- 相關(guān)推薦
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些
中秋節(jié)是我們國家十分傳統(tǒng)的一個節(jié)日,家家戶戶都在一起團圓。相信每個人都知道到了中秋節(jié)的時候大家都要吃月餅,那除了月餅之外,還有哪些食物是在中秋節(jié)的時候吃呢?下面是小編為大家整理的中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些,歡迎收藏。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些1
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物——月餅
中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統(tǒng)風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時期就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)日美點。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物——南瓜
江南各地過中秋節(jié),家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
傳說很久很久以前,南山腳住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花,美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來,煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,兩老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里,第二年果然生根發(fā)芽,長出許多圓圓的瓜來,因為這是從南山采來的,就叫南瓜。從此,每年八月十五那一天,江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物——藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,肉質(zhì)細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫(yī)認為,藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物——鴨子
我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日。為了紀念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的.賣糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家戶戶都要買餅子、殺鴨子,以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物——田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺!泵耖g認為,中秋田螺,可以明目。據(jù)分析,螺肉營養(yǎng)豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目,言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些2
1、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:桂花糕
桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
2、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
3、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:月餅
月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。
4、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:鴨肉
元末時期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統(tǒng)制嚴厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動,推翻元人統(tǒng)治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。
5、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:南瓜
中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、β-胡蘿卜素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。
6、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:石榴
中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,好看。也是取個團圓的意思。
7、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:烤肉
在我國臺灣省,中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關(guān)產(chǎn)品的特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的`菜肴。
8、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:芋頭
用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃,是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
9、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:大閘蟹
這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓神往的;氐绞浪椎纳睿翰贿^今天的大閘蟹一定夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷。
10、中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物:飲桂花酒
飲桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句?梢娢覈嫻鸹ㄡ劸频哪甏,已是相當久遠了。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些3
1.月餅
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象征著團圓和睦,是中秋節(jié)必食之品。
2.柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。
3.栗子
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。
4.菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時的菱角可當水果生食。
5.團圓饃
團圓饃是陜西西安一帶中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物,全家共吃一饃。饃有頂、底兩層,中間加芝麻,饃上層拓一個圓圈,象征中秋之夜,圓中刻“石頭”一塊,上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后,切成尖牙狀,全家每人一牙;家人短期外出,則留下一牙。
6.糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說是源于春秋戰(zhàn)國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習俗。做法是:糯米蒸熟后倒進石碓窩里,兩個人一組用粑捶或木杵搗糯米,最后用模具制成各種形狀,或直接做成團狀或餅狀。
7.山東麥箭
麥箭是山東即墨中秋節(jié)吃的一種應節(jié)食品。麥箭是用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時加上調(diào)料,味道鮮美。
8.南瓜
“八月半吃南瓜”是江南地區(qū)貧窮人家流傳的風俗,在中秋節(jié)這天,江南家家戶戶會吃老南瓜燒糯米飯。傳說很久以前,在南山腳下有一名孝女黃花,因家境窮苦,父母臥病在床,八月十五那天,黃花在南山草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜,她的`父母吃了之后病體痊愈。黃花將種籽種在地里,第二年長出許多圓圓的瓜來,因為是從南山采來的,就叫南瓜。
9.西瓜
陜西人不論貧富,中秋節(jié)必吃西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,增加喜慶吉祥。吃月餅之余吃上塊西瓜,技能清熱又解膩。
10.藕盒子
江浙人中秋食藕,有團圓之意!芭汉凶印笔菍⑴呵衅績善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外面煎至金黃,又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
11.螃蟹
在明代的中秋宴上,螃蟹是充場的主角,用蒲包蒸熟后,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié),此時的蟹最肥美。
12.田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,田螺肉質(zhì)特別肥美,也是食田螺的最佳時節(jié)。清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋吃田螺,可以明目。
13.芋頭
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮!眲児矶持,有驅(qū)鬼辟邪消災之意!俺悦追塾,有好頭路”,在臺灣吃芋頭則寓意找到好工作。
14.鴨肉
八月份的鴨子肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。鴨子也是南京人在中秋節(jié)不得不吃的東西。歷史傳說,元末時期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,以中秋節(jié)吃鴨子做暗語,就是中秋節(jié)大家一起采取行動,推翻元人統(tǒng)治。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些4
中秋節(jié)是代表合家團圓的節(jié)日,說起來中秋,人們第一想到的就是月餅了,賞月亮吃月餅是我們中秋節(jié)必做的事情,而且這是一種傳統(tǒng)的文化,其實,除了吃月餅,我們生活中還是有很多美食可以在中秋佳節(jié)吃的,這些食品不僅有著非常美好的傳說,而且還帶有美好的寓意,并且對于我們的身體健康也是有一定的好處的。
中秋節(jié)適合吃什么食物
1.菱角
很多人都說中秋節(jié)吃菱角,會讓我們的大腦變的聰明伶俐,菱角也是在中秋節(jié)前后上市的一種食物,吃起來不僅味道很不錯,而且對我們的身體健康有很好的養(yǎng)生功效。
菱角是一種不常見的水生植物,并且菱角當中含有很豐富的蛋白質(zhì)和葡萄糖成分,對我們身體的能量有著及時補充的效果。
菱角的外形長得比較奇特,含有豐富的淀粉、不飽和脂肪酸以及多種維生素、胡蘿卜素等,鈣、磷、鐵等微量元素,也是可以補充我們身體內(nèi)的營養(yǎng)的。
很多人都認為,中秋節(jié)吃菱角可以補五臟,并且還有減肥健美的作用,因為菱角不含有能讓人發(fā)胖的脂肪。除此之外,菱角還能補脾胃、健力益氣,并且還能解內(nèi)熱。
菱角還有一定的抗癌作用,可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等疾病,兒童食用菱角,還能防治皮膚病,能輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡等。
在《本草綱目》當中記載,菱角具有安中補五臟的功效,同時還記載其具有補脾胃、健力益氣的作用,效果是非常不錯的,我們在中秋節(jié)的'時候可以吃一點菱角。
而且菱角性涼,味甘,具有清熱解毒的作用,能有效的緩解皮膚疾病,治療皮膚膿瘡,尤其是在秋季,我們的皮膚會因為上火和天氣干燥等原因,導致體內(nèi)的水分代謝緩慢。
這樣毒素就會堆積在我們的皮膚上,從而出現(xiàn)膿瘡、痘痘以及皮膚干燥等現(xiàn)象,菱角在秋季生產(chǎn),價格也很便宜,具有很好的清熱降火和解毒的作用。
2.梨子
中秋佳節(jié)正好是屬于秋季的,秋季干燥容易上火,由此引發(fā)的缺水經(jīng)常會讓人覺得喉嚨特別不舒服,這個時候多吃一點梨子對我們的保護嗓子是非常有好處的。
梨子柔軟多汁,味甘性寒,有清熱、化痰、生津止渴等功效,尤其是在秋季食用,能非常明顯的緩解咽喉干燥、大便燥結(jié)等癥狀。
而且梨子對于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人等都有好處,肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增強食欲的作用。
梨子富含膳食纖維,是最好的腸胃清潔工,飯后吃梨,可以促進腸胃的蠕動,從而使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
梨子具有潤燥消風的功效,在氣候干燥的時候,人們經(jīng)常會感覺到皮膚瘙癢、口鼻干燥等,有的時候還會出現(xiàn)干咳少痰的情況,每天吃一兩個梨子可以緩解干燥。
3.蓮藕
秋天的蓮藕是最補人的,秋季的天氣變的干燥,因此我們應該注意養(yǎng)陰清熱,潤燥止渴,清心安神,所以說藕就是很不錯的滋補佳品了。
立秋過后,新鮮的蓮藕成為人們餐桌上的常見菜肴,新鮮的蓮藕當中含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素,而且蓮藕的含鐵量極高,對于缺鐵性貧血患者頗為適合。
秋季吃蓮藕,能清熱潤肺,還能調(diào)中開胃、益血補髓、安神健腦、延年益壽,除此之外,蓮藕還有清肺止血的功效,肺結(jié)核患者食用也很好。
4.石榴
中秋正是石榴成熟的時候,石榴因為其色彩鮮艷、子多飽滿,經(jīng)常被用作是喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂和團圓吉祥。
秋季多吃石榴,對身體是很有好處的,石榴當中含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管和降血脂、降血糖、降膽固醇的作用。
石榴含有豐富的維生素、有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),其中維生素C的含量要比蘋果高出兩倍,植物化學物質(zhì)高出五倍左右。
結(jié)語:中秋節(jié)不僅是個歡聚團圓的節(jié)日,而且也是一個瓜果飄香、佳肴豐盛的節(jié)日,在中秋的桌子上,除了吃月餅之外,還是有很多美食可以吃的,比如石榴、梨子、菱角、蓮藕等,還包括了螃蟹、田螺、芋頭等食物,不僅味道好,而且還能滋補身體,效果是很好的。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些5
中秋節(jié)美食
1、月餅
提起中秋節(jié)的應節(jié)食品,大家一定立刻想起月餅。其實中秋節(jié)吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源,再民間有一項流傳甚傳說:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統(tǒng)治,卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計策。說是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃,才能避免。回到家中,咬開月餅,發(fā)覺里面藏張條子,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者,這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。
3、栗子
秋涼乍起,街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗,對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,著名的菜肴就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時,又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮,中秋節(jié)要吃的健康,板栗菜式必不可少的。
4、柚子
柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素,是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效,經(jīng)常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
5、團圓饃
陜西西安一帶,每到中秋節(jié),當?shù)孛考易鲳x,全家共吃一饃,稱“團圓饃”。饃有頂、底兩層,中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈,象征中秋之夜,圓中刻“石頭”一塊,上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后,切成尖牙狀,全家每人一牙,家人短期外出,則留下一牙。出嫁的`姑娘,娘家則送饃上門,以示全家團圓不忘。
6、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國時期,是人們?yōu)榧o念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習俗。通常人們把過中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日,素有“小年”之稱。中秋節(jié)這一天天還未亮,家里的婦女就早早地起床開始忙活了,把清洗干凈的糯米倒進木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后,由家庭的男主人把木甑抬到院壩里,將香噴噴的糯米飯倒進石碓窩里,由兩個人一組開始用粑捶或木杵搗爛它,家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米,期待著能吃上香甜的糍粑。
中秋節(jié)菜譜推薦
紅棗百合蒸南瓜
材料:南瓜200克,小紅棗20顆,百合20顆,冰糖20克
做法:干百合洗凈,盛入大碗內(nèi),倒進足量開水,加蓋浸泡半小時以上,然后除凈雜質(zhì)。小紅棗去核洗凈。南瓜切片,擺在盤子邊緣。紅棗、百合擺在盤子中間,然后均勻撒上冰糖。上鍋蒸30分鐘即可。
荷葉飯
材料:大米、荷葉、瘦肉、雞肉、蝦仁、香菇、蛋、廣東米酒、鹽、雞粉、花生油各適量
做法:大米煮熟取出備用。雞蛋煎成蛋皮切絲備用。瘦肉、雞肉、香菇洗凈切成丁后與蝦仁炒熟備用。、將米飯和所有的食材及加入的適量廣東米酒、鹽、雞粉拌勻,再用荷葉包好,蒸約七分鐘熟透便可。
香菇荷蘭豆
材料:荷蘭豆500克,香菇4朵,鹽、醬油、橄欖油各適量
做法:香菇去梗,底向下,泡在淡鹽水里,這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西。泡10分鐘左右,香菇,撈出沖洗一遍,切片;荷蘭豆去筋,切段。炒鍋放少許橄欖油,油熱放香菇煸炒1分鐘左右,香菇變軟,香味溢出。倒入荷蘭豆煸炒半分鐘,加入少許鹽,倒入少許海鮮醬油調(diào)味煸炒至熟即可。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些6
月餅
鐵打不走的食品,中秋節(jié),家家戶戶盼望著團員,和睦,共享天倫之樂。如果在今天晚上,一家子或者幾家子一起集合,在戶外的大桌子上面,看著月亮,切著四斤的大月餅,每個人都會非常的開心的,同能還能家家人朋友的關(guān)系。
泡茶
月餅是高脂肪,高蛋白,高糖分的食品,雖然好吃,雖然一年只有那么1次,但是也要注意進肚的份量。這個時候,不妨沖一壺普洱,鐵觀音,或者是西湖龍井,天山雪菊,絕對是最佳的搭配。
湯圓
這個湯圓,以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工湯圓,粉里面增加一些紅粉,使得湯圓是紅色的,今天晚上拿出來一起品嘗,象征著家人甜蜜,生活甜美之意。
小零食
這里說的零食包含的內(nèi)容不是很廣,比如可以增加一些花生,腰果,松子,小米餅,這樣可以讓你在今天晚上充分得到最完美的味蕾。
湯類
南方地區(qū)比較懂得享受燙的文化。一般來說,中秋節(jié)是夏季,天氣還是比較炎熱,那么南方地區(qū)的家庭多數(shù)會在今天買足清熱解暑,滋補型的材料,放入砂鍋,跟雞或者豬骨頭一起熬制幾個小時,最后等到晚上一起分享這個美味。
螃蟹
吃螃蟹也是中秋節(jié)比較興盛的一種吃法,首先是有詩句曰:“九月團臍十月尖”,這里的九月團臍其實就是指九月的雌蟹肉質(zhì)最好,而十月則是雄蟹當?shù),因此在九月份,也就是中秋?jié)的年份,我們可以吃到膏香肉嫩,甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的`蟹肉,因此也廣受民眾的喜愛。
石榴
吃著月餅、螃蟹,當然也需要水果來搭配。中秋節(jié)正是石榴豐收的時候,石榴子紅似瑪瑙,沒剝開前外表圓圓的,亦有吉祥、團圓的意思。
糍粑
糍粑是一種很常見的小吃,在中秋節(jié)這天吃糍粑,一方面為了紀念出國大將軍伍子胥,另一方面中秋吃糍粑預示著家家戶戶團結(jié)幸福,生活甜蜜。
【中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些】相關(guān)文章:
小年傳統(tǒng)食物有哪些03-21
小暑傳統(tǒng)食物有哪些03-30
夏至傳統(tǒng)食物有哪些03-30
春節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物01-08