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關(guān)于日常交際禮儀
關(guān)于日常交際禮儀1
宴請(qǐng)禮儀
赴宴要準(zhǔn)時(shí)，赴宴前應(yīng)修整儀容以及裝束，力求整潔大方。在宴請(qǐng)排位時(shí)，客人要聽從主人的安排。入座后，主人招呼，即可開始進(jìn)餐，取菜時(shí)不要盛得太多，如不夠，可以再取。如果主人為你夾菜，要說謝謝。吃東西時(shí)要文雅，閉嘴，細(xì)嚼，慢咽。不要發(fā)出聲音或嘔嘴。嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿講話。剔牙時(shí)，要用手或餐巾遮住口。當(dāng)主人起身祝酒時(shí)，應(yīng)暫停進(jìn)餐，注意傾聽。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰。人多時(shí)可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。飲酒不要過量，可敬酒，但不要硬勸強(qiáng)灌。
比較正式宴請(qǐng)應(yīng)提前送請(qǐng)柬，請(qǐng)柬的遞送方式很有講究。古代無論遠(yuǎn)近都要登門遞送，表示真誠邀請(qǐng)的心意；現(xiàn)當(dāng)代亦可郵寄。一定注意不能托人轉(zhuǎn)遞，轉(zhuǎn)遞是很不禮貌的。請(qǐng)柬如果是放入信封當(dāng)面遞送，要注意信封不能封口，否則造成又邀客又拒客的誤會(huì)。請(qǐng)柬一般由標(biāo)題、稱謂、正文、結(jié)語、祝頌語、署名落款六部分組成。請(qǐng)柬（邀請(qǐng)信）的正文中有三個(gè)基本要素不可缺少：事由，時(shí)間，地點(diǎn)。邀請(qǐng)對(duì)方參加自己舉辦什么活動(dòng)的原由，這部分必須書寫清楚，給被邀者決定是否參加提供依據(jù)。舉辦活動(dòng)的準(zhǔn)確時(shí)間，不但要書寫年、月、日、時(shí)，甚至要注明上下午。如果活動(dòng)地點(diǎn)比較偏僻，或者對(duì)于部分人來講不熟悉，就要在請(qǐng)柬上注明行走路線、乘車班次等。在正文后可根據(jù)不同的情況采用“敬請(qǐng)光臨”、“恭請(qǐng)光臨”、“請(qǐng)光臨指導(dǎo)”等結(jié)語。在一些請(qǐng)柬上我們時(shí)�？梢钥吹健罢�(qǐng)屆時(shí)光臨”的字樣，“屆時(shí)”是到時(shí)候的意思，表示出邀請(qǐng)者的誠意，不應(yīng)用“準(zhǔn)時(shí)”兩字，那樣就成了命令式，體現(xiàn)了邀請(qǐng)者的高高在上，對(duì)被邀請(qǐng)者的不尊敬。在當(dāng)代的.請(qǐng)柬中一般用“此致、敬禮”的祝頌語作最后致意。在文面的右下角簽署邀請(qǐng)人的姓名。如果是單位發(fā)出的請(qǐng)柬，要簽署主要負(fù)責(zé)人的職務(wù)和姓名，以主邀請(qǐng)人的身份告知對(duì)方。發(fā)文日期最好用漢字大寫，以示莊重正式。有些舞會(huì)、音樂會(huì)、大型招待會(huì)的請(qǐng)柬還寫有各種附啟語，如“每柬一人”、“憑柬入場(chǎng)”、“請(qǐng)著正裝”等，通常寫于請(qǐng)柬正文的左下方處。
能否赴約都應(yīng)以書面形式告知。應(yīng)邀信是被邀人接到主人的邀請(qǐng)信后，同意赴約而給主人的復(fù)函。古時(shí)也稱“謝帖”。應(yīng)邀信的發(fā)出，體現(xiàn)了被邀人對(duì)活動(dòng)的重視和對(duì)主人的尊重。應(yīng)邀信一般由稱謂、正文、祝頌語、署名落款四部分組成，表明接受邀請(qǐng)的態(tài)度。最后以“我將準(zhǔn)時(shí)出席”做結(jié)語。最后的祝頌語可用“�；顒�(dòng)圓滿成功”等詞語。謝絕信是被邀請(qǐng)人收到邀請(qǐng)信后，因?yàn)槟撤N原因不能應(yīng)邀赴約而寫給邀請(qǐng)人婉言謝絕的禮儀文書。從禮儀上講，不管何種原因不能應(yīng)邀赴約，一定要以書面形式及時(shí)告知邀請(qǐng)人，以體現(xiàn)尊重他人。從信中文字講，更要字字講究，句句謹(jǐn)慎，避免產(chǎn)生誤解。
敬茶禮儀
裝茶時(shí)，用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上，茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)添加熱水，體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重�？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”姿態(tài)。要記得續(xù)茶，往杯中續(xù)茶水時(shí)，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。
舞會(huì)禮儀
參加舞會(huì)時(shí)儀表、儀容要整潔大方，盡量不吃蔥、蒜、醋等帶強(qiáng)烈刺激氣味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲憊不堪地進(jìn)入舞場(chǎng)�；加懈忻罢卟灰诉M(jìn)人舞場(chǎng)。尚不會(huì)跳舞者最好不在舞場(chǎng)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)跳，待學(xué)會(huì)后再進(jìn)舞池。一般情況下，男士應(yīng)主動(dòng)有禮貌地邀請(qǐng)女士；如果是上下級(jí)的關(guān)系，不論男女，下級(jí)都應(yīng)主動(dòng)邀請(qǐng)上級(jí)跳舞。跳舞時(shí)舞姿要端莊，身體保持平、直、正、穩(wěn)，切忌輕浮魯莽；男士動(dòng)作要輕柔文雅，不宜將女士攏得過緊、過近；萬一觸碰了舞伴的腳部或沖撞了別人，要有禮貌地向?qū)Ψ筋~首致歉。一曲終了，方可停舞。男舞伴應(yīng)送女舞伴至席位，并致謝意，女舞伴則應(yīng)點(diǎn)頭還禮。除此之外，還應(yīng)講究文明禮貌，維護(hù)舞場(chǎng)秩序，不吸煙，不亂扔果皮，不高聲談笑，不隨意喧嘩，杜絕一切粗野行為。
拜訪禮儀
1、拜訪前的相邀。不論因公還是因私而訪，都要事前與被訪者電話聯(lián)系。聯(lián)系的內(nèi)容主要有四點(diǎn)：
⑴自報(bào)家門（姓名、單位、職務(wù)）。
�、圃儐柋辉L者是否在單位（家），是否有時(shí)間或何時(shí)有時(shí)間。
�、翘岢鲈L問的內(nèi)容（有事相訪或禮節(jié)性拜訪）使對(duì)方有所準(zhǔn)備。
�、仍趯�(duì)方同意的情況下定下具體拜訪的時(shí)間、地點(diǎn)。注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時(shí)間。最后，對(duì)對(duì)方表示感謝。
2、拜訪中的舉止禮儀：
�、乓貢r(shí)守約。
�、浦v究敲門的藝術(shù)。要用食指敲門，力度適中，間隔有序敲三下，等待回音。如無應(yīng)聲，可再稍加力度，再敲三下，如有應(yīng)聲，再側(cè)身隱立于右門框一側(cè)，待門開時(shí)再向前邁半步，與主人相對(duì)。
�、侵魅瞬蛔屪荒茈S便坐下。如果主人是年長者或上級(jí)，主人不坐，自己不能先坐。主人讓座之后，要口稱謝謝，然后采用規(guī)矩的禮儀坐姿坐下。主人遞上煙茶要雙手接過并表示謝意。如果主人沒有吸煙的習(xí)慣，要克制自己的煙癮，盡量不吸，以示對(duì)主人習(xí)慣的尊重。主人獻(xiàn)上果品，要等年長者或其他客人動(dòng)手后，自己再取用。
�、雀魅苏勗�，語言要客氣。⑸談話時(shí)間不宜過長。起身告辭時(shí)，要向主人表示打擾之歉意。出門后，回身主動(dòng)伸手與主人握別。待主人留步后，走幾步，再回首揮手致意再見。
關(guān)于日常交際禮儀2
在國際商務(wù)談判中，除了發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)良的文化傳統(tǒng)外，還應(yīng)該在日常交往中注意尊重各國的風(fēng)俗習(xí)慣，了解他們的不同做法。比如日常交往的習(xí)俗，日常見面的禮儀等。
掌握約定的時(shí)間
預(yù)約的前提是要尊重對(duì)方的選擇，在此前提下，再商定到訪的具體時(shí)間，作為客人，對(duì)主人提出的具體時(shí)間，應(yīng)予以優(yōu)先考慮；客人提出方案時(shí)，最好多提供幾種方案供主人選擇。
了解約定的人數(shù)
預(yù)約時(shí)，賓主雙方應(yīng)事先通報(bào)各自到場(chǎng)的具體人數(shù)及身份，竭力避免自己乙方中出現(xiàn)令對(duì)方反感的人物，雙方人員已經(jīng)約定，就不能隨意變動(dòng)。尤其是客人一方，一定不能隨意增加拜訪人數(shù)，否則會(huì)令主任應(yīng)接不暇，打亂主人的安排和計(jì)劃。
依約而行
對(duì)已有約定，一定要認(rèn)真遵守，在國際貿(mào)易交往中，如果和交往對(duì)象已經(jīng)有約定，那就一定要如約而行，如約而至，信守承諾，既不要早到，讓對(duì)方措手不及，也不要遲到，讓對(duì)方等待。如有特殊原因需要變更約定，要盡早通知對(duì)方，并向?qū)Ψ街虑浮?/p>
熱情有度
所謂熱情有度，是指既要對(duì)別人熱情，又要遵守一個(gè)界限，這個(gè)界限就是不能妨礙別人，影響別人，甚至給別人帶來麻煩。
�。�1）關(guān)心有度
關(guān)心他人比關(guān)心自己為重是中華民族的傳統(tǒng)美德，但是絕不能關(guān)心不該自己關(guān)心的事，要尊重他人的隱私。
�。�2）謙虛有度
在國際交往中，適當(dāng)?shù)闹t虛是必要的，也是令人尊敬的，但是在那些推崇個(gè)性、強(qiáng)調(diào)自我現(xiàn)象的民族和國家面前，一定要意識(shí)到過分的謙虛會(huì)被對(duì)方誤會(huì)，這就是謙虛要把握好度的含義。在許多國外客商看來，過分的謙虛往往是不必要的，過分的謙虛是沒有實(shí)力，或虛偽做作的表現(xiàn)。
�。�3）距離有度
所謂距離有度，是指與交往對(duì)象之間要保持適當(dāng)?shù)目臻g距離，這些空間距離在國際貿(mào)易談判活動(dòng)中表現(xiàn)為私人距離，常規(guī)距離，禮儀距離和公共距離。
私人距離：私人距離是指小于0.5米的.距離，以及身體之間無窮接近的距離，顯而易見，私人距離的適用對(duì)象是親朋好友之間，家人之間，夫妻和戀人之間，以及需要扶老攜幼之人，私人距離又稱親密距離，在涉外交往中私人距離一般是不可以使用的。
常規(guī)距離：常規(guī)距離是指0.5米到1.5米之間的距離，這種距離是在人際交往中，或站或行時(shí)所允許保持的最為正規(guī)的距離，所以常規(guī)距離也成交際距離。
禮儀距離：禮儀距離又叫尊重的距離，是指1.5米到3米之間的距離，在這樣的距離中，自己的動(dòng)作不會(huì)觸碰到別人，自己的飛沫不會(huì)噴到別人的臉上，另外也是尊重他人私人活動(dòng)空間的表示。
但必須注意的是，不同國家民族的人對(duì)禮儀距離的理解是有差別的，比如中東國家的客商表示信任或友好時(shí)，他們的禮儀距離大大小于其他國家商人的概念。
公共距離：公共距離是在大庭廣眾之下與外人相處時(shí)的一種距離，如果是談判對(duì)手之間，通常較為自由，在一米到一米半之間，如果是公共場(chǎng)所，陌生人相處距離一般為3米以上的距離。
女士優(yōu)先
在國際社會(huì)，女士優(yōu)先是一種交際慣例，所謂女士優(yōu)先，是指在社交場(chǎng)合，一個(gè)有教養(yǎng)的成年的男士應(yīng)該以自己的言行尊重、照顧、保護(hù)、關(guān)心、體諒女性，這是一個(gè)男士最基本的教養(yǎng)，具體包括：
進(jìn)門出門時(shí)，男士要為女士開門；在女士面前有教養(yǎng)的男士不可以吸煙的；當(dāng)女士落座或起立時(shí)，男士要為女士拉起凳子，或者推進(jìn)椅子；當(dāng)女士在衣帽間更換外衣外套時(shí)，在場(chǎng)男士應(yīng)予以協(xié)助；當(dāng)女士在室外行走時(shí)，如果手提笨重物品，男士要上前主動(dòng)提供幫助；當(dāng)女士遭遇尷尬和難堪時(shí)，男士應(yīng)主動(dòng)上前排憂解難；見面時(shí)的禮儀
介紹
介紹時(shí)要有禮貌的以手示意，而不要用手指點(diǎn)人，要介紹清楚姓名、身份、來自國家和企業(yè)的名字，在國際貿(mào)易談判中，一般由雙方主談人或主要負(fù)責(zé)人相互介紹各自的組成人員。
介紹的順序應(yīng)注意遵循以下原則：
先把年輕的介紹給年長的；先把職位和身份較低的介紹給職位和身份較高的；先把男性介紹給女性，即使女性非常年輕或剛參加工作也是如此；先把客人引見給主人，注意，在人數(shù)較多的場(chǎng)合，主人應(yīng)對(duì)所有的客人一一人士，在談判中這點(diǎn)非常重要；先把個(gè)人介紹給集體；然后介紹集體的成員；介紹時(shí)，除婦女和年長者外，一般都應(yīng)起立，但在宴席和會(huì)談桌上不必起立。
握手
握手的時(shí)間長短要適宜，一般三秒左右；握手的力度要適度，握手時(shí)必須面帶微笑注視對(duì)方，切忌目光左顧右盼。女性與他人握手時(shí)應(yīng)先脫去手套，但是地位較高者例外。男士則必須脫去手套才能與他人握手。
握手也要注意先后順序；在上下級(jí)之間，上級(jí)伸手后，下級(jí)才能伸手相握；在男女之間，女士伸手后，男士才能伸手；在主人與客人之間，主人應(yīng)先伸手，客人再伸手相握；許多人握手時(shí)注意不能交叉。在與人握手時(shí)不要看著第三者，這樣很不禮貌。
要注意的是，握手并非是全球通用的禮節(jié)，例如在東南亞的一些佛教國家是雙手合十致敬；在日本、韓國是鞠躬行禮；美國人只有被第三者介紹時(shí)才行握手禮；東歐一些國家的見面禮是相互擁抱。
致意
如果遇到談判雙方或多方之間距離較遠(yuǎn)，一般可舉右手打招呼并點(diǎn)頭示意；與相識(shí)者側(cè)身而過時(shí)，應(yīng)說聲“您好”；與相識(shí)者在同一場(chǎng)合多次會(huì)面時(shí)，直點(diǎn)頭致意即可；與一面之交或不大相識(shí)的人在談判場(chǎng)合會(huì)面時(shí)，均可點(diǎn)頭或微笑致意；如果遇到身份高的熟人，一般不可徑直去問候，而是在對(duì)方應(yīng)酬活動(dòng)告一段落后，在前去問候致意。
國際商務(wù)談判之日常交往禮儀在國際商務(wù)禮儀中是非常重要的，談判不一定要唇槍舌劍才能談的過對(duì)方，在于其日常的交際中表現(xiàn)完美，表現(xiàn)出優(yōu)雅氣質(zhì)。給對(duì)方以自信，沉穩(wěn)，內(nèi)斂的禮儀風(fēng)范，更能震懾對(duì)方于無形。
關(guān)于日常交際禮儀3
在國外日常交往之中，約會(huì)守時(shí)十分重要。不守時(shí)是一種失禮的行為，來得過早影響主人時(shí)間，來晚讓人久等。自然，失約就更令人討厭了。
在社交相會(huì)場(chǎng)合，一定要敬老愛幼，時(shí)刻注意“女士優(yōu)先”的習(xí)俗。上下樓梯、出入門口必須讓老人、幼兒及婦女先走。無論何種場(chǎng)合，行為舉止一定要自然、大方、莊重而誠懇可親。坐要穩(wěn)，走要腳步輕，不可左右觀望。兩人行走不可勾肩搭膀，談話不可高聲大喊大叫。參加各種公共活動(dòng)要自覺保持肅靜。
國外的許多公共場(chǎng)合都禁止吸煙，所以在國外看劇、進(jìn)入商店、教堂或會(huì)議廳不要吸煙。在火車、輪船上往往設(shè)有專門吸煙之處，不要隨處吸煙。到外國朋友家作客，應(yīng)征得女主人同意方可吸煙。
吸煙時(shí)，應(yīng)主動(dòng)將煙灰彈入煙灰缸之內(nèi)，給別人送煙應(yīng)讓別人拿。把煙丟給別人是失禮之舉。
在國外訪問朋友，應(yīng)事先用電話約好。冒昧登門是不禮貌的。到達(dá)主人家應(yīng)先按門鈴，或輕叩門，問主人“可以進(jìn)來嗎？”待主人讓入后方可進(jìn)去。在主人家作客，如要用主人電話，走時(shí)必須付電話費(fèi)。在西方國家，訪友時(shí)間一般為逗留一小時(shí)左右。如果自己在國外接待客人，應(yīng)用糖果、茶、咖啡招待。請(qǐng)客人吃飯，千萬不要謙虛地說：“沒有什么好吃的東西！”這會(huì)被認(rèn)為對(duì)客人的不尊重。與外國朋友一起用餐，切忌一勁兒勸酒，糾纏人家。這是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。
在國外社交場(chǎng)合，同別人談話一定要誠懇自然，談?wù)撝匾虑楹鷰拙渚蛻?yīng)步入正題。在談話過程中既不要自己滔滔不絕，也不要輕易打斷別人的談話。在同外國的'朋友談話時(shí)，最好不要涉及死亡、疾病之類內(nèi)容。同時(shí)，也不要詢問交談對(duì)象的年齡、婚姻狀況及工資、財(cái)產(chǎn)等。尤為重要的是，不可隨意談?wù)撟诮虇栴}，以免造成誤解。
親友、同事及生意伙伴有了病，必須及時(shí)前去探慰。探望時(shí)間應(yīng)避開休息和醫(yī)療時(shí)間。探病時(shí)可送些水果、鮮花之類的禮品。如果親友發(fā)生不幸前去吊喪，應(yīng)注意服裝一定要肅穆。著淺色服裝去參加別人的吊喪儀式是不關(guān)心和不尊重死者的表現(xiàn)。
關(guān)于日常交際禮儀4
送禮、約會(huì)和作客，這是人與入交往中的常事。美國也有自 己特有的風(fēng)俗習(xí)慣。
(一)送禮 一般說，美國人不隨便送禮。有的在接到禮物時(shí)常常顯得有些難為情。如果他們湊巧沒有東西回禮，就更是如此。但是逢到節(jié)日、生日、婚禮或探視病人時(shí)，送禮還是免不了的。 美國人最盛行在圣誕節(jié)互贈(zèng)禮品。圣誕節(jié)時(shí)，天真爛漫的孩子們?yōu)槭盏礁鞣N新奇玩具而興高采烈，以為這是圣誕老人送給他們的禮物。大人們之間常送些書籍、文具、巧克力糖或盆景等。禮物多用花紙包好，再系上絲帶。按照美國傳統(tǒng)，圣誕節(jié)的前幾天還有個(gè)“白圣誕節(jié)”，屆時(shí)，人們用白紙包好禮物送給附近的窮人。 探病大多是贈(zèng)鮮花，有時(shí)也贈(zèng)盆景。芬芳的花朵給人帶來春天的氣息，使病人獲得精神上的安慰。在習(xí)慣上，如果自己親自去慰問，通常送插瓶的鮮花，不必附名片；如果請(qǐng)花店直接送去，就須附名片。 送朋友遠(yuǎn)行時(shí)，也常贈(zèng)禮品。禮物通常是鮮花、點(diǎn)心、水果或書籍雜志等。禮品上也附有名片，祝他一路平安。 此外，美國人認(rèn)為單數(shù)是吉利的。有時(shí)只送三個(gè)梨也不感到菲簿，不同于中國人講究成雙成對(duì)。美國人收到禮物，一定要馬上打開，當(dāng)著送禮入的面欣賞或品嘗禮物，并立即向送禮者道謝。 禮物包裝講究，外表富麗堂皇，里面卻不一定是太貴重的東西。有時(shí)打開里三層外三層的精美包裝，露出來的只是幾穎巧克力糖而已。
(二)約會(huì) 美國人辦事講求效率，重視有計(jì)劃地安排自己每天的時(shí)間。什么時(shí)間做什么，一般已預(yù)先安排妥當(dāng)。因此他們絕對(duì)不希望有人突然來訪，打亂他們的計(jì)劃，只有至親好友才可以例外。不僅平時(shí)這樣，星期天也如此。美國社會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)，美國人在緊張工作之余，節(jié)假日照例要同妻子、孩子們一起享受一下天倫之樂。如果外人不打招呼，貿(mào)然前去，必定不受歡迎。因此要拜訪一個(gè)美國家庭，事前約會(huì)是必不可少的，否則就會(huì)被當(dāng)成不速之客，甚至吃閉門羹。 到別人家作客，坐在那里海闊天空地閑聊是惹人厭煩的。如果不是熟朋友，往往是“無事不登三寶殿”；如果要去，應(yīng)該提前一兩天寫信或打電話預(yù)約，如果對(duì)方有事，便會(huì)主動(dòng)和你另約時(shí)間。有些禮貌周到的入在寫信通知對(duì)方時(shí)，還把寫好自己姓名和地址的信封貼足郵票，附在寄去的信中，以便使對(duì)方不必費(fèi)事就可以寄出回信。如果到不熟的人家去作客，在收到對(duì)方的答復(fù)時(shí)，往往還要再回一封信，表明自己將準(zhǔn)時(shí)赴約。約會(huì)之后不得失約，失約是非常失禮的行為。一旦臨時(shí)有事不能赴約，就要盡早通知對(duì)方，并表示自己的歉意。前往赴約時(shí)，最好準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。如果遲到，讓人等侯你，顯然是不禮貌的；去得太早也不好。因?yàn)樵诿绹袀蛉说募彝ズ苌�，收拾房間，準(zhǔn)備飯菜都是主婦親自動(dòng)手。每逢有客來，主婦就要布置客廳，準(zhǔn)備茶點(diǎn)。如果去早了，主婦尚未準(zhǔn)備好，可又要出來接待你，就會(huì)造成許多不便。在那些規(guī)模較大的`正式場(chǎng)合，守時(shí)更為重要。萬一去早了，應(yīng)在外面等幾分鐘再進(jìn)去。
(三)作客 約會(huì)要周到，赴約要守時(shí)，作客時(shí)更要彬彬有禮，自然大方。首先要敲門或按門鈴，得到主人允許之后才進(jìn)門。有些人家門口放有擦鞋的棕氈。就應(yīng)該把鞋上的泥土擦干凈，以免弄臟主人的地毯。戴帽子的人進(jìn)門后要摘帽，在房間里戴著帽于是很不禮貌的。如果是雨天走訪，應(yīng)該注意把雨傘、雨衣放在室外。大衣、外套脫下后，主人一般會(huì)主動(dòng)為你接過去掛起來，這時(shí)可以不必客氣。進(jìn)屋后，要先向女主人間好，此后向男主人間好。如遇主人家賓朋滿堂，那么只需同主人和相識(shí)者握手，對(duì)其他人點(diǎn)頭致意即可。 在美國人家中作客，不必過分拘禮。如果主人請(qǐng)你就座，你為 了表示客氣而不馬上坐下，反而會(huì)使主人感覺不安，以為椅子上不潔或有其他不便。作客時(shí)不可隨意觀看主人桌上的字紙或翻閱文件。不要撫弄室內(nèi)的古董珍玩，更不要詢問室內(nèi)用具的價(jià)格。 作客時(shí)，不要輕易吸煙。如果想吸煙，應(yīng)該首先問在座的女土們是否介意，并先向其他人敬煙。如果主人主動(dòng)請(qǐng)你吸煙，那么即使自己有煙，也要接受主人的煙，而不可拒絕對(duì)方而吸自己的。否則，主人會(huì)認(rèn)為你是看不起他而感到很不愉快。 在美國人家就餐時(shí)，如果對(duì)吃西餐的禮節(jié)不熟悉，那么最好的辦法是注意女主人的動(dòng)作，照她的樣子做不會(huì)錯(cuò)。在餐桌上，美國有許多習(xí)慣都和我們不同。人們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：為了表達(dá)同樣友好的感情，不同國家的人民卻有截然相反的說法和做法。中國人請(qǐng)客吃飯時(shí)，往往是自謙地表示飯菜做得不好，請(qǐng)客人多多包涵。而美國人卻要說“這是我最拿手的菜，希望你們喜歡吃”一類的話。所以，在美國人家中作客，聽到主人自夸飯菜做得好，不必奇怪，而且應(yīng)對(duì)女主人的手藝夸贊幾句。中國的主人為客人撥萊時(shí)，客人總是盡力推讓，表示客氣。在美國這樣做是行不屈的。主人第一次為你撥菜，你不必客氣推讓，否則女主人會(huì)以為你是嫌她的菜做得不好。在餐桌上，女主人是無形中的首腦人物。上菜之后，客人一般要待女主人動(dòng)手吃后才開始吃。飯后。也應(yīng)由女主人領(lǐng)頭離席客人才離席。 在美國人家中作客的時(shí)間不宜太長，以免耽擱主人過多的時(shí)間。但飯后不要立即告辭，應(yīng)再和主人攀談一會(huì)兒，然后道謝離去。如果是夫婦一同到別人家去作客，應(yīng)由妻子先起立告辭。在比較正式的宴會(huì)上，如果客人較多，應(yīng)等年長位高的賓客或重要的女賓先告辭后，自己才告辭。如果客人有事需要先走，應(yīng)向主人請(qǐng)求原諒后再離去。 如果你與主人不很熟，那么作客后還應(yīng)給主人打個(gè)電話表示謝意，或者寫一張“謝謝您”的短柬寄給主人，這樣在禮貌上就更為周全了。
關(guān)于日常交際禮儀5
中國人喜歡閑來品茶，美國人則喜歡下午喝兩杯雞尾酒提神。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒摻入鮮果汁成果子露以及香料、苦味劑配制而成的酒。今天，雞尾酒已成為上流社會(huì)招待客人時(shí)最普遍的飲料，在規(guī)模較大的招待會(huì)上尤其如此。
雞尾酒一詞，由英文“雞尾”（cocktail）一詞直譯而來。這種酒為什么有這樣一個(gè)古怪的名字？為此，眾說紛壇，莫衷一是。不過每種傳說都是一個(gè)有趣的小故事，也都有一定的道理。 有人說，從前有位國王的駙馬會(huì)配制混合酒，因?yàn)槭苜e客歡迎。他應(yīng)接不暇，忙亂中丟失了調(diào)酒的勺子。情急之下，他信手拔下帽飾上的雞毛來調(diào)制，從此這種混合酒便得名雞尾酒。 還有人說，在西歐某國，獵人上山打獵總是各自帶著酒。一次進(jìn)餐時(shí)，大家把酒混合在一起共飲，發(fā)現(xiàn)酒味甚佳，非同尋常。各種顏色的酒混合在一起，在陽光下閃閃爍爍，五彩奪目，像雄雞尾那樣美麗，于是人們?yōu)樗∶u尾酒。
人們普遍認(rèn)為雞尾酒的故鄉(xiāng)在美國，它是后來才傳人歐洲的。有人指出，調(diào)制雞尾酒的技術(shù)是1859年由一個(gè)名叫杰里·托馬斯的`美國人傳人英國的。關(guān)于雞尾酒誕生在美國的說法也就更多了。 據(jù)說美國肯塔基州有一家偏僻的鄉(xiāng)村酒店，主人權(quán)愛養(yǎng)雞。一天，有只漂亮的斗雞丟失了，主人正在焦急嘆息之際，有人把雞找到并送上門來。斗雞失而復(fù)得，珍貴的雞尾一根也沒有損傷。主人喜出望外，把各種好酒混合在一起，款待拾雞者。隊(duì)此這種酒便被稱為雞尾酒。還有人說，1795年，美國新奧爾良有家藥店老板制出一種在酒中摻入蛋黃的飲料，當(dāng)?shù)夭俜ㄕZ的人把這種飲料稱為“coquetier”。后來這一名稱漸漸被用來泛指各種混合酒。而”coquetier”與英文“雞尾”一詞的發(fā)音相近，于是大家便都稱它為雞尾酒。 又有人說：美國獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，有隊(duì)士兵打了大勝仗，當(dāng)?shù)匕傩帐峙d奮。一家酒店老板特地調(diào)制了五顏六色、香氣四溢的混合酒，為他們慶功祝賀。恰巧這家酒店以雄雞斑瀾的羽尾作為商標(biāo)，人們遂把這種酒稱為雞尾酒。
不論哪種傳說屬實(shí)，雞尾酒已成為美國人最喜愛的飲料之一。
調(diào)制雞尾酒有很多方法。一杯酒里放多少檸檬汁、糖、冰決、香料都有具體規(guī)定。要配出一杯味醇色美的雞尾酒也是一門技術(shù)。會(huì)喝酒的人就像欣賞藝術(shù)一樣地醉心于它。雞尾酒自問世以來，品種不斷增加，至今已有兩千多種。
現(xiàn)略舉幾種比較常見的雞尾酒配方：
1. 白蘭地（2兩）、苦酒（1滴）、檸檬汁和糖；
2. 威士忌（2兩）、茵香酒（1兩）和汽水；
3. 味美思（2兩）、金酒（1兩）、香檳酒（2兩）、檸檬片和糖；
4. 香擯酒（1杯）、薄荷酒（半兩），再加新鮮櫻桃；
5. 金酒（2兩〕、味美思（1兩）、苦酒（1滴）和小蔥頭。
雞尾酒清涼爽口，酒精含量低，一般在十幾度到二十幾度之間。雞尾酒會(huì)原為以雞尾酒和其他飲料招待賓客的酒會(huì)，現(xiàn)又泛指各種酒會(huì)。
雞尾酒會(huì)的氣氛十分隨便。大家可以無拘無束地邊飲邊談，它是社交的好場(chǎng)所。酒會(huì)布置簡單，不必有固定的桌椅�？腿舜蟛糠终局M(jìn)食，有時(shí)可設(shè)一張長桌作為主臺(tái)，臺(tái)下布置些花草、盆景。周圍可放幾套沙發(fā)供來賓休息，另外再放幾只小圓臺(tái)，臺(tái)上擺放點(diǎn)心和下酒食品，客人們可以隨意取食。盛雞尾酒的杯子，習(xí)慣上使用容量較大的高腳玻璃杯。 雞尾酒會(huì)的舉行有固定時(shí)間，一般午前不舉行，除非國慶日才安排在正午12點(diǎn)。不同的場(chǎng)所，時(shí)間的規(guī)定也不一致。一般說，在大旅館、大飯店舉行雞尾酒會(huì)的時(shí)間是下午2：30到5：30；在酒吧間是下午2點(diǎn)到5點(diǎn)。如果在家里，則為下午4點(diǎn)到6點(diǎn)或者5點(diǎn)到7點(diǎn)舉行。
按照過去的禮節(jié)，雞尾酒會(huì)的主人應(yīng)在酒會(huì)舉行前發(fā)出請(qǐng)?zhí)�。收到�?qǐng)?zhí)娜藨?yīng)該寫回執(zhí)，申明自己是否出席。但目前這種禮節(jié)已逐漸被控棄。與其他宴會(huì)不同，雞尾酒會(huì)期間，客人們可以自由出入，遲到不為失禮，早退也沒有關(guān)系。
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