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上海必買的特產有哪些
很多外地來的朋友都在問,來上海旅游買什么特產回去嗎?一般人都會回答大白兔奶糖、五香豆、崇明糕等等,但是上海好吃的特產絕對不止這些明星食品哦!那么上海好吃的特產辣么多,帶點什么回去呢?一起來看看。
上海必買的特產有哪些 篇1
五香豆 NO.1
地址:黃浦區(qū)方浜路1號(近城隍廟)
該食品是由上海城隍廟“郭記興隆五香豆店”首創(chuàng),是上海特有的小吃!安粐L老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評語。在上海,也是無人不知,無人不曉。
梨膏糖 NO.2
地址:文昌路31、35、41號
上海梨膏糖歷史悠久,起源可追溯到唐朝,目前在國內外都享有盛名。它是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良藥材(碾粉)熬制而成,有止咳平喘、生津開胃之效用。梨膏糖的`品種也…
嘉定竹刻 NO.3
嘉定竹刻早在明清時代就是上海地區(qū)的著名工藝品。其刀法獨樹一幟,主要分為平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主,平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品…
上?椑C NO.4
上海織繡有刺繡、抽紗、機繡、繡衣、印花品、地毯和藝術掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名,至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱,產品以手工羊毛地毯為主,還有絲織地毯等。藝術掛毯則能較好…
上海必買的特產有哪些 篇2
1、松江大米
松江人世世代代以大米作為主食。松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前,松江農民積累了豐富的水稻栽培經驗。唐宋以后,松江一直是全國農業(yè)發(fā)達地區(qū)之一,水稻產量始終處于領先水平,同時,松江大米以品佳質優(yōu)聞名全國,成為歷代進貢朝廷的貢品。
2、崇明金瓜
瓜,又名金絲瓜,在崇明已有百年以上種植歷史,是崇明的傳統(tǒng)特產。金瓜鮮嫩清香,松脆爽口,是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美譽。金瓜不僅味美可口,而且營養(yǎng)豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的'磷、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等,亦有較好的療效。
3、楓涇豬
楓涇豬是太湖豬品種之一,以滬浙交界的金山縣(金山區(qū))楓涇鎮(zhèn)為原產地、苗豬集散地。產區(qū)地處亞熱帶地區(qū),氣候溫和,雨量充沛,農作物產量高,是中國著名的農業(yè)高產穩(wěn)產地區(qū)之一。主要分布在金山、松江、吳江等地。品種特性楓涇豬,楓涇一帶,毛色全黑,紫腹(或青灰),有八九對,本縣小蒸、蒸淀等地,已有100多年飼養(yǎng)歷史,1985年全縣楓涇母豬有7000余頭,占生豬總數1/3。
上海必買的特產有哪些 篇3
梨膏糖
梨膏糖其實是一道藥膳,它用杏仁、川貝這些中藥良材制作而成。上海的梨膏糖不用飴糖,全用白砂糖,吃起來香甜爽口。
品種也很豐富啦,百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等等。止咳梨膏糖最受歡迎,不僅味美,還可以止咳平喘、生津開胃。最適合霧霾天吃!
五香豆
滬語有“勿吃城隍廟五香豆,等于沒來過上海”之說。
城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋,別有風味。特別適合邊看電視邊吃,根本停不下來。
高橋松餅
高橋松餅產地在浦東,是最負盛名的土特產,已有一百多年的歷史。它的制作技藝于2007年6月被批準列入第一批上海市非物質文化遺產保護名錄,并被收錄入《中國傳統(tǒng)食品大全》。
它的選料十分嚴格,如豆沙松餅,紅豆沙一定得選崇明的赤豆,若是棗泥餡就非山東大棗莫屬。高橋松餅還有另外一個比較寫實的名字:細沙千層餅。層層酥皮包裹著細而糯的餡料,口感柔酥松軟,香而不膩。
蝴蝶酥
上海的老牌點心了,肯定有很多人從小就吃過。說它想蝴蝶,其實我覺得更像愛心啊~
蝴蝶酥的重點就在于“酥”,外圈酥脆,黃油味濃郁,中間的.部分卻軟糯,且?guī)е匚兜哪滔恪:苓m合平常吃的小點心,缺點是絕對是減肥的大敵!
蟹殼黃
蟹殼黃金黃香酥,因為像極了蒸熟的螃蟹殼而得名。又酥又脆,滿口留香。是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。
此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
鮮肉月餅
蘇式月餅的一種,顧名思義,餡完全是由一大團鮮肉(豬肉)做成。誰說月餅只能中秋節(jié)吃?只要好吃什么時候都可以吃嘛!
口感要飽滿,要從里酥到外,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
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