【食材準(zhǔn)備】
　　原材料：糯米、蓮藕。
　　配料：冰糖、紅曲米粉、桂花蜜。
　　【制作方法】
　　1、糯米洗凈浸泡1個小時。
　　2、蓮藕洗凈削皮。
　　3、蓮藕頭部切掉一小塊，把糯米灌倒藕孔中。
　　4、用牙簽把蓮藕封口固定。
　　5、高壓鍋中放入清水，放入（jy135幼兒教育 www.chongqingyoujia.com）蓮藕。
　　6、加入冰糖和少許紅米曲粉，高壓鍋大約半個小時
　　7、煮好的藕放涼，切塊裝盤，撒上少許桂花蜜即可。
　　【注意事項】
　　1、有的藕孔有淤泥，用水龍頭流動的水沖洗一下。
　　2、糯米一般裝7分滿就可以，熟了之后糯米會膨脹，不能裝太滿。
　　3、紅曲米粉可以不用，放的話顏色會好看些。
　　4、沒有桂花蜜也無所謂，用蜂蜜也可以，桂花蜜更加漂亮香甜。