幼兒園中班《蔬菜》教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么寫教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的幼兒園中班《蔬菜》教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班《蔬菜》教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的`介紹，通過(guò)比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類�！澳男┛梢陨裕男┬枰呈炝顺��！�
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束
1、請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3、區(qū)域活動(dòng)開辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案2
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時(shí),不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育,對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,有著重要的影響。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜,初步了解蔬菜對(duì)人體的作用,并知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康 。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
活動(dòng)過(guò)程
開始部分:
1、 談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?,吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜,并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。
基本部分:
1、 找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 :
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)
師:這是菠菜,長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰(shuí)喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)常口腔潰瘍,那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。
師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。
教師小結(jié):蔬菜對(duì)身體有好處,不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛(wèi)生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
延伸活動(dòng):
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
教學(xué)反思
1、在活動(dòng)設(shè)計(jì)前我想:在活動(dòng)過(guò)程中讓幼兒討論得多,回答得多會(huì)不會(huì)影響活動(dòng)的正常進(jìn)行?在整個(gè)活動(dòng)中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒,使孩子們?cè)敢庹f(shuō)、大膽說(shuō)、能連貫說(shuō),活動(dòng)較活躍,能緊湊連貫的進(jìn)行下去。本次活動(dòng)整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語(yǔ)言領(lǐng)域,幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動(dòng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別幼兒語(yǔ)言的.連貫性不夠,還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn),感受、交流。
3、對(duì)幼兒發(fā)展的反思:孩子在活動(dòng)中能感受到這次活動(dòng)講的是蔬菜對(duì)人體的好處,但僅靠這此活動(dòng)是不夠的,還需要平時(shí)的努力和家長(zhǎng)的配合。
4、幼兒通過(guò)參與活動(dòng),知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說(shuō)上好原因,可能因?yàn)楹⒆舆�小,但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力,通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會(huì)起到更好的效果。
幼兒園中班《蔬菜》教案3
活動(dòng)背景：
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時(shí),不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育,對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,有著重要的影響。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,初步了解蔬菜對(duì)人體的作用。
2、知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康 。
3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位
活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開始部分:
1、 談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?,吃過(guò)它嗎? ”
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜,并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、 找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 :
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng).
師:這是菠菜,長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰(shuí)喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)�？谇粷�,那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。
師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的'營(yíng)養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。
教師小結(jié):蔬菜對(duì)身體有好處,不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛(wèi)生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。
活動(dòng)反思：
1、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn),感受、交流。
2、幼兒通過(guò)參與活動(dòng),知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說(shuō)不好原因,可能因?yàn)楹⒆舆�小,但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力,通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會(huì)起到更好的效果。
幼兒園中班《蔬菜》教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
4、能大膽進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，并用完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的意見。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、籃子若干，里面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿等。
2、貼有各種蔬菜的籃子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、問(wèn)題導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。
師：“小朋友，你們?nèi)ミ^(guò)菜市場(chǎng)嗎？”（去過(guò)）
師：“菜市場(chǎng)里都有些什么菜呀？”（請(qǐng)個(gè)別幼兒回答）
師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場(chǎng)，帶了好多好多蔬菜回來(lái)，你們想看看嗎？”（想）
2、每人一種蔬菜，進(jìn)行觀察和討論。
師：“老師給你們準(zhǔn)備了好多蔬菜，請(qǐng)你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)你拿的菜叫什么名字？它是什么樣子的？”
3、幼兒拿著蔬菜坐到前面，個(gè)別介紹自己的蔬菜。
師：“我請(qǐng)小朋友來(lái)給我們介紹一下�！�
師：“你喜歡哪種蔬菜，為什么？”（引導(dǎo)幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來(lái)說(shuō)）
�。ㄕ�(qǐng)個(gè)別幼兒到前面介紹）
師：“這些蔬菜都有各自的優(yōu)點(diǎn)，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那么這里到底有哪幾種蔬菜呀？”
幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿�！�
4、擴(kuò)展關(guān)于蔬菜的經(jīng)驗(yàn)。
師：“哇，原來(lái)有這么多種蔬菜呀，除了這些，你還見過(guò)哪些蔬菜，它們叫什么名字？是什么樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、茄子等）
5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。
師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請(qǐng)小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們?cè)敢鈫�？”（愿意�?/p>
�。�1）帶領(lǐng)幼兒共同認(rèn)識(shí)蔬菜寶寶的家。
�。�2）幼兒操作
師：“那請(qǐng)你找到它們的家，把它們送回去吧！”
活動(dòng)反思：
現(xiàn)在蔬菜的種類越來(lái)越多，品種越來(lái)越復(fù)雜，這給幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜帶來(lái)了一定難度。幼兒在進(jìn)餐時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴(yán)重，對(duì)自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對(duì)這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的`認(rèn)識(shí)能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設(shè)計(jì)了“一籃蔬菜”這一活動(dòng)。在活動(dòng)前，我請(qǐng)家長(zhǎng)配合，帶幼兒去菜場(chǎng)認(rèn)識(shí)一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的教學(xué)的教學(xué)打下一個(gè)鋪墊。因此在整個(gè)活動(dòng)一開始，我先是詢問(wèn)幼兒在菜場(chǎng)里見過(guò)哪些蔬菜？然后出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學(xué)過(guò)程中，我請(qǐng)幼兒上來(lái)摸一摸蔬菜的形狀、說(shuō)一說(shuō)蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，并請(qǐng)幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達(dá)到師幼互動(dòng)的效果。
接著我又請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，這一環(huán)節(jié)中我還請(qǐng)幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什么，并問(wèn)一問(wèn)客人老師喜歡吃什么，進(jìn)一步展示師幼互動(dòng)的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)蔬菜名稱與外形的認(rèn)識(shí)，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最后，我使用《辦家家》的音樂(lè)結(jié)尾，并引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編歌詞，進(jìn)一步激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。這一環(huán)節(jié)也可以作為一個(gè)延深活動(dòng)，放在表演區(qū)內(nèi)讓幼兒進(jìn)行表演。
在本活動(dòng)中，我認(rèn)為在我請(qǐng)幼兒上來(lái)摸一摸蔬菜的形狀、說(shuō)一說(shuō)蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環(huán)節(jié)中只關(guān)注到個(gè)別幼兒，沒(méi)有關(guān)注到整體，我覺(jué)得可以在這一環(huán)節(jié)中增設(shè)一個(gè)在每個(gè)小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來(lái)摸一摸蔬菜的形狀、說(shuō)一說(shuō)蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會(huì)更好些。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案5
活動(dòng)目標(biāo)
1、幼兒根據(jù)蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語(yǔ)言講述一段話。
2、培養(yǎng)幼兒的注意、觀察、想象、創(chuàng)作能力和幼兒動(dòng)腦、動(dòng)手又動(dòng)口的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)美。
4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、活動(dòng)前準(zhǔn)備：
�。�1）游戲中老師指導(dǎo)幼兒用蠶豆拼接制作人物、動(dòng)物并講述。
�。�2）將元椒、芋艿、白蘿卜、土豆、大蒜頭、生姜等蔬菜放在自然角。供幼兒觀察，產(chǎn)生靈感，引導(dǎo)幼兒想象。為創(chuàng)作活動(dòng)作好準(zhǔn)備。
2、教具準(zhǔn)備：
�。�1）準(zhǔn)備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。
�。�2）塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
�。�3）投影儀一部。
教學(xué)過(guò)程：
1、出示自然角中供幼兒觀察的蔬菜品種中，經(jīng)過(guò)觀察后大家討論制作的土豆刺狷，激發(fā)大家的制作熱情。
2、引導(dǎo)幼兒觀察、激發(fā)創(chuàng)作興趣。老師給你們準(zhǔn)備了這么多長(zhǎng)像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？（教師逐一出示蔬菜，引導(dǎo)觀察，產(chǎn)生靈感，進(jìn)行創(chuàng)作）
3、操作活動(dòng)：幼兒使用藍(lán)子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛的物品：小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動(dòng)物、蔬菜玩具�？捎眉t皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
4、展示作品并講述。將幼兒作品用投影儀放映出來(lái)，供大家欣賞。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個(gè)作品組合講述一段話或故事。
5、期待想象。將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續(xù)相互欣賞、觀察。在游戲中可進(jìn)行進(jìn)一步的修飾。經(jīng)過(guò)造型的蔬菜可愛而富有情趣，過(guò)一段時(shí)間，蘿卜帽子會(huì)開出蘿卜花，其它作品也會(huì)有不同的變化，它們是供幼兒觀察植物再生的好教材。
教學(xué)反思
活動(dòng)的開始部分我出示哭的小兔，引導(dǎo)幼兒討論為什么會(huì)哭呢？調(diào)動(dòng)幼兒的'積極性。講故事引導(dǎo)幼兒共同探討是因?yàn)槌粤颂嗟牧闶逞例X流血。從而把幼兒的目光轉(zhuǎn)向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗(yàn)，有話可說(shuō)、愿說(shuō)。所以，活動(dòng)的內(nèi)容能吸引孩子。
活動(dòng)中我運(yùn)用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實(shí)踐操作等手段讓幼兒在認(rèn)知及能力方面有所提高。讓幼兒認(rèn)識(shí)到要多吃蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。運(yùn)用這些手段符合幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)。
本節(jié)課的不足之處是：
1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時(shí)候應(yīng)該有讓幼兒觀察切開之后是什么樣的。在上課的過(guò)程中我沒(méi)有出示。
2、在引導(dǎo)幼兒討論完蔬菜之后，應(yīng)該把故事講完：小動(dòng)物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過(guò)程中我沒(méi)有交代故事的結(jié)尾。
3、大部分時(shí)間都是我在說(shuō)，我在演。沒(méi)有讓幼兒充分得到展示的機(jī)會(huì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案6
活動(dòng)目標(biāo)
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
3、在操作過(guò)程中體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個(gè)小簍子里。
2、一次性白色小蛋糕盤。
3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現(xiàn)）。
4．活動(dòng)前組織幼兒把手洗干凈。
活動(dòng)過(guò)程
一、猜一猜
根據(jù)蔬菜切片或切段辨認(rèn)幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
1、師：今天老師帶來(lái)了一些“化過(guò)妝”的.蔬菜，根據(jù)它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？
�。ǔ鍪厩衅蚯卸蔚氖卟耍層變河^察并猜出名稱。）
2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會(huì)是什么樣子呢？我們來(lái)看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。
師：廚師們?cè)诒荣愔兄谱鞯倪@些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什么要這樣擺放呢？
小結(jié)：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲。
2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖片，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論、分析，說(shuō)說(shuō)拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺(jué)，等等。幼兒逐一欣賞、評(píng)析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設(shè)計(jì)圖案的啟發(fā)。
三、拼一拼
1、師：小朋友也來(lái)做廚師，來(lái)一次蔬菜拼盤比賽好嗎？
提示：制作拼盤時(shí)，先要想好自己要拼什么，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對(duì)稱。
2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒拼出有創(chuàng)意的蔬菜拼盤。
四、比一比
請(qǐng)幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請(qǐng)客人老師和好朋友來(lái)看看，并向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結(jié)
鼓勵(lì)幼兒多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。
幼兒園中班《蔬菜》教案7
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
從蔬菜寶寶我愛你，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開始部分：
1、謎語(yǔ)導(dǎo)入。
（1）謎面1：像柿子，沒(méi)有蓋，又當(dāng)水果，又當(dāng)菜。（謎底：西紅柿）
謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）
二、基本部分：
1。組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
2。幼兒自由講述。（教師根據(jù)幼兒講述出示相應(yīng)圖片）
3。教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個(gè)家？
4。利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、種類等特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)“家”，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色；把土豆、蘿卜送回一個(gè)“家’，因?yàn)樗鼈兌际情L(zhǎng)在土里）
5。結(jié)合課件，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
�。�2）幼兒自由講述，表達(dá)自己的想法。
�。�3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的。
三、結(jié)束部分：
教師組織幼兒欣賞手偶表演。
�。�1）胡蘿卜寶寶：我長(zhǎng)得紅紅的'，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細(xì)菌，保護(hù)你身體健康。
中班健康教案蔬菜寶寶我愛你
芹菜寶寶：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
重點(diǎn)難點(diǎn)：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨�，提�?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3.出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2.猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的`哪一部分？
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠�？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班《蔬菜》教案9
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
這段時(shí)間我們正在開展“好吃的食物”主題活動(dòng)，通過(guò)一段時(shí)間的活動(dòng)，孩子們?cè)谑占�、參觀、交流討論中資源互享，認(rèn)識(shí)的好吃的蔬菜、水果越來(lái)越多，同時(shí)在交流中我們注重運(yùn)用孩子的各種感官來(lái)幫助幼兒獲得更多有關(guān)蔬菜、水果的經(jīng)驗(yàn)。如：胡蘿卜，孩子們知道了它的形狀長(zhǎng)長(zhǎng)的像一只火箭，知道了它的顏色是橘黃色，知道了它的生活環(huán)境是長(zhǎng)在泥土里的，知道了它最大的作用吃了能讓我們的眼睛亮亮的，隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富，孩子們現(xiàn)在很樂(lè)意與老師交流他們喜歡的瓜果蔬菜，也很喜歡到自然角去觀察那里種植的蔬菜。
我們班開展的是民間文學(xué)的藝術(shù)活動(dòng)，這段時(shí)間我讓孩子們學(xué)習(xí)了解了問(wèn)答歌，孩子們對(duì)這種一問(wèn)一答的問(wèn)答歌很感興趣。一次孩子們?cè)谟^察自然角里的蘿卜時(shí)，聰明的芊芊突然嘗試著在編蘿卜的問(wèn)答歌，但是由于孩子對(duì)如何創(chuàng)編缺乏認(rèn)識(shí)，因此沒(méi)能編出來(lái)。芊芊今天的表現(xiàn)給了我啟示，孩子現(xiàn)在對(duì)蔬菜水果的特征有了認(rèn)識(shí)，孩子又喜歡問(wèn)答歌，我何不組織孩子來(lái)一次創(chuàng)編蔬菜水果的問(wèn)答歌活動(dòng)，幫助幼兒提煉積累創(chuàng)編問(wèn)答歌的'經(jīng)驗(yàn)和能力，因此我設(shè)計(jì)組織了本次活動(dòng)“蔬菜瓜果歌”。
本次活動(dòng)主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)：幼兒介紹，經(jīng)驗(yàn)鞏固；第二環(huán)節(jié)：師生討論，嘗試創(chuàng)編；第三環(huán)節(jié)：相互問(wèn)的，體驗(yàn)快樂(lè)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒在理解瓜果蔬菜特征的基礎(chǔ)上，嘗試運(yùn)用問(wèn)答歌的特點(diǎn)創(chuàng)編問(wèn)答歌。
2、幼兒能大膽表達(dá)，體驗(yàn)創(chuàng)編的樂(lè)趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、事先對(duì)問(wèn)答歌的理解。
2、各種比較有明顯特征的瓜果蔬菜若干。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、說(shuō)說(shuō)瓜果，經(jīng)驗(yàn)回憶。
1、師：這幾天我們一直在說(shuō)好吃的瓜果蔬菜。今天我們小朋友還帶來(lái)了自己喜歡吃的瓜果蔬菜，我們一起來(lái)介紹一下吧！
2、幼兒介紹自己的瓜果蔬菜。
3、提出問(wèn)題，揭示主題。
師：客人老師聽說(shuō)我們中五班寶寶會(huì)編問(wèn)答歌，那么你們能不能把自己帶來(lái)的瓜果蔬菜也編成問(wèn)答歌呢？
二、師生討論，嘗試創(chuàng)編。
1、師：什么是問(wèn)答歌呢？（有問(wèn)的有答的兒歌）
2、在編問(wèn)答歌的時(shí)候要注意些什么？（問(wèn)句中不能出現(xiàn)名字）
3、為蔬菜瓜果編問(wèn)答歌可以怎么編呢？
4、老師小結(jié)。
5、幼兒嘗試創(chuàng)編問(wèn)答歌，老師指導(dǎo)。
三、交流問(wèn)答，體驗(yàn)快樂(lè)。
1、請(qǐng)個(gè)別幼兒交流（形式多樣：幼兒?jiǎn)�，老師答；幼兒�(jiǎn)�，其他幼兒答；�?qǐng)一對(duì)小朋友一問(wèn)一答）
2、幼兒和客人老師互動(dòng)（幼兒?jiǎn)枺蠋煷穑?/p>
【活動(dòng)反思】
今天孩子們?cè)诨顒?dòng)中的表現(xiàn)較好，大多數(shù)孩子能遵循問(wèn)答歌的特點(diǎn)為蔬菜瓜果創(chuàng)編了好聽的問(wèn)答歌，反思自己今天的活動(dòng)我覺(jué)得孩子能有這樣的表現(xiàn)主要的原因是：
1、教師在幼兒介紹蔬菜水果特征的時(shí)候，有意識(shí)的根據(jù)孩子的介紹，利用問(wèn)答歌的語(yǔ)言特點(diǎn)進(jìn)行了提煉，如：雯雯在介紹茭白時(shí)說(shuō)茭白長(zhǎng)的長(zhǎng)長(zhǎng)的，像一根魔術(shù)棒，于是我就幫助幼兒進(jìn)行提煉茭白長(zhǎng)長(zhǎng)的，像魔棒，這種隱性的語(yǔ)言提示，幫助幼兒順利的進(jìn)行創(chuàng)編。
2、提煉要點(diǎn)，有效創(chuàng)編，在幼兒創(chuàng)編前，我重點(diǎn)以問(wèn)題引領(lǐng)，層層深入，幫助幼兒把握創(chuàng)編問(wèn)的歌的經(jīng)驗(yàn)和注意點(diǎn)，為幼兒的創(chuàng)編做好了準(zhǔn)備。
3、提供語(yǔ)言節(jié)奏表，為幼兒創(chuàng)編提供幫助，創(chuàng)編問(wèn)答歌除了掌握蔬菜水果的特征之外，還有一個(gè)語(yǔ)言的挑戰(zhàn)，通過(guò)提供語(yǔ)言節(jié)奏表，可以有意識(shí)的讓孩子在創(chuàng)編時(shí)注意語(yǔ)言的簡(jiǎn)練，讓孩子在邊指邊說(shuō)中嘗試簡(jiǎn)化語(yǔ)言，比較有韻律的創(chuàng)編問(wèn)答歌。
當(dāng)然這種創(chuàng)編活動(dòng)靠一時(shí)的培養(yǎng)是不行的，尤其是語(yǔ)言的培養(yǎng)，今后我們還應(yīng)利用各種有效的教育資源開展活動(dòng)，讓孩子在活動(dòng)的過(guò)程中積累創(chuàng)編的經(jīng)驗(yàn)和能力，把握簡(jiǎn)化語(yǔ)言的經(jīng)驗(yàn)。
【我的啟示】
活動(dòng)開展的是否有效。除了環(huán)節(jié)上追求層層遞進(jìn)，關(guān)鍵還在于活動(dòng)中能依據(jù)孩子的經(jīng)驗(yàn)水平，有效的創(chuàng)設(shè)、提供孩子順利完成活動(dòng)的“支撐”。
幼兒園中班《蔬菜》教案10
設(shè)計(jì)理念：
《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
一、教學(xué)目標(biāo)
1．認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的.名稱以及基本特征。
2．能力目標(biāo)：初步了解常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3．情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
重點(diǎn)：了解多吃蔬菜的益處。
難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實(shí)物圖
三、活動(dòng)過(guò)程
1．情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁矗克鼈兛蓯鄄�？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見蔬菜。（5分鐘）
2．認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：
�。�1）西紅柿是什么顏色的，吃起來(lái)什么味道的，它長(zhǎng)得像什么，對(duì)我們的身體有什么好處？
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容�？梢宰霾艘部梢援�(dāng)水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
�。�3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
�。�4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體�？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘
�。�6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等
�。�7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）
4．展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。
5．給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）
【課后活動(dòng)延伸】
安排區(qū)域活動(dòng)：
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
幼兒園中班《蔬菜》教案11
目標(biāo)：
1、感受樂(lè)曲歡快的情緒，熟悉樂(lè)曲的節(jié)奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來(lái)的歡樂(lè)。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
準(zhǔn)備：
1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品
2、音樂(lè)：樂(lè)曲《握手舞》、韻律音樂(lè)
過(guò)程：
1、幼兒隨著歌曲《快樂(lè)的一天開始了》唱唱跳跳進(jìn)場(chǎng)。
2、復(fù)習(xí)歌曲《愉快的小鳥》
第一遍幼兒跟著音樂(lè)唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。
3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。
引導(dǎo)語(yǔ)：今天蔬菜寶寶舉辦舞會(huì)，它們?cè)谖枧_(tái)上表演節(jié)目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。；。教。案來(lái)自：快思老。師教。案網(wǎng)；（播放音樂(lè)，老師隨著音樂(lè)逐一出示蔬菜寶寶圖片）
4、讓幼兒感受樂(lè)曲的歡快情緒，熟悉樂(lè)曲的節(jié)奏旋律。
引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友，聽完樂(lè)曲后，你對(duì)這首樂(lè)曲的節(jié)奏、旋律有什么樣的`感覺(jué)？
幼兒自由回答。（歡快的、高興的……）
老師拍手，拍打樂(lè)曲節(jié)奏，幼兒初步感受樂(lè)曲節(jié)奏。
播放音樂(lè)，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動(dòng)作。
5、老師出示沒(méi)上顏色的蔬菜寶寶，引導(dǎo)幼兒觀看，啟發(fā)幼兒思考。
引導(dǎo)語(yǔ)：咦，有一位蔬菜寶寶沒(méi)有上臺(tái)表演，它怎么呢？
幼兒自由回答。
哦，原來(lái)它沒(méi)有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢？幼兒自由回答。
6、請(qǐng)一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現(xiàn)。
引導(dǎo)語(yǔ)：魔法仙子來(lái)了，她有一個(gè)魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰(shuí)來(lái)試一下怎樣拍拍頭？（播放音樂(lè)，請(qǐng)個(gè)別幼兒隨著音樂(lè)節(jié)奏拍拍頭）
帽子變漂亮了嗎？沒(méi)有，魔力不夠大，我們大家一起來(lái)，好嗎？（播放音樂(lè)，幼兒跟著老師拍拍頭）
7、引導(dǎo)幼兒隨著音樂(lè)節(jié)奏自由地創(chuàng)編動(dòng)作。
引導(dǎo)語(yǔ)：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什么動(dòng)作將衣服變漂亮呢？
（播放音樂(lè)，讓幼兒隨著音樂(lè)節(jié)奏自由地創(chuàng)編動(dòng)作）
8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來(lái)打扮一下，一起來(lái)參加舞會(huì)。（幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂(lè)自由地跳舞）
9、親子活動(dòng)：舞蹈《握手舞》
引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友跳得真棒，我們也邀請(qǐng)爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。
播放音樂(lè)，孩子和父母一起跳舞。
10、結(jié)束：老師小結(jié)，幼兒隨著音樂(lè)離開音樂(lè)室。
幼兒園中班《蔬菜》教案12
案例背景：
11月29日，當(dāng)湖中心幼兒園進(jìn)行了發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達(dá)能力的研討課。夏競(jìng)舟老師進(jìn)行了一堂科學(xué)活動(dòng)《蔬菜一家》的課堂展示活動(dòng)。新《綱要》明確指出。科學(xué)教育的一個(gè)重要的目標(biāo)技術(shù)增進(jìn)幼兒表達(dá)與交流能力。在科學(xué)活動(dòng)中不僅學(xué)習(xí)科學(xué)，還要發(fā)展語(yǔ)言。但是幼兒受到經(jīng)驗(yàn)的局限和自身發(fā)展的影響，詞匯比較貧乏，往往會(huì)出現(xiàn)想說(shuō)又說(shuō)不出來(lái)的現(xiàn)象，因此，教師要豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，為幼兒積累語(yǔ)言素材，幼兒研究表明，語(yǔ)言與經(jīng)驗(yàn)密不可分而經(jīng)驗(yàn)的來(lái)自觀察。多觀察使幼兒擴(kuò)大眼界，增長(zhǎng)了知識(shí)，豐富了幼兒語(yǔ)言的內(nèi)容，幼兒說(shuō)起話來(lái)就會(huì)“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教師讓幼兒在探索中了解，認(rèn)識(shí)各種蔬菜外型特征，并在探索感知的技術(shù)上充分的給予表達(dá)的機(jī)會(huì)激發(fā)幼兒的探索興趣，培養(yǎng)孩子想說(shuō)、敢說(shuō)、大膽自信的個(gè)性品質(zhì)。
案例分析：
1、科學(xué)教育活動(dòng)可以利用環(huán)境進(jìn)行導(dǎo)入。環(huán)境是幼兒學(xué)科學(xué)竟科學(xué)活動(dòng)的必要條件，幼兒在相應(yīng)的環(huán)境中通過(guò)感知、操作等活動(dòng)，與物體相互作用，使幼兒全身心地投入活動(dòng)，從而獲得大量的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)�！队變簣@課程》也指出，要“創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提供活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)和條件，”幼兒在寬松=和諧的環(huán)境氣氛中，在心理上有安全感，就能使他們金鐘臺(tái)精力去嘗試和探索。執(zhí)教的老師就以青菜奶奶過(guò)生日，蔬菜朋友來(lái)慶祝生日來(lái)進(jìn)行導(dǎo)入，讓幼兒在富有節(jié)日氣氛的環(huán)境中，很快的被帶入主題，并且在短時(shí)間里就激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，調(diào)動(dòng)幼兒參加活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性。
2、學(xué)前期的幼兒已積累了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)管這些經(jīng)驗(yàn)比較直觀、膚淺、但是由于是幼兒親身感受的，和他們的生活密切的聯(lián)系，總能激活幼兒的興奮點(diǎn)，使科學(xué)探索活動(dòng)順利的展開。所以在組織幼兒科學(xué)教育活動(dòng)是，我們可以聯(lián)系幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，為此：執(zhí)教的老師讓小朋友，你們猜猜看，會(huì)有誰(shuí)呢？為幼兒陳設(shè)了一個(gè)想象的空間，讓幼兒回憶對(duì)蔬菜的已有認(rèn)識(shí)這一活動(dòng)做為鋪墊，幼兒參與活動(dòng)的主動(dòng)性和積極性在此得到了很好的激發(fā)，參與活動(dòng)的興趣得到了很好的保留。
3、教育家布魯納說(shuō)：“學(xué)習(xí)的最好刺激，乃是對(duì)所學(xué)材料的興趣�！被顒�(dòng)中的材料具有暗示性，能夠激發(fā)幼兒的.操作興趣。幼兒科學(xué)教育活動(dòng)中的材料，歸根底是為幼兒感知、觀察、操作準(zhǔn)備的，幼兒通過(guò)看看、摸摸、聞聞等擺弄活動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的探索欲望。執(zhí)教的老師在活動(dòng)中為幼兒各種個(gè)樣的蔬菜使幼兒專心的擺弄自己面前的蔬菜，很自然的進(jìn)入探索的過(guò)程。幼兒在探究之后，都有一種表達(dá)的潛力和傾向。通過(guò)探究操作，每個(gè)人都有自己的感受、體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，在頭腦中有許多的刺激、動(dòng)覺(jué)的經(jīng)驗(yàn)和一些含糊的可能性�；蛘哂幸恍┨幱诎胍庾R(shí)狀態(tài)的東西，通過(guò)思考和適當(dāng)?shù)姆绞叫纬上敕�，通過(guò)交流梳理頭腦中的信息，明晰所發(fā)現(xiàn)的事物特征和關(guān)系，以及自己的探究過(guò)程�！爸R(shí)是在孩子們的探究之后，在孩子們的討論中形成的。”通過(guò)對(duì)探究過(guò)程與結(jié)果的表達(dá)和交流，孩子們會(huì)逐漸懂得學(xué)習(xí)語(yǔ)言的意義和重要性。由于有親身的經(jīng)歷和體驗(yàn)，孩子們樂(lè)于表達(dá)和交流，明晰和構(gòu)建科學(xué)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，形成準(zhǔn)確的表達(dá)方式。
反思
活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)目標(biāo)適合幼兒，教師進(jìn)行了仔細(xì)考慮，周密安排。從活動(dòng)的生成，活動(dòng)條件的創(chuàng)造，材料的準(zhǔn)備，問(wèn)題的提出，到幼兒探索過(guò)程中切入等等，都經(jīng)過(guò)了深入細(xì)致的考慮，這樣才能組織好幼兒的科學(xué)探索活動(dòng)。蔬菜是我們?nèi)粘；顒?dòng)中經(jīng)常接觸的食物，現(xiàn)在又是蔬菜豐收的季節(jié)。既符合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。又有一定的挑戰(zhàn)性。讓幼兒樂(lè)于去探索蔬菜的多樣性。
情景創(chuàng)設(shè)體會(huì)：情景創(chuàng)設(shè)能調(diào)動(dòng)幼兒的心向，教學(xué)情景有鮮明的形象，伴隨教師的抒發(fā)、渲染，能調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，多種感官參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，是幼兒置身于這心理場(chǎng)中，產(chǎn)生一種驅(qū)動(dòng)力，使幼兒主動(dòng)的投入學(xué)習(xí)活動(dòng)。
操作活動(dòng)既是幼兒主動(dòng)探索的過(guò)程，又是教師、引導(dǎo)幼兒學(xué)科學(xué)的過(guò)程。在活動(dòng)中教師自身要以科學(xué)探索的濃厚興趣來(lái)感染幼兒，并參加幼兒的操作活動(dòng)。教師的參與會(huì)使幼兒感到親切，回使幼兒感到大家都是平等呢感的，因而就能積極的去探索。為活動(dòng)能順利展開，教師必須具有廣博的知識(shí)，要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的更新，這樣才能真正指導(dǎo)幼兒的活動(dòng)。
教師要克服怕麻煩的思想。在幼兒科學(xué)教育活動(dòng)中，開展操作活動(dòng)需要教師為幼兒提供大量的物質(zhì)材料，花費(fèi)大量的精力和時(shí)間，任何一絲一毫的怕麻煩的思想都回影響操作活動(dòng)的開展。最后，教師還有注意積累資料，不斷總結(jié)深化。這樣才能更好的推動(dòng)幼兒的科學(xué)活動(dòng)的開展。
幼兒園中班《蔬菜》教案13
活動(dòng)目標(biāo):
1、 理解詩(shī)歌的內(nèi)容,掌握各種蔬菜的基本特征。
2、 按幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編。
活動(dòng)準(zhǔn)備:圖片 錄音
活動(dòng)過(guò)程:
一、 談話
1、你們看到菜地里有些什么蔬菜?
2、它們是什么樣子的?
二、欣賞兒歌
1、 幼兒完整欣賞兒歌,初步理解兒歌的內(nèi)容。
2、 提問(wèn):
(1)兒歌里說(shuō)菜地里有些什么蔬菜?
(2)你最喜歡兒歌里的'哪一段?
3、 出示圖片,幼兒再次欣賞,幫助幼兒理解詞語(yǔ)并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。
4、 用說(shuō)上句接下句的方法學(xué)習(xí)兒歌。
三、 再次欣賞兒歌
1、 幼兒再次欣賞兒歌,可以跟著錄音機(jī)輕輕地朗誦。
2、 幼兒邊看圖片,邊跟著老師朗誦。
3、 分一半幼兒提問(wèn),一半幼兒回答。
4、 鼓勵(lì)幼兒按自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編。
幼兒園中班《蔬菜》教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受蔬菜的不同特征，樂(lè)意用語(yǔ)言表達(dá)自己對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動(dòng)過(guò)程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場(chǎng)買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請(qǐng)幼兒說(shuō)，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。
2、“你們猜了那么多，讓我們來(lái)看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過(guò)來(lái)了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會(huì)請(qǐng)小朋友輕輕的走過(guò)去，去看看有哪些菜，他們長(zhǎng)的什么樣子，用手摸一摸。
3、請(qǐng)幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的'蔬菜。
4、請(qǐng)幼兒到前面給大家做介紹：
重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)你拿的是什么蔬菜，它長(zhǎng)的什么樣子，摸上去感覺(jué)怎么樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰(shuí)也是拿的西紅柿請(qǐng)過(guò)來(lái)，小朋友說(shuō)說(shuō)有什么不一樣，（大小不同）每人說(shuō)一句介紹西紅柿的話放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。
（還有什么也是綠葉蔬菜，請(qǐng)幼兒說(shuō)）
引出包菜，
花菜
洋蔥、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、上面還有小刺，請(qǐng)所有拿黃瓜的都上來(lái)，比較有什么不同（長(zhǎng)短不同）
胡蘿卜——比較不同（粗細(xì)不同）
藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說(shuō)，
用刀切來(lái)看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)那些可以生吃？幼兒說(shuō)，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長(zhǎng)的更健康、更結(jié)實(shí)、更漂亮！
幼兒園中班《蔬菜》教案15
活動(dòng)內(nèi)容：繪畫<蔬菜總動(dòng)員>
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。
2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：蠟筆、圖畫紙、示范畫、各種蔬菜。
活動(dòng)過(guò)程：
1、觀察與演示。
�。�1）請(qǐng)幼兒觀察蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的'？還有些什么顏色？
指導(dǎo)語(yǔ)：新鮮的蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，人人吃了身體棒！今天我們看看都有哪些菜？
�。�2）看圖片，都有哪些菜？說(shuō)說(shuō)這些菜新鮮不新鮮？為什么？師幼總結(jié)：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說(shuō)出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。
�。�3）教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
2、提出作畫的創(chuàng)作要求。
著色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點(diǎn)。
�。�1）畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵(lì)幼兒大膽畫各種圖像。
（2）畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
4、幼兒自由評(píng)價(jià)同伴作品，引導(dǎo)說(shuō)出作品的色彩是否準(zhǔn)確，涂色是否均勻，鼓勵(lì)幼兒著色均勻，有力度。
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