關于全蛋海綿蛋糕做法圖解

　　這個全蛋海綿蛋糕很適合我這種懶人呀，操做起來比較簡單而且零失敗  如果戚風烤不好這蛋糕也可以拿來做蛋糕丕，雖然沒有戚風那么細膩但是烤出來形狀很好  我的戚風做的總是過得去而以  。來看看做法吧！

　　材料：

　　步驟

　　1.先篩低粉2至3遍；

　　2.取一盆干凈無油水打入雞蛋放入糖和鹽用打蛋器打至顏色變?nèi)榘左w積比原來的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以寫出字就算好了，這時可以倒入篩好的低粉，輕輕的拌勻；

　　3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，攪拌均勻，再倒入盆中和剩余的2/3面

　　糊混合均勻。蛋糕糊就做好了。

　　4.預熱烤箱180度，將蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中；

　　5.倒數(shù)第二層180度烤15分鐘后改160度繼續(xù)烤25分鐘。

　　6.取出后將蛋糕立即翻過來，放在蛋糕架上，使之冷透。

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