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拍青瓜的做法
導(dǎo)語(yǔ)：夏天是吃拍青瓜的最佳季節(jié)，爽口開(kāi)胃讓自己的心情也不會(huì)因?yàn)檠谉岬奶鞖舛兊脽┰辍Ｏ旅婢陀尚【帪榇蠹規(guī)?lái)拍青瓜的做法，大家一起去了解一下吧～
拍青瓜的做法
食材：
主料：青瓜180克
輔料：姜適量、蒜適量、蔥適量、辣椒油1勺、醬油1勺、雞精半勺、麻油1/3勺、鹽半勺
做法：
1.準(zhǔn)備好青瓜。
2.青瓜洗凈，用刀切幾下，再拍碎。
3.青瓜加鹽腌一下，去掉腌水來(lái)的水份。
4.姜蒜蔥切細(xì)，加入辣椒油，鹽，醬油，雞精，麻油等調(diào)成汁。
5.將料汁澆在青瓜上。
6.拌勻即可上桌。
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