【熱】ktv服務(wù)人員禮儀
ktv服務(wù)人員禮儀
1、避免餐具酒具碰撞發(fā)出聲響。
2、服務(wù)中不可突然轉(zhuǎn)身或停頓。
3、在服務(wù)時(shí)盡量避免與客人談話(huà)，如果不得不如此，則將臉轉(zhuǎn)移避免正對(duì)食物。
4、用過(guò)的煙灰缸一定要換掉。（不超過(guò)三個(gè)煙蒂為準(zhǔn)）
5、除非情況需求，避免聆聽(tīng)客人之閑聊。
6、根據(jù)年齡及階級(jí)先服務(wù)女士，但主人或女主人留在最后才服務(wù)。
7、手執(zhí)可負(fù)荷之盤(pán)碟數(shù)，留右手以便開(kāi)門(mén)。
8、保持冷靜。
9、客人走后才可清理服務(wù)臺(tái)或桌子。
10、不可斜倚靠墻或服務(wù)臺(tái)。
11、勿將制服當(dāng)抹布，經(jīng)常保持制服之整潔。
12、口袋中隨時(shí)攜帶開(kāi)罐器、打火機(jī)及原子筆，并隨時(shí)為抽煙客人點(diǎn)煙。
13、在沒(méi)經(jīng)客人同意或要求之前，不可送上帳單。
14、將配菜之調(diào)味料備妥，如醋、醬油，不待客人開(kāi)口要求。
15、有禮貌地接待客人，如果可能的話(huà)直呼客人的姓名，遇到主管或同事應(yīng)問(wèn)好。
16、除非是不可避免，否則不可碰觸客人。
17、服務(wù)中，若有客人歌唱完畢時(shí)，應(yīng)禮貌性的鼓掌鼓勵(lì)。
18、進(jìn)入包廂前，先敲三下，等候5秒開(kāi)門(mén)進(jìn)入。
19、清除所有不必要的刀叉、餐具，但如有需要?jiǎng)t補(bǔ)齊。
20、避免堆積過(guò)多之盤(pán)碟于服務(wù)臺(tái)上。
21、不可讓客人有種印象：你對(duì)別的客人的服務(wù)比對(duì)他的好。
22、一切的服務(wù)以自身的安全為首要，避免與客人發(fā)生沖突。
23、在廳中不可提高嗓音，以能聽(tīng)到為準(zhǔn)。
24、確定服務(wù)處所之清潔，但需避免在客人面前做清潔工作。
25、只有在不影響服務(wù)的狀況下才能與客人聊天，但以不超過(guò)五分鐘為限。
關(guān)于ktv服務(wù)人員的服務(wù)禁忌
一、忌旁聽(tīng)
這是娛樂(lè)行業(yè)服務(wù)員的大忌。客人在交談中，不旁聽(tīng)、不窺視、不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德，服務(wù)員如與客人有急事相商，也不能貿(mào)然打斷客人的談話(huà)，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識(shí)到后，再上前說(shuō)：“對(duì)不起，打擾您們談話(huà)了。”然后再把要說(shuō)的話(huà)說(shuō)出來(lái)。
二、忌盯瞅
服務(wù)員在接待一些服飾較奇特客人時(shí)，最忌目盯久視，品頭論足，因?yàn)檫@些舉動(dòng)容易使客人產(chǎn)生不快。
三、忌竊笑
客人在聚會(huì)與談話(huà)中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評(píng)客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。
四、忌口語(yǔ)化
有些服務(wù)員缺乏語(yǔ)言技巧方面的學(xué)習(xí)訓(xùn)練和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無(wú)意地傷害了客人，或引起某些不愉快的事情發(fā)生
五、忌厭煩
如果個(gè)別顧客用“喂”、“哎”等不文明語(yǔ)言招呼服務(wù)員時(shí)，服務(wù)員不能因?yàn)轭櫩偷牟欢Y貌就對(duì)其表現(xiàn)出冷淡或不耐煩的情緒。相反，我們更應(yīng)通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。如你正在忙碌，可以說(shuō)：“請(qǐng)您稍等片刻，我馬上就來(lái)。”
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