嬰兒米粉該怎么添加

　　嬰兒米粉作為寶寶吃的第一口輔食，自然也就尤其受到爸媽的關(guān)注。今天小編就代各位爸媽三問米粉，什么時候能吃、怎么沖調(diào)好、什么牌子好吃、不同形狀怎么選？

　　輔食能夠為寶寶的生長發(fā)育提供更多的營養(yǎng)和能量，鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力，并促進寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育成熟，而米粉作為寶寶吃的第一口輔食，自然也就尤其受到爸媽的關(guān)注。今天小編就代各位爸媽三問嬰兒米粉，什么時候能吃、什么牌子好吃、不同形狀怎么選？

　　1.寶寶什么時候能吃嬰兒米粉？

　　米粉是寶寶輔食第一口，可是寶寶到底應該什么時候添加輔食呢？有人說應該是4個月以上，有人說應該是6個月以上，其實這個時間點并不是絕對的。媽媽們最好是觀察下寶寶的營養(yǎng)狀況（生長發(fā)育是否放緩），和神經(jīng)發(fā)育狀況（是否對成人進食興趣極大并伴有吞咽反射），如果答案都是Yes，那么就放心大膽地喂米粉吧！

　　不過在喂食米粉時，還有幾點需要特別注意。比如說有的媽媽喜歡將奶粉和米粉混合沖調(diào)，以為能讓寶寶吃得更香更有營養(yǎng)。Nonono~米粉和奶粉都有各自的配水濃度和水溫要求，一起沖調(diào)不僅會改變兩者原有的營養(yǎng)配比，還會在無形中加重寶寶的腸胃負擔，弊大于利。

　　還有的媽媽覺得寶寶剛開始吃固體食物不能太心急，所以給寶寶沖調(diào)的米粉里大部分都是水，只有少量的米粉，其實這樣也是不可取的。雖然我們經(jīng)常說寶寶的輔食應該從稀到稠，但是還是應該糧食占多數(shù)哦。如果是購買了配方米粉的，最好按照包裝盒上的說明進行配比。

　　2.嬰兒米粉怎么沖調(diào)

　　沖調(diào)步驟

　　1、首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個階段所需要的營養(yǎng)不一樣，到母嬰店里告訴店員寶寶的月份，就可以買到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干，那樣才能保證米粉不粘碗。

　　2、米粉可用母乳來沖調(diào)，寶寶更容易適應;最好不要用開水來沖，這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分，用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分。

　　3、攪拌用水沖好了后，最主要是要放一會，讓米粉都脹開了，就像刷墻紙的漿糊一樣，過1、2兩分鐘后，再順時針攪拌，攪得時間越長就越細。

　　4、攪拌時勺子應稍向外傾斜，向一個方向攪拌；有結(jié)塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

　　水溫控制

　　沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。

　　3.什么牌子的嬰兒米粉最好？

　　對于打算購買配方米粉的媽媽們來說，最關(guān)心的問題就是什么牌子的米粉最好。其實這個問題本身并沒有標準答案，米粉好不好，關(guān)鍵是看你家的寶寶喜不喜歡吃，吃起來會不會過敏。

　　其實米粉本身是不容易引起過敏的，然而在配方米粉中，不少商家會在米粉當中加入其他的營養(yǎng)素，來迎合寶寶的生長發(fā)育需求。有的配方米粉中還加入了其他的蔬菜粉、水果等等。這些新加入的成分有可能會讓你家寶寶出現(xiàn)過敏的情況，所以媽媽在選購時必須多留個心眼。

　　為寶寶添加輔食（包括米粉），要先觀察三天，如果這期間沒有出現(xiàn)過敏癥狀方可繼續(xù)喂食。如果出現(xiàn)了過敏癥狀，就要停止喂養(yǎng)3個月然后再試。在這段期間內(nèi)，媽媽們最好不要混合喂養(yǎng)多種輔食，不然就很難確定引起過敏的是哪一項。

　　另一方面，市面上也有許多強調(diào)低敏性的配方米粉，比如說美國的Earth s Best高鐵嬰兒大米米粉或者德國喜寶有機免敏純大米米粉等，這些都更適合過敏體質(zhì)的寶寶食用。此外，像、等大牌米粉也是不錯的選擇，受到了許多媽媽們的喜愛。

　　4.不同形狀的嬰兒米粉怎么選？

　　從形狀上看，米粉大致分為粉狀和片狀兩種，不過它們之間到底有什么區(qū)別呢？且聽小編從口感、營養(yǎng)、沖調(diào)上為您一一道來。

　　口感：粉狀米粉的顆粒比片狀米粉小，吃起來口感更細滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

　　營養(yǎng)：片狀米粉泡米、打漿、配料在先，最后才造片，營養(yǎng)素混合比較均勻;粉狀米粉則需通過高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀，再干混入營養(yǎng)素等，從理論上看，營養(yǎng)素可能會沒那么均勻。

　　沖調(diào)：普遍說來，片狀米粉因為密度小、空隙大，有利于吸水和軟化，沖調(diào)時只需稍微攪拌即可;而粉狀米粉則在沖調(diào)上稍遜色一點，比較容易結(jié)團。不過具體到某一種產(chǎn)品的話，不同的加工工藝和配方配料都有可能影響沖調(diào)效果。

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