酒吧服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度通用

　　在生活中，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編整理的酒吧服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒吧服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度通用1

　　1、隨地吐痰、亂扔紙屑者；(罰10元)

　　2、說(shuō)臟話、做不文雅動(dòng)作；(罰10元)

　　3、上崗聊天、串崗、離崗、脫崗者；(罰10元)

　　4、上班吃零食、接打私人電話者；(罰10元)

　　5、由于操作不規(guī)范，損壞營(yíng)業(yè)用具者；(罰10元)

　　6、向賓客提供服務(wù)或與賓客相遇時(shí)沒(méi)有做好微笑服務(wù)；(罰10元)

　　7、對(duì)賓客沒(méi)有使用禮貌用語(yǔ)；(罰10元)

　　8、規(guī)定站立站崗和半跪式服務(wù)而不遵守，姿勢(shì)不標(biāo)準(zhǔn)；(罰10元)

　　9、上班時(shí)間私自會(huì)見(jiàn)親友，或在客用區(qū)會(huì)見(jiàn)親友；(罰10元)

　　10、客人走后沒(méi)有及時(shí)關(guān)掉功放、電視機(jī)、電腦、空調(diào)、排風(fēng)；(罰10元)

　　11、私自在包廂休息、唱歌、看電視、閑坐；(罰20元)

　　12、不愛(ài)惜公物，在墻上或設(shè)施上亂涂亂畫(huà)；(罰20元)

　　13、非工作需要進(jìn)入調(diào)音室、電工房、廚房、吧臺(tái)等生產(chǎn)重地；(罰20元)

　　14、不按公司規(guī)定少收、不收或多收客人費(fèi)用事后及時(shí)改；(罰20元)

　　15、因任何原因與同事?tīng)?zhēng)吵者，視情節(jié)輕重；(罰20-100元)

　　16、誹謗他人，制造不團(tuán)結(jié)因素者；(罰50元)

　　17、知情不報(bào)、蔽護(hù)他人、隱瞞真相者；(罰50元)

　　18、區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)者；(罰10元)

　　19、私自處理客人財(cái)物者；(罰100元直至開(kāi)除)

　　20、偷吃公司食品或客人遺留下的食品；(罰20元)

　　21、上班時(shí)間，吸煙者，或未向領(lǐng)班請(qǐng)假去其他地方吸煙著；(罰50元)

酒吧服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度通用2

　　一、 達(dá)到以下行為的給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)：

　　1、撿到他人物品立即上繳拾金不昧者。獎(jiǎng)勵(lì)50元。

　　2、服務(wù)態(tài)度好，為樹(shù)立良好的公司榮譽(yù)及表現(xiàn)突出著。

　　3、為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱情，受到賓客表?yè)P(yáng)者。

　　4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。

　　5、被評(píng)為優(yōu)秀員工者。獎(jiǎng)勵(lì)100元。

　　二、 觸犯以下過(guò)失，給予相應(yīng)處罰。

　　1、 遲到，早退者。30元。

　　2、 未準(zhǔn)時(shí)參加本部門班前，班后例會(huì)者。30元。

　　3、 未佩帶工牌者。20元。

　　4、 儀容儀表不整者。20元。

　　5、 不帶齊工作中所需物品者（開(kāi)瓶器、筆、打火機(jī)、）20元。

　　6、 20：00之前未搞好區(qū)域衛(wèi)生及擺臺(tái)未完成或不規(guī)范者。20元。

　　7、 20：00未準(zhǔn)時(shí)在各自區(qū)域站位者，20元。

　　8、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼者。20元。

　　9、上班時(shí)間與其他服務(wù)員聊天者。（站位不規(guī)范或與其他服務(wù)員，打鬧，抽煙，等。）30元。

　　10、上班時(shí)間吃口香糖及偷吃客人剩下的酒水或食品者。50元。

　　11、上班時(shí)間未經(jīng)允許擅離職守者（未經(jīng)同意私自休息，吃夜宵）50元。

　　12、工作中不主動(dòng)為客人斟酒，調(diào)酒，或點(diǎn)煙者。20元。

　　13、工作中看見(jiàn)客人招手視而不理者。30元。

　　14、工作中辱罵，漫罵或與客人發(fā)生爭(zhēng)吵者。100元。

　　15、因工作疏忽造成公司及客人財(cái)務(wù)損壞者（照價(jià)賠償）并罰款100元。

　　16、明碼向客人索要小費(fèi)及物品者。罰款100元并給予開(kāi)除處理。

　　17、不服從上級(jí)工作安排及頂撞上司者。100元并給予辭退處理。

　　18、同事之間不團(tuán)結(jié)，發(fā)生口角，吵架及打架者。100元并開(kāi)除。

　　19、撿到失物不上繳者，罰款100元并辭退。

　　20、通過(guò)電話臨時(shí)請(qǐng)假者。（要提前一小時(shí)給經(jīng)理或店長(zhǎng)通電話）

　　21、與同事調(diào)休未填寫(xiě)調(diào)休單者。50元并按曠工處理。

　　22、工作中未及時(shí)清臺(tái)者，（客人走后）。30元。

　　23、突發(fā)事件不及時(shí)匯報(bào)處理者。20元。

　　24、自己工作崗位須維修或工程問(wèn)題未及時(shí)上報(bào)者。20元。

　　25、工作不認(rèn)真造成客人投訴者。100元。

　　26、未記清臺(tái)號(hào)酒水送錯(cuò)或點(diǎn)單點(diǎn)錯(cuò)者（照價(jià)賠）并罰款20元。

　　27、私自外出者。50元。

　　28、行經(jīng)途中見(jiàn)到垃圾而視而不見(jiàn)者不撿起者。30元。

　　29、員工之間搬弄事非，拉幫結(jié)派，散布謠言，影響團(tuán)結(jié)者100元并開(kāi)除。

　　30、病假一天者（出示市級(jí)醫(yī)院證明，否則按事假處理）50元。

　　31、曠工一天者。100元。

　　32、自動(dòng)離職：不結(jié)工資，不退押金。

　　33、一個(gè)月內(nèi)曠工三天者。按自動(dòng)離職處理，不退押金，不結(jié)工資。

　　34、一個(gè)月內(nèi)接到三張含50元以上罰單者。辭退。

　　35、一個(gè)月內(nèi)請(qǐng)事假超過(guò)三天者。辭退。

　　36、沒(méi)有集體榮譽(yù)感，自私自利，損壞公司及部門形象聲譽(yù)者，辭退。

　　37、飛單：開(kāi)除，不結(jié)工資，不退押金。

　　38、若營(yíng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)服務(wù)員負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)藏有飲料，啤酒，手機(jī)，錢包等其他貴重物品者，視為飛單。

　　39、若發(fā)現(xiàn)有卡座或包廂的消費(fèi)，客人未消費(fèi)完的服務(wù)員從中點(diǎn)酒或小吃的視為：

　　A，經(jīng)查證屬于飛單性質(zhì)的立即開(kāi)除。

　　B，經(jīng)查證不屬于飛單性質(zhì)的私自點(diǎn)小吃自己吃的。200元。

　　40、營(yíng)業(yè)中有2桌客人并臺(tái)消費(fèi)，服務(wù)員只點(diǎn)到一張臺(tái)未分臺(tái)點(diǎn)單者。50元。

　　41、營(yíng)業(yè)中因服務(wù)員未提醒客人將貴重物品存起來(lái)的，造成客人物品遺失，經(jīng)查證屬實(shí)的罰50元。

　　42、營(yíng)業(yè)中的臺(tái)面衛(wèi)生太臟的，并有空盤及臟的紙巾未及時(shí)清理的.，20元。

　　43、營(yíng)業(yè)中客人交付的最底消費(fèi)沒(méi)有全部交至收銀臺(tái)或拖延后補(bǔ)交的視為飛單，開(kāi)除。

　　44、客人逃單，由當(dāng)區(qū)服務(wù)員賠償，并處罰100元。

　　45、若發(fā)現(xiàn)客人要走時(shí)未上前詢問(wèn)將客人酒水收掉，客人又回來(lái)找酒水，造成投訴的50元

　　請(qǐng)嚴(yán)格按照此制度執(zhí)行。

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