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拍青瓜的做法
導語：夏天是吃拍青瓜的最佳季節(jié)，爽口開胃讓自己的心情也不會因為炎熱的天氣而變得煩躁。下面就由小編為大家?guī)砼那喙系淖龇�，大家一起去了解一下吧�?/p>
拍青瓜的做法
食材：
主料：青瓜180克
輔料：姜適量、蒜適量、蔥適量、辣椒油1勺、醬油1勺、雞精半勺、麻油1/3勺、鹽半勺
做法：
1.準備好青瓜。
2.青瓜洗凈，用刀切幾下，再拍碎。
3.青瓜加鹽腌一下，去掉腌水來的水份。
4.姜蒜蔥切細，加入辣椒油，鹽，醬油，雞精，麻油等調(diào)成汁。
5.將料汁澆在青瓜上。
6.拌勻即可上桌。
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