紫薯烤箱的做法大全

　　烤箱可以說(shuō)是大家在生活當(dāng)中必不可少的廚房用具，因?yàn)樗鼘?duì)幫助我們烹飪，可以帶來(lái)很方便的功效，而烤箱烤紫薯的話，也是比較簡(jiǎn)單的，下面就為大家具體介紹一下，如何利用烤箱烤紫薯，這樣就可以幫助你節(jié)省很多時(shí)間，而且又能夠享受到則所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)美味。

　　材料

　　紫薯：500克;

　　澄粉: 40克; 淀粉: 30克;

　　淡奶：20克; 牛奶：40克; 白砂糖：45克;

　　烤紫薯的做法

　　1地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟

　　2地瓜由于大小不同，所以蒸制時(shí)間不同，最好的`方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒(méi)有硬芯就行了

　　3將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)（因?yàn)橐�用它的熱量�?lái)燙面，所以一定趁熱）

　　4趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）

　　5用搟面杖用力搗，將其和勻，直至沒(méi)有顆粒，搗出粘性

　　6取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球

　　7再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角

　　8用筷子在上面壓一下，出來(lái)心形的頂部

　　9稍整形

　　10烤盤(pán)鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤(pán)內(nèi)

　　11烤箱預(yù)熱，200度5分鐘，再轉(zhuǎn)180度，15分鐘即可

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