自制臭豆腐怎么做好吃

　　臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。下面是小編為你帶來(lái)的自制臭豆腐怎么做好吃 ，歡迎閱讀。

　　用料

　　豆腐干4塊、鹵水1小碗、食用油1小碗、蔥花1小撮、辣椒醬1小匙

　　做法

　　1、將豆腐干切成小塊兒。

　　2、把豆腐干放入鹵水中。

　　3、將泡好的豆腐干用油炸制，放入辣椒醬。

　　4、放入適量鹵水煮開。

　　5、出鍋，放些辣椒醬、蔥花點(diǎn)綴即可。

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