食品安全演講稿13篇【精】
演講稿以發(fā)表意見，表達觀點為主，是為演講而事先準備好的文稿。在不斷進步的時代，演講稿應用范圍愈來愈廣泛，那要怎么寫好演講稿呢？以下是小編為大家收集的食品安全演講稿，希望能夠幫助到大家。
食品安全演講稿 篇1
同學們：
大家好！
今天我要與大家分享的是關于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；
不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏； “毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變； “瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；
號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；
__年的福壽螺事件，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止��？面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的.身體健康。現(xiàn)在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧！謝謝大家！
食品安全演講稿 篇2
尊敬的老師們，親愛的同學們：
大家早上好，八班的吳中宇。今天我國旗下講話的主題是《拒絕三無食品保障食品安全》。
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
作為生的.我們應該做到以下兩點：
一增強意識，自覺抵制。自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
二、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識.學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了我們的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了更加燦爛的明天，同學們，讓我們一起對三無食品說：“不!”。
我的演講完畢，謝謝大家!
食品安全演講稿 篇3
尊敬的老師、同學們：
早上好！
食品安全關系到廣大人民群眾的健康和生命安全，關系到社會的和諧穩(wěn)定，學校是一個人口密集的重要區(qū)域，學校食堂及周邊小吃攤的食品安全對師生的身體健康，以及校園的和平與和諧有著很大的影響。
學校也是廣大青年學生接受知識教育、促進身心健康發(fā)展的特殊場所。食品安全知識傳播的速度和食品衛(wèi)生環(huán)境改造的質(zhì)量，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。
學生良好生活習慣教育的.形成反過來又促進了家庭飲食和生活行為模式的改變。開展“食品安全進校園”宣傳教育，是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現(xiàn)，也是保障青少年健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我謹代表市教育局，向關心青少年健康成長的各級領導，表示衷心的感謝！
借此機會，我對各級教育行政部門和學校開展此項活動提出幾點要求：
一、統(tǒng)一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛(wèi)生安全工作關系到每一個學生的健康和生命安全，關系到教育政策的全面落實和人才的培養(yǎng)，關系到社會的和諧穩(wěn)定，不能放松。
各級教育行政部門和學校要充分認識做好食品安全工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
二、加強宣傳，加強監(jiān)督，努力營造食品安全環(huán)境。
各級學校應結(jié)合本次活動的內(nèi)容，通過開設好專題、出好欄目、開展知識競賽等活動，號召學生認真學習食品安全知識，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生和安全習慣；提倡學生拒絕“垃圾食品”，不買、不吃不安全、不健康的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品，推動食品安全意識在全社會的推廣，為大家形成關注食品安全、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進校園，是創(chuàng)建“平安校園”、建設“和諧教育”、“和諧社會”的需要，讓我們在市委、政府的正確領導下，以這次活動為契機，扎實工作、開拓進取，使我市學校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后，預祝本次活動圓滿成功！
謝謝大家！
食品安全演講稿 篇4
各位領導、各位老師：
大家好！
近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學習，發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
一個到位：
就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的.安全責任書，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出現(xiàn)問題，要及時上報、及時處理。
兩證齊全：
即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期對從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。
三項制度：
一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議，學習上級有關文件精神，指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關：
包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關
1、購買關：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，并索要食品合格證。
2、儲存關：所有食品均要分類上架儲存；肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存；所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關：廚房灶臺、菜案要保持干凈；所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟，湯類要燒開；嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒；要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題；發(fā)放飯食時，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。
五點要求：
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質(zhì)量關。食堂食品要進行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，要定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝！
食品安全演講稿 篇5
尊敬的老師、親愛的同學們：
為積極響應食品安全進校園活動，營造良好的食品衛(wèi)生安全工作氛圍，加強學校食品安全教育，進一步向同學們普及食品安全知識，提高學生食品安全意識。學生會特向全體師生提出如下建議：
一、自覺學習食品安全知識。認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)，二、自覺遵守國家食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章，大力普及宣傳食品安全知識。
三、增強自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期，無生產(chǎn)許可證、QS標志的食品一律不得購買和食用。
四、養(yǎng)成良好的飲食習慣。不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低質(zhì)劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
五、養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。
六、積極開展食品安全宣傳活動。各班開展一次食品安全知識主題班會，開展“拒絕不安全食品，爭做健康衛(wèi)士”的活動。
七、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全知識和自我防護能力，強化學校食品安全的監(jiān)督，保障廣大師生飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。
健康是人全面發(fā)展的基礎，關系著千家萬戶的幸福。少年強則國強，為了國家昌盛、繁榮，我們首先應讓孩子有一個健康的'體魄，中小學階段正是生長發(fā)育的關鍵時期，安全健康的飲食是保證健康成長的基礎。
食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享!
食品安全演講稿 篇6
各位同學：
大家好！
在饑荒的年代里，我們擔心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔心的是食品安全。 〝國以民為本，民以食為天，食以安為本。〞這句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設小康，并成為發(fā)展國家。各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動著每一個人的心。還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢？在學校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點軟，便當場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說：〝我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’〞。這時，我才明白為什么母親把〝冬蟲夏草〞保健品扔掉；父親總買外國牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導致我們吃不安心，〝中國制造〞已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過：〝對于我們的父母，我們永遠是不可重復的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎？〞
我們的.生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。捂心自問，將心比心：你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎？你這樣對得起自己的良心嗎？你心中流動的還是熱血嗎？滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎？……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活著，是多么的可笑。我認為，應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機調(diào)查飯店。旅館。大排檔。學校等，食品的質(zhì)量；食品企業(yè)應檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費者，展現(xiàn)出自己純樸的一面；消費者應勇于舉報有害食品。食品安全是大家的所需，亦是大家的責任。讓我們行動起來吧！為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門。食品企業(yè)。消費者共同努力，打造安全。衛(wèi)生。有質(zhì)量的生活。
食品安全演講稿 篇7
同學和老師：
大家早上好！我是某班的同學，很高興能再次演講。
我在健康安全教育周國旗下的演講，想和大家談談吃的問題。
中國是世界上唯一一個能將飲食文化表達得如此透徹的國家。中國人愛吃，會吃，會吃，知道怎么吃。但是作為一個新中國人，你知道怎么吃飯嗎？
既然說到吃，就不能不提廚師。廚師說：“如果主料新鮮，作料調(diào)味品擺放得當，就能做出好菜。”好的食物，顧名思義就是好吃，但是還有一個更根本的意思，就是衛(wèi)生的食物。想想吧�！懊朗场笔怯扇似穱L和評判的。如果你知道了，會讓人感到不安，甚至危及生命。還會吃嗎？反正我是不會做的。所以，衛(wèi)生是“食”的基礎。
食品衛(wèi)生隱患很多，但我覺得對我們來說，最有害的還是校門外滑板車上的食物。但是它的'危害程度是每個學生都清楚的，所以我不需要再講了，但是它們的誘惑力是不可忽視的，以至于從我們看到它的那一刻起，他就轉(zhuǎn)移了所有的注意力，根本不可能分心去想它的衛(wèi)生是否合格。買了之后，可能有同學意識到了，但是因為是用錢買的，所以沒吃就覺得對不起。結(jié)果，胃的功能成了垃圾的最終歸宿。
你有沒有想過為什么校外小販的這些食物如此有吸引力？為什么有些學生的媽媽做飯做不好？為什么高端酒店吃多了會覺得無味？而這些小攤上的菜都是吃不厭的？它的魅力在哪里？解釋是這些食物中加入了一些調(diào)味品，而你喜歡吃的只是這種調(diào)味品。
但是你為什么不把這些調(diào)味品添加到其他食物中呢？這個一定要我回答嗎？當然，這種調(diào)味品會對人的健康有害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學院附屬第二人民醫(yī)院就接診了三名舌癌少年。他們都是因為吃了長時間重炸而成的油炸食品而生病的。
沒有人知道他們的癌癥將來是否會復發(fā)，他們是否會因此而死亡�？梢钥闯觯瑪偽簧系氖澄飳ξ覀兊慕】禃胁豢晒懒康膿p害。但是如果你把這些食物和死亡聯(lián)系起來，那么我相信你對死亡的恐懼一定會抑制這些食物的誘惑。
特別提醒大家，千萬不要吃一次校外滑板車上的食物，千萬不要再以身作則。吃這些“美食”就像吸毒一樣。吃一兩次就會越吃越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力去應對第二次欲望，那么應該在第一次之前很久就發(fā)揮出來。
惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品才長出來的，也不是因為一天不吃才長出來的。是毒素積累的過程，達到一定量就長出來了。所以，如果你想擁有一個健康的身體，你必須對攤位上的食物保持高度警惕。
再說了，要想有個好成績，有個好前途，身體是本錢。在這個物質(zhì)生活極其豐富的時代，學生不應該以健康的身體換取暴食。以上都是為了食品安全。其實，我們必須時刻注意安全。讓我們記�。喊踩妼庙�，安全將會伴隨我！
食品安全演講稿 篇8
各位領導、老師、同志們：
大家好!
“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、社會安。為全面加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發(fā)生，下面我對學校食品安全工作講五點意見。
一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈
近年來，學校食品安全工作得到了前所未有的高度重視和關注，在座的各位做了大量的工作，工作很負責，很到位，我縣學校沒有發(fā)生大的食品安全事故，成績應當肯定。前段時間我們食品藥品監(jiān)督局隊全縣學校食品安全工作進行了專項督查，總體情況較好，但存在問題也不少。綜合來看主要有：一是部分學校食堂食品進貨把關不嚴，食堂采購索證不到位，存在安全隱患;二是多數(shù)學校硬件設施達不到要求，特別是餐具消毒不規(guī)范，達不到消毒目的，有的甚至根本未消毒;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)問題多多，功能區(qū)布局不合理，分類不清，生熟不分，食品與雜物混放，食品留樣不規(guī)范;四是食堂工作人員衛(wèi)生意識差，環(huán)境衛(wèi)生差，更衣室和防蠅設施形同虛設;五是學校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力，學校食品安全是一件關系到師生健康的大事，一定要按要求做到位，警鐘長鳴，常抓不懈，一時一刻都不能放松。
二、加強領導，進一步落實食品安全責任
要切實加強對學校食品安全工作的組織領導，以高度的政治責任感，切實抓好學校食品安全工作。一是加強對相關人員的學習培訓工作。認真學習《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，理解掌握有關食品安全常識。二是必須進一步落實健全學校食品安全責任制度。在認真落實校長食品安全第一責任人的同時，要切實落實誰主管誰負責，誰的崗位誰負責的要求。同時要落實一名責任心強、工作細致的專門人員擔任學校食品安全管理員，具體負責學校食品安全監(jiān)督，堅持每天到食堂
檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況，并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時間報送有關情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是強化食品安全巡查制度，分管領導、后勤管理人員要有明確的責任，定期和不定期進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五是要加大學校食品安全責任追究力度，建立學校食堂管理責任追究制，對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究相關部門領導及有關責任人員的責任，情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。
三、加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效
一是強化食堂內(nèi)部管理。嚴把食品及原料的采購關，采購食品及原料必須索證，糧油、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的.產(chǎn)品，從源頭上保證學校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風險等級高的食品采購必須有合理的價格定位，決不允許一味追求低價格，導致價低質(zhì)次，質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求，凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀，不得售賣食用。學校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應必須符合國家衛(wèi)生標準。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行;加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴格的食品留樣制度。食堂每餐供應的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克。
四是學校食堂必須堅持每天保潔。清洗餐具、用具必須在專用水池內(nèi)進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
四、加強校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴把采購進貨關。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認證標志等內(nèi)容;采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳。登記內(nèi)容應包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽檢查情況;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
同志們，學校食品安全工作直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為保障學校食品安全作出我們應有的貢獻!
謝謝大家!
食品安全演講稿 篇9
同志們：
食品安全，關系國計民生。在今年召開的全國“兩會”上，食品安全是備受代表委員關注的話題。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學習時強調(diào)以對人民群眾高度負責的精神做好農(nóng)業(yè)標準化和食品安全工作，國務院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關于加強食品安全工作的意見》和《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作，通過這幾年堅持不懈的努力，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意。剛才，薛保嵐局長做了一個很好的報告，全面總結(jié)了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認真貫徹落實。借此機會，我再強調(diào)幾點意見：
一、加大食品安全基礎工作力度
保障食品安全，一定要把各項基礎性工作做好。一要嚴格實施市場準入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴格標準、嚴格核查。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入，切實加強日常巡查，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時整頓，對故意不改和整頓不到位的要堅決予以吊證處理。二要嚴格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農(nóng)產(chǎn)品編碼標準、產(chǎn)品標準管理制度，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度，進一步強化以企業(yè)自檢、消費者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度，確保食品衛(wèi)生安全;進一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度，深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項檢測，加強日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查等制度，增強監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應網(wǎng))建設的成功經(jīng)驗，建立并完善縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡。三要積極建立和健全信用機制。要探索建立以信用信息獲得機制、管理機制、使用機制、發(fā)布機制以及企業(yè)申訴機制等為主要內(nèi)容的信用體系，盡快構建部門、企業(yè)和社會間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報、監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，動員和引導廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標準、征集、評價、披露、分類管理等制度，建立食品安全信用信息檔案，積極引導食品企業(yè)加強誠信建設。四要推進食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項朝陽產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“”期間重點扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整的需要，也是我市經(jīng)濟結(jié)構調(diào)整的需要。因此，我們要把擴大開放作為推進食品產(chǎn)業(yè)的主要動力，創(chuàng)新發(fā)展理念，大膽引進外資和吸引省外企業(yè)，促進我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。
二、加大食品安全專項整治力度
要結(jié)合《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》和《20xx年全國食品安全專項整治方案》，把好以下四關：一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。要繼續(xù)做好培訓教育工作，特別要加強對農(nóng)民的培訓指導，促進“科學種田”，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的，責令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達不到要求的，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。對質(zhì)量法制意識較強，切實履行法定質(zhì)量義務，信守質(zhì)量信譽，推動質(zhì)量誠信自律機制形成，自覺維護消費者合法權益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關。要圍繞集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、加工作坊，開展流通環(huán)節(jié)專項整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題。重點檢查肉類、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類、罐頭、飲品、糕點、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費者生活關系密切的食品，加強對食品包裝、標識、商標的整治和學校周邊、兒童食品市場、居民集散地的食品專項整治。四是要把好消費關。要學習先進地區(qū)的做法，注重引導消費，提高品位，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場，使那些作坊式有隱患的`不安全食品退出市場。要嚴格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件，加強食品及食品原料采購和出入庫索證、驗收登記等制度，確保安全無事故。
三、加大食品放心工程的推行力度
省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》對我省“”期間食品放心工程進行了安排部署，各級政府及有關部門要嚴格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設工作，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價工作，今年除對各級政府部門進行綜合評價外，還要對食品餐飲消費環(huán)節(jié)進行綜合評價，為此，大家要做好以下幾項工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓。要加強食品安全宣傳教育的領導，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機制，通過采取貼近實際、貼近生活、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，宣傳各地實施食品放心工程和專項整治成果，營造人人關注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。二是深入開展食品安全專項整治。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署，在加強日常監(jiān)管的基礎上，重點開展好四項食品安全專項整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進一步凈化食品市場秩序。三是規(guī)范食品安全信息報送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡平臺入手，及時向領導組辦公室報送監(jiān)管信息，領導組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息，引導廣大人民群眾安全消費。
四、加大食品安全工作組織領導力度
一要將食品安全納入各級政府責任制考核范疇。各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會要對當?shù)厥称钒踩摽傌煟饕I導是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人。今年市政府將把各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標責任制考核,年終由市政府授權市食品安全工作領導組按照《山西省實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》進行考核評價。二是要進一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。各級人民政府要切實履行職責，對本地區(qū)食品安全工作負總責，主要負責同志要親自過問、經(jīng)常督查，分管領導要具體部署、抓好落實。要充分發(fā)揮食品安全工作領導組的組織協(xié)調(diào)作用，保證各部門既在各自職責范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合，實現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責任，也是全社會共同的希望。市政府今年將進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標考核內(nèi)容。市食品安全工作領導組要加大組織協(xié)調(diào)力度，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，切實解決好人民群眾關心的熱點和難點問題。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力，分工負責。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅持疏堵結(jié)合、打防并舉、標本兼治、重在治本的原則，對不合格的產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進行曝光，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對規(guī)模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴厲打擊，一查到底，決不手軟。市食品安全工作領導組對各有關部門的工作情況要進行定期和不定期督查、作出評價，及時、準確了解各部門食品安全工作真實情況、重點工作落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
五、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費的保障力度
各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費由各級人民政府承擔，20xx年靈石、介休、壽陽、左權、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費納入政府財政預算，要及時、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時列為食品放心工程綜合評價的一項重要指標。
食品安全監(jiān)管工作只有起點，沒有終點。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費由各級人民政府承擔，20xx年靈石、介休、壽陽、左權、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費納入政府財政預算，要及時、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時列為食品放心工程綜合評價的一項重要指標。
食品安全監(jiān)管工作只有起點，沒有終點。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然
食品安全演講稿 篇10
同志們：
這次全縣食品安全工作會議，是經(jīng)縣政府研究確定召開的。主要任務是認真貫徹落實國家和省、市食品安全工作會議精神，總結(jié)XX年全縣食品安全工作取得的成績，分析當前形勢，動員全縣上下進一步統(tǒng)一思想，明確目標，堅定信心，扎實工作，不斷開創(chuàng)食品安全工作的新局面，為全縣三個文明建設營造一個穩(wěn)定和諧的社會環(huán)境。下面，我就進一步做好全縣食品安全工作講三點意見。
一、正確分析形勢，提高思想認識，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感
去年以來，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導下，突出重點，強化措施，認真實施“食品放心工程”，深入開展食品安全專項整治，食品安全監(jiān)管的基礎性工作得到進一步加強，源頭治理得到進一步強化，整頓和規(guī)范食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟秩序取得了新的成效，較好地完成了保障人民群眾飲食安全的目標任務，有力地促進了我縣食品行業(yè)的健康發(fā)展。回顧一年來的工作，我們?nèi)〉贸煽冎饕校?/p>
一是強化組織領導，健全協(xié)調(diào)機制�？h食品安全協(xié)調(diào)委員會作為縣政府的議事協(xié)調(diào)機構，自成立以來，致力于食品安全工作的統(tǒng)一領導和協(xié)調(diào)指導工作。以制度建設為突破口，不斷加強組織領導，全面貫徹落實國家和省市關于食品安全工作的方針、政策，建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制，并先后與各成員單位及鎮(zhèn)區(qū)簽訂了食品安全目標責任書，明確了責任，并制定了《食品安全監(jiān)管責任制度》和《責任追究制度》。通過一年來的努力，初步形成了全縣食品安全責任網(wǎng)絡，為全縣食品安全工作打下了堅實的基礎。二是食品安全專項整治成效顯著。一年來，多次組織成員單位開展了海鮮干貨市場、肉類食品、“含蘇丹紅1號”、“乳制品”等專項檢查，出動執(zhí)法車輛104輛次，執(zhí)法人員407人次，查獲偽劣食品2063公斤，貨值24萬余元。全面開展了節(jié)日市場食品安全集中檢查整治活動，有效遏制了制售假劣食品的違法犯罪行為，規(guī)范了我縣食品市場的經(jīng)營秩序，確保了人民群眾的食品安全，保障了人民群眾的合法權益。
三是食品安全宣傳工作成效顯著，食品安全理念深入人心。通過調(diào)查，基本摸清了我縣現(xiàn)有的食品加工、銷售企業(yè)、餐飲單位、種養(yǎng)殖、市場、商店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，逐步建立起相對完整、準確的質(zhì)量檔案，形成了詳實的調(diào)查報告，取得了上級業(yè)務部門的認可。一年來，全縣出動宣傳車12輛次，散發(fā)宣傳材料44000余份，制作宣傳條幅42條、接待咨詢?nèi)罕?000余人次，通過立體式、多層面的宣傳教育，進一步增強了廣大人民群眾的法律意識和維權意識。
四是深入開展調(diào)研，為科學決策提供了依據(jù)。通過對田橋鎮(zhèn)種養(yǎng)殖戶、餐飲服務單位的生產(chǎn)經(jīng)營情況進行深入細致地調(diào)研，實現(xiàn)了以點帶面，強化了對全縣各類食品行業(yè)的調(diào)查摸底，獲得了客觀詳實的資料，為進一步做好食品安全工作打下了良好基礎。
這些成績的取得是縣委正確領導和縣人大、縣政協(xié)大力支持的結(jié)果，是各鎮(zhèn)區(qū)、各成員單位共同努力的結(jié)果。在此，我代表縣政府向在座的各位，并通過你們向工作在食品安全監(jiān)管工作第一線的同志們，表示親切的慰問和衷心的感謝！
在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當前，全縣食品安全形勢依然比較嚴峻，存在的問題仍然比較突出，主要表現(xiàn)在：一是對食品市場依法監(jiān)管的力度還不夠，綜合執(zhí)法監(jiān)管還沒有形成整體合力，食品檢測體系不夠健全；二是部分食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者安全意識薄弱，對社會缺乏應有的責任感和道義感，有的甚至違法制售假冒偽劣商品，坑害廣大消費者；三是種植養(yǎng)殖、餐飲消費等方面還存在許多不安全因素，農(nóng)藥殘留超標以及濫用飼料添加劑、抗生素和激素等行為沒有得到有效遏制；四是城區(qū)及部分鄉(xiāng)村飯店、個別學校食堂還存在著一些食品安全隱患；五是食品安全事故依然存在。這些問題，不僅損害了消費者的合法權益，對廣大群眾的身體健康和生命安全造成嚴重威脅，而且直接影響了全縣經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。民以食為天，食以安為先。各鎮(zhèn)區(qū)、各有關部門必須引起高度重視，充分認識到加強食品安全工作的極端重要性、長期性和艱巨性，要根治“問題食品”，必須長期抓、反復抓，既要重拳出擊，集中開展食品安全專項整治，更要防范在前，建立食品安全長效監(jiān)管機制，堅持長短結(jié)合，標本兼治，使“問題食品”在巨野無藏身之地。
二、強化組織領導，明確責任目標，高標準高質(zhì)量做好XX年食品安全工作
今年食品安全工作的總體要求是：以“安全第一、預防為主”為工作方針，緊緊圍繞解決最易發(fā)生食品安全事故的領域、群眾最不放心的`食品和管理最薄弱的部位，大力實施“食品放心工程”，著力構建長效管理機制，嚴厲打擊食品違法行為，切實保障人民群眾飲食安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
�。ㄒ唬┤鎸嵤笆称贩判墓こ獭�。進一步落實食品安全制度和標準體系建設要求，強化食品安全的源頭治理。不斷加強標準化生產(chǎn)基地建設，推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)和產(chǎn)品帶動戰(zhàn)略，努力推動食品質(zhì)量的提高。繼續(xù)強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。進一步完善產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。
（二）搞好食品安全專項整治。市政府年初確定的八大
專項整治，食品安全被列入一項重要整治內(nèi)容。我們要嚴格按照市里要求，繼續(xù)抓好肉類、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、兒童食品、保健食品等重點品種的整治，堅決取締無證、無照食品生產(chǎn)經(jīng)營。堅決把節(jié)日市場、集貿(mào)市場、城郊結(jié)合部、醫(yī)院周邊、學校周邊及旅游景點等公共場所的食品攤點作為專項整治的重中之重。狠抓薄弱環(huán)節(jié)，加大對食品專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村、專業(yè)一條街和餐飲、學校食堂、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度。加大明查暗訪力度，對食品安全事故頻發(fā)、重大案件久拖不結(jié)的責任單位和責任人要采取切實措施，限期整改。
�。ㄈ┘訌娹r(nóng)村食品安全監(jiān)督。做好農(nóng)村食品安全工作，對于促進城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、加快推進社會主義新農(nóng)村建設具有重大現(xiàn)實意義。特別是我縣，農(nóng)村人口多，更要積極探索農(nóng)村食品安全監(jiān)管的新模式，不僅為保障我縣群眾飲食安全，也要為全市農(nóng)村食品安全監(jiān)管找出新路子，帶個好頭。進一步理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，積極探索有效的食品監(jiān)管模式，從根本上解決監(jiān)管空白問題。要立足于長效監(jiān)管，堅持疏堵并舉、糾建并舉和監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村，逐步解決農(nóng)村食品質(zhì)低、價高、不方便的問題。
�。ㄋ模┘涌焱话l(fā)事件應急體系建設。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立健全應急管理責任制和責任追究制，強化食品安全應急管理責任。進一步健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享和綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立健全食品安全的預警機制和救援機制，努力完善我縣重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警體系。進一步健全應急預案，并通過加強演練不斷完善，確保在關鍵時刻拉得出、沖得上、打得贏。
（五）擴大信用體系建設試點面。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進我縣食品安全信用體系建設，逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度。在此基礎上，逐步建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息的共享和互動。今年，將選擇一個鎮(zhèn)開展奶制品安全信用體系建設試點工作，通過研究解決試點中遇到的新情況、新問題，為下步全面推進食品安全信用體系建設打好基礎，做好準備。
�。﹪栏駡�(zhí)法，搞好服務。各職能部門要把加強隊伍建設貫穿于食品安全工作的始終，大力加強領導班子建設，著力提高隊伍的整體素質(zhì)。正確處理執(zhí)法與服務的關系，抓監(jiān)管，搞服務，促發(fā)展。大力加強行業(yè)作風建設，進一步增強服務意識，提高服務水平，嚴格執(zhí)法、文明執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，真心實意地為地方經(jīng)濟發(fā)展，為促進全縣食品行業(yè)的健康發(fā)展搞好服務。
三、加強領導，狠抓落實，努力開創(chuàng)我縣食品安全工作的新局面
（一）領導要到位。確保食品安全是全社會的共同責任。今天，縣政府要與各鎮(zhèn)區(qū)、各有關部門簽訂責任書，各鎮(zhèn)區(qū)、各有關部門要把食品安全作為一項重要任務列入重要議事日程，切實加強領導，主要負責同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領導要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實解決存在的問題。要采取有效措施，做好事故處理的組織領導、應急救援等工作，特別要防止食品安全事故發(fā)生，避免群體性食品傷害事件，最大限度地保障群眾的飲食安全。
�。ǘ┴熑我鋵�。各部門的職責分工已經(jīng)明確，要按照“誰主管、誰負責”的原則認真履行好各自職責，切實抓好各項工作的落實。要注意加強部門配合，解決職能交叉問題。食品監(jiān)管質(zhì)控點多，監(jiān)管交叉點也多，重復檢查、重復抽驗等問題時有發(fā)生。這就要求加強部門間的溝通和協(xié)調(diào)，決不能推諉扯皮，更不能互相拆臺，出現(xiàn)監(jiān)管的空檔。要注意抓薄弱環(huán)節(jié)。堅決克服麻痹僥幸心理，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，把問題解決在萌芽之中，把工作做在前頭�？h食品藥品監(jiān)督管理局作為縣食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管工作的“抓手”，要積極發(fā)揮好參謀作用，搞好協(xié)調(diào)服務，切實發(fā)揮好對食品執(zhí)法監(jiān)督的再監(jiān)督作用，努力建立統(tǒng)一、權威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。
�。ㄈ┬麄髁Χ纫哟�。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣
傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，加大普及食品安全科學知識的力度。同時，暢通舉報投訴渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。要大張旗鼓地宣傳報道食品安全工作的典型，及時曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起“誠信巨野”的良好形象，促進我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。
同志們，確保食品安全是一項長期而艱巨的任務，需要全社會的共同努力，希望大家始終牢記使命，以高度的責任感，團結(jié)一致，開拓進取，創(chuàng)造性地做好食品安全工作，為構建“平安巨野、和諧巨野”做出更大的貢獻。
食品安全演講稿 篇11
各位老師，同學：
大家好，我們是來自工程技術學院服裝一班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的.興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康，何等重要！生命，何等珍貴！最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要到什么時候才能停止？面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
20xx年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反應，孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。 9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)20xx年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。 11月25日，三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達29萬4000人，其中6
食品安全演講稿 篇12
親愛的老師，同學們：
我今天演講的主題是“關注食品安全”。
隨著中國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來越重視健康和食品安全，尤其是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，這也引起了人們的關注。
給我們敲響了安全的警鐘，“食品安全”已成為與國民健康，社會穩(wěn)定，經(jīng)濟發(fā)展和市場繁榮相關的重要因素。
對于我們每個同學來說，學習和了解相關的食品衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，提高自我保護意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑是非常必要和實際的。
但我們經(jīng)�？吹揭恍⿲W生在校園的雜貨店，餐館甚至小攤子前，一些學生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。那么，你了解這些看似誘人和便宜的食物背后的危險嗎？
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術人員介紹，由于學生的零用錢相對有限，大多數(shù)這些經(jīng)營者“便宜進便宜出”，采取購買一些“三無”產(chǎn)品的原則，大多數(shù)食品是基于顏料和糖精。在這里我建議學生：
1。建立食品安全概念，了解食品安全知識，增強自我保護能力。購買食品時，應選擇常規(guī)的大型購物中心和超市。購買食品時，應盡量選擇一些知名品牌。同時，我們必須注意食品包裝上是否有制造商，生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期是否已過。
如果你在小商店購買食品，你必須看好制造商，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，注意包裝袋是否損壞。無生產(chǎn)許可證和qs徽標的食品不能購買或食用。
2。養(yǎng)成良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制，三無食物，劣質(zhì)食品，學生在學校盡可能在學校食堂吃飯。
3。養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，一日三餐，定時定量，不暴飲暴食。帶上自己的杯子，多喝開水。事實上，開水是最好的'飲料。
有些飲料含有防腐劑，色素等，經(jīng)常飲用不利于年輕學生的健康。
老師，同學們，食品安全都是不小的事，“病從口入”重預防。如今，已進入春天的季節(jié)萬物復蘇，各種細菌正在悄然滋生和迅速傳播。
讓我們自覺行動，注重食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”和“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識。自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力！
食品安全演講稿 篇13
老師們，同學們：
早上好！
我是四年級4班的，今天我在國旗下演講的題目是——《為了美好明天，關注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時候；楊柳枯萎了，有再青的時候 ；桃花凋謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關鍵的一環(huán)。
關于食品問題的新聞已經(jīng)很多。說起吃，我們已經(jīng)是膽戰(zhàn)心驚。假酒、假雞蛋、毒大米，地溝油。哪怕我們?nèi)杖仗岱�、時刻小心，似乎總能在某個環(huán)節(jié)一不小心就中招。我想，食品安全問題除了不良商家壞了良心，我們小學生是否也在其中發(fā)揮了不好的.作用呢？
你看，下午四點左右，隨著下課鈴聲的響起，同學們爭先恐后來到學校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們知道嗎？這些廉價的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來更光明。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
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