酒店促銷員的促銷技巧

　　在當今市場經濟環(huán)境中,酒店促銷員的功能對于廠家、經銷商而言，起到至關重要的作用，一名優(yōu)秀的酒店促銷員能夠很好的將產品的形象、功能等傳遞到客戶心中，最大程度的保證產品的推廣效果，推動產品的動銷。酒店促銷員的促銷技巧那么，酒店促銷員促銷技巧有哪些呢?下面jy135小編為大家收集整理了酒店促銷員的促銷技巧，希望能為大家提供幫助!

　　酒店促銷員的促銷技巧

　　如何進行產品推介、如何接近消費者

　　主動相迎：迅速建立與顧客的關系，主動表示服務的意愿，可以盡快地與顧客建立和諧的關系。

　　找準意見領袖：在宴請中，宴席的座次是顧客身份最好的證明，坐在主人位，主賓的顧客往往有決策權;在客人入座時，首先入座的兩三人中，往往有消費決策人，點菜者或者安排點菜者往往是點酒的決策人，從客人交談中也可以判斷客人的身份。

　　怎樣呈現并介紹產品：產品介紹的重點是要能打動消費決策人的`心，因此，在推介產品之前，應該先對顧客有所判斷和了解。

　　在完成對顧客關系的基本判斷之后，促銷員應該有試探性的詢問

　　★結合客人點菜情況

　　★判斷點酒顧客是否是本店常客及宴請的規(guī)格

　　★選擇合適的推介對象和說辭

　　針對不同的客人，選擇合適的交談方式，知道客人的疑慮和需求，對癥下藥。 ?

　　對反映冷淡的客人：適度的介紹

　　對產品不感興趣的客人:耐心介紹，引導客人說出原因;

　　對促銷感興趣的客人:盡早切入主題，根據對宴請性質和點酒人的基本判斷，并且結合推介過程中的反應，選擇提問的方式和技巧;

　　對于熟客和經驗很豐富的點酒人:可以用征求意見或請教的方式提出問題進行引導;

　　對于生客:需要強調熱銷、強調特色，靈活應對客人的各種刁難，不卑不亢，保持微笑，不要試圖爭辯，用積極的情緒去感染客人，避開有意糾纏的客人。

　　當客人拒絕時:肯定是有什么不滿意的，不要急著推介，要聽客人說出拒絕的原因，注意顧客的態(tài)度，善用目光交流，尊重顧客的意見，肯定他的某些見解，回答問題前稍做停頓，思考并使客人認真地聽取回答，善于轉化顧客的顧慮，用產品的優(yōu)勢化解、達成交易。

　　如果客人選用我們的產品，要向他們表示感謝，并及時把酒送上。

　　在倒酒時，要將標簽面對客人，注意手指不要遮住標簽。?

　　倒酒時，注意瓶口適當離開杯口。?

　　要注意適時給客人斟酒

　　客人已點的酒剩下不多時，要主動詢問是否要添酒。

　　如果客人沒有選用我們的產品，也要感謝客人花時間聽我們的介紹要以自然、誠懇的態(tài)度離開，要是有時間可以幫忙拿酒，進行服務，希望下次喝我們的酒。

　　注意事項

　　★每桌客戶推介及服務時間不超過5分鐘

　　★以包廂為主，巡回促銷及服務

　　★產品特征(與眾不同)

　　★促銷時注意察言觀色，抓住時機，循循善誘，

　　引發(fā)客人的購買欲

　　★在推薦介紹產品時，絕不反駁客人，并耐心地傾聽客人意見。如確需糾正客人的意見，必須面帶微笑，言語柔和地陳述自己的觀點;

　　★熟客和生客的區(qū)別，普通聚會和商務宴請的區(qū)別，本地賓客和外地賓客的區(qū)別;

　　★不在客人面前直截了當的批評競品，防止引起客人的反感

　　★把握二次推銷的時機

　　★服務要至始至終

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