炒柿子椒做法大全

　　肉炒柿子椒的做法

　　“肉食主義者”為什么叫“肉食主義者”呢？就是因為它們不能在沒有肉腥味的情況下吃東西。因此，就炒柿子椒而言，怎么的也得來幾片肉吧。那么，肉炒柿子椒的做法是什么呢？

　　1、準備柿子椒、豬瘦肉、胡蘿卜等材料。

　　2、將柿子椒洗凈，切成塊。也將肉胡蘿卜蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段備用。

　　3、鍋里加油燒熱放蔥蒜爆出香味，將肉倒入翻炒。

　　4、將醬油倒入翻炒調(diào)色，再將柿子椒倒入翻炒。

　　5、再加入姜、鹽、蒜以及胡蘿卜進行翻炒。

　　6、加入雞精調(diào)味即可出鍋裝盤。

　　素炒柿子椒的做法

　　相較于“肉食主義者”來說，“素食主義者”的世界則是完全相反的，他們一般不喜歡吃肉，這類人當然也大部分是女生。那么，素炒柿子椒的做法是什么呢？

　　1、將柿子椒洗凈，去籽，切條備用。

　　2、熱鍋，倒油。待油熱了之后，倒入備好的柿子椒進行翻炒。

　　3、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

　　4、開鍋蓋，加入少許鹽、生抽、味精翻炒調(diào)味即可出鍋。

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