小家電的保養(yǎng)技巧

　　常用小家電在日常的使用中，如果不注意保養(yǎng)，是很容易壞的，那么不妨看看都有哪些技巧吧。以下僅供參考！

　　電磁爐

　　電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)加熱原理制成的新型爐具，它有別于煤氣爐、微波爐、電爐和其它傳統(tǒng)爐具 ，工作時(shí)沒(méi)有明火，不提高環(huán)境溫度，不消耗氧氣，不產(chǎn)生二氧化碳等有害氣體，沒(méi)有對(duì)人體有害的微波幅射，無(wú)燃?xì)鉅t具常有的泄漏、爆炸、灼傷等危險(xiǎn)。在歐美、臺(tái)灣、香港等地非常流行，已成為家庭烹飪的主力爐具，并被火鍋店等業(yè)餐館廣泛使用。

　　【使用和保養(yǎng)】

　　1、電磁爐對(duì)食物進(jìn)行加熱，煎、炒、煮、蒸、烤可直接進(jìn)行，符合中餐的烹飪習(xí)慣，且體積小巧、外形美觀，無(wú)論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。

　　2、電磁爐使用鐵磁性材料 制作的鍋具，如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋，并且要求底部有一定的水平面積。

　　營(yíng)養(yǎng)煮蛋器

　　對(duì)于孩子，每天吃個(gè)煮蛋對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常有益。不過(guò)，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不盡相同。

　　傳統(tǒng)煮蛋方法將生蛋煮熟就行了，沒(méi)有考慮蛋的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的雞蛋，可以為不同階段的孩子提供針對(duì)性的吃法。

　　【使用和保養(yǎng)】

　　1、使用時(shí)請(qǐng)將煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的數(shù)字代表蛋的數(shù)量，標(biāo)尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類(lèi)型，可根據(jù)口味加水烹制。

　　2、加水后放上煮蛋架，為了防止蛋爆裂，應(yīng)用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔，戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架，蓋上透明蓋。

　　3、插上電源，打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮蛋器即進(jìn)入自動(dòng)加溫控制過(guò)程。烹飪過(guò)程中透明蓋上部的透氣孔會(huì)有蒸汽排出，不要將臉接近透氣孔以免發(fā)生意外。不要在煮蛋過(guò)程中開(kāi)蓋，以防蒸汽傷人，并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。

　　4、烹飪結(jié)束煮蛋器會(huì)自動(dòng)終止加溫，并發(fā)出電子蜂鳴聲，此時(shí)表示蛋已按要求烹制完畢。

　　豆?jié){機(jī)

　　豆?jié){機(jī)屬于現(xiàn)代廚房的實(shí)用性小家電，操作簡(jiǎn)便快捷，可在十幾分鐘內(nèi)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)豆子的浸泡、預(yù)熱、粉碎、過(guò)濾、煮漿、延煮、自動(dòng)報(bào)警過(guò)程，輕松做出新鮮的熟豆?jié){，是家庭生活的好幫手。

　　【使用和保養(yǎng)】

　　1、杯體內(nèi)無(wú)水或水位過(guò)低時(shí)，機(jī)器處于自我保護(hù)或報(bào)警狀態(tài)，電機(jī)和加熱管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位線為佳。

　　2、極少數(shù)地區(qū)的飲用水會(huì)造成豆?jié){凝結(jié)成類(lèi)似豆腐腦的情況，主要原因是水中所含離子太多，可以使用涼開(kāi)水解決。

　　3、洗刷時(shí)，只能用水流、清潔刷沖刷機(jī)頭下半部粘附的豆?jié){，切勿將機(jī)頭浸泡入水中或水流沖洗機(jī)頭上半部分，機(jī)頭上部和電源插座部分，嚴(yán)禁入水。

　　油煙機(jī)

　　現(xiàn)在市面上的抽油煙機(jī)琳瑯滿(mǎn)目，無(wú)論樣式還是功能都很齊全，但是我們應(yīng)該怎么樣從這么多商品中去選擇適合我們的抽油煙機(jī)呢，有哪些需要考慮的小細(xì)節(jié)和需要主語(yǔ)的問(wèn)題呢，下面小編就為大家總結(jié)了一些油煙機(jī)選購(gòu)的小常識(shí)。

　　【使用和保養(yǎng)】

　　一： 如何選購(gòu)抽油煙機(jī)?

　　1.檢查表面有無(wú)碰撞和劃痕，各零部件安裝要牢固，按鍵操作靈活自如，集油盒裝卸方便等。

　　2.通電試驗(yàn)，聽(tīng)一聽(tīng)工作時(shí)風(fēng)葉運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)，噪音是否小，一般情況下，噪聲應(yīng)小于70db，各種功能均能正常使用。

　　3.如是公共煙道則要選購(gòu)功率大、吸力強(qiáng)的煙機(jī)。

　　二：使用抽油煙機(jī)應(yīng)注意的問(wèn)題：

　　1、安裝煙機(jī)以爐灶臺(tái)面距離在75公分左右的高度為宜。

　　2·排煙管內(nèi)徑的尺寸要與油煙機(jī)公共出風(fēng)口相匹配。

　　3·經(jīng)常清潔葉輪、集油盒、集油杯、集油罩，清潔前應(yīng)先切斷電源。

　　4、琴鍵開(kāi)關(guān)是帶電的部件，嚴(yán)禁用濕手操作。

　　5、每使用一個(gè)月，要對(duì)主要部件，如氣敏頭、電機(jī)等進(jìn)行清潔。

　　三：抽油煙機(jī)如何保養(yǎng)：

　　1.應(yīng)定期對(duì)煙機(jī)進(jìn)行清洗，可用洗潔精加溫水擦拭外殼和面板。

　　2.集油盒中的廢油應(yīng)定時(shí)倒掉，否則溢出后會(huì)弄臟灶具。

　　3、使用日久后對(duì)導(dǎo)油環(huán)、風(fēng)葉輪用中性清洗液浸泡清洗。

　　4.每隔1—2個(gè)月往電動(dòng)機(jī)注油口注入幾滴機(jī)油，以保證電機(jī)的潤(rùn)滑。

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