紅燒茄子做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：好吃的紅燒茄子是怎么做的呢，不妨和小編來(lái)學(xué)習(xí)下吧。

　　紅燒茄子做法

　　食材：

　　主料:茄子1條

　　輔料:油適量,花椒3個(gè),鹽適量,蒜3個(gè),醬油少許,料酒少,淀粉少許

　　做法：

　　.把調(diào)料切好

　　2.倒入少量鹽,雞精,料酒,醬油和淀粉拌好調(diào)料

　　3.先放辣椒爆炒一分鐘,然后倒入茄子炒至熟

　　4.然后倒入調(diào)好的調(diào)味汁,炒幾分鐘即完成

　　5.完成裝盤

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