餐飲單位承諾書

　　在現(xiàn)實社會中，接觸并使用承諾書的人越來越多，承諾書必須在要約的有效期作出。你知道承諾書怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的餐飲單位承諾書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲單位承諾書1

　　為防止食品安全事故發(fā)生，確保消費者的食品衛(wèi)生安全，為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境，作為食品經(jīng)營單位，我們將認真履行法定義務，對我單位的食品衛(wèi)生安全負責，鄭重承諾：

　　一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全本單位的.食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范，設立專職管理員，加強食品安全管理，確保各項制度落到實處。

　　二、負責人將嚴格履行食品安全第一責任人的義務，確保加工、銷售的食品衛(wèi)生安全。

　　三、服從食品安全管理部門的監(jiān)督管理，對提出的監(jiān)督意見認真進行整改。

　　四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度，嚴格驗收制度，真實記錄食品經(jīng)營者食品進貨渠道和來源，嚴把食品質量進貨關，對所購進的食品要嚴格檢查驗收，做到四不進，即：

　　1、“三無”產(chǎn)品不進。

　　2、渠道來源不正常的不進。

　　3、證照不全的不進。

　　4、無qs（sc）認證的不進。

　　五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。

　　六、按照操作規(guī)范加工食品，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。

　　七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全的各項標準，嚴格按照國家法律、法規(guī)和制度標準執(zhí)行。

　　八、建立食物中毒應急處理工作預案，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當?shù)赜嘘P行政部門報告，同時保護好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。

　　九、保證向消費者提供安全放心的食品，對消費者購買的食品如有質量問題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規(guī)定進行賠償。

　　十、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

　　上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責。

　　承諾人：XXX

　　20xx年xx月xx日

餐飲單位承諾書2

　　一、認真執(zhí)行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全。

　　二、依法取得《餐飲服務許可證》，承擔食品安全主體責任。

　　三、落實食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。

　　四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛(wèi)生。

　　五、采購食品原料做到索票索證，堅持進貨查驗并如實記錄。

　　六、嚴格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范，做好關鍵環(huán)節(jié)的質量控制。

　　七、規(guī)范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。

　　八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的.餐飲具。

　　九、及時報告和處置食品安全事故，配合相關部門調(diào)查。

　　十、保持加工場所整潔衛(wèi)生，營造良好的餐飲服務環(huán)境。

　　承諾單位負責人簽字：XX

承諾單位：XX(蓋章)

　　XX年XX月XX日

餐飲單位承諾書3

　　為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：

　　1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

　　2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經(jīng)營的食品安全負全責，不經(jīng)營過期、變質和存在安全隱患的`食品。

　　3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定，嚴把食品采購質量關。

　　4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

　　5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

　　6、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

　　承諾單位名稱：XXX

　　法定代表人或業(yè)主簽字：XXX

　　XX年XX月XX日

餐飲單位承諾書4

　　為充分發(fā)揮認證機構的作用，促進市場經(jīng)濟和諧發(fā)展，自覺加強行業(yè)自律，樹立認證機構的良好形象，使本機構所從事的強制性產(chǎn)品認證、自愿性產(chǎn)品認證、質量管理體系認證活動有序、合法、健康，高度防范執(zhí)業(yè)風險和避免責任，我們謹向社會公開承諾：

　　一、保證提供的全部換證材料真實、完整、準確;。

　　四、保證誠信執(zhí)業(yè)，提供優(yōu)質、專業(yè)的認證服務，保證從事的每項認證活動始終遵循客觀獨立、公開公正、誠實信用的原則。

　　五、保證所認證的.產(chǎn)品、服務內(nèi)容客觀公正，無虛假材料;。

　　七、配齊與從事相關產(chǎn)品認證活動相適應的檢測、檢查等技術能力;。

　　八、本認證機構不得與行政機關搞利益關系，保證公正無私執(zhí)業(yè);。

　　九、建立和完善對認證活動實施有效控制的管理體系;制定有效的認證實施程序，嚴格按照合同約定內(nèi)容和認證實施程序提供產(chǎn)品、服務認證活動，健全認證管理體系和評審體系，確保認證真實、有效。

　　十、建立有效的專、兼職認證咨詢?nèi)藛T聘用、培訓、考核、使用和控制程序制度;。

　　十三、本認證機構不得與認證委托人存在資產(chǎn)、管理方面的利益關系。

　　十四、本機構必須持續(xù)保持和保證始終符合法定許可條件。

　　我們將嚴格遵守本承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎各界全程監(jiān)督。

　　承諾單位(蓋章)：XX

　　法定代表人：XXX

　　xxxx年xx月xx日。

餐飲單位承諾書5

　　關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。

　　二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

　　二：保證店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　三：食品銷售過程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器、包裝材料。

　　四：嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害，、來歷不明的食品。

　　五：嚴格落實直接接觸食品的'工具、容器清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具、容器，未經(jīng)消毒的工具不得供顧客使用。

　　六：加強經(jīng)營者（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

　　本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

　　承諾人：XXX

　　時間：xxxx年xx月xx日

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