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酒店設(shè)備保養(yǎng)制度
在生活中，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的酒店設(shè)備保養(yǎng)制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店設(shè)備保養(yǎng)制度1
1)每天都會(huì)灰塵有落在桌子的表面上，要經(jīng)常除塵。
2)處理桌面污垢，用抹布沾清潔劑輕擦即可，切忌用硬物擦洗，以免刮傷桌面。
3)餐桌上擺放熱東西時(shí)一定要使用隔熱墊，如餐桌上留下白垢，可用沾上樟腦油的棉花，沿著白垢的痕跡來(lái)回拭擦，如果要清除玻璃上的`白垢，可以在有白垢的地方倒些去漬油，再用毛巾將其擦掉。
4)玻璃桌面與桌架之間要放防滑墊，以免桌面隨意滑動(dòng)。
酒店設(shè)備保養(yǎng)制度2
一、保養(yǎng)目的`，確保風(fēng)機(jī)正常起動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)，保障使用壽命廷長(zhǎng)。
二、范圍酒店前廳/后廚送風(fēng)排風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)。
三、每半年進(jìn)行一次定期保養(yǎng)，每月由專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)機(jī)操作檢查一次并作記錄。
四、工作程序
1）斷開(kāi)主電源，掛上“禁止合閘”標(biāo)志牌，檢查電機(jī)接地線(xiàn)是否好。
2）手動(dòng)開(kāi)機(jī)檢查指示燈及電壓、電流表工作是否正常，風(fēng)機(jī)各部件運(yùn)轉(zhuǎn)有無(wú)異聲，三相電流值是否平衡。
3）全面檢查各遙控點(diǎn)控制箱內(nèi)元件是否正常。檢測(cè)電機(jī)繞組的絕緣電阻，緊固電源線(xiàn)的接線(xiàn)端子，檢查電機(jī)接地是否良好。
4）手搖轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)葉，觀(guān)察轉(zhuǎn)動(dòng)情況，調(diào)節(jié)好連軸器間隙和對(duì)中度。
5）檢查各接合面的墊片和填料密封，必要時(shí)予以更換。
6）清潔風(fēng)葉、機(jī)殼外部及電機(jī)外表面，遇風(fēng)葉表面油污較多時(shí)，要用洗潔劑浸泡刷洗。
7）向各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加潤(rùn)滑油，灶下調(diào)節(jié)風(fēng)閥傳動(dòng)動(dòng)作靈活可靠
8）電線(xiàn)有無(wú)破損，電線(xiàn)接頭緊固是否良好。
9）連續(xù)三次開(kāi)停機(jī)，檢查各點(diǎn)遙控是否正確可靠。
10）試運(yùn)轉(zhuǎn)二小時(shí)，觀(guān)測(cè)電機(jī)軸承溫度、電機(jī)溫度升高是否正常。確保風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
酒店設(shè)備保養(yǎng)制度3
1.操作員要嚴(yán)格按照規(guī)程操作。
2.當(dāng)班人員要做好設(shè)備運(yùn)行工作記錄。
3.當(dāng)班人員每天定時(shí)對(duì)設(shè)備線(xiàn)路情況進(jìn)行檢查，營(yíng)業(yè)前一小時(shí)要調(diào)試好設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除。
4.按照設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修。
5.在設(shè)備使用時(shí)，當(dāng)班人員要在現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)，如發(fā)現(xiàn)違章使用或操作情況，要及時(shí)予以制止。
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