衛(wèi)生安全責任書精選15篇
在社會一步步向前發(fā)展的今天，責任書對人們來說越來越重要，責任書可以更好地明確我們的責任。相信很多朋友都對擬定責任書感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的衛(wèi)生安全責任書，歡迎大家分享。
衛(wèi)生安全責任書1
一、責任目標：
各科室人員是消防安全工作的責任人，必須認真履行以下消防安全職責：
1.各科室負責人負總責，定期研究檢查本科室消防安全工作，及時解決消防安全工作中的實際問題。
2.按要求落實消防安全工作責任制，要認真負責日常消防安全管理工作。
3.后勤人員對食堂的消防安全要管理到位。
4.對放射室，B超、心電圖室，財務室，中西藥房的`消防安全管理，實行定期與不定期檢查，加強水、電的管理，指定專人負責，消除僥幸心理，防患于未然，確保醫(yī)療衛(wèi)生機構財產及職工，就診患者人身安全。年度消防安全自檢不少于3次。
5.重大事故隱患和危險源的整改和監(jiān)控有專人負責做事到位。
6.在發(fā)生重大災害事故、突發(fā)事件后要及時處理，把損失降到最低程度，按時上報，并認真組織調查。
7.嚴格監(jiān)管，杜絕本科室內發(fā)生重大消防安全責任事故。
二、責任處罰：
責任人不重視各自科室及宿舍消防安全，所造成的后果，按實際經濟價值進行賠償，并進行適當罰款，情節(jié)嚴重的上報區(qū)衛(wèi)生和計劃生育局給予行政處分。造成人身損害的，依法承擔民事賠償責任，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
三、責任書說明：
本責任書執(zhí)行情況，由中心消防安全領導小組在年終按照本目標管理責任書組織檢查驗收，檢查結果將納入年底考核中。
本責任書一式兩份，中心和科室負責人各執(zhí)一份。責任人因工作變動由繼任人繼續(xù)履行責任。
單位（蓋章）： 科室：
單位法人簽名： 負責人簽名：
簽訂日期： 簽訂日期：
衛(wèi)生安全責任書2
為了明確餐飲部員工在消防、安全方面的責任和義務，確保酒店正常經營，部門應嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書。
1、加強部門員工自身安全教育。
2、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，尤其是防火安全和食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3、對燃氣爐、燃氣管道及其它電器設備、設施的.運轉，要嚴格工作流程和安全操作及保養(yǎng)程序。
4、每日工作結束后必須清理廚房、檢查電源及燃氣、熱源火種等開關是否關閉。
5、要建立消防安全巡視制度，對所有涉及到的消防安全的設施、設備及通道，都要進行認真檢查或排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，不能解除的應及時上報，因檢查不力，處置不當或隱瞞不報，造成事故發(fā)生的應追究部門負責人的責任。
6、責任區(qū)域發(fā)生火警，第一發(fā)現(xiàn)人應沉著冷靜，按平時培訓的程序向消防室及部門負責人匯報。火災小時，采取措施滅火;火災較大時，由專業(yè)人員進行滅火，保護和引導該區(qū)域客人安全撤離。
7、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報動力部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責任自負。
8、嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作，不從外面采購熟食品。
9、嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。
10、嚴格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無關人員堅決杜絕，不得進入后廚。
11、部門經理在工作中應嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關責任及消防安全事故，部門經理為第一責任人。除按酒店有關制度進行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責任。
12、本責任書有效期從Xx年xx月xx日起至Xx年xx月xx日止。
13、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
酒店法人簽字：(或蓋章)部門經理簽字：
x年xx月xx日
衛(wèi)生安全責任書3
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的`設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
�。病⒉途�、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒１5分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗；
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
�。薄⒚坎凸⿷氖称繁仨毩魳硬⒂袑Ｈ素撠�；
２、每種食品留樣不少于；
３、每樣食品使用使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在１以上，冷藏保存；
�。�、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園負責人：（簽字）
幼兒園：（蓋章）
食堂工作人員：（簽字）
衛(wèi)生安全責任書4
為了切實搞好安全教育，蒿溝鄉(xiāng)孫瓦房學校與教師 簽訂此安全教育工作目標管理責任書。
教師對安全教育工作要經常講，切實提高防范意識，使學生注重防范，自救自護，確保平安。
1、對防火、防盜、防中毒、防溺水、防不法滋事以及飲食、衛(wèi)生、用電、交通、體育活動、外出旅游和生氣斗毆等方面明確的安全要求和規(guī)定，杜絕非正常傷亡。
2、各班在上、下課和統(tǒng)一集中時，班主任老師要親自負責，嚴防在樓上跑、擠、踩和溜滑樓梯，活動期間吵可追趕跑打或做劇烈性運動。
3、各班班主任老師對本班教室墻壁、門窗定期檢查，發(fā)現(xiàn)情況，找出責任人維修。
4、在教學中要滲透安全教育，對傳染性疾病，要及時發(fā)現(xiàn)，保證不發(fā)生大面積流行病和傳染病。
5、各班主任老師為班級工作第一責任人，負責本班的.安全教育和健康教育，防止交通事故，嚴防病從口入。
6、各教師要抓好本班教室、清潔區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作，做到無紙屑，清潔區(qū)無雜草、無垃圾。
7、各教師要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持辦公室干凈、整潔。
8、嚴格實行事故報告制度，如發(fā)生學生傷亡事故，必須立即向學校報告，由學校立即報鎮(zhèn)中心學校。
9、各班不得擅自到外地春游或開展集體活動。
10、嚴格遵守《未成年人保護法》規(guī)定，保證本班未成年人學生不參加救災、救火、搶險等活動。
總之，謹慎平安在，麻痹危險來。望各教師認真教育本班學生，加強防范意識，度過平安快樂的校園生活。
衛(wèi)生安全責任書5
為了進一步規(guī)范食品衛(wèi)生安全工作，提高食品衛(wèi)生安全意識，明確各部門管理責任，建立健全食品衛(wèi)生安全責任追究制度，確保學校各項工作秩序和廣大師生身心健康。根據國家食品安全法及有關通知精神，結合我校實際，特制定廣東輕工職業(yè)技術學院食品衛(wèi)生安全責任書。
一、 指導思想
在學校分管副院長的領導下，按照“誰管理、誰負責、誰主辦、誰負責”，一級管理一級，一級對一級負責的原則，各部門各司其職，齊抓共管，共同做好學校食品衛(wèi)生安全工作。
二、 工作原則
要充分認識食品衛(wèi)生安全工作的重要性和緊迫性，高度重視食品衛(wèi)生安全工作，要從“講政治、顧大局、保穩(wěn)定、保質量”的高度做好學校食品衛(wèi)生安全工作。
三、 組織機構
成立學校食品衛(wèi)生安全工作小組，組長由副院長杜安國擔任，副組長由后勤產業(yè)處處長趙志強、后勤產業(yè)集團總經理黃志勇?lián)巍?/p>
四、 承擔責任
杜安國副院長負學校食品衛(wèi)生安全領導責任，趙志強處長負監(jiān)督管理責任，黃志勇總經理負直接經營責任。
五、 工作小組組長責任
1、根據國家法律法規(guī)及有關通知精神，結合學校實際，研究制定我校食品衛(wèi)生安全的工作計劃，實施意見及應急處置工作，并抓好組織落實。
2、定期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議，部署、指導和組織各職能部門做好食品衛(wèi)生安全工作。
3、檢查學校各職能部門食品衛(wèi)生安全工作落實情況。協(xié)調、督促存在問題的部門及時整改。
4、協(xié)調地方政府及衛(wèi)生行政部門對學校食品衛(wèi)生安全事件防控及應急處置工作的指導、信息溝通等工作。
六、 監(jiān)督管理部門責任
1、定期進行食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育，做好食物中毒防控工作。
2、健全食品衛(wèi)生安全制度，后勤產業(yè)處配備專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，按規(guī)范化、標準化要求，每天對飲食部門進行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，現(xiàn)場責成整改并督促整改措施的落實到位。
3、認真履行監(jiān)管職責，加大監(jiān)督檢查力度，后勤產業(yè)處每周至少一次對飲食部門的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見書，督促有關部門盡快落實整改并通報整改結果。
4、聯(lián)合學校有關職能部門、學生膳委會定期對飲食部門的食品衛(wèi)生安全進行檢查和調研，建立學校監(jiān)督管理長效機制。
5、聯(lián)合有關部門開展食堂滿意度調查，了解和促進有關食品衛(wèi)生安全工作。
6、建立健全食品衛(wèi)生安全檔案，保證各項工作制度化、規(guī)范化。
7、主動接受衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督，及時消除食品衛(wèi)生安全隱患，保證食品衛(wèi)生安全。配合上級主管部門、衛(wèi)生行政部門開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動，制定學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控及應急處置工作預案。
七、 經營管理部門責任
1、制定本部門食品衛(wèi)生安全責任書，層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書，責任到崗位，責任到人，明確每個崗位每個人必須履行的責任和義務，承擔的責任和后果，建立責任追究制度。集團與下屬部門簽訂的責任書交后勤產業(yè)處備案。
2、全面檢查，狠抓落實。設立專職或兼職食品安全管理員，每天對食堂各樓層的.衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄，發(fā)現(xiàn)不符合要求的，責令及時整改。
3、堅持自查自糾。后勤產業(yè)集團堅持定期和不定期對各食堂進行全面檢查，把食品衛(wèi)生安全工作落實到實處，做到有制度、有措施、有獎罰、有效果。
4、堅持從正規(guī)渠道采購符合標準的食品原料，規(guī)范進貨索證制度，建立食品采購電子臺帳，按規(guī)定對有關票、證進行存檔。嚴格物資采購管理，建立一套完整的物資采購監(jiān)督約束機制。
5、在食品原料加工、生產、貯存、包裝、留樣、銷售過程中，要加強管理，防止交叉污染。不得銷售變質、過期和“三無”食品。
6、主動接受學校職能部門和衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督，及時消除食品安全隱患，保證食品衛(wèi)生安全。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，必須立即向學校匯報，并做好相應的應急處理工作。
7、抓好員工隊伍建設，不斷提高員工安全意識、責任意識和管理水平，堅決杜絕食品衛(wèi)生安全隱患，確保學院食品衛(wèi)生安全。
8、集團與下屬各部門應認真履行崗位職責，加強食品衛(wèi)生安全管理，對食堂食品衛(wèi)生安全全面負責，切實做到“隱患自查、責任自負、確保安全”。對不嚴格按照國家有關食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)落實各項制度、措施導致學校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的，集團承擔全部責任。
八、 獎懲措施
1、凡完成食品衛(wèi)生安全年度責任的部門，經學校食品衛(wèi)生安全工作小組考核通過后由學校給予部門和責任人表揚或獎勵。
2、上級主管部門組織的各項檢查、評比活動中受到表彰或批評和處罰的，根據具體情況給予部門各責任人相應的表彰和處罰。
3、學校建立食品衛(wèi)生安全責任追究制度。對未認真履行職責或疏于管理，導致食品衛(wèi)生安全責任事故的部門和責任人，按照學校有關規(guī)定，給予通報批評或行政處分；對因玩忽職守，失職、瀆職而造成的重大事件，要請上級有關部門進行責任追究，依法嚴肅查處。
九、 相關事項
1、責任書簽訂程序：每年簽訂一次，分管副院長與后勤產業(yè)處、后勤產業(yè)集團簽訂。
2、責任書一式三份，學校一份備案、后勤產業(yè)處一份、后勤產業(yè)集團一份。
3、本責任書條款的解釋權在學校食品衛(wèi)生安全工作小組。
學校領導 后勤產業(yè)處 后勤產業(yè)集團
領導責任人簽字：
監(jiān)管責任人簽字：
直接責任人簽字：
衛(wèi)生安全責任書6
學校飲食直接關系到師生的健康和安全，受到各級領導和社會的關注。為加強食堂衛(wèi)生安全管理，確保師生員工身體健康，特簽定食堂衛(wèi)生安全管理責任書。
1、食堂經營人員要嚴格遵守學校管理制度，守法經營，嚴格遵守“食品衛(wèi)生法”衛(wèi)生要求，為師生提供安全、衛(wèi)生的食品。
2、食堂經營人員要聘請身體符合飲食衛(wèi)生行業(yè)要求的人員從事食堂服務工作。上崗前必須先向學校出示《健康證》。從業(yè)人員要具有良好思想品德，無任何違法違紀行為，具有一定的教育能力。有良好的個人習慣。
3、食堂經營人員要負責食堂日常管理，做好食堂安全、衛(wèi)生和食品保管的管理和檢查。
4、負責向食堂職工進行從業(yè)培訓，使他們具有高度的責任感和服務意識，認真做好自己的'本職工作，嚴把質量關。
5、負責安排工作人員打掃食堂內外所屬范圍的衛(wèi)生，隨時保持清潔，為師生提供清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
6、按照學校規(guī)定按時為師生提供衛(wèi)生的食品，遵守就餐時間安排。
7、安排專人員負責衛(wèi)生打掃工作和消毒工作，隨時保持衛(wèi)生、整潔。消毒要做好登記。
8、食堂內炊具、用具(包括炊事人員自用的餐飲具、櫥柜等)，存放要規(guī)范，洗潔要徹底。餐具一洗二刷三沖四消毒。
10、從業(yè)人員上崗時要穿工作服，戴工作帽，做到衛(wèi)生整潔。一次不穿戴的罰款管理者50元。
11、米、面、油、肉、干雜統(tǒng)一實行定點采購制度，購買時索取相關手續(xù)，進貨時通知后勤管理人員及時登記。不得采購腐爛變質、無商標、無包裝、無生產保鮮日期的副食及調料。
12、加強學校食品采購、加工衛(wèi)生管理監(jiān)督。
13、嚴格實行保管制度，專人保管，做好貨物進出登記。室內衛(wèi)生保持無灰塵、無垃圾、無污水、無老鼠;要清潔、干燥、通風，食品要分類存放，并要有容器加蓋。定期盤點，發(fā)現(xiàn)過期霉變、生蟲要及時銷毀。非食堂人員禁止進入食堂操作間和倉庫，非食堂保管人員禁止進入食堂倉庫，防止有病人員帶入細菌病毒;做好防火、防竊、防投毒工作，確保安全，杜絕中毒事件發(fā)生。
xxx
20xx年xx月xx日
衛(wèi)生安全責任書7
根據教育部、衛(wèi)生廳《關于學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，**市教育局 **市衛(wèi)生局關于開展“小飯桌”衛(wèi)生安全集中整治工作的通知（*教發(fā)【20xx】138號），**市教育局關于切實做好平抑食堂飯菜價格維護學校穩(wěn)定工作的通知（*教發(fā)【20xx】233號）文件的相關規(guī)定，特制訂此食品衛(wèi)生安全責任書，確保零事故發(fā)生。
20xx年春季學校共有住宿生16人，其中男生8人，女生8人，均長期在學校食堂用餐，另計農忙時節(jié)，暴雨時節(jié)，部分走讀生在學校食堂用餐。
學校食堂責任人：_____，借用校園內廚房一間，儲藏室一間，面積共計50平方米，以“小飯桌”的.形式為上述學生提供飯食。為落實具體責任，保證飯菜質量，簽訂以下責任：
1、_____既是學校食堂的全部責任人，又是學校食堂從業(yè)人員，必須持健康證上崗，具有餐飲服務許可證。
2、室內衛(wèi)生干凈，物品擺放離地離墻，整齊有序，分類清楚，室內保持通風干燥。生、熟食材均不得露天擺放。
3、操作人員穿工作服，戴工作帽，講究個人衛(wèi)生。
4、飯菜48小時留樣，不食用甘藍菜、豆角，不售涼菜涼皮涼面，蔬菜清洗漂凈，防止農藥殘留于菜葉上。
5、采購食材索證，建好臺賬。垃圾及時處理，剩飯剩菜的處理要有登記臺賬。
6、餐具、加工用具、容器要消毒。（學生餐具的消毒，學校提供消毒柜）
7、食堂、儲藏間內，閑人不得入內。高度警惕高危人員。
8、飯菜價格、飯菜質量、飯菜類型與家長當面商定，不得無故隨意更改。
9、接受家長、社會的監(jiān)督。學校、上級部門在檢查中提出的問題要及時整改。因食品衛(wèi)生引發(fā)的安全事故，一切責任由食堂從業(yè)人員承擔。
10、責任書時限：簽訂之日起，20xx年7月10日止。
學校食堂責任人簽字（蓋章）：
簽訂日期：
衛(wèi)生安全責任書8
為了保證寢室安全穩(wěn)定，防止各類事故的發(fā)生，保障同學人身、財產安全，同時促進寢室衛(wèi)生保持，使同學有一良好的生活環(huán)境。結合學院實際，特制定本安全衛(wèi)生責任書。責任人（住宿成員）保證做到以下各項：
一、學生做到居住安全：
1．根據《金華職業(yè)技術學院寢室管理規(guī)范》第三條規(guī)定，嚴格禁止學生遲出、晚歸、夜不歸宿等行為，未經學院學工辦或住樓輔導員批準，在學生公寓規(guī)定關門時間的兩個小時內返回或外出者分別視為晚歸和遲出，在學生公寓規(guī)定關門時間的兩小時后返回者按夜不歸宿對待。
2．對遲出晚歸、夜不歸宿學生的處理
（一）每月遲出、晚歸三次及以下（或夜不歸宿一次）者，給予通報批評。
�。ǘ┟吭逻t出、晚歸四次及以上（或夜不歸宿二次）者，給予警告處分。
�。ㄈo故遲出、晚歸、夜不歸宿且造成不良影響的按《金華職業(yè)技術學院學生違紀處分條例》處理。
（四）凡是有無故遲出、晚歸、夜不歸宿的'學生應取消其評優(yōu)、評獎的資格。
3．寢室成員要做到用水、用電安全，不使用大功率電器，做到用電時人在場。
4．平時出寢室時，養(yǎng)成將貴重物品放好和隨手關門的好習慣。
二、學生做到衛(wèi)生達標：
1．寢室成員做到每天寢室衛(wèi)生的打掃工作，寢室保持地面干凈，無污物；桌面要求整理干凈，無雜物；床鋪要求起床后被子鋪好，床鋪整潔干凈；陽臺和廁所保持干凈。
2．各寢室成員要做到將寢室垃圾放入垃圾袋，將垃圾帶下樓，扔進樓下垃圾箱，切不可養(yǎng)成垃圾亂丟的習慣。特別是靠南窗戶的同學，不可將垃圾直接扔出窗戶外，一經發(fā)現(xiàn)將按學校規(guī)定進行嚴肅處理。
3．寢管部人員將每天進行寢室衛(wèi)生檢查，將每天檢查結果記錄在工作筆記上。檢查結果將通過每周一報形式通知各班班主任。
4．總院不定期對寢室進行檢查，根據地面衛(wèi)生、桌面整潔度、垃圾傾倒、被子擺放、陽臺廁所衛(wèi)生等幾方面進行打分。打分成績分Ａ、Ｂ、Ｃ三等，如有寢室被評為Ｃ等，將參考寢室管理條例對該寢室進行處理。該寢室成員將不得參與評優(yōu)、評獎，如入黨積極分子推遲入黨時間等。
請各寢室認真閱讀各項，并按要求做好寢室相關工作！
責任寢室及責任人（寢室長）：
責任寢室成員：
衛(wèi)生安全責任書9
為了嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，保證食品衛(wèi)生安全，保障學生身體健康和生命安全，創(chuàng)建平安穩(wěn)定和諧校園，現(xiàn)學校與食堂簽訂如下安全責任書：
1、食堂必須高度重視食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生，保證倉庫、操作間、配菜間、售飯間、就餐桌整潔、干凈衛(wèi)生，并采取消滅蒼蠅、老鼠和其它害蟲的有效措施。
2、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前必須洗凈、消毒，使用后必須洗凈、保持清潔衛(wèi)生。
3、食品經營人員必須保持個人衛(wèi)生，生產出售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。出售直接入口的食品時，必須使用售貨工具。
4、食品經營人員必須做到四勤一不：即勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡、不戴戒指和易脫落的`首飾。
5、餐具衛(wèi)生做到“四過關”，即一洗二清三消毒四保潔。食品做到“三隔離”：即生與熟相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離，原材料做到一揀二洗三切四燒成。
6、食堂內部物品陳列有序，環(huán)境衛(wèi)生做到每天三小掃，一大掃，垃圾存放時間不超過兩小時。
7、嚴把進貨關，禁止購進價廉物次，腐爛變質的食物，禁止使用過期原材料，禁止出售變質食物。對米、面、油、醬貨類、肉制品、蛋奶制品等，必須定點采購并索證。嚴禁使用潲水油、地溝油。
8、出售的食物必須洗凈，燒熱、燒熟、燒透。嚴禁經營涼菜、四季豆、麻辣食品，土豆必須削皮，不得出售發(fā)芽土豆。
9、食堂必須定期組織從業(yè)人員學習和總結，不斷對從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，提高從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識和思想素質。
學校將組織人員定期或不定期對食堂進行檢查，對存在的問題及時限期整改。若因工作失誤，造成重大事故，將依法追究責任人法律和經濟責任。
責任人：
日期：
衛(wèi)生安全責任書10
為了落實學校衛(wèi)生安全、衛(wèi)生管理工作，維護學校正常的教育教學秩序，保障師生員工身體健康和人身安全，根據市、縣有關安全衛(wèi)生工作文件精神，特與各校(含各校幼兒園)簽訂衛(wèi)生安全管理工作責任書，要求各學校履行以下工作責任，完成既定工作目標。
一、工作目標
(一)X年內學校衛(wèi)生責任事故為0;校內不爆發(fā)流行性疾病。
(二)學校為“無毒”、安全衛(wèi)生文明學校。
(三)制定切實可行的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，教師對各自職責明確。學校衛(wèi)生安全隱患及時得到整改與排除。
(四)完成上級領導部門布置的其他衛(wèi)生安全工作任務。
二、工作職責
各學校應當加強學校安全衛(wèi)生工作的領導，依照有關安全衛(wèi)生管理法規(guī)，在職責范圍內，對學校日常安全衛(wèi)生工作實施管理與督查。校長是學校安全衛(wèi)生工作第一責任人，對本校的安全衛(wèi)生工作負總責。
(一)要認真貫徹執(zhí)行上級有關學校安全衛(wèi)生管理工作的通知精神，建立健全學校安全衛(wèi)生工作管理制度，制定本學校安全衛(wèi)生工作方案和安全衛(wèi)生事故應急處置預案。堅持“以人為本，安全第一，預防為主”的原則，不斷地加強學校安全衛(wèi)生管理工作。
(二)要建立健全學校安全衛(wèi)生工作管理體系，成立學校安全衛(wèi)生工作領導小組;要分別與學校各職能部門、班主任、食堂工作人員、學校安全保衛(wèi)人員等相關人員簽訂安全或衛(wèi)生責任書，明確各自安全、衛(wèi)生工作職責。
(三)經常組織人員對本校的安全和衛(wèi)生工作進行檢查，檢查內容包括室舍安全衛(wèi)生、圍墻安全、消防設施、體育設施、實驗室及其他功能室安全，食堂衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、校園環(huán)境衛(wèi)生以及財產安全等。對存在的安全衛(wèi)生隱患要進行登記建檔，并及時整改，消除安全衛(wèi)生隱患。
(四)采取多種形式，對師生進行安全衛(wèi)生教育，使學生比較系統(tǒng)地接受防溺水、防交通事故、防食物中毒、防傳染病、防觸電、防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防煤氣中毒等安全衛(wèi)生知識教育和自然災害逃生技能，提高師生安全衛(wèi)生事故防范能力和緊急狀態(tài)下自護、自救能力。
(五)認真貫徹執(zhí)行《傳染病防治法》，切實做好學校傳染病、流行病的預防工作。各學校要把預防傳染病作為學校重要的一項工作來抓，時常保持室舍和學校環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期對學校環(huán)境消毒，特別是對學校的公共廁所、水溝、垃圾池等場所的消毒，切斷病源。要經常開展衛(wèi)生知識教育，提高師生預防疾病的能力。
(六)加強食品衛(wèi)生管理，防止師生食物中毒。學校要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強對學校食堂和食品的.管理。經常開展學校食堂衛(wèi)生和食品安全衛(wèi)生檢查，嚴把采購關、儲存關、加工關、銷售關，完善食堂各種(采購、浸泡、留樣等)登記制度，杜絕師生食物中毒。
(七)學校要配足安保人員，學校大門24小時要有人值班，不準校外人員隨便進入校園，確保學校財產和師生的生命、財產安全。
(八)嚴格實行安全衛(wèi)生事故報告制度。對本校發(fā)生的重大安全衛(wèi)生事故要及時、如實地向當?shù)卣�、縣教育局及相關部門報告，并采取有效措施，將事故損失降低到最低限度。出現(xiàn)重大安全事故，學校領導要在知道情況后半小時內口頭報告，兩小時內文字報告。
(九)應當履行的其他安全衛(wèi)生工作職責。
三、責任追究
對應履行職責而未履行，或未按規(guī)定的職責和程序履行而造成學校衛(wèi)生安全重大事故的，按有關責任追究的規(guī)定追究相關責任人的責任。
有以下情形之一者，學校領導直接問責：
1、因學校衛(wèi)生安全檢查和管理不到位，整改不及時而發(fā)生重大以上衛(wèi)生安全事故，造成師生重大傷亡的。
2、因學校環(huán)境衛(wèi)生差，衛(wèi)生管理不到位而發(fā)生重大衛(wèi)生安全事故，一次有十人以上(含十人)食物中毒或十人(含十人)以上感染傳染病的(不包括季節(jié)性流行的傳染病)。
3、學校發(fā)生重大衛(wèi)生安全事故，學校領導瞞報、遲報、漏報的。
四、本責任書自簽字之日起生效，X年12月31日止。
xxx
20xx年xx月xx日
衛(wèi)生安全責任書11
為進一步完善幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，加強幼兒園食品安全、資金安全管理，明確責任主體，落實管理責任，預防幼兒園食品安全事故及資金違紀事件的發(fā)生，確保幼兒園在食品安全中不出任何紕漏，特簽訂本責任書。
一、工作目標
建立幼兒食品安全防范體系。有效防控食品安全事件發(fā)生，保障飲食安全和身心健康，實現(xiàn)幼兒食品安全“零”事故目標。
二、具體要求
（一）食品安全管理
1.認真貫徹執(zhí)行國家、區(qū)、市縣有關學校、幼兒園食品安全工作的法律、法規(guī)和《同心縣學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》。健全并落實食品安全責任制。成立以各幼兒園園長為第一責任人的食品安全管理機構。中心學校設立營養(yǎng)改善計劃管理主任崗位，具體負責各幼兒園食品安全管理工作。中心學校與各幼兒園簽訂食品安全管理責任書。注重各項管理制度的規(guī)范性、可操作性，科學性和有效性，保證各項管理工作安全、有序進行。
2.嚴格執(zhí)行學生一周食譜制，幼兒園食堂要嚴格按照“一周食譜”科學安排飯菜品種花樣，組織原材料供應，合理搭配營養(yǎng)，提高幼兒伙食質量。
3.把好原輔料采購關。食堂糧油肉蛋等大宗物品實行統(tǒng)一定點采購。要嚴格審核供應商資質和產品質量、經營規(guī)模、誠信條件、服務管理等，供應商必須具有工商執(zhí)照、法人代碼、食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證、衛(wèi)生許可證、稅務登記證、QS標識、質量檢驗報告、肉禽檢疫證明、農藥殘留檢測報告等相應證照和檢測報告，幼兒園和供應商必須簽訂供應安全責任書。購買時必須索取相關票據，并做好登記。
4.落實食堂管理員試餐、教師陪餐制度，后勤副園長值班制度，幼兒園園長巡查制度。堅持園長每天走進食堂監(jiān)管供餐情況，食堂管理人員每餐監(jiān)管供餐情況。灶房管理人員必須提前半小時對所有飯菜、食品作全面、認真地“嘗試”，嚴禁走過場；試餐后認真作好飯菜的質量形態(tài)記錄；每餐所有供幼兒使用的食品必須按規(guī)定冷凍留樣48小時備查，并做好留樣記錄。
5.把好出入庫檢驗、登記關。設立專兼職庫管員，對進入食堂的原材料和食品進行檢查驗收。庫管員必須做到“八看”，即看商標、看產地、看廠家、看生產日期、看產品批次、看商品規(guī)格、看食品添加劑、看產品保質期。確保無有毒、有害、腐爛變質、污穢不潔或者其它感觀性狀態(tài)異常的`食品進入食堂。做到入庫細致驗收，出庫仔細檢查，洗切察顏觀色，烹煮驗質聞味。發(fā)現(xiàn)食物異常變化，果斷廢棄。
6.嚴把食品存儲保管關。食物的保管嚴格按照隔地、隔墻，分類存放的要求進行保管，要做好防潮、防鼠、防蚊蠅和防投毒工作，杜絕熟食生食混合存放。注意食品存放期限，嚴禁讓幼兒食用過期食品。
7.嚴格落實后勤服務人員及炊事員的身體狀況年檢制度，確保從業(yè)人員持有效健康證件上崗操作，禁止有傳染病的人員進入食堂工作。炊事員要堅持穿工作服戴口罩上班，參加必要的學習和培訓，不斷提高崗位工作能力，并保持食堂內外衛(wèi)生清潔。
8.做好食品安全的教育和宣傳工作，增強師生食品安全意識。要利用健康教育課、廣播、班（晨夕）會、板報等各種形式，開展好營養(yǎng)與健康、食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作。同時要切實加強食堂保衛(wèi)工作，嚴禁無關人員進入食堂操作間。
9.建立食品安全應急預案。幼兒園發(fā)生食物中毒，應立即如實上報、保留現(xiàn)場，采取有效措施加以控制，并積極組織搶救。主動配合縣食品衛(wèi)生監(jiān)管部門進行食物中毒調查。
三、考核辦法
本責任書實行“幼兒園平時自查，中心校不定時抽查，年終組織考核”的辦法進行，并作為各幼兒園年度工作目標考核的重要內容之一。凡發(fā)現(xiàn)挪用、克扣、冒領、套取資金等違規(guī)違紀行為以及因管理不善，導致發(fā)生安全事故的，將嚴肅追究園長的責任，情節(jié)嚴重造成不良后果的按國家相關法律法規(guī)處理。
中心學校負責人（簽字）：
幼兒園負責人（簽字）：
二〇XX年三月二日
衛(wèi)生安全責任書12
為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；
10、禁止經營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗；
3、掌握正確的.消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于100g；
3、每樣食品使用使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園負責人：（簽字）_______
幼兒園：（蓋章）_______
食堂工作人員：（簽字）_______
太平中心幼兒園
_______年_______月_______日
衛(wèi)生安全責任書13
為了確保幼兒的人身安全，使教師和幼兒家長共同承擔起維護幼兒的責任，經本班教師，家長商議簽定安全責任書。
一，教師應建立班級安全制度，每天必須清點人數(shù)并作好記載，管理好本班幼兒，不得隨意離開工作崗位。
二，家長要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強對幼兒安全意識的培養(yǎng)，教育幼兒不動手打人，不做不安全的游戲。
四，無特殊原因，幼兒一律應在本園規(guī)定的時間入園。
三，禁止幼兒攜帶刀具，鐵釘，火柴，煙花爆竹，玻璃等危險物品入園，入園前家長應檢查幼兒身上的不安全物器。離園，幼兒在入園，離園時，家長應當與當班教師當面接交，家長不得隨意委托他人接送幼兒，不得委托未成年人接送幼兒，更不能讓幼兒獨自入園，離園，否則，后果自負。
五，幼兒園實行封閉式管理，無特殊情況，家長中途一律不來園探視，接送，以保證幼兒的'安全。
六，家長應注意幼兒的飲食衛(wèi)生安全，教育幼兒不帶零食入園，更不能在游動攤點給幼兒買零食吃，如果幼兒在吃零食時發(fā)生的安全事故，責任自負。
七，家長應勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內亂扔果皮，紙屑，愛護公共財產，培養(yǎng)幼兒愛清潔，講衛(wèi)生的良好習慣。
八，幼兒園的小朋友玩耍的過程中，難免有這樣那樣的爭執(zhí)和矛盾，產生些小的摩擦，家長之間要相互包容。如有特殊情況要及時找老師反映情況，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責任自負。
九，幼兒在園內發(fā)生安全事故，家長應積極配合幼兒園及時采取措施救助受害幼兒，有責任一方的幼兒家長應承擔賠償責任。
十，家長通訊聯(lián)系方式和家庭住址發(fā)生變化的，應及時告知本班教師。
十一，入園，離園時間如有變動，另行通知。
上午： 入園時間07：20————08：30 下午：入園時間：14：30—————15：00
離園時間 06：00 離園時間 06：30
班主任（簽字）
幼兒園園長（簽字）：
衛(wèi)生安全責任書14
為有效保障食品安全，確保我x境內在校師生身體健康和生命安全，提高食堂負責人的自律意識和責任意識，防控食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，明確職責落實責任。xx食品藥品監(jiān)督管理局特與各校簽訂本責任書：
1.建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食堂食品安全管理的第一責任人，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾病。
2.設立專職或兼職食品安全管理人員并按規(guī)定安排管理人員和從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，建立健全食品安全管理制度，并確保各項制度落到實處�！叭馈痹O施完善，冷凍冷藏設施滿足需要。
3.學校開辦食堂必須取得有效《餐飲服務許可證》，并嚴格按照食品安全有關要求規(guī)范操作。
4.從業(yè)人員持有效健康證明，穿戴清潔的工作衣帽上崗，并應保持良好的.個人衛(wèi)生。
5.食品及原料采購渠道符合食品安全要求，有相關索證索票，認真做好進貨臺賬記錄、進貨驗收工作。
6.不得濫用食品添加劑，規(guī)范使用食品添加劑并進行公示，建立食品添加劑使用臺賬。
7.生熟食品、原料、半成品、成品分開存放。 8.餐飲具用后應及時清洗、消毒，存放于消毒保潔設施內。
9.保持加工場所內外環(huán)境整潔，垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
10.不得制售帶有異味和腐敗變質食品，不得使用銷售超過保質期食品、原料、半成品等，不得使用“三無”食品(無生產日期、無生產廠家、無保質期)。
11.不得將回收的食品(含輔料)經烹調加工后再次供應給師生食用(包括剩飯剩菜)。
12.設立相對獨立的粗加工區(qū)域、烹調區(qū)域、配臵符合要求的操作臺，上下水通暢。
13.飲用水水質應符合gb5749《中華人民共和國生活飲用水衛(wèi)生標準》。
14.設立留樣專柜，每餐、每樣食品留樣不得少于100g,分別盛放于已消毒的餐具中，0℃-8℃冷藏至48小時以上。
15.隨時維護維修衛(wèi)生設施設備，保證其正常運轉使用。
16.對食品藥品監(jiān)督管理機構提出的整改意見及時執(zhí)行，按時整改。
17.建立食品安全應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應立即如實上報、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大，積極配合有關部門進行調查。
18.對違反本責任狀任何一條導致食物中毒或食源性疾病的學校，將依據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)依法追究法律責任。
本責任書一式兩份，簽字雙方各持一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方：(蓋章)
乙方：(簽字)
XX年 月 日
衛(wèi)生安全責任書15
為切實加強我園的安全工作管理，確保我園教師和在園幼兒的身心安全，特簽定本安全責任書，幼兒園安全工作責任書。
一、安全工作實行班主任負責制。班主任必須把班級安全工作放到班級工作的重中之重的位置來對待，采取積極有效的措施，堅決杜絕不安全事故的發(fā)生。
二、建立班級安全制度。各個班級要根據本班幼兒年齡特點，掌握班級的安全工作重點，制定出適合本班的安全工作措施，天天講，經常講，緊繃安全弦。
三、定期對班級設施進行安全工作檢查。班級的活動室、寢室、洗室等設備設施要經常進行安全檢查，檢查要深入細致，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報、清除。防止發(fā)生失火、觸電、砸傷等事故的發(fā)生。
四、切實做好班級日�；顒�、飲食、衛(wèi)生安全工作，管理制度《幼兒園安全工作責任書》。班級的日�；顒印嬍�、衛(wèi)生管理是班級安全工作的重要環(huán)節(jié)，必須予以高度重視。尤其要加強對熱水、熱飯的安全管理措施。日常工作中應努力加強幼兒的安全教育，增強幼兒的安全意識，防止碰傷、抓傷、燙傷、吞食異物或幼兒將異物放入眼、耳、鼻、口內等事故發(fā)生。
加強幼兒在園服用藥品管理，根據家長的服用要求，要確保服藥及時、準確、嚴禁錯服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。
幼兒的.玩教具應該符合安全衛(wèi)生要求，嚴禁使用有害、有毒物質制作教具、玩具。而且要嚴格玩、教具的衛(wèi)生消毒制度，根據本園消毒衛(wèi)生要求，及時對玩、教具進行清洗、消毒。
五、加強班級人員的職業(yè)道德教育。要尊重、愛護幼兒，嚴禁虐待、歧視、體罰、變相體罰、偏愛、侮辱幼兒人格等損害幼兒身心健康的行為。
六、嚴格“接送卡”制度。根據本園接送卡使用要求，嚴格實行“認卡不認人”制度，確保幼兒人身安全，防止不法分子滋擾幼兒。日常工作中要堅決杜絕幼兒走失現(xiàn)象的發(fā)生，定時、不定時的點數(shù)幼兒數(shù)量，發(fā)現(xiàn)走失及時上報、處理。
七、切實加強對班級安全工作的領導。各班主任要嚴肅對待班級安全工作，并與班級其他人員商定安全責任落實問題，對因玩忽職守釀成重大影響的有關人員，要依法依紀嚴肅查處。
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