《庖丁解�！方贪福ㄍㄓ�17篇）

　　作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的《庖丁解�！方贪福瑲g迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　《庖丁解�！方贪� 1

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、品味本文精彩的場(chǎng)面描寫和神態(tài)描寫，把握庖丁形象。

　　2、學(xué)習(xí)莊子富有特色的言說(shuō)技巧。

　　3、體悟本文蘊(yùn)含的莊子的養(yǎng)生道理。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　1、品味本文精彩的場(chǎng)面描寫和神態(tài)描寫，把握庖丁形象。

　　2、學(xué)習(xí)莊子富有特色的言說(shuō)技巧。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　體悟本文蘊(yùn)含的莊子的養(yǎng)生道理。

　　【教學(xué)方法】

　　讀議法、探究法

　　【教學(xué)過程】

　　一、導(dǎo)入新課

　　ppt：《莊子·知北游》一段

　　莊子認(rèn)為萬(wàn)物生于道，又復(fù)歸于道，道無(wú)形無(wú)聲又無(wú)處不在。在《莊子》內(nèi)、外、雜篇中莊子反復(fù)闡述了道之“不可言說(shuō)”的特性，同時(shí)又對(duì)這超越時(shí)空的永恒和無(wú)限、這絕對(duì)自由的存在本體“再三言說(shuō)”。

　　二、文本推進(jìn)

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)造形象

　　詩(shī)文有別 1.場(chǎng)面描寫

　　明確：莊子通過這個(gè)場(chǎng)面寫活了庖丁解牛的境界。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動(dòng)作熟練流暢；牛皮骨分離時(shí)發(fā)出和諧、富有韻律的音響。莊子連用了七個(gè)四字句，前四個(gè)句子寫動(dòng)作，后三個(gè)句子寫音響，竟讓庖丁解牛成為一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演！

　　2、神態(tài)描寫

　　明確：庖丁遇到難解之處，神情警惕，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，四下張望，悠然自得，心滿意足。庖丁先后的神態(tài)既有變化又有對(duì)比，非常傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。

　　3、橫向?qū)Ρ?/p>

　　縱向?qū)Ρ龋?）ppt：良庖

　　歲更刀

　　族庖

　　月更刀

　　臣之刀

　　十九年而刀刃若新發(fā)于硎

　　明確：良庖用刀割肉，族庖用刀砍骨頭，庖丁能在牛骨節(jié)間發(fā)現(xiàn)空隙，讓薄而鋒利的刀刃在寬綽的空隙中游走，因此十九年屠牛數(shù)千而鋒刃如初。

　�。�2）ppt：始臣之解牛之時(shí)

　　所見無(wú)非牛者

　　三年之后

　　未嘗見全牛

　　方今之時(shí)

　　吾見其難為

　　明確：此三“見”出現(xiàn)于庖丁解牛的三個(gè)階段上。一“見”是庖丁初操牛刀時(shí)，他見到的是牛的表面，是一整只牛，也是常人之“見”；二“見”是在庖丁經(jīng)過三年的解牛實(shí)踐后，他洞悉了牛的全身結(jié)構(gòu)，能通過表面現(xiàn)象，將注意力集中在牛的內(nèi)部構(gòu)造上，已屬行家之“見”；三“見”凝結(jié)著庖丁十多年來(lái)豐富的解牛經(jīng)驗(yàn)，他能眼到神至，“每至于族”就能迅速作出判斷，此時(shí)的“見”已是技藝高超、反應(yīng)敏捷的通人之“見”了。

　�。ǘ�）寓言

　　重言

　　卮言

　　問題：《庖丁解�！肥且粍t富有哲理的寓言，莊子如何實(shí)現(xiàn)通過“言說(shuō)”而達(dá)到“不可言說(shuō)”目的的？

　　明確：“庖丁”雖然只是一個(gè)廚子，但莊子筆下的他又不是一個(gè)普通的廚子，他是一個(gè)可以在“文惠君”面前“解牛”的人。并且他的一番慷慨言說(shuō)贏得了顯貴君主的肯定，這足以讓人忘卻庖丁的身份而順著文惠君的意思去揣摩“養(yǎng)生之道”了。

　　“庖丁解�！钡�'故事同時(shí)也延續(xù)了莊子寓言的一貫風(fēng)格，本應(yīng)是一個(gè)充滿血腥的屠牛故事，莊子卻將它演繹得充滿藝術(shù)美感，看似不著邊際、像醉話，讀者卻也十分認(rèn)同。

　　三、養(yǎng)生之道

　　處世之道

　　問題：從《庖丁解�！分心惬@得了哪些養(yǎng)生的啟示或是處世之道？

　　明確：依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然

　　技經(jīng)肯綮之未嘗

　　彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣

　　每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲

　　提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之

　　四、課堂小結(jié)

　　布置作業(yè)

　�。ㄒ唬┞勔欢嘞壬�說(shuō)：“讀《莊子》，本分不出那是思想的美，那是文字的美。那思想與文字，外型與本質(zhì)的極端的調(diào)和，那種不可捉摸的渾圓的機(jī)體，便是文章家的極致；只那一點(diǎn)，便足注定莊子在文學(xué)中的地位�！�

　�。ǘ�）課后搜集其他寓言故事，以《我讀〈莊子〉 》為題寫一篇小短文。

　　板書設(shè)計(jì)：

　　庖丁解牛

　　莊子

　　言：

　　創(chuàng)造形象

　　寓言、重言、卮言

　　不可言：

　　道

　　《庖丁解�！方贪� 2

　　一、 教學(xué)思想

　　語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)：“語(yǔ)文教學(xué)不僅僅重視語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，更要注重對(duì)學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！苯Y(jié)合這一理念，設(shè)計(jì)本節(jié)課以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，通過學(xué)生、教師、文本間的對(duì)話，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)文本的深入解讀。采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀，討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。

　　二、 教學(xué)時(shí)數(shù)

　　一課時(shí)。

　　三、 教學(xué)目標(biāo)

　　1、 通過文本的研讀，使學(xué)生理解一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

　　2、 結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長(zhǎng)歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

　　3、 發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)會(huì)文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì)寓言的多義性。

　　四、 教學(xué)過程

　�。ㄒ唬┱n前預(yù)習(xí)

　　通讀全文，借助工具書疏通文意，初步理解課文。

　�。ㄕn前全班朗讀課文。)

　�。ǘ�）導(dǎo)入（2分鐘）

　　很久很久以前，有一位老人家很會(huì)講故事。人們通過他簡(jiǎn)單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們?cè)��?jīng)聽說(shuō)過的“莊周夢(mèng)蝶”、“鯤鵬”的故事就是出自他之口，這位老人家就是莊子。今天我們來(lái)看他另一則故事——《庖丁解�！贰�

　　（三）課堂活動(dòng)過程

　　1、 復(fù)述故事。（3分鐘）

　　請(qǐng)一位同學(xué)用現(xiàn)代漢語(yǔ)復(fù)述故事。

　�。ㄓ没脽羝�顯示《庖丁解�！返穆�畫。）

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：結(jié)合漫畫來(lái)復(fù)述課文，讓學(xué)生更形象的理解課文，同時(shí)鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力。）

　　通過這個(gè)同學(xué)的講述，我們想一想，庖丁解牛的外在特點(diǎn)是什么？

　�。ɑ脽羝�顯示：

　　問題：庖丁解牛的外在特點(diǎn)是什么？

　　明確：庖丁解牛時(shí)的動(dòng)作姿態(tài)和解牛時(shí)發(fā)出的聲音均符合音樂和舞蹈節(jié)奏。）

　　2、 發(fā)揮想象，編寫故事。（10分鐘）

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，讓學(xué)生細(xì)讀文本，整合文中的材料，合情合理地虛構(gòu)故事。也為后一個(gè)環(huán)節(jié)提供必要的鋪墊和素材。）

　　由上述介紹可見，庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實(shí)乃高手中的高手。相信當(dāng)年文惠君一定金口玉言，封他為“名庖”。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長(zhǎng)歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來(lái)揭開。請(qǐng)大家結(jié)合課文，發(fā)揮想象，編寫這《一代名“庖”的成長(zhǎng)歷程》。

　�。�1）學(xué)生小組討論、交流，發(fā)言。（請(qǐng)1-2人發(fā)言。）

　�。ㄐ〗M討論說(shuō)明：在班級(jí)教學(xué)組織操作上，全班按座位分成四人或六人一組，設(shè)組長(zhǎng)一人。組長(zhǎng)組織討論，小組得出結(jié)論性的意見或答案，指定一個(gè)同學(xué)代表小組發(fā)言——發(fā)言人由小組成員輪流擔(dān)任。）

　　（2）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫的故事簡(jiǎn)短總結(jié)。

　　（幻燈片顯示：

　　標(biāo)題：一代名“庖”的成長(zhǎng)歷程

　　要求：盡可能多的使用原文中的材料。

　　教師總結(jié)思路：

　　始解牛時(shí)：所見無(wú)非牛者——月更刀

　　苦練中……

　　三年之后：目無(wú)全�！�—?dú)q更刀

　　苦練中……

　　方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）

　　3、 通過故事，探討人生。（25分鐘）

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，通過文本形成個(gè)性化的觀點(diǎn)，言之成理即予以肯定。）

　　一般來(lái)說(shuō)，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁也要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以看到那些人生道理呢？現(xiàn)在小組討論，結(jié)合自己的`人生閱歷和生活經(jīng)歷來(lái)談?wù)劊�課本中的哪些情節(jié)、文段教給我們?cè)鯓拥牡览怼?/p>

　　（1）學(xué)生小組交流、討論，發(fā)言。（18分鐘）

　�。�2）教師小結(jié)：人處身錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)，面對(duì)紛繁的事情，應(yīng)先了解事物的道理，順應(yīng)自然而行，盡可能的避開種種矛盾沖突。但不免遇到困難、沖突時(shí)，則要全神貫注，謹(jǐn)慎處理。在困難解決后，應(yīng)及時(shí)收斂鋒芒，低調(diào)做人。只有這樣才可以更好的生存于這個(gè)社會(huì)之中。（2分鐘）

　�。ɑ脽羝�顯示：庖丁論人生）

　�。ń處煆囊韵路矫姘盐眨�

　　臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律

　　臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事

　　依乎天理……因其固然——順其自然，不強(qiáng)求

　　技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議

　　以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊

　　每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事

　　善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人）

　　（3）以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松�哲理。我們讀課文的時(shí)候也應(yīng)該留意到，在文段的結(jié)尾文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�當(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？請(qǐng)大家看這樣一段文字：（5分鐘）

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：在個(gè)性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點(diǎn)。同時(shí)也體會(huì)寓言的多義性。）

　　（幻燈片顯示：

　　“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣！為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�

　　《莊子·養(yǎng)生主》

　　莊子主張一切順其自然，反對(duì)人為。莊子不重視人的形體軀殼,不強(qiáng)求物我的分別,不承認(rèn)知識(shí)的地位,不計(jì)較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。）

　　從中可知，當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然，反對(duì)人為的養(yǎng)生之道。

　　從而我們也可以看到，一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。

　�。ㄋ模┱n后作業(yè)

　　選取文中你最喜歡的一句話，結(jié)合學(xué)習(xí)生活實(shí)際，寫一篇200字左右的感想。

　　《庖丁解�！方贪� 3

　　【設(shè)計(jì)思想】

　　《庖丁解�！肥恰肚f子》書中一則著名的寓言故事，短小雋永，寫法靈活，充滿生活氣息，且深蘊(yùn)哲學(xué)理趣。本課將以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師點(diǎn)撥參與對(duì)話，由言及文，因文及道，運(yùn)用品讀涵泳、研讀探究等方法，讓學(xué)生理解文本的場(chǎng)面描寫、人物的刻畫，領(lǐng)悟生動(dòng)形象的敘述描寫背后的理趣和簡(jiǎn)潔議論之深藏的意蘊(yùn)，采集文言之美質(zhì)，陶冶情操，培養(yǎng)情懷，實(shí)現(xiàn)由感性到理性的升華。

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、積累本課常見文言字詞，掌握重要文言句式和脫胎于本篇的成語(yǔ)；賞析場(chǎng)面描寫與人物刻畫。

　　2、通過細(xì)讀庖丁對(duì)文惠君所言之“解牛經(jīng)”，梳理其“解牛之道”的三重境界，進(jìn)而理解“養(yǎng)生之道”的含意，從而領(lǐng)會(huì)莊子散文說(shuō)理的藝術(shù)魅力。

　　3、通過補(bǔ)充相關(guān)資料拓展探究，認(rèn)識(shí)“莊子之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析場(chǎng)面描寫與人物刻畫。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　理解庖丁解牛之道的內(nèi)涵，由此而探究“莊子之道”的內(nèi)涵與啟示意義。

　　【預(yù)習(xí)布置】

　　1.通讀《庖丁解�！凡糠�，自行疏通字詞句。

　　2.思考：《庖丁解�！愤@篇文章告訴人們一個(gè)什么道理？

　　【教學(xué)時(shí)數(shù)】

　　1課時(shí)

　　【教學(xué)過程】

　　一、設(shè)計(jì)導(dǎo)語(yǔ)，激趣引入

　　㈠導(dǎo)入

　　先秦的諸子百家之中，對(duì)后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派。莊子主張“無(wú)為”，“棄圣絕智”，放棄生活中的一切爭(zhēng)斗。在知識(shí)分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國(guó)的知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空間。它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對(duì)人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。

　　今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

　�、娼忸}

　　“庖丁解牛”是《莊子·養(yǎng)生主》（養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。）里的一則寓言。題目是后來(lái)加的庖�。衡遥簭N師。�。簭N師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。“庖丁解�！笔且粍t怎樣的故事，莊子講這個(gè)故事的主要用意是什么？這是我們這節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。

　　二、誦讀積累，理解翻譯

　　1、師生問答，簡(jiǎn)介莊子及其主要思想。

　　莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，是道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，擯棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的著作中常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。

　　莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。

　　《莊子》現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。

　　2、檢查誦讀，讀準(zhǔn)并識(shí)記字音（指名認(rèn)讀）

　　庖（páo）丁膝之所踦（yǐ）砉（huā）然向然奏刀騞（huō）然

　　技蓋（hé）至此乎批大卻（xì）導(dǎo)大窾（kuǎn）技經(jīng)肯綮（qìng）

　　而況大軱（gū）乎新發(fā)于硎（xíng）彼節(jié)者有間（jiàn）怵（chù）然為戒

　　謋（huò）然已解

　　3、實(shí)詞檢查，掌握用法（指名釋義）

　　足之所履：踩，名詞用作動(dòng)詞。.

　　奏刀騞然：進(jìn)。.

　　進(jìn)乎技矣：進(jìn)：超越。.

　　依乎天理：天然的紋理結(jié)構(gòu)。

　　乃中經(jīng)首之會(huì)：中，符合；會(huì)，節(jié)奏。

　　技蓋至此：通“盍”，何。.

　　善刀而藏：通“繕”，修治，這里是擦拭的意思。.

　　技經(jīng)肯綮：技，通“枝”，枝脈；經(jīng)，經(jīng)脈；肯，骨間的肉；綮，結(jié)合處；肯綮，.筋骨結(jié)合處。

　　族庖月更刀：眾。.

　　每至于族：(筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方。.

　　如土委地：委：散落。.

　　4、成語(yǔ)積累，理解含義（指名釋義）

　　庖丁解牛：庖�。汗糯�指廚師。解：分開，剖開。廚師善于把牛解剖開。比喻技術(shù)純熟神妙，運(yùn)用輕松自如。

　　游刃有余：游:運(yùn)轉(zhuǎn);刃:刀口;余:余地。比喻工作熟練，有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，解決問題毫不費(fèi)事。

　　躊躇滿志：悠然自得，心滿意足。現(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

　　目無(wú)全牛：形容技藝達(dá)到極純熟的境界。亦形容辦事精明熟練。全：完整。

　　切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵。

　　5、語(yǔ)句翻譯，掌握句式（指名翻譯并說(shuō)明句式或固定結(jié)構(gòu)）

　�、偶忌w至此乎？

　　譯文：技術(shù)怎么達(dá)到如此高超的地步呢？（注意固定結(jié)構(gòu)：“蓋（盍）……乎”：怎么……呢？）

　�、瞥贾�所好者道也

　　譯文：我所喜歡的是規(guī)律。（注意判斷句式：“……者……也”：……是……）

　　⑶良庖歲更刀，割也。

　　譯文：通常的好廚師每年換一次刀，這是因?yàn)樗麄冇玫陡睢＃ㄗ⒁馀袛嗑涫剑骸啊�…，……也”：……，是……�?/p>

　　⑷技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎？

　　譯文：脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方，沒有拿刀去嘗試，更何況是大骨呢？（注意固定結(jié)構(gòu)：“而況……乎”：更何況……呢？）

　�、梢暈橹�，行為遲。

　　譯文：視力因此而集中到一點(diǎn)，動(dòng)作也因此而遲緩下來(lái)。（注意介詞賓語(yǔ)的省略現(xiàn)象，“視為（之）止，行為（之）遲”。）

　　三、整體閱讀，理清思路

　　集體誦讀課文一遍后，引出下列問題。

　　問題設(shè)計(jì)：

　　“作者思有路，遵路識(shí)斯真�！弊x懂文意，應(yīng)先從梳理思路入手。本文共四個(gè)自然段，可分為哪兩個(gè)層次？試簡(jiǎn)要概括大意。

　　明確：

　　第一部分：（開頭……乃中《經(jīng)首》之會(huì)）寫庖丁解牛的場(chǎng)面，反映其技藝高超。

　　第二部分：（從文惠君曰……至第四段結(jié)束）寫庖丁與文惠君的對(duì)話，表現(xiàn)庖丁解牛經(jīng)歷的三重境界。

　　四、理解文意，把握主旨

　　㈠品讀第一自然段中關(guān)于“庖丁解�！钡膱�(chǎng)面描寫文字，感受人物形象特點(diǎn)。

　　問題設(shè)計(jì)：莊子散文長(zhǎng)于說(shuō)理，而道理的闡發(fā)常常以生動(dòng)形象的敘述描寫為前導(dǎo)。請(qǐng)研讀文章第一自然段，看看他是怎樣描寫庖丁解牛的場(chǎng)面的？這樣寫有什么作用？

　　明確：

　　庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞：解、觸、倚、履、踦（總動(dòng)作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦）來(lái)鋪排描寫，準(zhǔn)確凝練；這簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。除了精當(dāng)?shù)膭?dòng)詞選用之外，作者還運(yùn)用了摹聲的修辭手法，用了兩個(gè)貼切的擬聲詞：“砉”、“騞”，來(lái)描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”，生動(dòng)描繪出庖丁解牛動(dòng)作的節(jié)奏感，突出刀鋒之犀利、靈動(dòng)、飄逸，所到異乎尋常。

　　作者寫庖丁解牛時(shí)突出其刀聲之悅耳，仿佛不聞牛之慘叫，暗示了牛似乎在毫無(wú)痛苦的情形下就被“解”了，強(qiáng)調(diào)說(shuō)明了庖丁技藝之爐火純青、出神入化。作者通過對(duì)庖丁優(yōu)美和諧的動(dòng)作的刻畫及悅耳的刀聲的引人入勝的描寫，使讀者產(chǎn)生了急切了解其絕技如何取得的念頭，這是行文的懸念感。同時(shí)，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個(gè)場(chǎng)面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文文惠君的贊嘆、質(zhì)疑和庖丁的暢談解牛之道做了自然的鋪墊。

　�、嫫纷x第三自然中庖丁對(duì)文惠君的.詢問的應(yīng)答文字，認(rèn)識(shí)庖丁的解牛之道。

　　問題設(shè)計(jì)：閱讀文言文，要善于抓住文眼句。想想看，這段答話層次分明，其總領(lǐng)性的句子是哪一句？庖丁所談的解牛之道包含了有哪三重境界？

　　明確：

　　文章從文惠君贊嘆、詢問引出庖丁回答的一段話。這段答話層次分明，先總括一筆：“臣，之所好者，道也，進(jìn)乎技矣�！比缓蠓质鲈�因和過程，最后又以文惠君的話作結(jié)。環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。由之反映出庖丁解牛的三個(gè)境界，使我們得到了深刻的哲理啟示。

　　關(guān)于“庖丁解�！钡娜齻�(gè)境界：

　　第一境界：（三年內(nèi)）“始臣之解牛之時(shí)”“所見無(wú)非全牛也”。（不懂規(guī)律）

　　庖丁學(xué)解中的頭三年，心無(wú)旁騖，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物（除牛之外）無(wú)所感知的境界。——這是第一境界。

　　第二境界：（三年后）“未嘗見全牛也”（目無(wú)全牛）。（懂得規(guī)律）

　　庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又“未嘗見全牛也”，對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以類似積木之類可以拼裝、拆卸的東西。這說(shuō)明他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國(guó)的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自由王國(guó)的境界了�！�—這是第二境界。

　　第三境界：“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”。（運(yùn)用規(guī)律）

　　十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾，避開技經(jīng)肯綮與大軱，從容來(lái)往于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解�；钣�(jì)，干得漂亮極了、飄逸極了�！�—這是第三境界。

　　這種從實(shí)踐到認(rèn)識(shí)，再到實(shí)踐的過程，生動(dòng)地說(shuō)明了這樣一個(gè)事實(shí)：只有通過長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。規(guī)律的洞悉、掌握和嫻熟的運(yùn)用，全在于長(zhǎng)期的專注的實(shí)踐。

　�、缙纷x第三自然段中有關(guān)解牛用刀方法的文字，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)庖丁的解牛之道。

　　問題設(shè)計(jì)：莊子散文說(shuō)理，不僅善用比喻，也常常運(yùn)用對(duì)比的手法。本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較，說(shuō)說(shuō)這樣寫有什么作用？

　　明確：

　　“良庖歲更刀”——“割”；

　　“族庖月更刀”——“折”；

　　“臣之刀十九年”“刃若新發(fā)于硎”——“解”。

　　將良庖、族庖和自己不同的用刀方法進(jìn)行比較，用前二者反襯庖丁。庖丁之刀用了十九年，卻刀刃猶如剛剛從磨刀石上磨出來(lái)似的，其主要原因在于解牛時(shí)的“以無(wú)厚入有間”，避開“技經(jīng)肯綮”和大的骨頭，“每至于族”時(shí)不莽干。對(duì)比三者不同的用刀方法割、折、解，意在說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同，強(qiáng)調(diào)解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞，都是先果后因。

　�、杵纷x第三自然段中有關(guān)描寫庖丁“游刃有余”地解牛的文字，進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)人物形象特點(diǎn)。

　　問題設(shè)計(jì)：莊子散文寫人善于繪形傳神，注重人物的神態(tài)、心理情緒的惟妙惟肖的表現(xiàn)。本段中是如何描寫庖丁的“游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫有什么作用？

　　明確：

　　從庖丁的神態(tài)、動(dòng)作、心理等方面來(lái)描寫了庖丁解牛的嫻熟。“每至族，吾見其難為，怵然為戒”寫其小心翼翼、高度警惕的專注態(tài)度，“視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”寫出庖丁觀察的謹(jǐn)慎細(xì)致、遇難時(shí)的從容淡定、一絲不茍�！爸f然已解，如土委地”則從動(dòng)刀之結(jié)果來(lái)寫出庖丁解牛的熟練、輕松�！疤岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志”則刻畫了庖丁解牛的駕輕就熟、怡然自得之神態(tài)。“善刀而藏之”則寫出庖丁的收斂鋒芒、低調(diào)做人的特點(diǎn)。這些描寫是對(duì)上文說(shuō)理部分的補(bǔ)充，正因?yàn)殁叶�愛好的是研究解牛的�?guī)律，并且在實(shí)踐中掌握了這一規(guī)律且等嫻熟運(yùn)用，所以才能有解牛之后的輕松愉悅自豪。這就突出了“臣之所好者，道也”“進(jìn)乎技矣”這一中心。

　　㈤品讀第四自然段中文惠君的話，領(lǐng)會(huì)文章主旨。

　　問題設(shè)計(jì)：文惠君聽庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？“庖丁解�！边@個(gè)寓言故事告訴人們什么道理？

　　明確：

　　解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么，人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體不會(huì)受到傷害，同時(shí)解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時(shí)，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

　　“庖丁解�！钡墓适赂嬖V我們：人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。

　　五、拓展探究，深入思考

　　問題設(shè)計(jì)1：讀下列《莊子養(yǎng)生主》中的節(jié)選文字，說(shuō)說(shuō)它表達(dá)了莊子怎樣的哲學(xué)觀？我們應(yīng)該如何看待這種哲學(xué)觀？

　　“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！薄肚f子養(yǎng)生主》

　�。▍⒖甲g文：人的生命是有限的，而知識(shí)是無(wú)窮的，以有限的生命去追求無(wú)窮的知識(shí)，就會(huì)搞得精疲力竭，既然如此，還去追求知識(shí)的人，就只能弄得疲困了。養(yǎng)生的人不做好事去追求名聲，也不做壞事而觸犯刑律。把順著自然規(guī)律去做，做為處事的法則，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)精神，享盡天然的壽命。）

　　明確：

　　上述文字是《莊子養(yǎng)生篇》全文第一段，也是全文中心論點(diǎn)之所在，即“緣督以為經(jīng)”（即“順著自然規(guī)律去做”“一切順乎自然”）。作者先指明生命有限而知識(shí)無(wú)限的道理，然后指出，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，是危險(xiǎn)的；又指出人生應(yīng)持有的態(tài)度是“為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑”。在莊子看來(lái)，“近名”與“近刑”是同樣危險(xiǎn)的。提出“緣督以為經(jīng)”這一論點(diǎn)后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以養(yǎng)親，可以盡年”。

　　這段文字表達(dá)了莊子的養(yǎng)生哲學(xué)觀。所謂養(yǎng)生，就是要先覺察自然的規(guī)律，再順勢(shì)而行。減少主觀的意念與欲望，洞悉外物的變化狀態(tài)，如此可以長(zhǎng)保平安與自在。這也就是莊子哲學(xué)中的“貴自然”的思想，即強(qiáng)調(diào)了解規(guī)律、利用規(guī)律，因勢(shì)利導(dǎo)，適度掌控。

　　問題設(shè)計(jì)2：有人認(rèn)為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué)，我們應(yīng)該怎么看待？

　　明確：它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可以教人們忘懷得失，擺脫利害，超脫種種庸俗無(wú)聊的現(xiàn)實(shí)計(jì)較和生活束縛，或高舉遠(yuǎn)慕，或怡然自適，與活潑流動(dòng)，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國(guó)歷代士大夫知識(shí)分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅(jiān)持節(jié)操卻隱逸循世以山水自?shī)�，潔身自好的道理�?/p>

　　問題設(shè)計(jì)3：本文內(nèi)容重點(diǎn)在于闡述“養(yǎng)生”之道，從《庖丁解�！芬晃膬�(nèi)容的表達(dá)來(lái)看，莊子散文在說(shuō)理方面有怎樣的藝術(shù)特點(diǎn)？試簡(jiǎn)要概括。

　　明確：

　　善于寓言說(shuō)理，巧于比喻。即把深刻抽象的道理寄托在生動(dòng)具體的故事中，通過形象的比喻來(lái)闡發(fā)。本文通過庖丁與文惠君的對(duì)話，通過庖丁闡述的解牛之道的三重境的闡述，通過良庖、族庖與自己在用刀方法上的不同的介紹，通過對(duì)庖丁解牛場(chǎng)面的描寫和解牛之道的陳述正面表現(xiàn)其技術(shù)的精湛，突出他對(duì)道的精通；通過文惠君的質(zhì)疑與贊嘆來(lái)側(cè)面襯托庖丁解牛之道的出神入化；逐層深入，前后照應(yīng)，最后水到渠成地引出“得養(yǎng)生焉”的主旨。

　　結(jié)束語(yǔ)：

　　著名學(xué)者，老莊哲學(xué)研究專家陳鼓應(yīng)先生說(shuō)：“在一個(gè)混亂的社會(huì)里，莊子為人們?cè)O(shè)計(jì)了自處之道。在他所建構(gòu)的價(jià)值世界中，沒有任何的牽累，可以悠然自處，怡然自適。”這就是一種神游物外的超然境界。在當(dāng)下這樣一個(gè)急功近利思想甚囂塵上、物欲橫流的高科技時(shí)代，優(yōu)游自在的生活已漸漸被淡忘，“每個(gè)人只是急躁而盲目地旋轉(zhuǎn)于‘高速’的漩渦中，像是被惡魔趕著，匆匆忙忙地承受隨波逐流”（陳鼓應(yīng)語(yǔ)）。如何才能讓生命得以詩(shī)意地棲居大地？莊子給我們指出了一條出路，那就是隨順自然、回歸自然，只有這樣才能節(jié)制欲望、清潔精神，讓人類得意安然自在地生存！

　　六、同步訓(xùn)練，鞏固遷移（課后作業(yè)設(shè)計(jì)）

　　1.能代表庖丁觀點(diǎn)的一句話是：

　　2.庖丁解牛經(jīng)過三個(gè)階段，請(qǐng)用課文中的原句回答：

　　3.根據(jù)原文中的幾句話，寫出所衍生出來(lái)的成語(yǔ)：

　�。�1）三年之后，未嘗見全牛也（）

　�。�2）技經(jīng)肯綮之未嘗（）

　�。�3）方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（）

　　（4）以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣（）

　�。�5）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（）

　　4.下列各句對(duì)文章的闡述，不正確的一項(xiàng)（）

　　A.《庖丁解牛》論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴(yán)密。先說(shuō)“所好者道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過的三個(gè)階段：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著，最終的頓悟；最后，以“怵然為戒”說(shuō)明要想獲得自然之道以達(dá)到養(yǎng)生的目的，還必須注意就算技藝再高超在關(guān)鍵地方也要小心謹(jǐn)慎，專心致志。

　　B.文章語(yǔ)言精練而富有表現(xiàn)力�！坝|、倚、履、踦”四個(gè)字活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)；比擬庖丁進(jìn)刀“合《桑林》之舞，中《經(jīng)首》之會(huì)”，有形有聲有態(tài)；解牛結(jié)束“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的怡然自得的神態(tài)躍然紙上。

　　C.庖丁技藝高超的原因主要是三個(gè)方面：其一，強(qiáng)調(diào)對(duì)技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。其二，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律，尊重規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，收藏鋒芒：“怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。簡(jiǎn)而言之，“依理——謹(jǐn)行——藏鋒”。

　　D.《庖丁解�！逢U明了莊子的養(yǎng)生之道。其主觀意圖是宣傳消極處世的人生哲學(xué)，在人類社會(huì)中，人們只有像庖丁那樣避開矛盾；客觀上卻告訴人們，只要反復(fù)實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　5.加點(diǎn)字解釋有誤的一項(xiàng)是( )

　　A.乃中《經(jīng)首》之會(huì)中：合乎B.批大卻，導(dǎo)大窾導(dǎo)：指導(dǎo)C.族庖月更刀，折也族：眾，一般D.然已解，如土委地委：卸落

　　6.下列加點(diǎn)詞的解釋不正確的一項(xiàng)是( )

　　A.嘻，善哉！技蓋至此乎蓋：大概B.批大郤，導(dǎo)大窾批：劈、擊

　　C.吾見其難為，怵然為戒怵然：警惕的樣子D.善刀而藏之善：.拭擦

　　7.下列加點(diǎn)詞詞類活用不同的一組是( )

　　A.良庖歲更刀族庖月更刀

　　B.而刀刃者無(wú)厚工欲善其事,必先利其器.C.令諸君知天亡我縱江東父兄憐而王我D.辭樓下殿，輦來(lái)于秦掠江東南飛.

　　8.下列各句中沒有通假字的一句是( )

　　A.砉然向然，奏刀騞然B.技蓋至此乎

　　C.而況大軱乎D.善刀而藏之

　　9.下列斷句正確的一項(xiàng)是( )

　　A.官知/止而神/欲行B.視／為止，行為／遲

　　C.官/知止而神欲/行D.視／為止，行／為遲

　　10.下列加點(diǎn)詞意義和用法相同的一組是( )

　　A.庖丁為文惠君解牛為之躊躇滿志B.手之所觸,肩之所倚始臣之解牛之時(shí)

　　C.而刀刃若新發(fā)于硎提刀而立,為之四顧D.臣以神遇而不以目視以無(wú)厚入有間

　　11.下列加點(diǎn)詞意義和用法相同的一組是( )

　　A.足之所履，膝之所踦杳不知其所之也B.每至于族，吾見其難為族庖月更刀C.為之四顧視為止，行為遲D.技蓋至此乎恢恢乎其于游刃必有余地矣

　　《庖丁解�！方贪� 4

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、知識(shí)與技能：感受莊子散文的特點(diǎn)；理解其寓意，用現(xiàn)代眼光開掘其新義。

　　2、過程與方法：訓(xùn)練古文閱讀能力；自主、合作、探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生理解感悟的能力。

　　3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：理解課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須反復(fù)實(shí)踐的道理，并且從中獲得感悟與啟迪。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　學(xué)習(xí)課文后得到的啟示。教學(xué)難點(diǎn)：

　　對(duì)課文第三段層次結(jié)構(gòu)的分析把握。教學(xué)方法：

　　誦讀法，自主合作探究法。

　　教學(xué)手段：

　　多媒體技術(shù)。

　　教學(xué)時(shí)間：

　　三課時(shí)。

　　教學(xué)過程

　　第一課時(shí)

　　一、導(dǎo)入新課

　　古時(shí)候，有一位老人家很會(huì)講故事。人們通過他簡(jiǎn)單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多 深刻的道理。我們?cè)��?jīng)聽說(shuō)過的“莊周夢(mèng)蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物——莊子。今天我們來(lái)看他另一則故事——《庖丁解�！贰�

　　二、作者簡(jiǎn)介 莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊學(xué)派”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇。該書由后人整理為“內(nèi)篇”、“外篇”、“雜篇”三部分。一般認(rèn)為“內(nèi)篇”為莊周所作�！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)變革抱著無(wú)可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚(yáng)并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。

　　三、知識(shí)積累

　　1、通假字 古今異義

　　2、虛詞（1）為（2）乎（3）然（4）于

　　3、特殊句式 技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。

　　臣之所好者，道也：（判斷句）技經(jīng)肯綮之未嘗：（賓語(yǔ)前置）未嘗技經(jīng)肯綮。視為止，行為遲：（省略句）視為（之）止。

　　4、積累文中成語(yǔ)

　　切中肯綮

　　目無(wú)全牛

　　游刃有余

　　躊躇滿志

　　5、翻譯課文一二兩段。

　　四、布置作業(yè)

　　熟讀課文，口頭翻譯三四兩段。

　　第二課時(shí)

　　一、檢查舊課

　　全班齊讀課文，指名翻譯開頭兩段。

　　二、理清層次 第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

　　三、整體感知

　　提問：故事寓言涉及的主要人物是誰(shuí)？庖丁給你們的第一印象是個(gè)怎么樣的廚師？ 這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

　　下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。

　　四、分析課文

　　學(xué)生朗讀1、2段。

　　劃出文中描寫解牛場(chǎng)面的句子？莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？ 教師引導(dǎo)：莊子從那2個(gè)角度描寫解牛的精彩表演？（動(dòng)作、聲音）分析第1段：

　　作者描寫了一個(gè)場(chǎng)面：庖丁解牛。但是，作者是以動(dòng)作描寫為主，一連用 了5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履” 膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù) 的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對(duì)這聲音用了 兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻是“桑林 之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境 界。

　　思考：作者寫解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的 聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”？

　　分析：作者寫解牛時(shí)不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無(wú)痛苦的情形下被“解”了，說(shuō)明庖丁的`技藝確實(shí)出神入化。作者通過對(duì)庖丁優(yōu)美和諧的動(dòng)作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時(shí)，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個(gè)場(chǎng)面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。

　　五、布置作業(yè)

　　思考第三段的結(jié)構(gòu)層次。

　　第三課時(shí)

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　二、繼續(xù)分析

　　第三段庖丁對(duì)話的層次。

　　課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”。庖丁的話可分六層：

　　1、第一層是“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”的總綱，概括了下面談話的全部?jī)?nèi)容。

　　2、第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。解牛的三個(gè)階段。

　　3、第三層詳細(xì)說(shuō)明對(duì)這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。

　　4、第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。

　　5、第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。

　　6、第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。思考：解牛講究方法，庖丁講什么方法呢？ 臣之所好者，道也。

　　躲避矛盾，尋找部位 神遇 依乎天理 以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣 要依照牛的生理規(guī)律，順其自然

　　思考：庖丁解牛經(jīng)歷了哪三個(gè)階段？

　　始解牛時(shí)：所見無(wú)非牛者——月更刀

　　苦練中 三年之后：目無(wú)全�！�—?dú)q更刀

　　苦練中 方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎 思考：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

　　分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對(duì)“道”的追求超過了對(duì)技術(shù)的追求（“進(jìn)乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實(shí)踐的目標(biāo)。

　　其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。正因?yàn)槿绱耍�他由不懂�?guī)律（“自解全�！保┻^渡到認(rèn)識(shí)規(guī)律（“目無(wú)全�！保�，又飛躍到熟練運(yùn)用規(guī)律（游刃有余）。

　　其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。

　　文惠君悟道： 在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�當(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？

　　養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。

　　思考：文惠君聽庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

　　分析：以刀來(lái)比喻精神，保護(hù)刀的方法就是養(yǎng)生的方法。

　　社會(huì)如牛體，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，絕不勉強(qiáng)硬砍，所以他的刀用了十九年仍然鋒利如新；養(yǎng)生的道理也是這樣，只有順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。

　　學(xué)生討論：結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來(lái)談?wù)�，課本中的語(yǔ)句能教給我們?cè)鯓拥牡览恚?/p>

　　學(xué)生交流、討論，發(fā)言。教師從以下方面把握：

　　臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律 臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事 依乎天理因其固然——順其自然，不強(qiáng)求 技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議 以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊

　　每至于族行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事 善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人

　　延伸：如果撇開莊子的本意，請(qǐng)你結(jié)合現(xiàn)實(shí)社會(huì)，談?wù)勂湓⒁猓ò阉�作為一篇�?dú)立的寓言去挖掘）

　　A、三百六十行，行行出狀元 B、實(shí)踐出真知

　　C、小事可以悟出大道理

　　D、一切勞動(dòng)都是美的，勞動(dòng)可以得到享受 E、要避開矛盾 F、學(xué)無(wú)止境 G、要遵循規(guī)律 H、自信不可缺少

　　三、問題探討

　　1、本文的主旨是什么？對(duì)我們的啟示是什么？ 課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來(lái)比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖�藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而應(yīng)該通過反復(fù)實(shí)踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。

　　四、總結(jié)課文

　　以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松�哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟。

　　五、布置作業(yè)

　　完成課后練習(xí)及《拓展訓(xùn)練》。

　　板書設(shè)計(jì)：

　　庖丁解牛 莊子

　�、攀冀庵畷r(shí)——目見全牛（不懂規(guī)律）⑵三年之后——目無(wú)全牛（認(rèn)識(shí)規(guī)律）⑶方今之時(shí)——游刃有余（運(yùn)用規(guī)律）

　　牛體—（比喻）—社會(huì) 刀——（比喻）——精神

　　《庖丁解牛》教案 5

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1.學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描寫來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫法；

　　2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；

　　3.領(lǐng)會(huì)認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實(shí)踐的道理。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫出庖丁高超的技巧

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　本文給我們的啟示

　　【教學(xué)方法】

　　講解法、討論法

　　【教學(xué)課時(shí)】

　　2課時(shí)

　　【教學(xué)過程】

　　一、課文導(dǎo)入

　　由作者簡(jiǎn)介導(dǎo)入課文

　　莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，擯棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的著作中常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。

　　莊子的散文，有相當(dāng)高的'藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。

　　《莊子》現(xiàn)存33篇: 《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。

　　關(guān)于課文出處:

　　這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀課文。

　　二、學(xué)生參照書下注解，標(biāo)出生字詞的讀音，自由朗讀課文

　　三、教師領(lǐng)讀

　　四、課文講解

　　庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

　　【注解】

　�、兮叶�為文惠君解牛：庖丁給梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開，分割。②所觸：所接觸的地方。

　　③履：踩。

　　④踦：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時(shí)抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。

　�、吣�不中音：沒有不合乎音律的。

　�、嗪嫌凇渡Ａ帧分�舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏�！渡Ａ帧�，傳說(shuō)中商湯時(shí)的樂曲名�！督�(jīng)首》，傳說(shuō)中堯時(shí)的樂曲名。乃，又。會(huì),指節(jié)奏。

　　【譯文】

　　廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時(shí)手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進(jìn)刀時(shí)刷刷的聲音，無(wú)不像美妙的音樂旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經(jīng)首樂曲的樂律。

　　第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場(chǎng)面。

　　第一句總提“庖丁為文惠君解�！�，簡(jiǎn)要交代人物事件。

　　動(dòng)作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有條不紊，配合協(xié)調(diào)

　　聲音砉然、向然合乎音律

　　比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動(dòng)作之優(yōu)美和諧。

　　在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得簡(jiǎn)直如入化境，就十分自然地導(dǎo)入下面一段對(duì)話。

　　五、小結(jié)

　　六、作業(yè)

　　課后熟讀課文，翻譯下面兩段。

　　《庖丁解�！方贪� 6

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、通過文本的研讀，使學(xué)生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

　　2、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長(zhǎng)歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

　　3、發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)會(huì)文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì)寓言的多義性。

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)語(yǔ)：我們明白“孟母三遷”的故事，其中一次搬家就是因?yàn)槊献酉矚g看鄰居殺豬宰牛，孟母覺得沒有前途，所以搬走了，古人重遷思安，那是需要很大的勇氣和決心的。但是莊子卻能夠把《庖丁解�！纷鳛樗�的代表作，讓無(wú)數(shù)后人百看不厭，原因何在呢

　　二、“一段表演”

　　(一)總體來(lái)講，就是標(biāo)題中的“庖丁解牛”。

　　(二)具體來(lái)看，作者是如何描述這段表演的(投影儀展示)

　　1.動(dòng)作描述：解、觸、倚、履、。(畫面美)

　　2.聲音描述1)兩個(gè)擬聲詞砉、。

　　2)兩個(gè)比喻句《桑林》之舞，《經(jīng)首》之會(huì)。(節(jié)奏美)

　　3.如果讓你來(lái)寫殺牛的場(chǎng)面，你會(huì)如何寫

　　學(xué)生：牛慘叫，牛流血，牛那雙渾濁的眼睛……

　　教師：但是在莊子的筆下，庖丁解牛卻只看到他和諧的動(dòng)作，只聽到他悅耳的刀聲，絲毫不見血腥，牛是死得毫無(wú)痛苦，看的人得到的詩(shī)一種藝術(shù)的美感、快感。

　　4.請(qǐng)用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容庖丁解牛的這段表演。

　　出神入化(投影儀展示)

　　5.齊讀第一段，體會(huì)這種出神入化的高超技藝。

　　三、“三個(gè)階段”庖丁解牛經(jīng)歷了那三個(gè)過程才獲得高超技藝(投影儀展示)

　　(一)齊讀第三段。

　　(二)學(xué)生自由翻譯，提出疑難問題，共同探討釋疑。

　　(三)找出三個(gè)過程：(投影儀展示)

　　始解牛時(shí)：所見全牛

　　三年之后：目無(wú)全牛

　　方今之時(shí)：游刃有余

　　(四)寫這三個(gè)過程的目的是什么

　　庖丁之所以技藝逐漸成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的過程：

　　不懂規(guī)律→認(rèn)識(shí)規(guī)律→運(yùn)用規(guī)律(投影儀展示)

　　(五)請(qǐng)用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)概括：切中肯綮。

　　四、重點(diǎn)探究第三段說(shuō)理部分。

　　本文體裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反應(yīng)的道理才是主要的，這也是寓言讓人百讀不厭的原因。

　　(一)齊讀第三段。

　　(二)試將寓言中的概念與現(xiàn)實(shí)生活一一對(duì)應(yīng)。(投影儀展示)

　　1.庖丁――生活在社會(huì)中的人。

　　2.牛――人生中所遇到的`各種問題。

　　3.刀――人的身心。

　　4.刀刃――人強(qiáng)健的身體、富有才華與智慧的心靈。

　　5.更刀――人的身心受到傷害。

　　6.硎――鍛煉與學(xué)習(xí)

　　7.天理、固然――問題本身的特點(diǎn)與規(guī)律。

　　8.有間――問題的解決途徑與路子。

　　9.技經(jīng)肯綮、大、族――問題的棘手之處，解決問題的障礙。

　　10.善刀而藏之――呵護(hù)保全自己的身體與心靈。

　　(三)蔡志忠漫畫《莊子》引出養(yǎng)生之道

　　(四)養(yǎng)生之道：人生活在社會(huì)中，就應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)并掌握事物的特點(diǎn)和規(guī)律，并順應(yīng)規(guī)律，反復(fù)實(shí)踐，避開各種矛盾，謹(jǐn)慎做事，善于藏鋒，從而成功解決各種問題，在紛繁復(fù)雜的社會(huì)中保全自己的身心，游刃有余地養(yǎng)生。

　　《庖丁解�！方贪� 7

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、熟悉課文

　　2、文學(xué)、文化常識(shí)積累：莊子及《莊子》

　　3、課文正確解讀

　　4、文言現(xiàn)象歸類

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)：

　　引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。

　　三、教學(xué)過程

　　(一)導(dǎo)入

　　毛澤東在《改造我們的學(xué)習(xí)》一文，解釋了“實(shí)事求是”一詞，請(qǐng)同學(xué)們明確一下。提問學(xué)生：“實(shí)事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規(guī)律可尋，關(guān)鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來(lái)共同復(fù)習(xí)《庖丁解牛》一文，再次感受一下“庖丁”的成功之道

　　(二)明確學(xué)習(xí)要求(小黑板展示)

　　1.熟悉課文。

　　2.文學(xué)、文化常識(shí)積累：莊子及《莊子》

　　3.正確理解課文寓意。

　　4.師生共同歸納文言現(xiàn)象。

　　(三)學(xué)生齊讀課文

　　1.正音。

　　將齊讀中出現(xiàn)的讀音錯(cuò)誤找出來(lái)，共同糾正。

　　技蓋至此乎?見其難為。行為遲肯綮大軱怵然

　　學(xué)生完成資料提供的拼音題。學(xué)生們齊讀

　　2.文學(xué)、文化常識(shí)積累

　　(1)完成資料提供的填空題

　　(2)學(xué)生讀背

　　(3)檢查：完成高考模擬題---五(1)題

　　(四)課文解讀

　　1.文字疏通結(jié)構(gòu)思路

　　本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫了一件什么事情呢?學(xué)生作答這件事是“庖丁為文惠君解�！庇质窃鯓訉懙�'?怎樣議的呢?

　　生描寫了一個(gè)場(chǎng)面。師從幾個(gè)角度正面描寫解牛場(chǎng)面?生解牛時(shí)的動(dòng)作和發(fā)出的聲音。師請(qǐng)同學(xué)完整翻譯第一節(jié)。注意“所字結(jié)構(gòu)”、倚、履、踦、向、中、乃、會(huì)。

　　《庖丁解�！方贪� 8

　　教學(xué)目標(biāo)

　　積累文言基礎(chǔ)知識(shí)。

　　學(xué)會(huì)通過對(duì)語(yǔ)言和語(yǔ)境的分析，把握形象，理解寓意。

　　領(lǐng)略莊子的思想之美。

　　教學(xué)重難點(diǎn)

　　領(lǐng)會(huì)文中蘊(yùn)含的處世之道，并培養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。

　　教學(xué)方法

　　誦讀法、小組討論法和講授法相結(jié)合、多媒體輔助教學(xué)。

　　教學(xué)過程

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入

　　同學(xué)們好!從剛才大家的聲音里，我聽到了今日之中國(guó)少年的朝氣和銳氣，這是強(qiáng)大起來(lái)的祖國(guó)帶給大家的底氣和自信，我不由想起梁?jiǎn)⒊�的《少年中�?guó)說(shuō)》，“少年智，則國(guó)智；少年富，則國(guó)富；少年強(qiáng)，則國(guó)強(qiáng)”。從某種意義上，今天我們可以反過來(lái)說(shuō)，“中國(guó)強(qiáng)，則中國(guó)少年強(qiáng)”。的確，強(qiáng)起來(lái)的祖國(guó)讓我們每一個(gè)人都擁有了前所未有的自信，今天，中國(guó)紅成為全世界最耀眼的色彩，中國(guó)聲音、中國(guó)智慧、中國(guó)力量、中國(guó)擔(dān)當(dāng)以及中國(guó)速度等等，都讓我們感動(dòng)而自豪。中華民族偉大復(fù)興，需要樹立民族自信，民族自信的重要方面，就是文化自信，今天我們學(xué)習(xí)《庖丁解�！�，一方面學(xué)會(huì)如何保持少年的銳氣，另一方面就是繼承和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化�！垛叶〗馀！肥堑兰掖�表人物莊子的作品，下面讓我們進(jìn)入莊子的語(yǔ)言世界，領(lǐng)略道家思想的魅力。

　　（二）初品語(yǔ)言，煉詞語(yǔ)立形象

　　1.齊讀全文，整體感知。

　　2.朗讀第一段，請(qǐng)畫出你認(rèn)為最具表現(xiàn)力的詞語(yǔ)，并說(shuō)明理由。

　�。ㄒ龑�(dǎo)其緊緊圍繞塑造庖丁形象這一目的來(lái)）

　　分析詞語(yǔ)

　　主要鑒賞動(dòng)詞“觸”“倚”“履”“踦”“奏”和擬聲詞“砉”“騞”。

　　重點(diǎn)鑒賞“奏”的妙處：表現(xiàn)庖丁技術(shù)嫻熟、有韻律，與下文呼應(yīng)。

　　朗讀第二段，思考問題：除了“奏”字，文中還用哪些字來(lái)表現(xiàn)庖丁用刀？有什么效果？

　　本任務(wù)指向性明確，緊緊扣住動(dòng)作描寫，引導(dǎo)學(xué)生通過分析人物的動(dòng)作，來(lái)鑒賞人物。同時(shí)，領(lǐng)略文章語(yǔ)言的精妙之處。

　　板書：奏刀—游刀—?jiǎng)拥丁�提刀—釋刀—繕刀—藏刀，勾勒出一把刀的形狀�?/p>

　　教師連接語(yǔ)：全文三百多字，用刀的動(dòng)詞就用了七個(gè)。我們領(lǐng)略了莊子這位語(yǔ)言魔術(shù)師的魅力：準(zhǔn)確、豐富、生動(dòng)、形象。很難找出一個(gè)詞語(yǔ)修飾庖丁所用的刀，淡化刀的特征是為了突出庖丁的技術(shù)，體現(xiàn)莊子惜字如金。不僅沒有用來(lái)修飾刀的詞，庖丁的外在形象也毫無(wú)著墨。庖丁究竟是什么樣子的呢？

　　（三）再品語(yǔ)言入語(yǔ)境，析形象

　　1.根據(jù)原文對(duì)庖丁形象的描繪，你認(rèn)為下面哪一幅圖畫得好？請(qǐng)說(shuō)明理由。（圖略。所展示兩幅圖的內(nèi)容都是庖丁解牛的場(chǎng)景，第一偏寫實(shí)，第二幅偏寫意。）

　　教師總結(jié)：第一幅偏重寫實(shí)，動(dòng)作細(xì)致、到位；第二幅偏重寫意，突出人物的神態(tài)。原文既有寫實(shí)也有寫意，很難用畫作來(lái)表現(xiàn)，這正是語(yǔ)言高于其它表現(xiàn)形式的魅力所在。說(shuō)庖丁“解”牛，而不說(shuō)庖丁“殺”牛，一字之差，差了不同的情懷和境界，沒有了血腥屠殺的場(chǎng)景，而是一個(gè)輕松愉快的過程，人很享受，刀很“享受”，好像牛也很“享受”。所謂“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”，也就是說(shuō)庖丁的操作已與音樂舞蹈相融合了。庖丁把技術(shù)活提升到藝術(shù)境界，他是怎么做到的呢？

　　2.齊讀第二段。小組討論：庖丁在用“道”解牛過程中，表現(xiàn)出了哪些素質(zhì)？讓我們來(lái)探究庖丁的“解牛心法”。

　　學(xué)生探討庖丁的外在形象后，過渡到內(nèi)在品質(zhì)的探討。用電影《功夫》售賣“如來(lái)神掌”的乞丐和背景音樂《小刀會(huì)序曲》，擬增添本課的趣味性。

　　教師指導(dǎo)學(xué)生，小組討論要遵循兩個(gè)基本

　　原則：一是緊扣文本找依據(jù)，不空想；二是圍繞人物作分析，不離題。

　　預(yù)設(shè)：（1）臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣尋找規(guī)律，不蠻干

　　（2）臣以神遇不以目視用心體會(huì)，不盲目

　�。�3）依乎天理因其固然順其自然，符合道理

　�。�4）技經(jīng)肯綮之未嘗避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議

　�。�5）以無(wú)厚入有間以己之利攻彼之弊

　　（6）每至于族行為遲，動(dòng)刀甚微不莽撞，謹(jǐn)慎行事

　　（7）善刀而藏之收斂鋒芒，低調(diào)不張揚(yáng)

　　教師總結(jié)語(yǔ)：通過對(duì)文本的分析，我們基本上掌握了庖丁的“解牛心法”，按照庖丁所講的道理，我們可以出一本廚師手冊(cè)來(lái)培訓(xùn)廚師了。

　　難道莊子僅僅是為了說(shuō)這個(gè)道理嗎？顯然不是。文惠君的出現(xiàn)，把我們從解牛的語(yǔ)境中剝離出來(lái)，進(jìn)入養(yǎng)生的`語(yǔ)境。引導(dǎo)學(xué)生探討庖丁的形象，僅僅是基礎(chǔ)。而引導(dǎo)學(xué)生思考莊子塑造庖丁形象的目的，才是關(guān)鍵，這樣，自然就過渡到了探討“養(yǎng)生”的環(huán)節(jié)。

　　（四）三品語(yǔ)言出語(yǔ)境，探語(yǔ)意

　　庖丁通過解牛之道“養(yǎng)刀”，根據(jù)這一思路，文惠君將怎樣“養(yǎng)生”？請(qǐng)同學(xué)們思考并回答。

　　從庖丁解牛過渡到文惠君養(yǎng)生，體現(xiàn)了思維的發(fā)展與提升，把“養(yǎng)刀”和“養(yǎng)生”概念并舉，有助于學(xué)生完成思維的跨越。文本中的“養(yǎng)生”與生活中的“養(yǎng)生”是有區(qū)別的。對(duì)于“養(yǎng)生”概念的辨析，有助于學(xué)生思維的準(zhǔn)確性，這里要體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性，避免學(xué)生偏離題意、無(wú)效思考。

　　教師引導(dǎo)語(yǔ)：首先明晰“養(yǎng)生”的概念，生就是生命，分物質(zhì)的生命和精神的生命，這里的養(yǎng)生側(cè)重的是精神的生命。庖丁養(yǎng)刀的重點(diǎn)放在解牛上，養(yǎng)生的重點(diǎn)也應(yīng)該放在生命面臨的問題上。由此我們可以明白：養(yǎng)生之道，也就是解人生難題之道。莊子在殺生場(chǎng)景中暗藏養(yǎng)生之道，說(shuō)明這里的養(yǎng)生與世俗觀念不同，更側(cè)重于呵護(hù)心靈，而養(yǎng)生之法就是像庖丁解牛一樣，去解構(gòu)心靈之外的世界，解決人生面臨的難題，讓心靈不受傷，保持銳度。開頭所說(shuō)的少年朝氣和銳氣怎樣才能得到保養(yǎng)呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)。（學(xué)生發(fā)言略）

　　通過以上思考，我們明白了，“養(yǎng)生”要把關(guān)注點(diǎn)放在解決人生遇到的問題上。文章到這兒，已經(jīng)完成了思維的超越，似乎該結(jié)束了，但是莊子留給我們的思考并沒結(jié)束。既然我們可以從庖丁的語(yǔ)境中剝離出來(lái)進(jìn)入文惠君的語(yǔ)境，我們?yōu)槭裁床荒軓奈幕菥�的語(yǔ)境中剝離出來(lái)呢？文章作者莊子才是語(yǔ)言的實(shí)際操控者。顯然，莊子想要說(shuō)的不只是解牛和養(yǎng)生，他想表達(dá)的是他的“道”，所謂“道可道，非常道”，他不能直接說(shuō)，因此才創(chuàng)設(shè)情境來(lái)說(shuō)，又怕我們陷入語(yǔ)境，不斷讓我們剝離出來(lái)。順著莊子的思路進(jìn)一步思考，我們是不是也可以從莊子的語(yǔ)境中剝離出來(lái)呢？從“養(yǎng)刀”到“養(yǎng)生”，完成思維跨越后，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維發(fā)展，創(chuàng)造性地加入“養(yǎng)國(guó)”的概念，一方面進(jìn)行立德樹人的植入，一方面在更高層次對(duì)莊子思想進(jìn)行體認(rèn)。莊子是道家思想的代表，《庖丁解�！窂母�本上講是一篇講“道”的文章，“庖丁解�！焙汀拔幕菥�養(yǎng)生”只是具體語(yǔ)境，超越語(yǔ)境直達(dá)本質(zhì)才是莊子的本意。

　　（五）總結(jié)

　　展示幻燈片：庖丁的語(yǔ)境文惠君的語(yǔ)境莊子的語(yǔ)境時(shí)代的語(yǔ)境道的語(yǔ)境莊子告訴我們，任何一種語(yǔ)境都是有局限的，用有局限的語(yǔ)言來(lái)講沒有局限的道，確實(shí)很難。因此，要超越語(yǔ)言的局限，直達(dá)道的本質(zhì)，“得月而忘指，得兔而忘蹄，得魚而忘筌，得意而忘言”，忘就是不斷剝離語(yǔ)境的過程。莊子沒有告訴我們道是什么，卻給了我們悟道的臺(tái)階，我們順著臺(tái)階，就可以一步步不斷接近道的本質(zhì)。

　　板書：“道”字

　　教師總結(jié)語(yǔ)：從道這個(gè)字的造型看，一點(diǎn)一撇是說(shuō)一陰一陽(yáng)之謂道，是一個(gè)事物的兩方面，“養(yǎng)刀”就是“解�！保�“養(yǎng)生”就是解決人生問題，“養(yǎng)國(guó)”就是解決國(guó)家面對(duì)的問題。一橫是說(shuō)不管是在什么樣的語(yǔ)境下，總有一個(gè)不變的唯一法則，那就是“道”。下面的“自”，是說(shuō)要想得到這個(gè)法則，需要從自己出發(fā)加強(qiáng)修煉和提高悟性。還有個(gè)“目”字，就是目無(wú)全牛，張開眼睛看世界、通過現(xiàn)象看本質(zhì)�！笆住弊质钦f(shuō)要提高思維層次，“走”字底是說(shuō)思維不僵化、不凝滯。到這里，本課的核心就出來(lái)了，“刀”者，“道”也，用刀，就是用道。但是，這個(gè)“道”是莊子要講的那個(gè)“道”嗎？按照莊子的邏輯，又不是。從“道”這個(gè)字看，并沒有告訴我們“道”是什么，而是指出一條通向“大道”的“康莊大道”。這節(jié)課我們從語(yǔ)言出發(fā)，又回到了語(yǔ)言，但是，我們已經(jīng)完成了對(duì)語(yǔ)言的超越。沿著莊子指給我們的方向，接近了“道”的邊緣。有人認(rèn)為，道家提倡的“無(wú)為”，就是無(wú)所作為，是消極思想。通過這篇文章，你還這么認(rèn)為嗎？這個(gè)問題我們留為作業(yè)，在課下思考。

　�。�六）課下作業(yè)

　　有人認(rèn)為，道家提倡的“無(wú)為”，就是無(wú)所作為，是消極思想。請(qǐng)根據(jù)本課所學(xué)內(nèi)容談?wù)勀愕恼J(rèn)識(shí)。

　　要求：

　　1.觀點(diǎn)鮮明，中心突出。

　　2.邏輯嚴(yán)密，層次清楚。

　　3.不少于500字。

　　《庖丁解牛》教案 9

　　一、學(xué)情分析

　　高中二年級(jí)的學(xué)生經(jīng)過高一階段一年的學(xué)習(xí)已形成較為成熟的心理素質(zhì)和健全的人格，在心理和思維能力方面較高一階段都有了一定的發(fā)展，已經(jīng)能夠?qū)θ松�和社�?huì)做出自己獨(dú)立的思考。另外，在學(xué)習(xí)完高中階段的五個(gè)必修模塊后，學(xué)生已積累了較為系統(tǒng)的文言知識(shí)和一定的古代散文的閱讀方法，所以完全可以放手讓學(xué)生來(lái)對(duì)文本進(jìn)行自主的閱讀鑒賞。

　　二、教材分析

　　《庖丁解牛》是高中語(yǔ)文選修教材《中國(guó)古代詩(shī)歌散文欣賞》第四單元“自主賞析”部分的第一篇文章，本單元是古代散文欣賞，單元教學(xué)賞析的主題是——?jiǎng)?chuàng)造形象，詩(shī)文有別。古詩(shī)中的形象是經(jīng)過提煉和升華的，跳躍性大；散文中的形象是具體的，貼近現(xiàn)實(shí)生活�！垛叶〗馀！菲�幅短小，故事性強(qiáng)，人物形象鮮明，寓意深刻，適合學(xué)生自主探究�！镀胀ǜ咧姓Z(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中強(qiáng)調(diào)：“語(yǔ)文教學(xué)不僅僅重視語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，更要注重對(duì)學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！绷硗�，《普通高中語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》指出了選修課程“詩(shī)歌與散文”模塊的課程目標(biāo)有：培養(yǎng)鑒賞詩(shī)歌和散文作品的濃厚興趣，豐富自己的情感世界，養(yǎng)成健康高尚的審美情趣，提高文學(xué)修養(yǎng)；理解作品的思想內(nèi)涵，探索作品的豐富意蘊(yùn)，領(lǐng)悟作品的藝術(shù)魅力。用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代詩(shī)文的思想內(nèi)容，并給予恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)；借助工具書和有關(guān)資料，讀懂不太艱深的古代詩(shī)文；學(xué)習(xí)鑒賞詩(shī)歌、散文的基本方法，初步把握中外詩(shī)歌、散文各自的藝術(shù)特性，注意從不同角度和層面發(fā)現(xiàn)作品意蘊(yùn)，不斷獲得新的閱讀體驗(yàn)。本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是理解把握作品中的藝術(shù)形象，所以本文教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)庖丁解牛這一故事的解讀感悟來(lái)領(lǐng)悟本文所闡述的養(yǎng)生的道理，并從中獲得有益的啟示。

　　三、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)與能力目標(biāo)：通過學(xué)生自讀和課堂的檢測(cè)使學(xué)生積累本文的文言知識(shí)。

　　2、過程與方法目標(biāo)：通過圈點(diǎn)勾畫的方法積累文言知識(shí)；通過學(xué)生、教師、文本間的對(duì)話，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)文本的.深入解讀；采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。

　　3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：注重對(duì)作品的個(gè)性化解讀，提高學(xué)生的審美能力，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟“庖丁解牛之道”的內(nèi)涵，并從中受到有益的啟示；領(lǐng)悟本文所揭示的“養(yǎng)生”的道理，并能辯證地進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　四、教法和學(xué)法

　　1、導(dǎo)讀法

　　2、朗讀法

　　3、自主、合作、探究

　　五、教學(xué)媒體

　　多媒體教學(xué)輔助設(shè)備

　　六、教學(xué)時(shí)數(shù)

　　一課時(shí)

　　七、教學(xué)評(píng)價(jià)

　　學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合

　　八、教學(xué)過程

　�。ㄕn前準(zhǔn)備：學(xué)生自讀，借助工具書，結(jié)合課下注釋疏通文意，初步理解課文。）

　　（一）導(dǎo)入新課

　　課前老師布置同學(xué)們自讀《庖丁解�！芬晃模�疏通文意，初步理解課文。假如我把《庖丁解�！愤@篇文章比作一頭牛，那么解牛人就是誰(shuí)呢？（學(xué)生回答后，教師板書）現(xiàn)在我們就來(lái)檢驗(yàn)一下大家初步解牛的情況如何。

　�。ǘ�）自讀檢測(cè)

　　1、一詞多義：

　　善：“嘻，善哉”好

　　“善刀而藏之”通“繕”，修治，拭擦

　　為：“庖丁為文惠王解牛”介詞，給，替

　　“視為止，行為遲”因?yàn)?/p>

　　族：“族庖月更刀”眾，一般的

　　“每至于族”筋骨交錯(cuò)聚結(jié)之處

　　乎：“技蓋至此乎”句末語(yǔ)氣助詞，表疑問

　　“依乎天理”介詞，相當(dāng)于“于”

　　“恢恢乎其游刃必有余地矣”語(yǔ)氣詞，用于形容詞后面，表示感嘆或贊嘆

　　2、通假字

　　“向”通“響”，響聲

　　“蓋”通“盍”，怎樣

　　“善”通“繕”，拭擦

　　3、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”（“歲”、“月”，名詞活用作狀語(yǔ)）

　　4、特殊句式：

　　“臣之所好者，道也�！保ㄅ袛嗑�，“……者，……也”表判斷）

　　“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲”（省略句，“視為（之）止，行為（之）遲”）

　　“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（倒裝句，介詞結(jié)構(gòu)后置）

　�。ㄈ�）朗讀體會(huì)：

　　1、師生分角色朗讀課文。

　　2、學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容，想象庖丁解牛的具體情形，并用自己的語(yǔ)言加以描述。

　　3、追尋庖丁解牛經(jīng)歷的幾個(gè)階段，要求學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容回答。

　　明確：解牛之初：所見無(wú)非牛者

　　三年之后：目無(wú)全牛

　　方今之時(shí)：以神遇而不以目視

　�。ㄋ模└形蛴懻�

　　1、庖丁為什么能達(dá)到解牛的至高境界呢？要求盡可能多的使用原文中的材料

　　“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣”（以“道”作為追求的目標(biāo)。）

　　“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣”（不懈實(shí)踐，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。）

　　“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”（謹(jǐn)慎專注，尊重規(guī)律，從不驕傲大意。）

　　2、結(jié)合自己的體驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)庖丁解牛的故事給了你哪些啟示？

　�。ㄎ澹┩卣固骄�

　　結(jié)合《莊子養(yǎng)生主》一文的第一段思考，文惠君所領(lǐng)悟的“養(yǎng)生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之處？

　�。ń柚�多媒體手段展示拓展的教學(xué)資源）

　　拓展材料：吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。—《莊子養(yǎng)生主》

　　注：①養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵，即養(yǎng)精神。②生，通“性”，天性。

　　【參考譯文】我們的生命是有限的，而知識(shí)卻是無(wú)限的。以有限的生命求取無(wú)限的知識(shí)，那是費(fèi)力傷神的。既然這樣還要追求知識(shí)的淵博，那就難免陷入危險(xiǎn)的境地了！做善事不必貪圖名利，做惡事不要惹上刑戮之災(zāi)。順應(yīng)督脈自然中和之氣作為打通經(jīng)絡(luò)的主要方法，就可以保護(hù)生命，可以保全天性，可以奉養(yǎng)老人，可以享盡天年。

　　明確：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“養(yǎng)生之道”是：在人類社會(huì)錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護(hù)的方法。二者的相似之處是“順應(yīng)自然”。

　�。�六）交流應(yīng)用

　　1.交流學(xué)習(xí)中的疑問，讓學(xué)生提出自己學(xué)習(xí)本文后還有哪些疑問。

　　2.讓學(xué)生結(jié)合自己對(duì)生命的認(rèn)識(shí)，說(shuō)說(shuō)我們應(yīng)該如何“養(yǎng)生”？

　　3.讀寫結(jié)合，讓學(xué)生結(jié)合《逍遙游》一文和本課的學(xué)習(xí)，請(qǐng)用簡(jiǎn)潔生動(dòng)的語(yǔ)言為莊子這位歷史名人寫一段評(píng)語(yǔ)。（50字左右）

　　（七）收獲時(shí)刻

　　由學(xué)生總結(jié)這節(jié)課自己的收獲。

　�。ò耍┱n堂小結(jié)

　　1.總結(jié)本課內(nèi)容。

　　2.總結(jié)并評(píng)價(jià)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)。

　　《庖丁解�！方贪� 10

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、識(shí)記本課的重點(diǎn)實(shí)詞及通假字，理解文段的基本含義。

　　2、探究庖丁的優(yōu)秀之處和原因，感悟解牛故事蘊(yùn)含的深刻哲理。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　對(duì)本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。

　　教學(xué)過程：

　　一、激趣導(dǎo)入

　　同學(xué)們，聽過莊周夢(mèng)蝶嗎？誰(shuí)能概述一下這個(gè)故事呢？話說(shuō)莊周夢(mèng)見自己變成一只蝴蝶，飄飄蕩蕩，十分輕松愜意。他這時(shí)完全忘記了自己是莊周。過一會(huì)兒，他醒來(lái)了，對(duì)自己還是莊周感到十分驚奇疑惑。他認(rèn)真的想了又想，不知道是莊周做夢(mèng)變成蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢(mèng)變成了莊周？莊周與蝴蝶一定是有分別的。這便被莊周稱之為物我合一。今天，我們所學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是跟莊周有關(guān)的，我們一起去看看。

　　莊子出生在先秦時(shí)代，中國(guó)的先秦是一個(gè)屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類耀眼的星座之一。這個(gè)枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產(chǎn)思想的雞蛋，然后咯咯地叫著“天道自然，養(yǎng)生全身”八個(gè)字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。

　　今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

　　二、教授新課

　　1、揭示主題

　　我們今日學(xué)習(xí)的主題是《庖丁解�！贰Ｕl(shuí)能從字面意義上解釋一下是什么意思？

　　那接下來(lái)我們一起進(jìn)入課文去研究。

　　2、翻譯原文

　　【原文】

　　庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

　　文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

　　庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！�

　　文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！�

　　【譯文】

　　庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤�，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。

　　梁惠王說(shuō)：“嘻，好�。。�你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度��？”

　　庖丁放下刀回答說(shuō)：“我追求的，是道，已經(jīng)超過一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見過完整的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動(dòng)。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很��；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊！因此，十九年來(lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。即使是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來(lái)�！�

　　梁惠王說(shuō)：“好�。∥衣犃蒜叶〉倪@番話，懂得了養(yǎng)生的道理了�！�

　�。ɡ蠋煄ьI(lǐng)學(xué)生邊看原文邊進(jìn)行翻譯。）

　　3、聯(lián)想成語(yǔ)

　　同學(xué)們，課文的大大意我們已經(jīng)基本清楚了，那么，從本文大意中，你能聯(lián)想到哪些成語(yǔ)呢？

　�、儆稳杏杏啵含F(xiàn)代人使用它來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　　②目無(wú)全牛：一般用來(lái)指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

　　③躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

　�、芮兄锌萧欤呵兄校�正好擊中。肯綮，是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關(guān)鍵。切中肯綮是指解決問題的方法對(duì)，方向準(zhǔn)，一下子擊中了問題的`要害，找到了解決問題的好辦法。

　　⑤批郤導(dǎo)窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開，無(wú)骨處則就勢(shì)分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問題。

　�、扌马食踉嚒�—硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。

　�、吖僦股裥校褐笇�(duì)某一事物有透徹的了解。

　�、噔叶〗馀＃簭N師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得心應(yīng)手。

　�、嵘频抖�藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來(lái)。比喻適可而止，自斂其才。

　�。▽W(xué)生若答不出，教師可適時(shí)引導(dǎo)，拓展學(xué)生的詞匯量）

　　過渡：所以一篇小小的文章竟然隱含了這么多成語(yǔ)啊。

　　3、文言知識(shí)

　　過渡：接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)看看本文中的重點(diǎn)詞句。

　�。ㄒ唬┩�假字

　　1、砉然向然（向，通響）

　　2、技蓋至此乎（蓋，通盍）

　　3、技經(jīng)肯綮之未嘗（技，通枝）

　　4、善刀而藏之（善，通繕）

　�。ǘ�）詞類活用

　　1、以無(wú)厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）

　　2、良庖歲更刀（歲，名詞作狀語(yǔ)，每年）

　　3、族庖月更刀（月，名詞作狀語(yǔ)，每月）

　�。ㄈ�）一詞多義

　　族

　�。�1）族庖月更刀（眾，一般的）

　�。�2）每至于族（叢聚、集結(jié)之處）

　　為

　�。�1）庖丁為文惠君解牛（介詞，替）

　�。�2）吾見其難為，怵然為戒（兩處都是動(dòng)詞，分別譯為解、作為）

　　然

　�。�1）砉然向然/因其固然/怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）

　�。�2）雖然，每至于族（代詞，這樣）

　　乎

　�。�1）技蓋至此乎（疑問語(yǔ)氣助詞，相當(dāng)于“呢”）

　�。�2）依乎天理（介詞，相當(dāng)于“于”）

　�。�3）而況大軱乎（反問語(yǔ)氣助詞，相當(dāng)于“呢”）

　�。�4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）

　�。ㄋ模┕沤癞惲x詞

　�。�1）所見無(wú)非全牛（無(wú)非）

　　古義：沒有不是

　　今義：只，不外乎

　�。�2）依乎天理（天理）

　　古義：生理上的天然結(jié)構(gòu)

　　今義：天然的道理

　　（3）雖然，每至于族（雖然）

　　古義：雖然這樣

　　今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞

　　（4）視為止，行為遲（行為）

　　古義：動(dòng)作因此

　　今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)

　�。�5）每至于族（族）

　　古義：筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方

　　今義：事物有某種共同屬性的一大類

　�。�6）吾見其難為（難為）

　　古義：很難做

　　今義：使人為難

　�。�7）因其固然（固然）

　　古義：本來(lái)的樣子

　　今義：表示承認(rèn)某一事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)

　　（五）倒裝句

　　技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語(yǔ)前置）

　　是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）

　　合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介賓后置）

　�。�六）省略句

　　如土委（于）地

　　怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲

　�。ㄆ撸┡袛嗑�

　　良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“……者……也”表判斷）

　　三、深度解讀

　　1、請(qǐng)同學(xué)們細(xì)細(xì)品味本文，本文可以分為幾段？每一段蘊(yùn)含了什么道理？

　　答：作者原意是用它來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生之道的，借此揭示了做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理。

　　全文可分四段。第一段寫庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響；第二段緊接著寫文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛；第三段是庖丁對(duì)文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達(dá)于“道”境的三個(gè)階段；第四段寫文惠君聽后領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。此文在寫作上采用多種手法，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練，體現(xiàn)了莊子文章汪洋恣肆的特點(diǎn)。

　　2、我們?cè)倩氐秸n本中去，第一段詳細(xì)寫“解牛”目的是什么？

　　答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描寫。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時(shí)神情之悠閑，動(dòng)作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調(diào)瀟灑�！绊谷豁懭�，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。

　　3、第二段文惠君嘆息有什么作用？

　　答：第二段緊接著又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進(jìn)一步點(diǎn)出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉(zhuǎn)入論做好鋪墊。

　　4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”，為什么？

　　答：臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣�！辈⒂纱酥v述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說(shuō)，為全文精華所在。為了說(shuō)明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對(duì)比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對(duì)比，一為庖丁與普通廚工的對(duì)比。庖丁解牛之初，所看見的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見全牛了，而是對(duì)牛生理上的天然結(jié)構(gòu)、筋骨相連的間隙、骨節(jié)之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內(nèi)在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內(nèi)在精神去體驗(yàn)牛體，順應(yīng)自然，擇隙而進(jìn)，劈開筋肉間隙，導(dǎo)向骨節(jié)空處，按照牛的自然結(jié)構(gòu)進(jìn)行。

　　5、“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙處？

　　答：順應(yīng)自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此為解牛之方，才使他由“技”進(jìn)于“道”，達(dá)到爐火純青、技藝超群的地步。“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”，這十二字是對(duì)庖丁解牛效果的描繪，方法對(duì)頭，不僅牛解得快，刀子也不受損害。十九年來(lái)，解牛數(shù)千頭，竟未換過一把刀，刀刃還是鋒利如初。這當(dāng)然是每月?lián)Q一把刀的低級(jí)廚工所不可思議的。區(qū)別就在于他們求于“技”，而庖丁志于“道”。

　　6、文惠君的養(yǎng)生之道與庖丁的解牛之道有怎樣的關(guān)聯(lián)？

　　答：莊子學(xué)派認(rèn)為“技”與“道”通�！暗馈备哂凇凹肌保�“技”從屬于“道”；只有“技”合乎“道”，技藝才可以純精�！暗馈钡谋举|(zhì)在于自然無(wú)為，“技”的至善亦在于自然無(wú)為。只有“以天合天”（《莊子達(dá)生》），以人的內(nèi)在自然去合外在自然，才可達(dá)到“技”的最高境界。庖丁深味個(gè)中三昧，所以才能成為解牛中的佼佼者。反過來(lái)，“技”中又有“道”，從“技”中可以觀“道”�！凹技嬗谑拢�事兼于義，義兼于德，德兼于道，道兼于天”（《莊子天地》）。文惠君正是通過庖丁之“技”，悟得養(yǎng)生之“道”。養(yǎng)生，其根本方法乃是順應(yīng)自然。顯然，庖丁解牛，乃是莊子對(duì)養(yǎng)生之法的形象喻示。

　　7、本文的寫作手法有何特點(diǎn)？

　　答：莊子散文善于運(yùn)用形象化說(shuō)理的手段。這則寓言采用夸張、對(duì)比、映襯、描摹等多種手法，表現(xiàn)庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動(dòng)作的優(yōu)美，節(jié)奏的和諧，身心的瀟灑。具體說(shuō)來(lái)，此文在寫作方面的主要特點(diǎn)是：

　　一、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點(diǎn)明寓意（第三段）。就故事說(shuō)，又分兩層，即由寫“技”到說(shuō)“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫庖丁的技，先是直接描寫，再通過文惠君的贊嘆加以小結(jié)，并轉(zhuǎn)入庖丁的談道。

　　二、語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練。如寫庖丁解牛時(shí)手、肩、足、膝的動(dòng)作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個(gè)字（實(shí)詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術(shù)而產(chǎn)生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實(shí)地反映出來(lái)。

　　8、本文講述了一個(gè)什么道理？

　　答：做事應(yīng)處處小心，還要保持著一種謹(jǐn)慎小心的態(tài)度，收斂鋒芒，并且在懂得利用規(guī)律的同時(shí)，更要去反復(fù)實(shí)踐，像庖丁“所解數(shù)千牛矣”一樣，不停地重復(fù)，終究會(huì)悟出事物的真理所在。人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)心、盡年。

　　小結(jié)：初解牛時(shí)，目見全牛；三年之后，目無(wú)全牛；方今之時(shí)，游刃有余。牛無(wú)疑是很復(fù)雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡(jiǎn)單，原因是什么？是因?yàn)檎莆樟怂�的肌理。牛與牛當(dāng)然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個(gè)人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因?yàn)槭煜ち伺５募±�，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領(lǐng)悟了生活的道理，摸準(zhǔn)了其中的規(guī)律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無(wú)牛，就能化繁為簡(jiǎn)，真正獲得輕松。

　　《庖丁解�！方贪� 11

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、掌握文章的字詞大意。

　　2、把握故事形象，理解寓意的內(nèi)容。

　　3、理解“道”的內(nèi)涵，探究作品對(duì)人的啟示。

　　學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

　　對(duì)課文古文言詞的理解

　　學(xué)習(xí)難點(diǎn)：

　　理解故事的寓意，體會(huì)對(duì)人生的啟示

　　學(xué)習(xí)過程：

　　一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)：

　　在先秦的諸子百家中，以孔子和孟子為代表的儒家鼓勵(lì)人們積極入世，克己復(fù)禮；而以老子和莊子為代表的`道家則是與儒家爭(zhēng)鋒相對(duì)，主張順應(yīng)自然、自由無(wú)為，脫離社會(huì)的消極避世。接下來(lái)，讓我們一起學(xué)習(xí)莊子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蘊(yùn)含的莊子哲學(xué)的思想。

　　二、品讀課文

　　1、關(guān)于作者

　　莊子，名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)人，著名的思想家，道家學(xué)派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

　　莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。

　　2、《莊子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書分內(nèi)、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國(guó)中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當(dāng)時(shí)所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇：《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。

　　養(yǎng)生主選自內(nèi)篇，是莊子宣揚(yáng)其養(yǎng)生之道的文章。所謂“養(yǎng)生主”，即保養(yǎng)生命，保存天性的根本原則。

　　3、相關(guān)成語(yǔ)：游刃有余、目無(wú)全牛、躊躇滿志、善刀而藏

　　三、檢查預(yù)習(xí)情況

　　1、字詞注音

　　yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò

　　2、齊聲朗讀

　　3、文章結(jié)構(gòu)劃分

　　第一部分（1）：描寫庖丁解牛的場(chǎng)面，突出庖丁解牛的高妙。

　　第二部分（2—3）：寫庖丁技術(shù)高超的原因

　　第三部分（4）：從庖丁解牛的故事引出養(yǎng)生之道

　　4、課文內(nèi)容翻譯

　　1、朗讀課文

　　2、講解重點(diǎn)字詞

　　3、翻譯文章大意

　　小結(jié)

　　經(jīng)過一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大體掌握了庖丁解牛的內(nèi)容和文言知識(shí)。在下一次課我們將會(huì)著重學(xué)習(xí)庖丁解牛背后的寓意，請(qǐng)同學(xué)們鞏固好本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，思考一下庖丁技藝高超的原因。

　　布置作業(yè)

　　1、鞏固課堂所學(xué)內(nèi)容

　　2、熟讀課文，背誦課文

　　3、抄寫文言知識(shí)

　　《庖丁解�！方贪� 12

　　［教材分析］

　　《庖丁解�！肥遣烤幇姹匦尴聝�(cè)第一單元第一課的第三篇課文。本單元選取諸子學(xué)說(shuō)及古代史籍的著名篇目，要求學(xué)生在理解文意的基礎(chǔ)上思考其文化內(nèi)涵和現(xiàn)實(shí)意義�！垛叶〗馀！窂倪x修課文變?yōu)楸匦拚n文，且提前至高一年級(jí)，體現(xiàn)出新課標(biāo)對(duì)中華文化重要思想及理念的重視程度進(jìn)一步提高�！垛叶〗馀！肥乔f子寓言杰作之一，雖然刪改后篇幅不長(zhǎng)，注釋詳盡，但要在實(shí)際教學(xué)中做到引導(dǎo)學(xué)生初步了解道家思想，感受莊子散文之美，并體味其中蘊(yùn)含的深邃哲意，依然存在一定難度。

　�。蹖W(xué)情分析］

　　高一年級(jí)學(xué)生在初中階段已經(jīng)學(xué)過莊子的《逍遙游》和《秋水》節(jié)選，對(duì)莊子善用寓言說(shuō)理有所了解，再加上學(xué)生已經(jīng)具備一定的文言文基礎(chǔ)，這為《庖丁解�！返膶W(xué)習(xí)提供了理解能力上的支撐。但《庖丁解�！飞�字詞較多、哲理內(nèi)涵較復(fù)雜，部分學(xué)生可能對(duì)這類有一定難度的文言課文缺乏學(xué)習(xí)熱情，甚至產(chǎn)生排斥心理。所以，教學(xué)中首先仍應(yīng)該解決課文的理解問題，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行文本內(nèi)涵的探究。要充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，合理開展教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)社會(huì)的思考，對(duì)人生的感悟，對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛。

　　［設(shè)計(jì)思路］

　　《庖丁解�！肥且粋�(gè)有人物、有情節(jié)、有對(duì)話的小故事。雖然是兩個(gè)人的對(duì)話交流，但主要是庖丁在說(shuō)，文惠君只講了兩句非常簡(jiǎn)短的話�？梢詫⑽幕菥�之言作為教學(xué)切入點(diǎn)，先圍繞文惠君之“惑”進(jìn)行探究，再圍繞文惠君之“得”深入拓展。在教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生自主思考，勇敢說(shuō)出自己的見解，甚至辯駁交鋒，使課堂不僅存在師生交流，更有活躍的生生互動(dòng)，重視踐行以生為本的教學(xué)理念。

　�。劢虒W(xué)目標(biāo)］

　　1、理解文意，感受莊子散文特色及語(yǔ)言之美。

　　2、通過誦讀體悟、合作探究，增強(qiáng)學(xué)生思辨能力，領(lǐng)會(huì)含蓄深遠(yuǎn)的寓意。

　　3、體會(huì)“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，初步了解道家思想的文化價(jià)值，并思考其啟示和現(xiàn)實(shí)意義。

　�。壑攸c(diǎn)難點(diǎn)］

　　重點(diǎn)：積累文言知識(shí)、理解文意，了解莊子散文特色及課文寓意。

　　難點(diǎn)：理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，能夠結(jié)合實(shí)際思考社會(huì)、感悟人生，增強(qiáng)文化自信心和民族自豪感。

　　［教學(xué)方法］

　　誦讀法、合作探究法、多媒體輔助教學(xué)

　�。壅n時(shí)安排］

　　一課時(shí)

　�。劢虒W(xué)過程］

　　一、導(dǎo)入：援引舊知，導(dǎo)入新課幻燈片展示《逍遙游》和《秋水》中的部分名句，請(qǐng)一兩名同學(xué)結(jié)合課前預(yù)習(xí)所得，簡(jiǎn)單談?wù)勛约簩?duì)莊子或其作品的了解。教師適當(dāng)補(bǔ)充。

　　明確：莊子是道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱“老莊”。其文想象豐富瑰麗，語(yǔ)言優(yōu)美靈動(dòng)，常常把艱澀抽象的道理說(shuō)得生動(dòng)易懂。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》等。魯迅先生稱贊：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也�！币�出對(duì)莊子寓言杰作之一《庖丁解�！返膶W(xué)習(xí)。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系之前所學(xué)莊子名篇，從學(xué)生熟悉的課文和知識(shí)點(diǎn)切入，盡可能消除學(xué)生的畏懼、排斥心理，激發(fā)學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)興趣；檢查學(xué)生預(yù)習(xí)效果，培養(yǎng)學(xué)生自主搜集、整理資料的能力。）

　　二、初讀：梳理字詞，整體感知

　　1、一個(gè)小組齊聲誦讀，結(jié)束后其他學(xué)生發(fā)言糾正。教師通過幻燈片展示，總結(jié)并強(qiáng)調(diào)重要字詞的正確讀音及意義。

　　（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生初識(shí)課文，積累文言文新知，把握教學(xué)重點(diǎn)；以學(xué)生為中心，使學(xué)生之間產(chǎn)生交流，幫助進(jìn)行記憶，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。）

　　2、全體學(xué)生自由誦讀全文，結(jié)合課本注釋，思考問題：文章講了什么故事？故事中出現(xiàn)兩個(gè)人對(duì)話，兩人交流的主題是什么？

　　明確：文惠君見到庖丁解牛，詢問如何做到技藝如此高超。

　　（設(shè)計(jì)意圖：既是鞏固學(xué)生正確誦讀，又是培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力，從整體上把握文章大意。）

　　三、探究：任務(wù)驅(qū)動(dòng)，合作探討

　　幻燈片展示：文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

　　（一）技藝高超的表現(xiàn)

　　文惠君對(duì)庖丁發(fā)出了“（你解牛的）技術(shù)怎么會(huì)高超到這種程度�。俊钡囊苫�。學(xué)生以小組為單位進(jìn)行探討，思考以下問題：（要求盡量用原文回答）

　　1、文中是如何描繪庖丁的解牛場(chǎng)景的.？

　　2、解牛的真實(shí)場(chǎng)景必定十分血腥污穢，為何不描繪解牛的實(shí)況呢？

　　3、為何稱“解�！保�而不是“宰�！被蛘摺皻⑴！蹦兀�

　　明確：

　　1、動(dòng)作美：觸、倚、履、踦；音樂美：砉、騞；整體美：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

　　2、對(duì)實(shí)況避而不談，是為強(qiáng)調(diào)解牛過程之流暢優(yōu)美，從而突出庖丁技藝之出神入化。

　　3、“宰”與“殺”是血腥和殘忍；“解”是技法，是藝術(shù)，是情懷，是境界�！敖狻迸５拟叶】梢砸暈樗囆g(shù)家，攜高超技藝登大雅之堂。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：感受莊子的散文特色及語(yǔ)言之美；抓住教學(xué)重點(diǎn)，設(shè)置環(huán)環(huán)相扣的問題，引導(dǎo)學(xué)生逐步理解文意；學(xué)生分組探討，追問思索，不斷靠近提高學(xué)生思辨能力的教學(xué)目標(biāo)。）

　　（二）技藝高超的原因

　　請(qǐng)學(xué)生獨(dú)立思考問題：庖丁解牛的技藝是怎樣變得如此高超的？

　　明確：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣�！睆摹八�見無(wú)非牛者”到“未嘗見全牛也”，再到“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁的解牛技藝經(jīng)歷了一個(gè)逐漸提高的過程。不僅需要自身反復(fù)練習(xí)，熟能生巧，更是一個(gè)追求“道”的過程，要遵循規(guī)律，順應(yīng)自然，講究“依乎天理”和“因其固然”，方能達(dá)到解牛時(shí)“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”的境界。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生思考庖丁解牛技藝高超的原因，為后面的“拓展”環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)；關(guān)注個(gè)性化解讀，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，讓學(xué)生之間互相補(bǔ)充，生生互動(dòng)。）

　　四、拓展：挖掘文本，關(guān)注內(nèi)涵

　　幻燈片展示：

　　文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！睂W(xué)生齊聲誦讀全文，以小組為單位探討問題：（請(qǐng)小組推選代表發(fā)言陳述）

　　1、文惠君為何會(huì)感嘆“得養(yǎng)生焉”？庖丁之言僅僅是解牛的經(jīng)驗(yàn)嗎？“刀”和“�！狈謩e比喻了什么？

　　2、結(jié)合自身學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)，我們能夠得到哪些啟示？

　　明確：

　　1、庖丁一席話讓文惠君領(lǐng)悟了“養(yǎng)生”之道，可見“解�！迸c“養(yǎng)生”存在內(nèi)在聯(lián)系。牛比喻社會(huì)，刀比喻人。解牛離不開刀，如果像“良庖”“族庖”那樣去“割”和“折”，不按牛的天然結(jié)構(gòu)解牛，刀就無(wú)法長(zhǎng)久保全，需要“歲更”和“月更”。庖丁一把刀用了十九年之久，“所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎”，是因?yàn)樗�掌握了牛體的構(gòu)造，謹(jǐn)慎對(duì)待會(huì)有損刀刃的筋骨交錯(cuò)聚結(jié)之處。正如人要學(xué)會(huì)在復(fù)雜的社會(huì)里安身立足，就要善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)規(guī)律，尊重和遵循規(guī)律，避開矛盾之處。

　　2、注重實(shí)踐，勤于練習(xí)，甘耐寂寞；認(rèn)識(shí)規(guī)律，把握規(guī)律，遵循規(guī)律；各司其職，各盡其能，社會(huì)才能秩序井然。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：關(guān)注本課難點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，并結(jié)合實(shí)際思考社會(huì)和人生；尊重學(xué)生個(gè)性，培養(yǎng)發(fā)散性思維和團(tuán)隊(duì)精神、合作意識(shí)。）

　　五、反饋：課堂小結(jié)，作業(yè)布置

　　1、課堂總結(jié)：

　　教師在學(xué)生自主總結(jié)、提問之后補(bǔ)充、答疑。

　　2、課后作業(yè)：

　　有人說(shuō)，莊子的“養(yǎng)生之道”是消極避世的，是在主張自保，逃避責(zé)任，沒有多少學(xué)習(xí)借鑒的價(jià)值。結(jié)合今天的學(xué)習(xí)收獲和感悟，對(duì)此言論談?wù)勀愕睦斫�，寫一篇不少�?00字的作文。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：打開思路，啟發(fā)學(xué)生深入思考；檢查學(xué)習(xí)效果，引導(dǎo)學(xué)生合理吸收傳統(tǒng)文化中的積極成分，深化對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)文化自信。）

　　《庖丁解牛》教案 13

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1.通過對(duì)課文的分析把握庖丁的形象。

　　2.體會(huì)本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

　　3.理解一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)

　　1、重點(diǎn)：理解本文對(duì)庖丁解牛場(chǎng)面的描寫及庖丁的經(jīng)驗(yàn)之談，把握庖丁的形象。

　　2、難點(diǎn)：理解本文所蘊(yùn)含的哲理，生發(fā)對(duì)現(xiàn)實(shí)的啟示。

　　教學(xué)過程設(shè)計(jì)

　　一.導(dǎo)入

　　同學(xué)們，通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)我們對(duì)《庖丁解�！愤@篇文章已經(jīng)有了初步的了解，今天我們來(lái)做進(jìn)一步的探討。

　　首先來(lái)明確一下這節(jié)課的目標(biāo)：一是把握庖丁的形象，二是理解本文所蘊(yùn)含的哲理。下面我們就走近莊子筆下的庖丁，一起領(lǐng)略庖丁的魅力。

　　二. 解讀庖丁形象

　　1. 學(xué)生齊讀課文（一讀）

　　師：首先請(qǐng)同學(xué)們齊讀一遍課文，讀完之后，請(qǐng)大家回答：本文有關(guān)庖丁其人的描寫集中在哪幾段？并用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括其內(nèi)容。 “庖丁為文惠君解�！�，預(yù)備，起！

　　老師評(píng)價(jià)：大家的聲音很洪亮，很有節(jié)奏感！有哪位同學(xué)來(lái)回答一下上面的問題。

　　學(xué)生回答：第一段

　　第一段：庖丁為文惠君解牛（或庖丁解牛的場(chǎng)面）。

　　第三段：寫庖丁的經(jīng)驗(yàn)之談。

　　師：這位同學(xué)概括的很準(zhǔn)確。下面我們共同看一下這兩段為我們展示了怎樣的庖丁形象，首先來(lái)學(xué)習(xí)第一段。

　　2.分析解牛場(chǎng)面

　�、� 師：咱們請(qǐng)一位同學(xué)讀一下第一段，在他讀的過程當(dāng)中，PPT1：思考：作者從哪兩個(gè)方面來(lái)描寫庖丁解牛的呢？可邊聽便圈出重點(diǎn)字詞。

　�。ù颂幜魞煞昼姇r(shí)間讓學(xué)生思考）

　　A.. 學(xué)：動(dòng)作：手觸 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）

　　PPT2：

　　B. 學(xué)：聲音：砉、騞；——莫不中音（音樂化）

　　PPT2：

　　師：這位同學(xué)很有眼力，找的很準(zhǔn)。作者一連用了4個(gè)動(dòng)詞：手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，你是怎樣理解這四個(gè)動(dòng)作的？

　　觸——用手接觸，摁，抓，起固定作用，用哪個(gè)手？左手，因?yàn)橛沂帜玫叮?/p>

　　倚——用肩膀壓著，頂著，可以更好地用力。

　　履——用腳踩，一是固定，二是用力。

　　踦——用膝蓋抵住牛

　　作者描摹庖丁解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，用了兩個(gè)擬聲詞：

　　“砉”、“騞”，（什么樣的動(dòng)作才能發(fā)出這樣的聲音呢？ 全身的動(dòng)作迅速，有力度，干凈，利落）

　　聲音很有節(jié)奏感，和乎“桑林”舞曲和“經(jīng)首”樂曲的節(jié)拍，高低相應(yīng)，形象生動(dòng)�？芍^是動(dòng)作“舞蹈化”，聲音“音樂”話。（PPT）

　　師：全身各個(gè)部位都動(dòng)起來(lái)了，手腳并用，配合的天衣無(wú)縫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。下面大家討論一下，前后左右可以相互交流，等下請(qǐng)一組同學(xué)上臺(tái)表演。

　　（過渡）師：這位同學(xué)表演生動(dòng)、形象，很好的再現(xiàn)了庖丁解牛的畫面。

　�、趲煟鹤髡邔懡馀�場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”？ 學(xué)：說(shuō)明牛在毫無(wú)痛苦時(shí)就已經(jīng)被解了，庖丁解牛的技術(shù)相當(dāng)高超。 師：同學(xué)們真是太聰明了，（作者寫解牛時(shí)不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無(wú)痛苦的情形下被“解”了），這是為了說(shuō)明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。庖丁是在解牛，又不是在解牛，他帶給我們的是一種行為藝術(shù)，一種美的享受。

　　（過渡）師：作者通過對(duì)庖丁優(yōu)美和諧的動(dòng)作及悅耳的.刀聲的描寫，不僅使文惠君也使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。接下來(lái)我們就來(lái)學(xué)習(xí)第三段。

　　3.高手是怎樣煉成的，① 庖丁解牛生涯的三個(gè)境界

　　師：大家齊讀第三段，在讀的過程中思考這樣一個(gè)問題：（PPT3）庖丁解牛生涯可分為哪幾個(gè)階段？（用原文回答）

　　大家讀的很流暢，很有感覺��！上面我留給大家的問題有答案了嗎？請(qǐng)舉手示意。

　　學(xué)生：三個(gè)階段

　　A.始臣之解牛，無(wú)非牛者 （一般人）

　　B.三年之后，未嘗見全牛也 （高 人）

　　C.方今之時(shí)，以神遇不以目視 （神 人）

　�。ㄒ跃�神去接觸牛而不用眼睛去看）

　�、� 師：老師還有一種更形象的說(shuō)法，如果說(shuō)剛開始時(shí)庖丁是一個(gè)“一般人”的話，第二個(gè)階段就是“高人”，最后就可稱得上“神人”了。

　　PPT:那同學(xué)們他究竟“神”在哪兒呢？或者說(shuō)他跟別的廚師相比高在哪兒呢？可在文中找出依據(jù)作答。

　　學(xué)：A. 解牛方法很特別：運(yùn)刀時(shí)依循著牛體的天然結(jié)構(gòu)，游刃與骨節(jié)筋脈之空隙間，而不是硬砍。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實(shí)踐的目標(biāo)。

　　依據(jù)第三段第三行：依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然。技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎？

　　譯文：順著牛體的肌理結(jié)構(gòu)，劈開筋骨間大的空隙，沿著骨節(jié)間的空穴使刀，都是依照牛體本來(lái)的結(jié)構(gòu)。脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方（容易使刀刃鈍折），沒有拿刀去嘗試，更何況大骨頭呢？

　　B. 他的刀也很特別：別人的刀一年甚至一個(gè)月就要換一次，而庖丁的刀十九年了，“刀刃若新發(fā)于硎”——刀刃還像從磨刀石上磨出來(lái)的。

　　依據(jù)第三段第五行：彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 譯文：牛身上的骨節(jié)是有空隙的，但是刀刃沒有厚度，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節(jié)，那么在運(yùn)轉(zhuǎn)刀刃時(shí)一定寬綽而有余地（游刃有余）了

　　通過三類解牛者刀的對(duì)比，（良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，而刀刃若新發(fā)于硎）良庖族庖硬割硬砍，使刀口鈍折，而庖丁的刀十九年了還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的。

　　C.他的態(tài)度很特別：遇到困難所在，認(rèn)真謹(jǐn)慎，從不掉以輕心。成功后不驕傲大意，收斂身心 。

　　依據(jù)1：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”

　　譯文：每當(dāng)碰上筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我一見那里難以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光因?yàn)橛羞@個(gè)交錯(cuò)聚結(jié)的地方而集中在那里，動(dòng)作也因此而緩慢下來(lái)。

　　依據(jù)2：提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志:，善刀而藏之。

　　譯文：我提起刀站著，為這一成功而得意地四下環(huán)顧，為這一成功而悠然自得、心滿意足。擦拭好了刀把它收起來(lái)。

　　師：大家的見解很深刻�。≌�是由于這些與眾不同，庖丁才能高人一籌，擁有了一身出神入化的解牛技藝，稱他是“神廚”一點(diǎn)也不為過吧？

　　二.理解本文所蘊(yùn)含的哲理

　�。ㄟ^渡）師：莊子善用妙趣橫生的小故事和比喻的手法來(lái)說(shuō)明深刻的哲理�？芍^是“意出塵外，怪生筆端�！北热缥覀儎倢W(xué)過不久的《逍遙游》，就是借大鵬，蜩，和學(xué)鳩等生動(dòng)形象地說(shuō)明了什么才是真正的逍遙境界。我們本課也不例外，莊子其實(shí)就是想借庖丁的經(jīng)驗(yàn)之談來(lái)說(shuō)明一個(gè)道理。文中說(shuō)文惠君聽完庖丁的經(jīng)驗(yàn)之談?wù)f“吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉”，PPT: 那他到底得到了什么“養(yǎng)生之道”呢？學(xué)生：莊子用比喻將其連接了起來(lái).以刀喻人，以牛喻社會(huì)，以解牛之道喻養(yǎng)生之道。

　　第一層：“彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，才能進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，面對(duì)具體問題時(shí)。仍舊要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。

　　第二層：文惠君是一國(guó)之君，看問題會(huì)站在國(guó)家社會(huì)的高度，他認(rèn)為社會(huì)如牛體般復(fù)雜，充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有把握了社會(huì)的肌理，順應(yīng)自然，才能讓國(guó)家社會(huì)安定，黎民百姓才能過上安定富足的生活。這就是文惠君的養(yǎng)生之道。

　�。ㄟ^渡）莊子通過庖丁解牛此一寓言，闡明養(yǎng)生處世之道。而一般“道不可言”的困境，在莊子巧妙的筆下，以具體生動(dòng)的解牛經(jīng)驗(yàn)呈現(xiàn)，令讀者“目擊而道存”，很容易的將深?yuàn)W難懂哲理轉(zhuǎn)化為對(duì)尋常人生的真實(shí)體悟。

　　三.拓展延伸

　　小寓言大智慧，這個(gè)故事對(duì)我們平時(shí)的學(xué)習(xí)和生活有什么啟示呢？

　　學(xué)生自由發(fā)言，以下是幾種可能答案

　　1、 庖丁不斷進(jìn)取的精神

　　2、庖丁對(duì)待事物的認(rèn)真態(tài)度

　　3、庖丁按規(guī)律辦事

　　4. 社會(huì)上存在許多違背自然規(guī)律的現(xiàn)象，如濫砍濫伐導(dǎo)致水土流失；工廠將有毒的廢氣廢水隨意排放等等。這些行為會(huì)給人類帶來(lái)滅頂之災(zāi)，我們要警惕。

　　四.課堂小結(jié)

　　我們把這個(gè)故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個(gè)庖丁，讓我們的靈魂上有這樣的一把可以永遠(yuǎn)鋒利的刀子，讓我們迷失在大千世界中的生活軌跡變成一頭整牛，讓我們總能看到那些縫隙，能夠準(zhǔn)確地解清它，而不必說(shuō)去砍骨頭，去背負(fù)擔(dān)，大家不必是每天在唉聲嘆氣中做出一副悲壯的姿態(tài)，讓人生隕落很多價(jià)值，那么我們獲得的會(huì)是人生的效率。

　　五.作業(yè)

　　請(qǐng)大家聯(lián)系自己的生活，結(jié)合《庖丁解�！穼懸黄�感言，不少于500字。

　　《庖丁解�！方贪� 14

　　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

　　1、疏通文意，理解掌握重點(diǎn)詞語(yǔ)的解釋，重點(diǎn)文句的翻譯。

　　2、了解莊子用生動(dòng)細(xì)致的描寫來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫法。

　　3、理解莊子的“養(yǎng)生之道”。

　　【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】

　　掌握重點(diǎn)詞語(yǔ)、句子及說(shuō)理方法。

　　【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】

　　理解莊子的“養(yǎng)生之道”。

　　【知識(shí)鏈接】

　　1、關(guān)于作者

　　莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論，他的'著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇，該書由后人整理為“內(nèi)篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認(rèn)為“內(nèi)篇”為莊周所作�！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)變革抱著無(wú)可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚(yáng)并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。

　　2、《莊子·養(yǎng)生主》及其思想

　　“養(yǎng)生主”：“養(yǎng)生”意為保養(yǎng)生命，“主”指道理和方法。這里指生之主，即精神�！梆B(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。

　　在《養(yǎng)生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。”（譯文：我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了，那么追求知識(shí)的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)精神，可以享盡天年。）之后就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解�！肪褪瞧渲凶罹�彩的一段，使抽象的“道境”和“臻于道境的階段”形象化了

　　《養(yǎng)生主》的思想：全文的論點(diǎn)是“緣督以為經(jīng)”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對(duì)人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強(qiáng)求物我的分別，不計(jì)較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。

　　【學(xué)習(xí)過程】

　　一、朗讀課文，疏通文意： （A級(jí)）

　　1、初讀全文，讀準(zhǔn)字音： （參考注釋，更需要借助工具書�。�

　　膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）

　　導(dǎo)大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 發(fā)于硎（ ）

　　彼節(jié)者有間（ ） 怵然為戒（ ） 謋然已解（ ）

　　2、再讀課文，借助注釋與工具書正確翻譯詞語(yǔ)和句子：（將重要詞義謄到書上，識(shí)記更方便！）

　�。ㄒ�把握字不離詞，詞不離句的原則理解字意�。�

　　A、

　　1）砉然向然：

　　2）技蓋至此乎：

　　3）技經(jīng)肯綮之未嘗：

　　4）善刀而藏之：

　　B、

　　1)足之所履：

　　2)乃中《經(jīng)首》之會(huì)：

　　3)進(jìn)乎技矣：

　　4)臣以神遇：

　　5)因其固然：

　　6)技經(jīng)肯綮：

　　7)良庖歲更刀：

　　8)族庖月更刀，折也：

　　9)新發(fā)于硎：

　　(10) 雖然，每至于族：

　　11)怵然為戒：

　　12)如土委地：

　　C、游刃有余： 目無(wú)全牛：

　　躊躇滿志： 切中肯綮：

　　D、

　　①臣之所好者道也，進(jìn)乎技藝矣。（注意重要詞語(yǔ)和句式�。�

　　②彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。（注意重要詞語(yǔ)和句式！）

　　3、 讀一讀，記一記 （A級(jí)）

　�。�1） 大聲朗讀，記憶第二項(xiàng)內(nèi)容。

　　（2） 同學(xué)間提問，檢測(cè)學(xué)習(xí)效果，清除知識(shí)死角。

　　二、把準(zhǔn)文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提�。� （B級(jí)）

　　第一部分（ 1 段）：

　　第二部分（ 2.3.4 段）：

　　三、再讀課文，品味賞析：

　　1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段 。

　　（誦讀時(shí)，要通過想象，再現(xiàn)場(chǎng)面。體會(huì)庖丁和諧優(yōu)美的動(dòng)作與解牛時(shí)富有韻律的音響之美。）

　�。–級(jí)）

　　2、探討庖丁的“解牛經(jīng)”，重點(diǎn)品讀第3段。

　　思考：庖丁解牛的技藝是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？（劃出關(guān)鍵語(yǔ)句，理清層次，分析更全面�。�（C級(jí)）

　　3、理解莊子之道，文惠君贊嘆了庖丁的經(jīng)驗(yàn)后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？

　�。ㄗ⒁馇f子用寓言說(shuō)理的特點(diǎn)）（D級(jí)）

　　四、拓展思考：

　　莊子通過這篇寓言故事來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生的道理。陶淵明說(shuō)：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結(jié)合課文中的語(yǔ)句談?wù)勎恼陆探o我們哪些人生道理？

　　（思想大于內(nèi)容！優(yōu)秀作品的意義總是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出作者的本意�。�（D級(jí)）

　　《庖丁解�！方贪� 15

　　一、教材的把握

　　《庖丁解牛》是職教版教材第二冊(cè)第四單元的課文，本單元的幾篇課文屬于古代散文。學(xué)生通過這個(gè)單元的學(xué)習(xí)，可以達(dá)到積累古代散文知識(shí)、提高閱讀鑒賞古代散文的能力的目標(biāo)。

　　本單元為古代散文欣賞。本單元的幾篇課文，在藝術(shù)形象方面有很高的審美價(jià)值。散文具有形象性，給人更著實(shí)、具體逼真的感受。

　　《庖丁解�！肥且粍t寓言，篇幅短小，故事性強(qiáng)，人物形象鮮明，不僅寓意深刻，還給人很多的啟示，這一點(diǎn)適合通過學(xué)生自主合作探究的方式，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　二、目標(biāo)的確立。

　　語(yǔ)文教學(xué)的終極目標(biāo)是全面提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。就當(dāng)前教育現(xiàn)狀，我覺得語(yǔ)文教學(xué)的'目標(biāo)可以考慮三個(gè)方面：一是讓學(xué)生適應(yīng)語(yǔ)文考試；二是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的能力；三是提高學(xué)生的語(yǔ)文綜合素養(yǎng)。

　　每篇課文教學(xué)目標(biāo)的確立，我認(rèn)為不易面面俱到，不要擔(dān)心丟下這個(gè)，或沒有顧及那個(gè)，否則會(huì)造成目標(biāo)繁雜而重點(diǎn)不夠突出；應(yīng)敢于放下，這樣會(huì)使目標(biāo)簡(jiǎn)潔明了，重點(diǎn)突出，便于在課堂教學(xué)流程中落實(shí)。

　　古代文學(xué)作品的學(xué)習(xí)的目標(biāo)可以歸納為兩點(diǎn)：一是對(duì)古代文言知識(shí)的積累；二是閱讀鑒賞能力的培養(yǎng)和提高。另外，課程學(xué)習(xí)也倡導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。鑒于以上，《庖丁解�！芬晃模�我確立了如下的教學(xué)目標(biāo)。

　　1、知識(shí)方面，要求學(xué)生讀準(zhǔn)字音，積累詞匯，掌握一詞多義現(xiàn)象中的意義和用法。

　　2、能力方面，學(xué)生學(xué)習(xí)本文生動(dòng)形象的描寫，感受作品的形象性，提高學(xué)生合作探究的能力。

　　3、情感方面，理解莊子的“養(yǎng)生之道”，探究作品給人的啟示。

　　三、教法的擬定。

　　為了讓學(xué)生更多地參與到教學(xué)活動(dòng)中，充分發(fā)揮學(xué)生在課堂教學(xué)中的主導(dǎo)作用，根據(jù)本文的教學(xué)目標(biāo)和教材自身的特點(diǎn)，擬定如下主要的教學(xué)方法。

　　1、誦讀法。誦讀是古詩(shī)文教學(xué)中很關(guān)鍵的一環(huán)，通過誦讀，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)感，還能加深學(xué)生對(duì)課文的理解。主要通過學(xué)生誦讀，再聽朗讀錄音以對(duì)字音參校、核準(zhǔn)，正確掌握讀音和句讀。

　　2、討論法。對(duì)于文中的“養(yǎng)生之道”、“解牛之道”與“養(yǎng)生之道”的關(guān)系、作品給人的啟示等內(nèi)容適用于使用討論法。不過對(duì)于文本中的其他知識(shí)點(diǎn)也可采用此方法。這種方法將在“探究文本”的教學(xué)流程中采用。

　　3、引導(dǎo)交流法。文言文中的知識(shí)點(diǎn)較多，諸如主要的實(shí)詞和虛詞的意義用法、通假字、詞類活用、古今異義現(xiàn)象、文言特殊句式等，主要通過相互交流、相互補(bǔ)充，以求全面、完整的掌握各類知識(shí)點(diǎn)，這樣，教師避免唱獨(dú)角戲，也減輕了教師講解的負(fù)擔(dān)。

　　四、流程的操作。

　　1、本則寓言計(jì)劃用一課時(shí)教學(xué)，并使用多媒體課件輔助進(jìn)行。

　　2、教學(xué)設(shè)計(jì)主要安排“走進(jìn)文本”、“解讀文本”、“研析文本”、“探究文本”和“課業(yè)安排”五個(gè)流程。

　　3、檢查預(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)是語(yǔ)文學(xué)習(xí)很重要的一環(huán)，學(xué)生預(yù)習(xí)的情況直接關(guān)系到課堂教學(xué)的質(zhì)量。教學(xué)中既要指導(dǎo)預(yù)習(xí)方法、安排預(yù)習(xí)內(nèi)容，又要培養(yǎng)學(xué)生良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣，這實(shí)質(zhì)是一種自學(xué)能力的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，可能收益終身。這一環(huán)節(jié)主要落實(shí)學(xué)生對(duì)文言知識(shí)點(diǎn)的掌握。

　　4、文本的研析，主要通過“思考導(dǎo)引”，采用引導(dǎo)交流的方法來(lái)實(shí)施。當(dāng)然，“思考引導(dǎo)”題的設(shè)立注重入手、銜接、坡度幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在本課這一教學(xué)流程中，打破教材內(nèi)容的安排，從庖丁練就如此高超嫻熟解牛技藝的經(jīng)歷入手，因?yàn)槭聦?shí)本來(lái)的發(fā)展是按照：目見全�！�—目無(wú)全�！�—“以神遇而不以目視”（解牛表演）這一循序漸進(jìn)的規(guī)律，然后再討論他的解牛經(jīng)驗(yàn)，最后欣賞解牛場(chǎng)面，從而感受作品的形象性。

　　5、本文教學(xué)的“探究文本”部分，主要通過“合作探究”來(lái)探討本文給人的啟示。讓同學(xué)們各抒己見，暢所欲言，這一環(huán)節(jié)，教師還可以根據(jù)課堂的教學(xué)時(shí)間，機(jī)動(dòng)調(diào)整時(shí)間的安排，確保課堂教學(xué)的完整性。

　　五、關(guān)于板書。

　　語(yǔ)文課教學(xué)雖然運(yùn)用多媒體，但也應(yīng)有合理的粉筆板書。一方面粉筆板書能體現(xiàn)文章的主要內(nèi)容與主旨；另一方面，字品亦人品，用粉筆字影響著學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生健康的成長(zhǎng)。本文的板書主要從“觀”、“感”、“悟”三個(gè)方面設(shè)計(jì)的。

　　六、小結(jié)。

　　以上是本人對(duì)莊子的《庖丁解�！芬晃牡慕虒W(xué)設(shè)想和理論依據(jù)的闡述。望各位評(píng)委專家多予指正。謝謝！

　　《庖丁解�！方贪� 16

　　教學(xué)目標(biāo)

　　知識(shí)與技能

　　理解《庖丁解�！返奈难晕膬�(nèi)容，掌握重點(diǎn)字詞和句式。

　　學(xué)習(xí)文章中蘊(yùn)含的哲理，理解“道”的思想及其在生活中的應(yīng)用。

　　過程與方法

　　通過誦讀、翻譯和分析，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文言文的理解能力。

　　引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，思考文章所表達(dá)的人生智慧。

　　情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　感受莊子哲學(xué)中“順應(yīng)自然”“游刃有余”的人生境界。

　　培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)困難時(shí)從容不迫的態(tài)度，樹立正確的.價(jià)值觀。

　　教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)：理解文中關(guān)鍵語(yǔ)句的含義，掌握庖丁解牛的過程及其中蘊(yùn)含的哲理。

　　教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生深入體會(huì)“道”的思想，并將其與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　多媒體課件（包括文字、圖片或動(dòng)畫展示）

　　學(xué)生預(yù)習(xí)課文，查閱相關(guān)背景資料

　　教師備好板書設(shè)計(jì)及問題討論提綱

　　教學(xué)過程

　　一、導(dǎo)入新課（5分鐘）

　　情境創(chuàng)設(shè)

　　提問：“大家有沒有見過廚師切菜或者處理食材？他們熟練的動(dòng)作是否讓你覺得賞心悅目？”

　　展示一段視頻或圖片，演示專業(yè)廚師快速而精準(zhǔn)地處理食材，引出“庖丁解�！钡墓适�。

　　介紹作者及背景

　　莊子（約前369年—前286年），戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名思想家，道家學(xué)派代表人物之一。

　　本文選自《莊子·養(yǎng)生主》，主要闡述了“順應(yīng)自然”的道理。

　　二、初讀感知（10分鐘）

　　教師范讀

　　老師范讀全文，要求學(xué)生注意斷句和語(yǔ)氣。提醒學(xué)生標(biāo)記不認(rèn)識(shí)的字詞。

　　正音釋義

　　“依乎天理，因其固然。”（按照事物的自然規(guī)律去操作。）

　　“恢恢乎其于游刃必有余地矣！”（寬綽而靈活，刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)自如。）

　　庖�。簭N師。

　　解：分解、剖開。

　　躊躇滿志：形容非常得意的樣子。

　　游刃有余：比喻技術(shù)高超，做事得心應(yīng)手。

　　重點(diǎn)字詞：

　　難句解析：

　　學(xué)生自由朗讀

　　分組朗讀，熟悉文本。

　　三、精讀探究（20分鐘）

　　整體梳理故事情節(jié)

　　庖丁為文惠君解牛，技藝高超，動(dòng)作優(yōu)美如舞蹈。

　　文惠君贊嘆，詢問秘訣。

　　庖丁解釋自己經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)踐，掌握了牛體結(jié)構(gòu)，能夠做到“以神遇而不以目視”。

　　核心問題探討

　　明確答案：它不僅是對(duì)技藝的贊美，更是一種處世哲學(xué)——在復(fù)雜環(huán)境中找到最佳路徑。

　　明確答案：說(shuō)明技藝需要長(zhǎng)期積累，從生疏到精通是一個(gè)漸進(jìn)的過程。

　　明確答案：庖丁不僅靠技巧，更重要的是他遵循了“道”，即事物的自然規(guī)律。

　　問題1：庖丁為什么能如此嫻熟地解牛？他的成功秘訣是什么？

　　問題2：文中提到“三年之后”“十九年之后”，這些時(shí)間變化說(shuō)明了什么？

　　問題3：如何理解“游刃有余”這一成語(yǔ)的深層含義？

　　哲理挖掘

　　順應(yīng)自然，尊重規(guī)律。

　　專注與堅(jiān)持的重要性。

　　心境平和，才能達(dá)到事半功倍的效果。

　　庖丁解牛體現(xiàn)了莊子哲學(xué)中的哪些思想？

　　《庖丁解�！方贪� 17

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　知識(shí)與技能

　　理解《庖丁解�！返奈谋緝�(nèi)容，掌握文中的重點(diǎn)字詞和句式。

　　學(xué)習(xí)文章中蘊(yùn)含的哲理，體會(huì)莊子“道法自然”的思想。

　　提高學(xué)生對(duì)古代散文的理解能力和分析能力。

　　過程與方法

　　通過朗讀、討論、分析等方式，引導(dǎo)學(xué)生深入理解文章內(nèi)容。

　　運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)的方式，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　引導(dǎo)學(xué)生感悟“順應(yīng)自然規(guī)律”的人生智慧，培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中注重實(shí)踐與思考的能力。

　　激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣，增強(qiáng)文化自信。

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　掌握文中重點(diǎn)字詞及句式的翻譯與理解。

　　分析庖丁解牛的過程及其所蘊(yùn)含的哲理。

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　理解“道”與“技”的關(guān)系，體會(huì)莊子哲學(xué)思想的核心內(nèi)涵。

　　結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活，探討如何將“順應(yīng)自然規(guī)律”的理念應(yīng)用于實(shí)際。

　　三、教學(xué)準(zhǔn)備

　　教師準(zhǔn)備：

　　多媒體課件（包含課文原文、注釋、翻譯及相關(guān)背景資料）。

　　庖丁解牛的故事視頻或動(dòng)畫演示（可選）。

　　設(shè)計(jì)課堂討論問題和活動(dòng)環(huán)節(jié)。

　　學(xué)生準(zhǔn)備：

　　預(yù)習(xí)課文，查閱相關(guān)背景資料。

　　思考文章中的哲理意義。

　　四、教學(xué)過程

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入新課（5分鐘）

　　情境導(dǎo)入

　　播放一段關(guān)于廚師精湛技藝的短視頻（如切菜、雕刻等），提問：“你們覺得一個(gè)熟練的廚師需要具備哪些素質(zhì)？”

　　引出課題《庖丁解牛》，并介紹作者莊子及其思想背景。

　　明確目標(biāo)

　　告訴學(xué)生本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)：理解文章內(nèi)容，分析庖丁解牛的寓意，并探討其現(xiàn)實(shí)意義。

　　（二）整體感知（10分鐘）

　　初讀課文

　　學(xué)生自由朗讀課文，注意斷句和語(yǔ)氣。

　　教師范讀或播放錄音，糾正學(xué)生的發(fā)音和節(jié)奏。

　　疏通文意

　　重點(diǎn)字詞：

　　“依乎天理”、“游刃有余”、“目無(wú)全�！薄ⅰ败P躇滿志”等。

　　特殊句式：

　　判斷句（如“臣之所好者，道也�！保�、省略句（如“始臣之解牛之時(shí)”）。

　　學(xué)生結(jié)合注釋自主翻譯全文，標(biāo)記不理解的地方。

　　教師講解重點(diǎn)字詞和句式：

　�。ㄈ�）深入探究（20分鐘）

　　庖丁解牛的過程分析

　　提問：庖丁是如何一步步達(dá)到“游刃有余”的境界的？

　�。◤某鯇W(xué)時(shí)“所見無(wú)非牛者”，到后來(lái)“未嘗見全�！保�再到最后“以神遇而不以目視”。）

　　小組討論：庖丁的成功秘訣是什么？（提示：長(zhǎng)期實(shí)踐、觀察入微、順應(yīng)規(guī)律。）

　　哲理探究

　　提問：庖丁解牛的'故事反映了怎樣的哲學(xué)思想？

　�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生總結(jié)：順應(yīng)自然規(guī)律，追求“道”的境界；通過不斷實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)技術(shù)與精神的統(tǒng)一。）

　　補(bǔ)充莊子“道法自然”的核心思想，幫助學(xué)生理解文章主旨。

　　聯(lián)系現(xiàn)實(shí)

　　討論：庖丁解牛的哲理對(duì)我們有什么啟發(fā)？

　�。ɡ�如，在學(xué)習(xí)中要循序漸進(jìn)，在工作中要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在生活中要尊重客觀規(guī)律。）

　�。ㄋ模┩卣寡由欤�10分鐘）

　　成語(yǔ)積累

　　學(xué)生找出文中出現(xiàn)的成語(yǔ)（如“游刃有余”、“目無(wú)全牛”、“躊躇滿志”），解釋其含義并造句。

　　寫作訓(xùn)練

　　假設(shè)你是庖丁，請(qǐng)寫一篇日記，記錄自己解牛的心得體會(huì)。（要求體現(xiàn)文章的哲理內(nèi)涵。）

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