幼兒園《有趣的蘿卜》說課稿（精選6篇）
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份說課稿，借助說課稿可以更好地提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。寫說課稿需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的幼兒園《有趣的蘿卜》說課稿，歡迎大家分享。
幼兒園《有趣的蘿卜》說課稿 1
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位老師，
今天我說課的題目是中班綜合活動(dòng)《有趣的蘿卜》，這是我園園本課程——農(nóng)村綜合主題教育“蔬菜營養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。
一、說教材。
1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。我們都知道，蘿卜是幼兒比較熟悉的蔬菜之一，在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，蘿卜在農(nóng)村菜場等地隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，有白蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜等，其中大小不同、顏色不同、形狀不同;它營養(yǎng)豐富，吃法繁多，可煮湯、可涼拌、可紅燒、可腌著吃，有的還可生吃呢!民間還有“十月蘿卜小人參”的美稱。 然而幼兒雖然知道蘿卜，但對(duì)蘿卜的種類、用途、營養(yǎng)價(jià)值等還不太了解，在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛吃蘿卜的現(xiàn)象。因此，有必要使幼兒形成對(duì)蘿卜正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蘿卜的特征、用途等的理解，激發(fā)幼兒愛蘿卜的情感。我們認(rèn)為，選擇此教材有一定的季節(jié)性、必要性，就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此，此活動(dòng)來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。
2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：
(1)幼兒在感知蘿卜的基礎(chǔ)上，能表達(dá)蘿卜的特征及用途，并能按蘿卜的特征進(jìn)行分類。
(2)在游戲中了解蘿卜的生長過程，體驗(yàn)蘿卜生長的快樂。
(3)幼兒樂于探索，能大膽表述，在活動(dòng)中感受蘿卜的有趣 ，產(chǎn)生愛蘿卜的情感。
根據(jù)目標(biāo)，我們把活動(dòng)重點(diǎn)定位于：感知蘿卜的有趣，主要是蘿卜的特征、用途及生長過程。通過探索發(fā)現(xiàn)、多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗(yàn)及品嘗蘿卜制品，使活動(dòng)得到深化。
活動(dòng)的難點(diǎn)是：根據(jù)蘿卜的不同特征進(jìn)行分類，主要通過小組商量自主操作，在動(dòng)手的過程中意識(shí)到分類標(biāo)準(zhǔn)及分類結(jié)果，提高幼兒的分類能力。通過集體評(píng)價(jià)，使幼兒的分類經(jīng)驗(yàn)得到整理�？傊覀儤淞⒘四繕�(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運(yùn)作程式。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、空間準(zhǔn)備：操作臺(tái)6張呈半圓形擺布在前面和側(cè)面，便于操作評(píng)價(jià)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兔子絨玩具、各種蘿卜、籃子每桌一套、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、蘿卜食品、輕音樂 3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)(吃過或看過)全方位的準(zhǔn)備為活動(dòng)的成功開展提供可能。
二、說教法。
新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者�！被顒�(dòng)中應(yīng)力求“形成合作探究式”的師互動(dòng)。因此，本次活動(dòng)教師除了以可愛、推拙的形象、飽滿的情緒影響孩子，以自己的形態(tài)感染幼兒外，還挖掘此綜合活動(dòng)價(jià)值，采用了 適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：
1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了兩次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是探索蘿卜的趣味性、多樣性，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比中獲得感知。第二次操作是對(duì)蘿卜進(jìn)行分類。幼兒分類是指幼兒把具有一個(gè)或幾個(gè)共同特征的物體聚集在一起的活動(dòng)，分類活動(dòng)是觀察活動(dòng)的延伸和應(yīng)用。
2、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第三環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒扮演蘿卜籽，共同體驗(yàn)蘿卜生長的快樂。由于我利用了節(jié)奏快的旋律巧填歌詞，編成了一首《蘿卜歌》，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅理解了蘿卜的生長過程，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蘿卜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。
3、演示法：是指教師通過講解談話，把實(shí)物或教具陳示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“蘿卜的生長過程”，讓幼兒對(duì)蘿卜生長有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。
4、情境教學(xué)法：在教學(xué)過程中教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的形象，為主體的生動(dòng)活動(dòng)提供具體的場景，以引起孩子一定的態(tài)度體驗(yàn)，使孩子心理機(jī)能得到發(fā)展的方法。本次活動(dòng)的全過程，我就引入了幼兒喜歡的兔子形象，結(jié)合秋收，引發(fā)幼兒融入到看蘿卜、分蘿卜、品嘗蘿卜的情境中，使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。
此外，我們還適時(shí)采用了交流討論法、賞識(shí)激勵(lì)法、審美熏陶法對(duì)活動(dòng)加以整合，使幼兒獲得對(duì)蘿卜多樣性的理解和體驗(yàn)，達(dá)到了科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
三、說學(xué)法。
以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，(幼兒)“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題;用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、學(xué)一學(xué)、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蘿卜發(fā)生了興趣。
2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二次操作活動(dòng)中我們就鼓勵(lì)幼兒分蘿卜，引導(dǎo)幼兒按蘿卜的特征進(jìn)行分類。在這一過程中幼兒通過商量、合作、嘗試著不同的分法。當(dāng)然，幼兒不一定一次就能分成功，他們不斷以動(dòng)作調(diào)節(jié)自己的分類標(biāo)準(zhǔn)。伴隨著動(dòng)作，幼兒的思維就會(huì)靈動(dòng)起來，因而就有了更豐富、多樣化的分法。通過介紹性評(píng)價(jià)，又把大家的經(jīng)驗(yàn)作一匯合，深化了各自的`認(rèn)識(shí)，拓展了分類面。
3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蘿卜的生長過程有更深的印象，我們就采用了游戲體驗(yàn)法，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蘿卜生長的快樂。
與此同時(shí)，我們還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。
四、說教學(xué)程序。
我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——自由探索——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——審美延伸
(一)激發(fā)興趣(情境：小兔的蘿卜豐收了)
“興趣是最好的教師”�；顒�(dòng)一開始教師就利用幼兒熟悉的小兔形象，為幼兒創(chuàng)設(shè)了“小兔蘿卜豐收”的語言情境和物質(zhì)(蘿卜)情境，引發(fā)幼兒觀察蘿卜的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小兔作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子。
(二)自由探索(看小兔的蘿卜)
根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在第二環(huán)節(jié)我就安排了孩子自由探索。我們?yōu)槊拷M提供了充足的蘿卜，供幼兒觀察。在這一過程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、合作者。在輕音樂播放的輕松氛圍中，幼兒比比、摸摸、說說各自看到的蘿卜的特征。 在這一過程中，孩子獲得經(jīng)驗(yàn)是零碎的，那怎樣進(jìn)行加工整理呢?為此，在自由探索后我們就通過幼兒介紹，集體講評(píng)的方式，對(duì)幼兒獲取蘿卜的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整理。由于材料的投放在孩子的視線前面，故講評(píng)時(shí)可結(jié)合實(shí)物進(jìn)行，避免了空洞性。為了拓寬幼兒對(duì)蘿卜的認(rèn)識(shí)，教師還結(jié)合收集到的圖片和實(shí)物蘿卜作了一個(gè)概括，點(diǎn)到了課題中蘿卜有趣的含義。
(三)操作分類(情節(jié)：幫小兔分蘿卜)
分類活動(dòng)是前一次觀察探索活動(dòng)的應(yīng)用，而幼兒分類往往根據(jù)自己的看法和想法進(jìn)行，分類標(biāo)準(zhǔn)(依據(jù))也在不斷改變。因此，我們要求 幼兒通過說一說、分一分、在嘗試和自我糾正中完善各組的分類。這里主要是按蘿卜的自然屬性——形狀、大小、顏色等進(jìn)行分類。由于中班幼兒還不具備多維度思考問題的能力，故分類要求不是十分嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)试S產(chǎn)生錯(cuò)誤和爭論，引導(dǎo)幼兒在多次操作、反復(fù)嘗試中積極思考，自己修正，學(xué)習(xí)到科學(xué)的態(tài)度和精神。因此，只要幼兒分得有理，他們就完成了幫小兔整理蘿卜的任務(wù)，就可以把分好的蘿卜送到小兔家，這樣幼兒就有了成功的體驗(yàn)。 在第二、第三個(gè)環(huán)節(jié)中，就完成了感知特征和操作分類的目標(biāo)(目標(biāo)1)，同時(shí)目標(biāo)三也得到了一定的體現(xiàn)，主要是探索態(tài)度和樂于表達(dá)方面。
(四)游戲體驗(yàn)(體驗(yàn)蘿卜的生長過程)
幼兒感受知蘿卜的特征后，很自然地就會(huì)聯(lián)想到其生長過程。因此，及時(shí)設(shè)問“你們知道蘿卜是怎么長大的嗎?幼兒通過聯(lián)系實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的交流，結(jié)合多媒體課件，幼兒真切地理解蘿卜怎樣由一粒蘿卜籽慢慢長大的過程，其動(dòng)感使孩子感知生命的力量，替代了圖片死扳不動(dòng)的傳統(tǒng)方法。為了使幼兒的興奮點(diǎn)上升，全體幼兒又在一曲《粉刷匠》旋律中自編自演了《蘿卜歌》，在輕松的氛圍中體驗(yàn)了成長過程的快樂。教師適時(shí)賞識(shí)又給每個(gè)孩子體驗(yàn)到創(chuàng)造的樂趣。此環(huán)節(jié)較好地將藝術(shù)融入了科學(xué)，達(dá)到比較完美的統(tǒng)一。這一環(huán)節(jié)落實(shí)了目標(biāo)2。
(五)品嘗交流(情節(jié)：小兔請(qǐng)大家品嘗蘿卜食品)
在討論交流蘿卜的用途后，大家一定很想品嘗了，為了滿足孩子嘴饞、控制能力弱等特點(diǎn)，我就及時(shí)安排了小兔請(qǐng)大家品嘗蘿卜的情節(jié)，很自然地引導(dǎo)幼兒進(jìn)行品嘗交流蘿卜的吃法，我們?cè)诿拷M提供的食品有：(生吃的、腌制的、紅燒的、炒的、涼拌的)。大家吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，幼兒也逐步意識(shí)到多吃蘿卜(蔬菜)營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。在這一過程中蘿卜的吃法也全面體會(huì)，幼兒在輕松的氛圍中結(jié)束活動(dòng)。到這環(huán)節(jié)，目標(biāo)3就自然完成了。
(六)審美延伸(蘿卜小制作展示)
活動(dòng)結(jié)束，我們不能馬上告一段落，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蘿卜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蘿卜不僅有趣，它還有很多吃法，接著以加工制作玩具，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過幾件小制作，引發(fā)幼兒對(duì)蘿卜的創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，請(qǐng)幼兒把小兔和蘿卜帶走，既是為兔子幫忙的表現(xiàn)，又是為可能進(jìn)行的制作創(chuàng)造條件，相信孩子會(huì)對(duì)蘿卜產(chǎn)生持續(xù)的興趣，或許還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。
幼兒園《有趣的蘿卜》說課稿 2
一、說教材
《有趣的蘿卜》選自幼兒園中班科學(xué)探究主題活動(dòng)，蘿卜作為常見蔬菜，其多樣的外形、顏色和口感是幼兒認(rèn)識(shí)植物特征的優(yōu)質(zhì)素材。本節(jié)活動(dòng)通過觀察、觸摸、品嘗等多感官體驗(yàn)，幫助幼兒建立對(duì)蘿卜的認(rèn)知，激發(fā)科學(xué)探究興趣。
二、說目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：能說出 3 種以上蘿卜的顏色和形狀，知道蘿卜可食用的部位
能力目標(biāo)：通過觀察比較不同蘿卜，發(fā)展觀察力和語言表達(dá)能力
情感目標(biāo)：萌發(fā)對(duì)蔬菜的.喜愛之情，愿意嘗試認(rèn)識(shí)更多植物
三、說準(zhǔn)備
材料：白蘿卜、胡蘿卜、心里美蘿卜實(shí)物及切片，放大鏡，記錄表格
環(huán)境：布置 "蘿卜小農(nóng)場" 觀察區(qū)，墻面張貼蘿卜生長過程圖
四、說過程
情境導(dǎo)入（5 分鐘）創(chuàng)設(shè) "農(nóng)場采摘" 情境，教師頭戴農(nóng)夫帽出示蘿卜筐："今天農(nóng)場收了好多蘿卜，小朋友們認(rèn)識(shí)它們嗎？" 引發(fā)幼兒好奇心。
探索發(fā)現(xiàn)（15 分鐘）
分發(fā)不同種類蘿卜，引導(dǎo)幼兒觀察表皮紋理、觸摸粗糙程度
用放大鏡觀察蘿卜橫截面，對(duì)比胡蘿卜的橘紅色紋路與心里美的粉色花紋
分組記錄發(fā)現(xiàn)："我的蘿卜像小圓柱"" 這個(gè)蘿卜皮有點(diǎn)扎手 "
生活聯(lián)結(jié)（10 分鐘）播放蘿卜烹飪視頻，展示蘿卜排骨湯、涼拌蘿卜等菜肴，邀請(qǐng)幼兒品嘗腌制的酸甜蘿卜片，討論 "蘿卜還能怎么吃"。
延伸活動(dòng)發(fā)放迷你蘿卜種子，鼓勵(lì)幼兒在自然角種植，記錄生長日記。
五、說評(píng)價(jià)
通過觀察幼兒在記錄表格上的涂鴉符號(hào)（如用○表示圓形蘿卜）、傾聽其描述語言（"胡蘿卜像太陽一樣橘"），評(píng)估認(rèn)知目標(biāo)達(dá)成度。
幼兒園《有趣的蘿卜》說課稿 3
一、說設(shè)計(jì)理念
依據(jù)《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》藝術(shù)領(lǐng)域目標(biāo)，本節(jié)活動(dòng)以蘿卜為創(chuàng)作媒介，將自然素材與美術(shù)活動(dòng)結(jié)合，讓幼兒在拓印、雕刻等操作中體驗(yàn)材料特性，發(fā)展想象力。
二、活動(dòng)目標(biāo)
技能目標(biāo)：掌握蘿卜印章的制作方法，能用拓印技巧創(chuàng)作圖案
創(chuàng)造目標(biāo)：嘗試用不同蘿卜切面組合畫面，表達(dá)獨(dú)特創(chuàng)意
審美目標(biāo)：感受自然物創(chuàng)作的美感，體驗(yàn)變廢為寶的樂趣
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
工具：胡蘿卜、白蘿卜橫切 / 豎切若干，顏料盤（紅、黃、綠），素描紙
經(jīng)驗(yàn)：提前欣賞過《蔬菜印畫作品集》，認(rèn)識(shí)基本幾何圖形
四、活動(dòng)過程
材料探秘（8 分鐘）展示切開的蘿卜截面："小朋友看，蘿卜切開來像什么？"（圓形、橢圓形、星形）引導(dǎo)幼兒聯(lián)想："胡蘿卜的圈圈像樹的年輪"。
技法學(xué)習(xí)（12 分鐘）
教師示范：蘸取顏料輕按蘿卜印章，講解 "輕輕蘸、穩(wěn)穩(wěn)壓、慢慢提" 的步驟
幼兒嘗試：在練習(xí)紙上用不同截面拓印，探索單色 / 混色效果
主題創(chuàng)作（15 分鐘）提出創(chuàng)作任務(wù)："用蘿卜印章畫一幅秋天的.果園"，鼓勵(lì)幼兒組合不同形狀（如圓形當(dāng)蘋果、星形當(dāng)花朵），添加樹葉等細(xì)節(jié)。
作品賞析創(chuàng)設(shè) "蘿卜畫廊"，請(qǐng)幼兒介紹作品："我用胡蘿卜印了大太陽，白蘿卜印了云朵"。
五、家園共育
建議家長帶幼兒收集芹菜根、蓮藕等蔬菜，開展家庭拓印活動(dòng)，拓展創(chuàng)作素材。
幼兒園《有趣的蘿卜》說課稿 4
一、說活動(dòng)價(jià)值
將數(shù)學(xué)概念融入生活情境，通過蘿卜開展分類、排序、測(cè)量等活動(dòng)，符合幼兒 "在生活中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)" 的特點(diǎn)，培養(yǎng)邏輯思維能力。
二、活動(dòng)目標(biāo)
數(shù)學(xué)認(rèn)知：能按顏色、大小對(duì)蘿卜進(jìn)行分類，比較 3 個(gè)以上蘿卜的長短
操作技能：使用自然物（如吸管）測(cè)量蘿卜高度，記錄簡單數(shù)據(jù)
邏輯思維：通過觀察蘿卜排列規(guī)律，嘗試?yán)m(xù)編序列
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
教具：大小 / 顏色不同的蘿卜玩具 10 個(gè)，磁性黑板，吸管測(cè)量工具
學(xué)具：每人 1 套蘿卜圖片卡片，記錄用的貼紙和表格
四、活動(dòng)流程
分類游戲：蘿卜超市（10 分鐘）創(chuàng)設(shè)超市情境，引導(dǎo)幼兒將 "進(jìn)貨" 的'蘿卜按顏色（紅 / 白 / 黃）或形狀（圓 / 長）分類擺放，說出分類標(biāo)準(zhǔn)："我把所有圓蘿卜放在一起"。
測(cè)量探索：誰的蘿卜高（15 分鐘）
出示 3 根不同高度的蘿卜，幼兒猜測(cè)高矮后，用吸管逐根測(cè)量并記錄吸管數(shù)量
討論發(fā)現(xiàn)："長蘿卜用了 5 根吸管，短蘿卜只用了 3 根"
規(guī)律排序：蘿卜排隊(duì)（10 分鐘）教師擺出 "胡蘿卜 - 白蘿卜 - 胡蘿卜" 的 AB 序列，幼兒嘗試用實(shí)物續(xù)排，再挑戰(zhàn) ABC 模式（如紅 - 白 - 黃）。
延伸活動(dòng)在數(shù)學(xué)區(qū)投放不同材質(zhì)的蘿卜模型，開展重量比較、體積守恒等深度探索。
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一、說活動(dòng)背景
針對(duì)幼兒挑食現(xiàn)象，本節(jié)活動(dòng)通過認(rèn)識(shí)蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值、參與簡單烹飪，培養(yǎng)健康飲食觀念，落實(shí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中 "良好飲食習(xí)慣" 的培養(yǎng)目標(biāo)。
二、活動(dòng)目標(biāo)
健康認(rèn)知：知道蘿卜富含維生素，了解 "冬吃蘿卜夏吃姜" 的`飲食常識(shí)
生活技能：學(xué)習(xí)安全使用磨泥器制作蘿卜泥，體驗(yàn)簡單食材處理
情感態(tài)度：愿意嘗試食用蘿卜，感受勞動(dòng)后的美食樂趣
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
廚房工具：兒童安全磨泥器，攪拌碗，一次性手套
食材：新鮮蘿卜、蜂蜜、檸檬汁，已煮熟的蘿卜丸子
四、活動(dòng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)
營養(yǎng)小課堂（8 分鐘）用圖片對(duì)比："胡蘿卜像小太陽，里面有胡蘿卜素，能讓我們眼睛變明亮"，結(jié)合兒歌《蘿卜營養(yǎng)好》幫助記憶。
廚房小當(dāng)家（20 分鐘）
教師演示磨泥器用法，強(qiáng)調(diào) "手不碰刀片" 的安全要點(diǎn)
幼兒分組操作：戴手套將蘿卜擦成泥，加入蜂蜜調(diào)味，制作蘿卜泥小點(diǎn)心
品嘗環(huán)節(jié)：搭配蒸熟的蘿卜丸子，鼓勵(lì)幼兒分享口感："蘿卜泥甜甜的"
家庭延伸發(fā)放 "蘿卜食譜卡"，建議家長與幼兒共同制作蘿卜絲餅，記錄 "我家的蘿卜美食" 照片。
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一、說游戲設(shè)計(jì)
以《指南》社會(huì)領(lǐng)域 "人際交往" 目標(biāo)為指引，創(chuàng)設(shè) "蘿卜小鎮(zhèn)" 游戲情境，讓幼兒在角色扮演中發(fā)展語言表達(dá)、合作交往等能力。
二、游戲目標(biāo)
社會(huì)發(fā)展：能在角色扮演中協(xié)商分工，遵守 "超市"" 廚房 " 等游戲規(guī)則
語言表達(dá)：用完整句子進(jìn)行角色對(duì)話，如 "老板，我要買紅蘿卜"
問題解決：嘗試協(xié)商解決游戲中的沖突，如材料分配問題
三、游戲準(zhǔn)備
場景：劃分 "蘿卜農(nóng)場"" 蔬菜超市 ""美食廚房"" 營養(yǎng)診所 " 四個(gè)區(qū)域
材料：蘿卜玩偶、玩具秤、仿真廚具、醫(yī)生角色扮演服飾
四、游戲過程
經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)入（5 分鐘）回顧前期認(rèn)知活動(dòng)："我們認(rèn)識(shí)了哪些蘿卜？它們可以用來做什么？" 激發(fā)游戲興趣。
自主游戲（25 分鐘）
農(nóng)場組：幼兒戴 "農(nóng)夫" 帽采摘不同蘿卜，用籃子運(yùn)輸?shù)匠?/p>
超市組："收銀員" 用玩具秤稱重，"顧客" 用 "貨幣" 購買蘿卜，練習(xí)簡單計(jì)算
廚房組：用仿真廚具 "烹飪" 蘿卜湯，討論 "需要加什么調(diào)料"
診所組："醫(yī)生" 給 "生病" 的`蘿卜（貼有蛀牙貼紙）診斷，講解吃蘿卜的好處
游戲分享（10 分鐘）邀請(qǐng)各組代表介紹游戲中的發(fā)現(xiàn)："我們的蘿卜湯加了蔥花，一定很好喝"，教師總結(jié)提升飲食健康知識(shí)。
五、觀察要點(diǎn)
重點(diǎn)觀察幼兒在游戲中的合作行為，如是否出現(xiàn) "我來當(dāng)農(nóng)夫，你去賣蘿卜" 的分工語言，記錄幼兒解決沖突的方式（如輪流使用材料）。
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