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不能多吃的食物介紹
哪些食物不能多吃？很多食物都不能過(guò)量食用，連健康食物也不例外，多吃反而無(wú)益。下面我們來(lái)看看專家介紹哪些食物不能多吃。
雖然說(shuō)很多東西都不能多吃，但是遇到比較好吃的我們依然會(huì)忍不住吃很多，如果再遇上有些特別忌諱吃多的食物，還會(huì)帶來(lái)健康隱患。
俗話說(shuō)過(guò)猶不及，飲食營(yíng)養(yǎng)方面同樣如此，有些食物確實(shí)很健康，但若不加節(jié)制地?cái)z入，也會(huì)導(dǎo)致不良后果。最近，專家介紹了一些不能多吃的健康食物。
1、橘子和番茄
酸甜可口的橘子和番茄營(yíng)養(yǎng)豐富。但專家指出，橘子和番茄是高酸性食物，吃太多可引起胃食管反流，久之更會(huì)誘發(fā)食管病變。專家表示，普通人一天吃橘子或番茄不宜超過(guò)2份（一份為一個(gè)拳頭大小），如果已有胃食管反流癥狀最好不要吃。
2、豆腐
豆腐是最常見(jiàn)的食材之一，但專家指出，制作豆腐的主要原料大豆可幫助控制血壓和膽固醇水平，但若吃得太多，會(huì)抑制人體對(duì)鐵的吸收，尤其是女性，可能因此出現(xiàn)缺鐵性貧血。專家表示，目前沒(méi)有確切數(shù)據(jù)表明吃多少大豆算不過(guò)量，但比較安全的吃法是每天食用量不超過(guò)2份（約400克）。
3、菠菜
菠菜是食物纖維、多種維生素、礦物質(zhì)以及植物蛋白的良好來(lái)源，且菠菜富含葉黃素，有助預(yù)防老年性黃斑變性，保護(hù)視力。但菠菜中含有較大量的草酸，這種化合物可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石，草酸鈣腎結(jié)石患者應(yīng)少吃或避開(kāi)菠菜。在烹制菠菜前，最好先用開(kāi)水焯一下，能去掉大部分草酸。
4、金槍魚(yú)罐頭
金槍魚(yú)罐頭方便又美味。專家指出，金槍魚(yú)本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但由于海水可能遭受重金屬污染，容易導(dǎo)致金槍魚(yú)體內(nèi)汞富集，且通常高于其他魚(yú)類。過(guò)度攝入汞會(huì)導(dǎo)致視、聽(tīng)力障礙，以及動(dòng)作失調(diào)、肌無(wú)力等問(wèn)題。她建議，一周吃金槍魚(yú)罐頭不要超過(guò)3~5罐，可同時(shí)食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相似、汞富集度較低的鮭魚(yú)、鱈魚(yú)、蝦類等來(lái)替代金槍魚(yú)。
5、動(dòng)物蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)維持肌肉水平有重要作用，其分為動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)兩類。專家表示，如果日常蛋白質(zhì)來(lái)源主要是動(dòng)物蛋白質(zhì)，可能會(huì)引起胰島素水平的變化，加快人體老化速度，增加乳癌風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，若人體攝取的總熱量中，20%來(lái)自動(dòng)物蛋白質(zhì)，會(huì)使其因癌死亡的風(fēng)險(xiǎn)增加4倍，整體死亡風(fēng)險(xiǎn)增加75%。福爾曼建議，日常飲食不要吃肉太多（動(dòng)物蛋白質(zhì)），而應(yīng)以適量的豆類、堅(jiān)果、谷物等植物蛋白代替。
6、橙子
雖然橙子營(yíng)養(yǎng)豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會(huì)引發(fā)“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。
7、爆米花
爆米花有很高的鉛成分。一旦進(jìn)入人體，鉛就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完成，經(jīng)常吃爆米花的話，可能會(huì)導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒(méi)有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。
8、扁豆
扁豆含有一種特別的基因，該種基因會(huì)造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進(jìn)而造成甲狀腺氨酸缺乏。當(dāng)甲狀腺氨酸缺乏的時(shí)候，人體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱，因此，不應(yīng)該吃太多的扁豆。
9、口香糖
口香糖內(nèi)含有可塑劑，這是一種有毒物質(zhì)；另外口香糖內(nèi)還含有石碳酸代謝物，它對(duì)人體也是有害的。另外，小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的，因此，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃炎。
10、速食面
速食面含有食物色素、防腐劑，它們對(duì)人體都是有害的。經(jīng)常吃速食面會(huì)導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良，影響發(fā)育。
11、菠菜
菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，這兩種鹽是人體很難吸收的，因此會(huì)很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段，需要大量的鈣和鋅，一旦缺少這兩種元素，就會(huì)不利于骨頭和牙齒的發(fā)育，同時(shí)也會(huì)損害寶寶的智力發(fā)育。
12、雞蛋
雞蛋含有多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是如果吃太多的雞蛋，就會(huì)攝入太多的蛋白質(zhì)，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。此外，蛋白質(zhì)很難消化，因此，吃太多雞蛋，會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話，可能會(huì)導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常。因此，小朋友一天不要吃3個(gè)雞蛋以上。
13、葵花籽
葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽，那么他們的體內(nèi)就會(huì)需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的運(yùn)作受挫，或者導(dǎo)致脫水。
14、肝臟
動(dòng)物的肝臟含有大量的蛋白質(zhì)。如果吃大量的肝臟，那么體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會(huì)上升，蛋白質(zhì)累計(jì)到成年后，可能引發(fā)心腦血管病。
15、人參
目前市場(chǎng)上有很多的人參副產(chǎn)品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進(jìn)人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參，就會(huì)導(dǎo)致性激素分泌過(guò)多，進(jìn)而導(dǎo)致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生。
16、海魚(yú)
海魚(yú)都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。研究人員指出：如果10歲以下的兒童吃海魚(yú)，他日后患上癌癥的可能性會(huì)比沒(méi)有吃海魚(yú)的兒童高出30倍之多！因此，兒童不應(yīng)該經(jīng)常吃海魚(yú)。
17、罐頭食品
在罐頭的加工過(guò)程中，商人會(huì)加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。雖然這些毒素并不會(huì)對(duì)大人產(chǎn)生什么作用，但是，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)卻不是這樣。小朋友的健康很可能會(huì)因此受損，引發(fā)慢性中毒。
18、鹽
小朋友每天不應(yīng)該吃5克以上的鹽。如果小朋友吃鹽過(guò)度，很可能會(huì)造成高血壓、冠心病、腦癌等等。
19、濃茶
濃茶含有大量的單寧酸，單寧酸會(huì)和人體的鐵合成鐵單寧酸。人體很難吸收這種酸，因此會(huì)造成鐵缺乏。寶寶缺鐵會(huì)導(dǎo)致其貧血，同時(shí)智力也會(huì)受到損壞。
20、糖精
現(xiàn)在小朋友吃的糖果和飲料都加入了糖精。有研究結(jié)果表示：吃過(guò)多的糖精會(huì)導(dǎo)致血管、心臟、肺、外圍神經(jīng)產(chǎn)生疾病，并影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能。
21、動(dòng)物脂肪
如果小朋友吃下太多的動(dòng)物脂肪，不僅容易導(dǎo)致肥胖，同時(shí)也會(huì)影響小朋友對(duì)鈣的吸收。時(shí)間一長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致人體鈣缺乏，并進(jìn)而導(dǎo)致各種疾病。
22、果凍
果凍并不是從果汁中提取糖分的，它是一種粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物，雖然有一些果凍也加入了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是，他對(duì)人體是有毒的。吃太多的果凍會(huì)影響人體發(fā)育，損害智力。
23、可樂(lè)
可樂(lè)含有一定量的，能夠刺激中樞神經(jīng)，對(duì)人體產(chǎn)生不好的影響。兒童的很多組織和器官都尚未發(fā)育完成，他們抗毒和排毒的能力依然很弱，因此，問(wèn)題可能會(huì)更加嚴(yán)重�？蓸�(lè)還是少喝為妙。
24、烤肉
在烤東西的過(guò)程，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，例如20苯胺，和3。4苯并芘等。如果小朋友吃太多的燒烤，這些致癌物質(zhì)就會(huì)積聚在他體內(nèi)，誘發(fā)癌癥。
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