抽取問(wèn)卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣(mài)服務(wù)時(shí)可能會(huì)受到距離學(xué)校食堂遠(yuǎn)的因素的影響。選擇不同的地點(diǎn)，盡量排除受這個(gè)因素的影響。
�。ㄋ模颖驹O(shè)計(jì)：總體樣本150份。
將調(diào)查問(wèn)卷平均分配給二個(gè)宿舍樓。
三．調(diào)查主題論述
發(fā)出：150份
收回：120份
無(wú)效：6份
有效：114份
有效問(wèn)卷所占比率為95%，故次調(diào)查數(shù)據(jù)可供統(tǒng)計(jì)研究使用。
數(shù)據(jù)分析：
1. 您的性別：
調(diào)查結(jié)果顯示：調(diào)查樣本的男女生比率基本持平， 排除了男女生對(duì)于外賣(mài)態(tài)度不一這種因素的干擾，使調(diào)查結(jié)果更加真實(shí)可信。
2. 您所在的宿舍樓距學(xué)校食堂步行大概需要多長(zhǎng)時(shí)間：
調(diào)查結(jié)果顯示：宿舍樓距離食堂步行時(shí)間大部分集中在5-10分鐘�，F(xiàn)在，越來(lái)越多的大學(xué)生已成為“宅”一族，他們大部分時(shí)間喜歡待在家里或是宿舍，不愿出門(mén)，宿舍樓距離食堂5-10分鐘的路程，對(duì)于部分學(xué)生來(lái)說(shuō)有些遠(yuǎn)，所以這也成為在校學(xué)生選擇外賣(mài)服務(wù)的主要原因之一。
3. 您所在的宿舍樓層：
調(diào)查結(jié)果顯示：學(xué)生所在樓層相對(duì)集中在3層4層，樓層較高也間接導(dǎo)致了同學(xué)們選擇外賣(mài)。
4. 您是否有過(guò)叫外賣(mài)的經(jīng)歷：
調(diào)查結(jié)果顯示：調(diào)查樣本中，有過(guò)叫外賣(mài)經(jīng)歷的占95%，為有效問(wèn)卷，故調(diào)查數(shù)據(jù)可供進(jìn)一步研究使用。
5. 您多久叫一次外賣(mài)：
調(diào)查結(jié)果顯示:大多數(shù)學(xué)生的叫外賣(mài)頻率是每月1-3次，根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的平均消費(fèi)水平來(lái)看，這種頻率是基本合理的。
6. 您選擇外賣(mài)一般在哪個(gè)時(shí)段：
調(diào)查結(jié)果顯示：80%的學(xué)生叫外賣(mài)的時(shí)段是晚餐時(shí)間，分析可知，原因是大家在下午下課回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。
7. 您選擇外賣(mài)的原因：
調(diào)查結(jié)果顯示：天氣惡劣和不愿離開(kāi)宿舍是學(xué)生們選擇外賣(mài)的主要原因。
8. 您所叫的外賣(mài)價(jià)格大致為：
調(diào)查結(jié)果顯示：由于大學(xué)生消費(fèi)水平因素的影響，大家一般能夠接受并經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的外賣(mài)價(jià)格區(qū)間為6-12元/份。
9. 您傾向于選擇何種外賣(mài)食品：
調(diào)查結(jié)果顯示：在校大學(xué)生對(duì)外賣(mài)的需求主要集中于炒飯炒餅及蓋飯類(lèi)食品，其次是面湯類(lèi)食物。
10. 除了以上食品外，您還希望何種外賣(mài)服務(wù)：
調(diào)查結(jié)果顯示：大部分的學(xué)生在選擇外賣(mài)的同時(shí)希望賣(mài)家提供飲料、酒類(lèi)等其他相關(guān)飲料的配送服務(wù)�？梢�(jiàn)學(xué)生對(duì)于外賣(mài)服務(wù)的需求已經(jīng)不再局限于食物本省了。
11. 您更看重外賣(mài)的哪些方面（可多選）：
隨著生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的改變，學(xué)生選擇外賣(mài)產(chǎn)品看重不僅僅是價(jià)格這個(gè)因素了，口感、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、送餐時(shí)間、種類(lèi)豐富也成為學(xué)生選擇外賣(mài)的主要參考因素。
12. 您能接受的送餐速度：
調(diào)查結(jié)果顯示：大家普遍能接受的送餐時(shí)間區(qū)間是30分鐘以?xún)?nèi)�？梢�(jiàn)，要想更好的`擴(kuò)大在校學(xué)生外賣(mài)市場(chǎng)，首先要解決的問(wèn)題便是送餐速度。
13. 哪些優(yōu)惠活動(dòng)能夠吸引您體驗(yàn)外賣(mài)服務(wù)：
調(diào)查結(jié)果顯示：贈(zèng)送消費(fèi)券、小禮品、消費(fèi)積分卡打折等促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)更能吸引學(xué)生體驗(yàn)外賣(mài)服務(wù)。
14. 您希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣(mài)信息：
調(diào)查顯示：大家還是普遍希望從傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單中了解有關(guān)的外賣(mài)信息。
15. 您對(duì)外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展前景的看法是：
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：學(xué)生普遍看好外賣(mài)行業(yè)，由此可以看出，外賣(mài)行業(yè)還是有較好的發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
四．結(jié)論及建議
(一)市場(chǎng)調(diào)查研究結(jié)論
此次調(diào)查主要是針對(duì)物資學(xué)院在校學(xué)生叫外賣(mài)情況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對(duì)于外賣(mài)的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.大學(xué)生在選擇外賣(mài)的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣(mài)家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣(mài)價(jià)格區(qū)間在6-12元/份。
(二)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)建議
1.加大宣傳力度。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：大部分的在校大學(xué)生愿意選擇外賣(mài)服務(wù)，可見(jiàn)，針對(duì)大學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹Ｙu(mài)家應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)，結(jié)合所在校區(qū)的特點(diǎn)，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大家普遍愿意接受的還是傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單。此外，在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用的今天，網(wǎng)頁(yè)、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。
2.豐富外賣(mài)食品的種類(lèi)。
隨著生活水平的提高，大家選擇外賣(mài)時(shí)不再是僅僅要求能夠填飽肚子而已，對(duì)于外賣(mài)食品的種類(lèi)也有了更多的要求與選擇，因此，賣(mài)家應(yīng)及時(shí)更新豐富自己產(chǎn)品的種類(lèi)。
3.價(jià)位適中。
雖然在校大學(xué)生是外賣(mài)市場(chǎng)的一個(gè)主要消費(fèi)群體，但是其消費(fèi)水平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學(xué)生普遍屬于無(wú)收入群體，因此，在為大學(xué)生提供外賣(mài)服務(wù)時(shí)，在定價(jià)上應(yīng)該價(jià)位適中，大家普遍能接受的價(jià)格區(qū)間是6-12元/份。
4.提高服務(wù)質(zhì)量。
從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，由于外賣(mài)服務(wù)的店家越來(lái)越多，大家在選擇外賣(mài)時(shí)，更加關(guān)注的不再是食品，而是服務(wù)，這里所提到的服務(wù)主要包括：送餐速度，食品衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度等。因此，賣(mài)家應(yīng)當(dāng)在服務(wù)上積極進(jìn)行改進(jìn)提升。
五．附錄——調(diào)查問(wèn)卷
物資學(xué)院大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)情況調(diào)查問(wèn)卷
1、您的性別：（ ）
A、男 B、女
2、您所學(xué)的專(zhuān)業(yè):
3、您所在的宿舍樓距學(xué)校食堂步行大概需要多長(zhǎng)時(shí)間：（ ）
A 1~5分鐘
B 5~10分鐘
C 10分鐘以上
4、您所在的宿舍樓層：（ ）
A 1層 B 2層
5、您是否有過(guò)叫外賣(mài)的經(jīng)歷：（ ）
A 是 B 否（終止調(diào)查）
6、你多久叫一次外賣(mài)：（ ）
A 一個(gè)月1~2次
C 每周3~5次
7、您選擇外賣(mài)一般在哪個(gè)時(shí)段：（ ）
A 早餐
8、您選擇外賣(mài)的原因：（ ）
A 天氣惡劣
E 其他
9、您所叫的外賣(mài)價(jià)格大致為：（ ）
A 5元以下/份 B 5元至8元/份
D 12元以上/份
C 3層 D 4層 E 5層 B 每周1~3次 D 每周5次以上 B 午餐 C 晚餐 D 其他時(shí)段 B 因一些情況錯(cuò)過(guò)校食堂飯菜供應(yīng)時(shí)間 D 不愿離開(kāi)宿舍 C 希望嘗試新的飯菜口味 C 8元至12元/份
10、您傾向于選擇何種外賣(mài)食品：（ ）
A 炒飯、炒餅類(lèi)
D 燒烤類(lèi)
11、除了以上食品外，您還希望何種外賣(mài)服務(wù)：（ ）
A 飲料
C 其他
12、您更看重外賣(mài)的哪些方面（可多選）：（ ）
A 美味可口
D 食品衛(wèi)生
G 及時(shí)送餐
I 其他
13、您能接受的送餐速度：（ ）
A 1~10分鐘
14、哪些優(yōu)惠活動(dòng)能夠吸引您體驗(yàn)外賣(mài)服務(wù)：（ ）
A 贈(zèng)送消費(fèi)券
D 其他
15、您希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣(mài)信息：（ ）
A 傳單
G 其他
16、您對(duì)外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展前景的看法是：（ ）
A 很看好 B 看好 C 一般 D 不看好
大學(xué)生外賣(mài)調(diào)查報(bào)告 15
一、調(diào)查背景
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)閷W(xué)生活中學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣(mài)而成為一種隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象，對(duì)于外賣(mài)到底給我們學(xué)生帶來(lái)了怎么樣的變化和影響，我們做了一系列的調(diào)查。調(diào)查對(duì)于學(xué)生訂外賣(mài)的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明學(xué)生在外賣(mài)行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。
二、調(diào)查過(guò)程、情況
1、調(diào)查目的：針對(duì)家選擇外賣(mài)的動(dòng)機(jī)及影響他們?cè)俅钨?gòu)買(mǎi)的因素進(jìn)行調(diào)查
2、調(diào)查時(shí)間：20xx年11月28日至20xx年12月06日
3、調(diào)查方式：通過(guò)騰訊問(wèn)卷，做一份網(wǎng)上調(diào)查。
4、調(diào)差群體：在校全體學(xué)生
5、調(diào)查基本情況：
�。�1）、調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
（2）、共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情況：
�、賳�(wèn)卷設(shè)計(jì)：
�、趩�(wèn)卷發(fā)放和結(jié)果統(tǒng)計(jì)：
�、劢Y(jié)果分析和報(bào)告：
三、調(diào)查結(jié)果分析：
通過(guò)對(duì)學(xué)生訂外賣(mài)的情況的調(diào)查，我們得出以下結(jié)論
�、賹W(xué)生已經(jīng)接受并習(xí)慣了外賣(mài)服務(wù)，并且部分人在學(xué)校園內(nèi)有經(jīng)常性的訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。
②學(xué)生在訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的考慮中，更多的是對(duì)食品衛(wèi)生和外賣(mài)的方便快捷的考慮，而更少的對(duì)環(huán)境衛(wèi)生做出回應(yīng)。
�、墼谟嗁�(gòu)?fù)赓u(mài)的原因中，由于時(shí)間抽不開(kāi)身去餐廳吃飯的學(xué)生占多數(shù)，外賣(mài)的方便快捷更好地適應(yīng)了學(xué)生們宅在宿舍的情況。
四、調(diào)查結(jié)果本質(zhì)分析
1、調(diào)查結(jié)果與社會(huì)現(xiàn)象：
學(xué)生在外賣(mài)服務(wù)的影響下，更多的選擇了方便快捷的'外賣(mài)服務(wù)，這體現(xiàn)了當(dāng)代學(xué)生更習(xí)慣于簡(jiǎn)易方便的生活而不注重生活的品質(zhì)，個(gè)人小世界的觀念已經(jīng)深入人心。這更加映了當(dāng)代學(xué)生選擇快節(jié)奏的生活帶來(lái)的方便快捷的飲食習(xí)慣，傳統(tǒng)的健康的飲食習(xí)慣在學(xué)校園已經(jīng)岌岌可危，學(xué)生們寧愿選擇快捷而不健康的食品也不愿意將“寶貴的時(shí)間”浪費(fèi)在室外。
2、解決辦法：
首先，無(wú)論是學(xué)校還是我們學(xué)生自己都應(yīng)該樹(shù)立起健康的生活觀念。學(xué)校一方面通過(guò)活動(dòng)和宣傳等倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，另一方面通過(guò)對(duì)外界不良商業(yè)店鋪的控制減少學(xué)生收到的影響以減少外賣(mài)盛行影響環(huán)境的現(xiàn)象。再者，我們同學(xué)通過(guò)自己的組織，力建議對(duì)健康生活的追求和實(shí)踐，讓健康和綠色的觀念深入人心。改善食堂環(huán)境，建設(shè)綠色校園，當(dāng)每一個(gè)學(xué)生都養(yǎng)成健康優(yōu)質(zhì)的生活習(xí)慣時(shí)，外賣(mài)也許也是改善我們生活的一筆。
3、學(xué)生社會(huì)調(diào)查報(bào)告社會(huì)調(diào)查報(bào)告
上周二至周六，八年級(jí)同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下，進(jìn)行了為期一周的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。同學(xué)們克服了陰雨天氣和晚間氣溫較低的困難，順利完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)內(nèi)容。本次實(shí)踐活動(dòng)不僅鍛煉了同學(xué)們生活自理的能力、動(dòng)手操作能力、意志品質(zhì)力、團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)了集體榮辱觀，更讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中增長(zhǎng)了才干，在探究中感受著快樂(lè)，在風(fēng)雨中錘煉了品質(zhì)�；仡櫿麄�(gè)過(guò)程總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，教師認(rèn)真負(fù)責(zé)
全體帶隊(duì)老師按照學(xué)校的要求，處處為人師表，育人先嚴(yán)已。從帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)到班主任，在基地的每一天都巡回管理，巡查宿舍到凌晨2點(diǎn)。他們起早黑，與同學(xué)們同吃、同住、同學(xué)習(xí)、同拉練，時(shí)刻關(guān)心同學(xué)們的日常生活、身體狀況、思想狀況，既是老師又是父母更是朋友。晚上同學(xué)們就寢，他們一個(gè)個(gè)房間檢查，被子掉了，一個(gè)個(gè)的蓋好，夜深人靜時(shí)，同學(xué)們進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，可我們老師還在考慮第二天的工作安排。
二、內(nèi)容豐富，學(xué)生身心共發(fā)展
1、意志品質(zhì)的訓(xùn)練。同學(xué)們到達(dá)實(shí)踐基地，即在基地教官的帶領(lǐng)下，開(kāi)始緊張、忙碌而有序的生活，布置宿舍，打掃衛(wèi)生、整理內(nèi)務(wù)。從早晨六點(diǎn)起床，直到晚上9半睡覺(jué)，每一個(gè)時(shí)間段都安排的滿滿當(dāng)當(dāng)。尤其第一天，由于電網(wǎng)改造，直到9點(diǎn)來(lái)電，之前同學(xué)們一直在黑暗中訓(xùn)練，沒(méi)有一個(gè)人抱怨。
2、動(dòng)手能力的訓(xùn)練。在基地同學(xué)們分別進(jìn)行了航母模型裝配、小板凳制作、安全救護(hù)、地震逃生、火災(zāi)防護(hù)、參觀草莓園等活動(dòng)，同學(xué)們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)中，掌握了簡(jiǎn)單的勞動(dòng)技能和制作能力。活動(dòng)培養(yǎng)了學(xué)勞動(dòng)的興趣，提高創(chuàng)造能力，鍛煉了自信，培養(yǎng)敢于挑戰(zhàn)的品質(zhì)。在活動(dòng)中也真正體會(huì)到了勞動(dòng)者的艱辛和父母的不易。
3、團(tuán)隊(duì)能力的訓(xùn)練。在基地活動(dòng)中，我們開(kāi)展了多樣的競(jìng)賽活動(dòng)，內(nèi)務(wù)整理比賽，衛(wèi)生評(píng)比，星級(jí)宿舍評(píng)比，才藝比拼等等。這些活動(dòng)的開(kāi)展，增強(qiáng)了同學(xué)們集體主義榮譽(yù)感和凝聚力，同時(shí)也給他們提供了自我完善、自我表現(xiàn)的舞臺(tái)，使同學(xué)們的身心素質(zhì)得以全面的提高。
三、教師團(tuán)結(jié)協(xié)作，學(xué)生互互助
本次活動(dòng)取得了圓滿的成功，受到了恰巧到達(dá)基地指導(dǎo)工作的市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)財(cái)政局、教育局領(lǐng)導(dǎo)高度評(píng)價(jià)，這得益于我們?nèi)w師生團(tuán)結(jié)協(xié)作，互互助，因?yàn)槲覀儠r(shí)刻牢記我們?yōu)I江中學(xué)的師生，我們的一言一行代表著濱江中學(xué)的形象。我們的老師之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、同學(xué)之間互互助，體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作，榮辱與共的作風(fēng)。在各種訓(xùn)練中，同學(xué)們團(tuán)結(jié)一致，互互助，抱著"不拋下，不放下"的良好心態(tài)，順利地完成訓(xùn)練任務(wù)，獲得基地教官和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。團(tuán)結(jié)就是力量!”在我們?nèi)w師生的身上得到完美體現(xiàn)。
一周的基地生活伴隨著汗水和淚水、辛酸與快樂(lè)，這一刻將永遠(yuǎn)定格在師生的心里，基地實(shí)踐讓同學(xué)們學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。雖然活動(dòng)的時(shí)間有限，但是通過(guò)這次活動(dòng)，遵守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、吃苦耐勞、熱愛(ài)勞動(dòng)，關(guān)心集體的良好風(fēng)氣在各個(gè)班級(jí)悄然形成。希望同學(xué)們銘記這五天短暫的生活，將這筆寶貴的財(cái)富帶到今后的學(xué)習(xí)和生活中去，發(fā)奮圖強(qiáng)，勤奮學(xué)習(xí)、立志成才，用自身的努力來(lái)回報(bào)家人、回報(bào)學(xué)校、回報(bào)國(guó)家。
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“外賣(mài)”閱讀答案02-08