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港式絲襪奶茶的做法

時間:2022-06-04 04:37:01 美食 我要投稿
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港式絲襪奶茶的做法

  導語:完美的港式奶茶,茶要夠濃,奶也要夠濃,入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定,淡奶所含的奶脂一定要夠濃,奶茶才能在表面凝結一層奶啡色的奶衣,成為掛杯奶茶。一起來看看做法吧!

港式絲襪奶茶的做法

  用料主料

  紅茶25克

  輔料

  淡奶50克 細砂糖7克 水600毫升

  港式絲襪奶茶的做法

  1.把25克錫蘭紅茶,用600毫升開水浸泡(也可以小火燜煮),時間到后,用力攪拌下,過濾出來

  2.拿個陶瓷杯,先用開水溫杯。加入淡奶50克,在加入過濾的茶水120克,順時針攪拌均勻即可

  3.依照個人口味加入細砂糖,可先加入一小包(7克)試試,加入糖后攪拌均勻,即可飲用

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