---大碼頭鎮(zhèn)央上幼兒園參加學(xué)校幼兒園食堂食品安全管理人員培訓(xùn)活動(dòng)
　　
　　食堂工作是幼兒園的一項(xiàng)重要工作，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，加強(qiáng)食堂人員隊(duì)伍建設(shè)，提高食品安全意識(shí)，有效防控食品安全事故的發(fā)生，10月25日至30日，我園食堂人員參加了廣饒縣教育局組織的全縣學(xué)校、幼兒園食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。
　　
　　本次培訓(xùn)由中國(guó)基礎(chǔ)教育與學(xué)前教育中心承辦，聘請(qǐng)食品安全監(jiān)管及疾病防控領(lǐng)域方面的專家，圍繞“食物中毒總論與案例分析”、“食物中毒調(diào)查與處理”、“食品安全法”等內(nèi)容展開了細(xì)致到位的講解。要求各參訓(xùn)人員要充分認(rèn)識(shí)餐飲食品安全的重要性，進(jìn)一步明確了一日工作的內(nèi)容和要求，了解到日常操作的規(guī)范性，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，落實(shí)索證票制度并記錄好臺(tái)賬，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，貼近實(shí)際。
　　
　　通過本次培訓(xùn)活動(dòng)，使食堂人員切實(shí)提高了食堂人員整體的理論知識(shí)水平，提升了服務(wù)質(zhì)量。提高了學(xué)校、幼兒園食堂食品安全管理水平。（幼兒教育）