購買月餅的方法有哪些

　　即將到來的中秋節(jié)更是“月餅節(jié)”，是一年一度嘗遍各色美味月餅的時間。那選購月餅的方法有哪些？本文是小編精心編輯的，如何購買月餅的方法有哪些希望能幫助到你！

　　購買月餅的方法有哪些篇一

　　一、為什么要吃月餅

　　相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗�！鞍嗽率�五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

　　二、如何選購月餅

　　1、查。查產品的標簽及標志。首先查看是否標明生產廠家的名稱、地址。還要細看生產日期、保質期，另外還要看是否標明產品執(zhí)行標準、凈含量等。在選購月餅時，無論是購買盒裝月餅，還是散裝月餅，建議消費者去正規(guī)商場、超市或者廠家購買。

　　2、看�？葱螒B(tài)、色澤、組織。質量好的月餅外形應完整豐滿、表面可略鼓，邊角分明，不凹底、不收縮，不露餡，不破裂。在購買月餅時，不要過度追求產品的新鮮度，不要以為離生產日期越近就越好，甚至希望是當天生產的，像廣式月餅等品種，剛剛生產出來的偏硬，所以一般都應該有一個“返油期”才會更好吃。

　　3、品。品滋味與口感。新鮮、用料純正的月餅應具有該品種的口感和風味，沒有異味。保鮮：低溫、陰涼、通風 月餅含有豐富的油脂和糖分，放置時間稍長會失去色、香、味，受熱受潮都極易發(fā)霉變質，易發(fā)生食物中毒。

　　三、如何保存月餅

　　1、市場上月餅的保質期一般在45-60天左右。月餅的保存條件，當氣溫超過30℃，未經過單粒包裝的月餅存放時間一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，還是隨買隨吃較好。

　　2、中秋月餅一時食用不完時，可采用以下方法保存：將月餅放進潔凈的食品袋內放入冰箱的保鮮柜內儲存；硬式月餅可放入紙盒內儲存，可保存十來天不變壞。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發(fā)霉變質，即使是有小包裝的月餅也要放在低溫通風處。

　　四、女人吃月餅需要知道的幾大禁忌

　　1、不要吃陳舊的月餅

　　從日常保健的角度來說，女人吃月餅吃鮮莫吃陳，因為月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質。過節(jié)時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發(fā)生食物中毒。

　　因此，月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時，所買月餅大都能到節(jié)日過后，甚至更長時間，為了防止月餅的變質，對吃剩的月餅應妥善保存。

　　2、女人吃月餅不要在晚上

　　這是因為吃月餅如果太晚的話有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

　　3、吃月餅要注意口味的選擇

　　女人在吃月餅的時候最好先吃咸味的再吃甜味的。否則就吃不出味道來。

　　4、女人吃月餅不要多喝粥

　　月餅因為是面食可能比較發(fā)干，所以有許多人在食用月餅時，都愿與粥同食吃，會甜的不甜，咸的不咸，口味獨特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的'高升糖指數的食品，不僅對糖尿病人不適，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。

　　5、不要吃態(tài)度

　　從現(xiàn)代養(yǎng)生的角度來說，月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。

　　6、如果體熱不要吃太多

　　月餅吃多了容易上火，所以如果女性體熱的話不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內火上升，出現(xiàn)長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

　　健康提示：女人吃月餅禁忌其實是很多的，特別是生理期的時候，一定不要多吃月餅，否則對血液循環(huán)是非常不好的。女性生活中要多注意。

　　如何購買月餅的方法有哪些篇二

　　如何選購月餅

　　1、選購月餅要注意品牌，選擇名牌，質量也比較有保證。同時，千萬不要購買“三無”月餅，而應選擇生產標志規(guī)范齊全的月餅，還要注意生產日期和保質期、包裝是否完整等，并查看是否有焦煳和霉變現(xiàn)象。

　　2、購買月餅要學會察“顏”觀色，新制作的月餅色澤鮮亮、外表油亮、口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正、暗淡不亮、發(fā)污發(fā)干。另外，有的月餅看起來發(fā)污，也可能是使用了劣質油。

　　哪些人不能吃月餅

　　1、糖尿病病人：月餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾月餅。無糖月餅盡管沒有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多吃。同時，制作月餅時要使用淀粉，經消化吸收會變成葡萄糖，還是會升高血糖。

　　2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人：吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍愈合不利，不食月餅為宜。

　　3、對肥胖、高血脂、高血壓等病人而言，也要盡量少吃或不吃月餅。因為這些人群進食月餅后，血液中的.膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液變得更加黏稠。

　　4、膽結石病人：吃月餅刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作。特別是青少年膽結石患者，一定要禁食月餅。

　　5、慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎病人，吃月餅之后容易引起身體不適，也要忌食月餅。

　　月餅的新吃法

　　1、拌月餅

　　一些略帶咸味的月餅如火腿、紫菜、醬肉月餅等，切成細丁，拌上榨菜絲、蔥花、味精甚至辣椒等，讓它成為風味獨特的佐餐小菜。

　　2、炸月餅

　　將存放時間較長的豆沙、棗泥、水果月餅在油鍋中炸至焦黃，皮酥脆，餡香軟，非�？煽�。

　　3、炒月餅

　　將火腿、牛肉、鴨肉等肉類月餅及海味月餅切成小長條，加蔥花、姜絲、味精等，在油鍋中略炒，可做主食，也可當小菜。

　　4、煎月餅

　　將一些硬餡肉類月餅平剖成二三毫米厚的薄餅備用。在平底鍋里將雞蛋煎成雞蛋餅，然后將平剖好的月餅薄片放在雞蛋煎餅中包好，煎片刻即可。煎月餅松軟可口，營養(yǎng)豐富。

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