教案一：
　　【活動(dòng)目標(biāo)】
　　1、讓感知花生的特征。學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
　　2、探索剝花生的方法。
　　3、體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣并懂得好朋友分享東西。
　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】
　　花生若干、盤(pán)子若干，空桶若干。各種積木。
　　配班老師分發(fā)材料，以及輔助教學(xué)，保育員組織紀(jì)律以及安全。
　　【活動(dòng)過(guò)程】
　　一、導(dǎo)入活動(dòng)
　　師：噓，聲音是從哪里發(fā)出來(lái)的啊，
　　幼：包包里面那我請(qǐng)小朋友來(lái)試一下看是不是從這里發(fā)出來(lái)的呢？是不是？
　　師：那我們一起來(lái)摸摸看里面是什么吧！有沒(méi)有勇敢的小朋友想來(lái)嘗試一下呢？你可以告訴我們你摸到得是怎么樣的嗎？
　　幼：硬硬的，不光滑，搖起來(lái)還回響。。。。
　　老師：猜猜他是什么？
　　幼：。。。花生
　�。�1）認(rèn)識(shí)花生
　　師：我們?cè)谡?qǐng)其他小朋友再來(lái)摸一下我們剛才是不是像我們說(shuō)的那樣。
　　幼：。。。。是的，硬硬的，不光滑，搖一搖也會(huì)響。
　　師：看，這是什么？輕輕地打開(kāi)花生，
　　幼：（花生米）（硬硬的花生殼）里面住著花生米寶寶，
　　師：在睜大你們的小眼睛看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶？我們一起來(lái)數(shù)一下�。ɡ蠋熢谀脦最w花生讓小朋友猜猜里面有幾顆花生米寶寶）
　　（2）總結(jié)：我們吃的花生里面的花生米寶寶有的多有的少。
　�。�3）認(rèn)識(shí)花生米。
　　師：那小朋友看看這個(gè)花生米寶寶它穿了一件什么顏色的衣服呀？
　　幼：（穿著一件紅衣服）
　　師：我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？
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　�。�4）總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。
　�。�5）師：小朋友知道了這么多那老師來(lái)考考你們了，麻屋子，紅帳子，里面住著個(gè)白胖子。是什么啊？
　　二、探索剝花生的方法。
　�。�1）師：是的，這就是我們的花生，好了，小朋友認(rèn)識(shí)花生這么久了，想不想嘗一嘗他的味道呢？那我們就一起去自己動(dòng)手吧！我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。（老師巡回觀(guān)察、指導(dǎo)，提醒幼兒可以用桌子上的工具。）
　　（2）師：你是怎么剝花生的？（引導(dǎo)小朋友自己說(shuō)出方法，并做示范。）
　�。�3）師：現(xiàn)在我們小朋友都只知道了怎樣剝花生，那我們現(xiàn)在做一個(gè)游戲叫看誰(shuí)剝得又快又好，待會(huì)老師會(huì)給每一桌的小朋友發(fā)花生，每一桌小朋友一起剝桌子的花生，看那一桌小朋友剝得又快又好，那老師現(xiàn)在要提要求了，我們只能剝自己桌上上的花生，剝開(kāi)的花生米要放在我們自己面前的空盤(pán)子里面，花生殼要放在我們都垃圾桶里面�，F(xiàn)在小手放好，老師說(shuō)開(kāi)始的時(shí)候就開(kāi)始一起剝花生。（發(fā)放花生，材料）開(kāi)始。。。
　　三、結(jié)束活動(dòng)。
　　恩，小朋友今天都收獲了很不錯(cuò)嘛，待會(huì)就和好朋友一起吃吧。今天我們認(rèn)識(shí)了穿了紅色寶寶衣服的寶寶，今天回家后和爸爸媽媽一起看一看還有沒(méi)有穿其他顏色衣服的花生寶寶？
　　
　　教案二：
　　
　　【活動(dòng)目標(biāo)】
　　1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。
　　2、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
　　3、體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣。
　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】
　　花生若干盤(pán)、人手空桶一只、各種積木、剪刀、課件。
　　【活動(dòng)過(guò)程】
　　一、故事導(dǎo)入情景，介紹故事的內(nèi)容，了解故事捕捉信息。
　　師：小松鼠給小朋友帶來(lái)一份禮物。
　　二、認(rèn)識(shí)花生。
　　（1）直觀(guān)形象了解了花生的外部特征
　　師：小朋友看看這是什么呀？（一顆花生）
　　師：小朋友你們知道花生的果實(shí)長(zhǎng)在哪里嗎？（地里）
　　師：我們一起來(lái)看看我們的花生是什么樣子的？
　　小結(jié)：花生是白色的，有長(zhǎng)的，有短的；摸一摸，表面是不光滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（觀(guān)察花生的顏色、形狀，體會(huì)摸上去的感受。）
　�。�2）探索剝花生的方法，及進(jìn)行剝花生比賽，激發(fā)幼兒興趣。
　�。�3）直觀(guān)形象了解花生米的外部特征。
　　師：硬硬的花生殼里面住著花生寶寶，是什么？（花生米）看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶？我們一起來(lái)數(shù)一下�。▽殞氂械亩嘤械纳伲�
　　師：那小朋友看看這個(gè)花生寶寶它長(zhǎng)的什么樣子呀？（穿著一件紅衣服）
　　我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）
　　總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿著一件紅衣服。
　　三、了解花生的吃法。
　　啟發(fā)幼兒說(shuō)出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各種花生制品，如：花生酥、花生餅干、花生醬等，邊說(shuō)邊一一展示。
　　小結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)了花生，知道了花生的營(yíng)養(yǎng)豐富，要多吃花生，現(xiàn)在把我們剝的花生，可以送給好朋友吃，也可以送給客人老師吃。（幼兒教育）