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德國(guó)禮儀與禁忌
德國(guó)禮儀與禁忌 1
禁忌
德國(guó)人嚴(yán)肅而謹(jǐn)慎，注重形式，注重體面。對(duì)有頭銜的人要稱(chēng)呼其頭銜。
見(jiàn)面與告別時(shí)要握手致意。否則會(huì)被認(rèn)為相當(dāng)無(wú)禮。
與德國(guó)人一起可以談?wù)搨�(gè)人的業(yè)余愛(ài)好，以及足球之類(lèi)的話題，而不要涉及打壘球、籃球或美式橄欖球。
德國(guó)人很現(xiàn)實(shí)，所以給他們送花時(shí)最好不要送具有浪漫意義的。
禮儀
守紀(jì)律、講整潔
德國(guó)人非常注重規(guī)則和紀(jì)律，干什么都十分認(rèn)真。凡是有明文規(guī)定的，德國(guó)人都會(huì)自覺(jué)遵守;凡是明確禁止的，德國(guó)人絕不會(huì)去碰它。在一些人的眼中，許多情況下，德國(guó)人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點(diǎn)兒不通人情。但細(xì)細(xì)想來(lái)，這種“不靈活”甚為有益。沒(méi)有紀(jì)律，何來(lái)秩序?沒(méi)有規(guī)矩，何有認(rèn)真?
德國(guó)人很講究清潔和整齊，不僅注意保持自己生活的小環(huán)境的清潔和整齊，而且也十分重視大環(huán)境的清潔和整齊。在德國(guó)，無(wú)論是公園、街道，還是影劇院或者其它公共場(chǎng)合，到處都收拾得干干凈凈，整整齊齊。德國(guó)人也很重視服裝穿戴。工作時(shí)就穿工作服，下班回到家里雖可以穿得隨便些，但只要有客來(lái)訪或外出活動(dòng)，就一定會(huì)穿戴得整潔�？磻颉⒙�(tīng)歌劇時(shí)，女士要穿長(zhǎng)裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會(huì)活動(dòng)或正式宴會(huì)更是如此。
守時(shí)間、喜清靜
德國(guó)人非常守時(shí)，約定好的時(shí)間，無(wú)特殊情況，絕不輕易變動(dòng)。德國(guó)人應(yīng)邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會(huì)按點(diǎn)到達(dá)，不會(huì)讓主人浪費(fèi)時(shí)間干等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)赴約時(shí)，都會(huì)向朋友表示歉意，并請(qǐng)求原諒。
德國(guó)人多喜歡清靜的生活，除特殊場(chǎng)合外，不大喜歡喧鬧。比方說(shuō)，許多人雖在城里上班，但卻把家安在鄉(xiāng)村或者城市附近的小鎮(zhèn)，圖的就是一個(gè)清靜。就是那些住在城里的人，也十分注意住宅周?chē)臒o(wú)噪音。例如，晚上8時(shí)至第二天早晨8時(shí)不可以演奏樂(lè)器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會(huì)活動(dòng)，事先要向鄰居講明情況，請(qǐng)求他們諒解，并盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居會(huì)十分惱怒，可能會(huì)當(dāng)面提出抗議，個(gè)別人甚至?xí)?qǐng)警察出面干預(yù)。
待人誠(chéng)懇、注重禮儀
通常來(lái)講，同德國(guó)人打交道沒(méi)有太多的麻煩。多數(shù)情況下，他們都比較干脆。凡是他們能辦的，他們都會(huì)馬上告訴你“可以辦”。凡是他們辦不到的，他們也會(huì)明確告訴你“不行”，很少擺架子，或者給人以模棱兩可的答復(fù)。當(dāng)然，人際關(guān)系和努力的程度對(duì)辦事也絕非沒(méi)有影響。
和西方許多國(guó)家相似，德國(guó)人比較注意禮儀。兩人相遇時(shí)，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問(wèn)聲“您好”。餐館吃飯時(shí)，也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問(wèn)候，真的是“斯文對(duì)斯文，禮多人不怪”。朋友見(jiàn)面以握手為禮，告別時(shí)亦如此。十分要好的、長(zhǎng)時(shí)間未見(jiàn)的朋友相見(jiàn)或長(zhǎng)期分開(kāi)時(shí)可以相互擁抱。正式場(chǎng)合，仍有男子對(duì)女子行吻手禮，但多做個(gè)吻手的'樣子，不必非要吻到手背上。在交往過(guò)程中，大多數(shù)人往往用“您”以及姓氏之前冠以“先生”或“女士”(也作“夫人”講)作為尊稱(chēng)。只有親朋好友和年輕人之間互相用“你”以及名字稱(chēng)呼。對(duì)女性，不管其婚否或長(zhǎng)幼，都可以稱(chēng)“某女士”，但對(duì)已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱(chēng)之。
送禮在德國(guó)也很受重視。應(yīng)邀去別人家做客時(shí)，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個(gè)別人帶一本有意義的書(shū)(或者是自己寫(xiě)的書(shū))或者畫(huà)冊(cè)之類(lèi)等。在歡迎客人(如車(chē)站、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)所)、探望病人時(shí)，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節(jié)日或者婚嫁等時(shí)，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實(shí)用和有意義為原則，而不是以?xún)r(jià)格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮后會(huì)馬上打開(kāi)觀看，并向送禮人表示感謝。
在德國(guó)和其它西方國(guó)家，女士在許多場(chǎng)合下都受到優(yōu)先照顧，如進(jìn)門(mén)、進(jìn)電梯、上車(chē)等，都是女士?jī)?yōu)先。男士要幫女士開(kāi)轎車(chē)門(mén)、掛衣服、讓座位等。女士對(duì)此只說(shuō)聲“謝謝”，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對(duì)方不懷好意。在同人交談時(shí)，德國(guó)人很注意尊重對(duì)方。不詢(xún)問(wèn)人家的私事(如不問(wèn)女性的年齡，不問(wèn)對(duì)方的收入等)，也不拿在場(chǎng)的人開(kāi)玩笑。就餐談話時(shí)，不隔著餐桌與坐得較遠(yuǎn)的人交談，怕影響別人的情緒。
德國(guó)禮儀與禁忌 2
德國(guó)的社交禮儀
見(jiàn)面禮儀：介紹、握手、互報(bào)家門(mén)，要特別注意稱(chēng)呼。
尊約守時(shí)：準(zhǔn)時(shí)就是帝王的禮貌。
付小費(fèi)：誰(shuí)幫了我的忙，我就給他2—5馬克的小費(fèi)。
送禮：價(jià)錢(qián)不重要，心意最重要。
尊重女士：女士?jī)?yōu)先。
尊重隱私：不管多好奇，你都不要問(wèn)。
德國(guó)的服飾禮儀
總體風(fēng)格：莊重、樸素、整潔。
不太容易接受過(guò)分前衛(wèi)的服裝，不喜歡穿著過(guò)分鮮艷花哨的'服裝，并且對(duì)衣冠不整、服裝不潔者難以容忍。
男士：穿深色禮服，大多穿西裝系領(lǐng)帶、夾克，并且喜歡戴呢帽，商務(wù)場(chǎng)合講究穿三件套西裝。
婦女：大都愛(ài)穿翻領(lǐng)長(zhǎng)衫和色彩、圖案淡雅的長(zhǎng)裙，并略施粉黛。在東部地區(qū)，已婚者都帶上金質(zhì)戒指，商務(wù)場(chǎng)合女士穿裙式服裝。日常生活里，以淡妝為主。對(duì)于濃妝艷抹者，往往被看不起。
德國(guó)人對(duì)發(fā)型較為重視。在德國(guó)男士不宜剃光頭。德國(guó)少女的發(fā)式多為短發(fā)披肩發(fā)，燙發(fā)的婦女都是已婚者。
德國(guó)的餐飲禮儀
原則：以右為上的傳統(tǒng)和女士?jī)?yōu)先。
用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備，宴請(qǐng)賓客時(shí)，桌上擺滿(mǎn)酒杯盤(pán)子等。
飲食結(jié)構(gòu)：肉食為主。面包、土豆、禽蛋等雖受歡迎，但為輔。最?lèi)?ài)吃豬肉，其次是牛肉。除北部地區(qū)的少數(shù)居民之外，大都不愛(ài)吃魚(yú)、蝦。
口味偏好：喜食油膩之物，所以德國(guó)的胖人極多。愛(ài)吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，對(duì)于辣和過(guò)咸的菜肴則大多不太欣賞。
在飲料方面，最?lèi)?ài)啤酒，人人海量。對(duì)咖啡、紅茶、礦泉水，也很喜歡。
自助餐發(fā)明于德國(guó)。在外出用餐時(shí)，德國(guó)人很愛(ài)選擇這一進(jìn)餐方式。
德國(guó)的用餐特殊禁忌
吃魚(yú)用的刀叉不得用來(lái)吃肉或奶酪。
若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
食盤(pán)中不宜堆積過(guò)多的食物。
不得用餐巾煽來(lái)煽去。
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