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(通用)客房服務(wù)員禮儀培訓(xùn)
為了確保我們的酒店為客人提供卓越的服務(wù)體驗(yàn),客房部的每一位員工都應(yīng)具備良好的禮節(jié)和禮貌。以下是小編整理的(通用)客房服務(wù)員禮儀培訓(xùn),希望對大家有所幫助。
一、禮儀的定義
禮儀是指在社交場合中,人們?yōu)榱吮舜酥、交流、合作而遵守的一種行為規(guī)范。在酒店行業(yè)中,禮儀是指客房服務(wù)員在工作中所應(yīng)遵守的行為規(guī)范,包括儀容儀表、語言表達(dá)、待客方式等方面。
二、客房服務(wù)員的職責(zé)
客房服務(wù)員是酒店中最直面對客人的員工之一,他們的職責(zé)主包括以幾個方面:
1、打掃客房和公共區(qū)域,保持酒店的整潔和衛(wèi)生好。學(xué)。培。訓(xùn)。網(wǎng)。
2、供客房內(nèi)的服務(wù),如更換床單、毛巾等,為客人供必的生活用品。
3、協(xié)助客人解決問題,如供旅游咨詢、叫車等服務(wù)。
4、維護(hù)客房設(shè)施的正常使用,如檢查電器設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、更換損壞的設(shè)施等。
5、保護(hù)客人的隱私,不泄露客人的個人信息和宿情況。
三、客房服務(wù)員應(yīng)具備的禮儀素養(yǎng)
1、儀容儀表
客房服務(wù)員的儀容儀表應(yīng)該整潔、得體、符合酒店的形象求。衣著應(yīng)該干凈整潔,不宜過于花;發(fā)型整齊,不宜過于夸張;臉部保持清潔,不宜化妝過于濃重snL。
2、語言表達(dá)
客房服務(wù)員的語言表達(dá)應(yīng)該得體、禮貌、清晰。在與客人交流時,應(yīng)該用簡潔明了的語言表達(dá)自己的意思,不應(yīng)該使用過于生僻的詞匯或方言,以免引起誤解。
3、待客方式
客房服務(wù)員在待客時,應(yīng)該熱情、友好、細(xì)心。在客人達(dá)酒店時,應(yīng)該主動問候,幫助客人搬運(yùn)行李;在客人離開酒店時,應(yīng)該送客至門口,并表示感謝。在客人宿期間,應(yīng)該關(guān)注客人的需求,及時供服務(wù)。
4、服務(wù)技能
客房服務(wù)員應(yīng)該具備一定的服務(wù)技能,如協(xié)助客人解決問題、供旅游咨詢、叫車等服務(wù)snL。同時,還應(yīng)該握一定的安全知識和急救技能,以保障客人的安全。
四、培訓(xùn)方法
客房服務(wù)員禮儀培訓(xùn)可以采用多種形式,如內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線培訓(xùn)等。
1、內(nèi)部培訓(xùn)
內(nèi)部培訓(xùn)是指由酒店自己組織的培訓(xùn)活動。內(nèi)部培訓(xùn)可以根據(jù)酒店的實(shí)際情況和需求,設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容和方式。內(nèi)部培訓(xùn)的好處是可以更好地貼近酒店的實(shí)際情況,高培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性。
2、外部培訓(xùn)
外部培訓(xùn)是指由專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或行業(yè)協(xié)會組織的培訓(xùn)活動好學(xué)培訓(xùn)網(wǎng)。外部培訓(xùn)可以讓客房服務(wù)員觸更廣泛的行業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn),高他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。同時,外部培訓(xùn)還可以讓客房服務(wù)員了解行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,高他們的競爭力。
3、在線培訓(xùn)
在線培訓(xùn)是指通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行的培訓(xùn)活動。在線培訓(xùn)可以讓客房服務(wù)員在工作之余進(jìn)行學(xué)習(xí),高他們的學(xué)習(xí)效率和靈活性。同時,在線培訓(xùn)還可以供豐富的學(xué)習(xí)資源和互動方式,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性和參與感。
客房服務(wù)員服務(wù)禮儀
客房是賓客的主要休息場所,客房服務(wù)員要承擔(dān)賓客的日常生活服務(wù),與賓客接觸最多?头糠⻊(wù)質(zhì)量的高低,直接反映了飯店、賓館的整體管理水平。飯店、賓館的聲譽(yù)主要靠客房服務(wù)員來維護(hù)?头糠⻊(wù)員在工作中要注意以下禮儀:
(1)按規(guī)定穿著制服,服裝整潔,講究個人衛(wèi)生。不佩戴貴重珠寶手飾,不濃妝艷抹,工作前不吃有異味的食物。
(2)服務(wù)禮貌、熱情、周到、主動。接到總臺接待任務(wù)后,應(yīng)及時做好準(zhǔn)備工作。見到賓客要笑臉相迎,并致詞歡迎:“您好!歡迎!”根據(jù)賓客的性別和身份禮貌稱呼,如“先生、女士、小姐、閣下”等。與賓客交談時要“請”字當(dāng)先,“謝謝”收尾。
(3)節(jié)假日迎賓時,應(yīng)對賓客特別問候。如:“新年好!”“圣誕快樂!”“感恩節(jié)愉快!”“祝您度過一個愉快的假期!”等。對新婚度蜜月的賓客要說:“歡迎下榻本店,衷心祝福你們新婚快樂!”
(4)主動幫助賓客提攜行李物品,但如賓客拒絕你的幫助就不要強(qiáng)拉硬拿。對老幼病殘的賓客要給予特殊的關(guān)照。
(5)把賓客引領(lǐng)到房間門口,開門后請賓客先進(jìn)。對不太了解如何使用房間設(shè)備的賓客要禮貌地詳細(xì)介紹;對冰箱里的飲料是否收費(fèi)應(yīng)婉轉(zhuǎn)地告知賓客;簡單介紹飯店的各項(xiàng)設(shè)施,如餐廳、酒吧、美容室的位置等,幫助客人適應(yīng)環(huán)境。如客人沒有其他需求,應(yīng)立刻退出客房,以免影響賓客休息。
(6)逢到賓客生日,應(yīng)送上蛋糕表示祝賀。賓客如身體不適,應(yīng)主動問候是否需要診治,可以說:“請多保重,是否需要我去請醫(yī)生來?”
(7)盡量滿足賓客的正當(dāng)要求。如賓客要在房內(nèi)用餐,應(yīng)及時通知餐飲部,膳食送入房內(nèi)要輕拿輕放;及時向賓客傳送郵件、報(bào)紙雜志;經(jīng)常換添毛巾、香皂等;為賓客洗燙衣物要及時,不遺忘,不搞錯;房內(nèi)設(shè)備損壞需及時維修,如一時無法解決,應(yīng)向賓客說明原因,致歉請求諒解。
(8)平時見到賓客,要主動招呼,不能視而不見。與賓客相遇要點(diǎn)頭致意并主動讓路,不能與賓客搶道并行;如有急事要超過前面行走的客人,要先致歉,然后加快步伐超越。
(9)打掃客房前,要先輕輕敲門,征得客人同意后方可進(jìn)入。打掃客房時,不能隨意翻動賓客的物品,如打掃時需要移動,清掃完后應(yīng)把物品放回原位。打掃客房時,如賓客在房內(nèi)工作、讀書、會客,不能在旁窺視、插話。
(10)需進(jìn)入客房與賓客說事時,應(yīng)簡明扼要,不能拖延。被賓客喚進(jìn)客房,應(yīng)半掩房門,客人請你坐下,應(yīng)婉言謝絕。房門上掛有“請勿打擾”的牌子時,不能擅自闖入。
(11)工作中不慎打壞杯盤時,應(yīng)表示歉意并馬上清掃;如賓客不慎損壞易耗物品,應(yīng)給予安慰并馬上更換,不能流露厭煩情緒和責(zé)備口氣。
(12)不能利用工作之便探聽賓客的私人情況,如年齡、收入、婚姻狀況等。不能向賓客索取任何物品,不能拿賓客丟棄的任何物品。
(13)不能與其他服務(wù)員聚在一起議論賓客的儀表、生理缺陷、行為習(xí)慣等,不能給賓客起綽號。工作時應(yīng)保持安靜,不能大聲喧嘩或與他人嘻笑。不能在走廓內(nèi)奔跑,造成緊張氣氛。夜間工作時應(yīng)輕聲細(xì)語,以免影響賓客休息。
(14)賓客交談時,不要插話,或以其他形式干擾。不能當(dāng)著賓客、來訪朋友的面要求付帳。工作中,如賓客擋道,應(yīng)禮貌招呼,請求協(xié)助。
(15)工作中如發(fā)生差錯,要主動、誠懇地道歉,不能強(qiáng)詞奪理,推卸責(zé)任。對賓客的投訴要耐心傾聽,虛心接受,馬上改正。即使錯在賓客,也不要與之爭辯,待賓客消氣后,再婉轉(zhuǎn)解釋,消除誤會,取得諒解。對投訴過的賓客仍要熱情周到地為其服務(wù),不能不理不睬。
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