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兒童最缺的營(yíng)養(yǎng)
鈣
鈣是常量元素，在人體的各種元素中含量最高。兒童以及嬰幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期，需要的鈣量大量增加，而他們的飲食狀況并沒有改善，即鈣的攝入并沒有相應(yīng)的增加，易導(dǎo)致缺鈣;鈣的吸收不好，或體內(nèi)缺乏維生素D，或有胃腸道疾病而影響了鈣的吸收，則可能導(dǎo)致缺鈣。缺鈣所帶來的負(fù)面影響是不言而喻的，主要是影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，骨骼變形而致佝僂病、個(gè)子矮小等。
預(yù)防鈣缺乏可通過膳食來解決。首先要保證不偏食，多攝入一些含鈣量豐富的食物。食物中鈣的來源較廣，如牛奶、魚蝦類、硬果類食品、豆類和綠色蔬菜等。次而選擇補(bǔ)充適當(dāng)鈣制劑。
鐵
鐵元素的缺乏是一個(gè)全球性的問題，在發(fā)展中國(guó)家尤其如此，缺鐵的最主要原因在于鐵的吸收利用率太低。缺鐵所造成的危害是多種的，主要有以下幾個(gè)方面：造成貧血;引起心理活動(dòng)和智力發(fā)育的損害及行為改變，鐵缺乏（尚未出現(xiàn)貧血時(shí)的鐵缺乏）還可損害兒童的認(rèn)知能力，且即使在日后補(bǔ)充鐵，也難以恢復(fù);使兒童抗感染能力下降，等等。
由于有機(jī)鐵的吸收率高于無機(jī)鐵，因此通過膳食補(bǔ)充鐵時(shí)，最好多攝入含有機(jī)鐵豐富的食品，如動(dòng)物血、肝臟、雞胗、牛腎、瘦肉、蛋黃等，大豆、黑木耳、芝麻醬及干果等也是鐵的良好來源。當(dāng)然，谷物蔬菜和魚也含有一定量的鐵;但奶制品、蔬菜和水果中鐵的含量很低。
鋅
鋅是人體必需的一種微量元素，在人體中有著重要的作用，過多食用植物性食物易引起鋅缺乏。
含鋅較為豐富的食品有貝殼類海產(chǎn)品（牡蠣肉含鋅量最高）、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟等;干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅;一般的植物性食品含鋅較低。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等是鋅的良好來源，但是過細(xì)的加工，會(huì)使食品中的鋅大量丟失。值得注意的是，有些食品中還含有能抑制人體吸收鋅的物質(zhì)，如大豆蛋白、小麥和玉米粉、咖啡、茶、各種豆類、奶酪和牛奶中都含有，日常飲食應(yīng)加以注意。
上面幾種元素是目前所知的兒童極易缺乏的元素，在飲食中適當(dāng)增加含量豐富的食品，可以有效的預(yù)防缺乏癥。但過量補(bǔ)充這些元素并不必要，而且有可能會(huì)對(duì)兒童身體產(chǎn)生毒性作用，所以切忌盲目補(bǔ)充各種制劑或營(yíng)養(yǎng)藥品。
1.孩子生病，還是去大醫(yī)院看。
2.醫(yī)生開的藥，一定要至少連續(xù)吃3天，3天藥性才能持續(xù)起作用。不要吃一天，見孩子有好轉(zhuǎn)就停藥，發(fā)現(xiàn)不好了再吃，這樣病情反復(fù)，其實(shí)好的慢，孩子更受罪。
3.還是多相信醫(yī)生，因?yàn)樽约寒吘共皇菍I(yè)人士，經(jīng)驗(yàn)也很有限。孩子的病其實(shí)一般都是常見病，并不可怕，只是孩子免疫力差，如果不及時(shí)治療，病情發(fā)展會(huì)比較快，因此作為醫(yī)生也一般都很重視。每個(gè)醫(yī)生的用藥習(xí)慣不一樣，經(jīng)驗(yàn)也不一樣，一般會(huì)說3天不見效再來看。所以按醫(yī)囑吃藥一般都會(huì)治好病的。
4.關(guān)于藥的副作用，我們也沒必要夸大。治好病更重要。
每個(gè)人機(jī)體內(nèi)都有自身完備的調(diào)控體系，一般情況下，即使發(fā)生疾病，機(jī)體也能充分應(yīng)付。譬如甲型肝炎，大多數(shù)人都能不治而愈。但現(xiàn)在的情況是：即使一場(chǎng)感冒，我們也會(huì)費(fèi)大氣力去消滅它，從常規(guī)武器：阿司匹林、APC到重型武器：頭孢類。這樣的過激行為源于一個(gè)誤區(qū)，似乎我們的機(jī)體非常純凈、脆弱，容不得半點(diǎn)雜質(zhì)。所以孩子生病的時(shí)候要采取適當(dāng)?shù)挠盟幋胧�，既不要不用藥，也不要過量的用藥。
世界衛(wèi)生組織的資料表明，兒童生長(zhǎng)速度最快的季節(jié)是春季，其中尤以5月份生長(zhǎng)最快，平均達(dá)到7.3毫米。為了滿足孩子在這一時(shí)期對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素需求量大大增加的特點(diǎn)，父母應(yīng)該對(duì)孩子進(jìn)行科學(xué)合理的春補(bǔ)，以確保孩子的營(yíng)養(yǎng)供給，使孩子能夠快快成長(zhǎng)。
適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。兒童生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此，副食上應(yīng)該比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)
兒童生長(zhǎng)發(fā)育速度快，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給孩子多選用牛奶、豆制品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。注意不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧休^多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。
供給維生素和纖維素
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的，動(dòng)物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應(yīng)多給孩子食用一些新鮮蔬菜。
提供必需量的脂肪
脂肪既可以滋潤(rùn)整個(gè)身體，使人面色光潤(rùn)，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動(dòng)中使用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，擴(kuò)大腦容量。不可以多吃油炸食物的方法增加植物油的攝取。
多參加體育鍛煉
運(yùn)動(dòng)也能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，使孩子的各方面機(jī)能發(fā)育得更好。經(jīng)常讓孩子參加適宜長(zhǎng)高和健腦的體育鍛煉（如跳繩、踢毽、各種球類活動(dòng)等），能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強(qiáng)，同時(shí)提高對(duì)疾病的抵抗力。
保證充足的睡眠
孩子入睡后，不僅能夠消除疲勞，而且生長(zhǎng)激素旺盛得分泌很有利于孩子的長(zhǎng)高。所以說睡眠也是使孩子長(zhǎng)高的“營(yíng)養(yǎng)素”，父母要讓孩子養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠。
心理要衛(wèi)生
精神、情緒等因素可影響人的身高。溫暖、和睦、文明、安靜的家庭環(huán)境能使孩子健康的成長(zhǎng)；反之，不良的精神刺激，過重的心理負(fù)擔(dān)，會(huì)阻礙兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
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