為了提高學(xué)校預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全,維護(hù)學(xué)校的正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，結(jié)合本園實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

　　一、組織機(jī)構(gòu)

　　雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)及時(shí)聽取事件匯報(bào)，立即召集小組成員研究，制定對(duì)策，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，負(fù)責(zé)整個(gè)事件處置工作。

　　副組長(zhǎng)：在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)事件的處理和原因的調(diào)查。

　　成員：根據(jù)相關(guān)事件的處置對(duì)策，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、現(xiàn)場(chǎng)處理和及時(shí)向上報(bào)告工作

　　二、報(bào)告程序：

　　班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)立即將事件狀況向園領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯告，同時(shí)園領(lǐng)導(dǎo)以最快的方式向中心學(xué)校報(bào)告。

　　事故現(xiàn)場(chǎng)處置：

　　三、事故處理

　　1、一旦發(fā)生事故第一時(shí)間進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)了解事件情況。

　　2、立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。

　　3、如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件，第一時(shí)間報(bào)告區(qū)教體局。事件發(fā)生后在小時(shí)內(nèi)將事故簡(jiǎn)要情況書面上報(bào)區(qū)教體局辦公室。

　�。ㄊ鹿蕡�(bào)告內(nèi)容：事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷、發(fā)生后采取的措施等）。

　　4、積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，保留造成食物中毒食品、嘔吐物、使用的'工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，待確認(rèn)后交有關(guān)部門處理。

　　5、積極做好發(fā)病幼兒家長(zhǎng)、教職工家屬的穩(wěn)定工作。并妥善處理好善后事宜。

　　6、配合有關(guān)部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。

　　四、事故預(yù)防

　　幼兒園經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改消除安全隱患。

　　五、責(zé)任追究

　　在本預(yù)案實(shí)施過程中，對(duì)不履行職責(zé)或者玩忽職守，造成嚴(yán)重后果的應(yīng)追究其負(fù)責(zé)人相應(yīng)責(zé)任，本預(yù)案自宣布之日起執(zhí)行。

應(yīng)急預(yù)案管理制度6

　　發(fā)生潛在（事故）事件物質(zhì)：危險(xiǎn)化學(xué)品（磷酸、硝酸、天然氣等）

　　發(fā)生潛在（事故）事件場(chǎng)所：全自動(dòng)ED生產(chǎn)線、危險(xiǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}、氧化車間

　　發(fā)生潛在（事故）事件場(chǎng)所配備器材：滅火器材、沙子、泥土等

　　一、應(yīng)急準(zhǔn)備（責(zé)任單位：行政課、倉(cāng)庫(kù)課、生產(chǎn)單位）

　　1.行政課需給所有生產(chǎn)車間配備滅火器材，并每一個(gè)月進(jìn)行一次點(diǎn)檢，保證滅火器壓力在正常范圍之內(nèi)；

　　2.危險(xiǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}倉(cāng)管員需經(jīng)過國(guó)家規(guī)定的相關(guān)培訓(xùn)，并考核合格，持有國(guó)家規(guī)定的上崗證；

　　3.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)危險(xiǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}倉(cāng)管員進(jìn)行化學(xué)品特性培訓(xùn)，確保一旦發(fā)生泄露，倉(cāng)管員能采取最適宜的處理方式；

　　4.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取化學(xué)品的數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格的控制，避免化學(xué)品在現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)堆積現(xiàn)象；

　　5.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)對(duì)從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)過來的化學(xué)品安排專人進(jìn)行統(tǒng)一管理；

　　6.生產(chǎn)過程中可通過關(guān)閉有關(guān)閥門、停止作業(yè)或采取改變工藝流程、物料走副線等方

　　法，并采用合適的材料和技術(shù)手段堵住漏處。

　　二、應(yīng)急響應(yīng)

　　1.如泄露地點(diǎn)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)主管啟動(dòng)C級(jí)應(yīng)急救援程序，現(xiàn)場(chǎng)主管組織救援工作，并跟部門主管匯報(bào)。少量泄漏用不可燃的吸收物質(zhì)包容和收集泄漏物（如沙子、泥土），并放在容器中等待處理；

　　2.如倉(cāng)庫(kù)化學(xué)品發(fā)生嚴(yán)重泄露，責(zé)任人員第一時(shí)間通知部門主管，部門主管應(yīng)馬上啟動(dòng)A級(jí)應(yīng)急救援程序，通知應(yīng)急救援小組總指揮，同時(shí)知會(huì)工業(yè)安全組組長(zhǎng)，由總指揮負(fù)責(zé)組建現(xiàn)場(chǎng)控制小組，對(duì)化學(xué)品泄露事件進(jìn)行快速處理，避免影響擴(kuò)大；

　　3.包裝桶發(fā)生泄漏，應(yīng)迅速將包裝桶移至安全區(qū)域，并更換；

　　4.大量泄漏可采用圍堤堵截、覆蓋、收容等方法，并采取以下措施；

　　1)立即報(bào)警：現(xiàn)場(chǎng)控制小組及時(shí)向環(huán)保、公安、衛(wèi)生等部門報(bào)告和報(bào)警；

　　2)現(xiàn)場(chǎng)處置：在做好自身防護(hù)的基礎(chǔ)上，快速實(shí)施救援，控制事故發(fā)展，并將傷員

　　救出危險(xiǎn)

　　區(qū)，組織現(xiàn)場(chǎng)員工撤離，消除事故隱患；

　　3)緊急疏散；安全疏散小組建立警戒區(qū)，將與事故無關(guān)的人員疏散到安全地點(diǎn)；

　　4)現(xiàn)場(chǎng)急救：醫(yī)療救治小組選擇有利地形設(shè)置急救點(diǎn)，做好自身及傷員的個(gè)體防護(hù)，防止發(fā)生繼發(fā)性損害；

　　5)泄露處置物應(yīng)交由專業(yè)環(huán)境公司處理；

　　6)配合有關(guān)部門的.相關(guān)工作。

　　5.泄漏處理時(shí)注意事項(xiàng)：

　　1)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)人員必須配備必要的個(gè)人防護(hù)器具；

　　2)嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；

　　3)應(yīng)急處理時(shí)不要單獨(dú)行動(dòng)。

　　6.事件處理結(jié)束后，需填寫出書面報(bào)告，內(nèi)容包括：

　　1)事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)；

　　2)事故發(fā)生的簡(jiǎn)要經(jīng)過、損失的初步統(tǒng)計(jì)；

　　3)事故的原因判斷；

　　4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況；

　　5)找出負(fù)責(zé)人，制定防止事故再次發(fā)生的預(yù)防措施。

　　E.外來人員滋事應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)方案

應(yīng)急預(yù)案管理制度7

　　（一）手術(shù)室護(hù)理管理制度

　　1.手術(shù)室工作制度

　　1.1手術(shù)室工作人員應(yīng)具有高度責(zé)任心，掌握豐富的�？浦�識(shí)，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，思維敏捷，反應(yīng)靈活，有較強(qiáng)的應(yīng)急能力。

　　1.2手術(shù)室24小時(shí)有人值班，值班者應(yīng)嚴(yán)守崗位，準(zhǔn)備隨時(shí)接受緊急手術(shù)，患者入手術(shù)間后需由護(hù)理人員陪伴。

　　1.3進(jìn)入手術(shù)室的工作人員穿戴手術(shù)室專用的衣、褲、鞋、帽，進(jìn)入限制區(qū)戴好口罩，手術(shù)室衣服不得穿出室外。手術(shù)患者入手術(shù)室應(yīng)更換清潔的衣褲，并戴好帽子。

　　1.4嚴(yán)格控制手術(shù)室內(nèi)人員的密度和流量，凡進(jìn)入手術(shù)室的見習(xí)和參觀人員，應(yīng)遵守手術(shù)室的參觀制度，接受手術(shù)室人員的指導(dǎo)，在指定的手術(shù)間參觀學(xué)習(xí)，非當(dāng)班人員不得擅自進(jìn)入手術(shù)室。

　　1.5手術(shù)室的一切物品、儀器、藥品等均應(yīng)分類、定位，整齊放置，專人保管，定期檢查檢修，以保證使用。用后及時(shí)補(bǔ)充、歸還原處，嚴(yán)格交接班。手術(shù)室的一切物品均不得外借。

　　1.6手術(shù)室內(nèi)必須嚴(yán)格劃分非限制區(qū)、半限制區(qū)、限制區(qū)，標(biāo)志明顯，室內(nèi)隨時(shí)保持整齊，衛(wèi)生工具分區(qū)使用。

　　1.7無菌物品與非無菌物品嚴(yán)格分開放置。一切無菌物品必須存放于無菌包或無菌容器內(nèi)。

　　1.8手術(shù)人員操作時(shí)必須嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程，如有違反必須立即糾正并采取補(bǔ)救措施。

　　1.9手術(shù)室內(nèi)應(yīng)保持肅靜，不得大聲喧嘩、高聲喊叫。工作時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真，不得在手術(shù)室內(nèi)談?wù)撆c手術(shù)無關(guān)的事情，不得在手術(shù)間接聽電話。

　　1.10手術(shù)過程中嚴(yán)密觀察病情，密切注意手術(shù)進(jìn)展情況，準(zhǔn)確及時(shí)地供應(yīng)所需物品。

　　1.11手術(shù)過程中，術(shù)者與助手應(yīng)密切配合，如患者發(fā)生意外，全體醫(yī)務(wù)人員應(yīng)積極參加搶救，并立即請(qǐng)上級(jí)醫(yī)師協(xié)助指導(dǎo)處理。

　　1.12無菌手術(shù)與非無菌手術(shù)分開進(jìn)行，不得在同一手術(shù)間內(nèi)同時(shí)進(jìn)行兩類手術(shù)，有接臺(tái)手術(shù)時(shí)先做無菌手術(shù)。

　　1.13手術(shù)結(jié)束后護(hù)送患者至復(fù)蘇室或病房，向當(dāng)班護(hù)士詳細(xì)交班并在交接班記錄上簽名。

　　1.14做好手術(shù)間的料理工作，一切用物均按消毒、清潔、滅菌的程序處理，感染手術(shù)及傳染患者手術(shù)用過的物品需按規(guī)定另行處理。

　　1.15做好手術(shù)登記與切口愈合情況統(tǒng)計(jì)工作。

　　2.手術(shù)室查對(duì)制度

　　2.1接病人查對(duì)制度

　　2.1.1術(shù)前一日根據(jù)手術(shù)通知單，核對(duì)病人科室、床號(hào)、姓名、性別、住院號(hào)，并安排手術(shù)間及手術(shù)時(shí)間。

　　2.1.2手術(shù)當(dāng)日根據(jù)手術(shù)時(shí)間，值班護(hù)士（巡回護(hù)士）到病房接病人，與病區(qū)責(zé)任護(hù)士（值班護(hù)士）共同核對(duì)病人病歷、腕帶等并查看皮膚情況，雙方認(rèn)可后簽名。

　　2.1.3護(hù)士接病人進(jìn)入手術(shù)間后，應(yīng)查對(duì)病人床號(hào)、姓名、性別、年齡、診斷、手術(shù)名稱及部位（左右）；查配血報(bào)告及術(shù)前用藥、藥物過敏試驗(yàn)結(jié)果等。正確無誤等待手術(shù)。

　　2.2手術(shù)病人查對(duì)制度

　　2.2.1.1手術(shù)前核對(duì)無菌包外3M膠帶滅菌標(biāo)志合格，包內(nèi)滅菌指示卡合格，手術(shù)器械配備齊全。手術(shù)人員（手術(shù)醫(yī)師、麻醉師和手術(shù)護(hù)士）手術(shù)前要根據(jù)“手術(shù)安全核對(duì)單”再次核對(duì)科別、住院號(hào)、床號(hào)、姓名、手腕帶、性別、年齡、診斷、手術(shù)部位、麻醉方法及用藥、配血報(bào)告等。在麻醉、手術(shù)開始實(shí)施前，實(shí)施“暫�！背绦颍�由手術(shù)者、麻醉師、洗手/巡回護(hù)士在執(zhí)行最后核對(duì)程序后，方可開始實(shí)施麻醉、手術(shù)。

　　2.2.1.2洗手護(hù)士打開無菌包時(shí)，查包內(nèi)化學(xué)指標(biāo)卡是否達(dá)標(biāo)，凡體腔或深部組織手術(shù)，手術(shù)前和術(shù)畢縫合前洗手護(hù)士和巡回護(hù)士都必須嚴(yán)格核對(duì)，共同唱對(duì)手術(shù)包內(nèi)器械、大紗墊、紗布、縫針等數(shù)目，并由巡回護(hù)士即時(shí)在手術(shù)護(hù)理記錄單記錄并簽名。術(shù)前、術(shù)后包內(nèi)器械及物品數(shù)目相符，核對(duì)無誤后，方可通知手術(shù)醫(yī)師關(guān)閉手術(shù)切口，嚴(yán)防將異物留于體腔內(nèi)。

　　2.2.1.3手術(shù)切除的活檢標(biāo)本，應(yīng)由洗手護(hù)士與手術(shù)者核對(duì)，建立標(biāo)本登記制度，專人負(fù)責(zé)病理標(biāo)本的送檢。

　　2.2.2用藥查對(duì)

　　2.2.2.1按醫(yī)囑及時(shí)用藥。

　　2.2.2.2用藥前三查七對(duì)：三查即用藥前查、用藥中查、用藥后查。七對(duì)：對(duì)姓名、藥名、劑量、濃度、用法、時(shí)間、有效期。用藥后立即通知麻醉醫(yī)師記錄于麻醉記錄單上。瓶裝大液體使用前檢查瓶口有無松動(dòng)，瓶體有無裂紋，液體有無渾濁、絮狀物等。袋裝液體查包裝袋有無滲漏。

　　2.2.2.3各種用藥后空安瓿暫時(shí)保留，經(jīng)二人核對(duì)無誤方可丟棄。

　　2.3送病人查對(duì)制度

　　2.3.1手術(shù)結(jié)束后，巡回護(hù)士與麻醉醫(yī)師共同將病人送回病房。

　　2.3.2手術(shù)室護(hù)士向病區(qū)護(hù)士交接靜脈輸液或輸血情況；查看皮膚及帶回物品等雙方確認(rèn)無誤后簽名。

　　2.4輸血查對(duì)制度

　　2.4.1輸血前必須二人共同查對(duì)輸血單及病歷，其包括病人姓名、性別、年齡、科別、住院號(hào)、病人血型及交叉配血結(jié)果。

　　2.4.2核對(duì)輸血單和血袋號(hào)、獻(xiàn)血者血型、血量、采血日期；核對(duì)無誤后，可以使用，血袋保留至手術(shù)結(jié)束后24小時(shí)。

　　2.4.3輸血過程中嚴(yán)密觀察病人有無輸血反應(yīng)。

　　3.手術(shù)室消毒隔離制度

　　3.1進(jìn)入手術(shù)室必須按規(guī)則進(jìn)行更鞋、更衣，并保持清潔，工作中嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

　　3.2每日晨用500mg/L有效氯消毒液擦拭手術(shù)間所有物體表面，術(shù)前半小時(shí)停止清掃及消毒工作。

　　3.3術(shù)前按無菌原則，準(zhǔn)備各種手術(shù)所需物品。術(shù)中嚴(yán)格遵守工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，參觀人員必須遵守參觀制度。術(shù)后根據(jù)工作流程及要求進(jìn)行整理、清洗、消毒等各項(xiàng)工作。感染及急診手術(shù)按感染手術(shù)處理原則行各項(xiàng)操作。

　　3.4各種消毒滅菌物品的更換及保存必須遵照各種規(guī)則執(zhí)行。

　　3.5各種手術(shù)用包必須：①包內(nèi)有滅菌指示卡；②包外有3M膠帶。

　　3.6每月定期做空氣、物品及手的細(xì)菌培養(yǎng)；定期監(jiān)測(cè)潔凈手術(shù)室的潔凈度，

　　3.7手術(shù)室污染區(qū)、非限制區(qū)上下午各清掃一次，限制區(qū)走廊每日拖三次，推車每日清潔、消毒，必要時(shí)隨時(shí)拖擦，具體細(xì)則依據(jù)“手術(shù)室衛(wèi)生清掃要求，衛(wèi)生潔具及病人推車管理”。

　　3.8每周五徹底打掃衛(wèi)生，手術(shù)間用500mg/L有效氯消毒液擦拭室內(nèi)物體表面、地板、墻壁、門窗等，其它各區(qū)域由衛(wèi)生負(fù)責(zé)人進(jìn)行清潔。

　　3.9手術(shù)室所有滅菌物品必須每日檢查一次，按日期先后排序依次使用。

　　4.手術(shù)室參觀制度

　　4.1員進(jìn)入手術(shù)室必須手續(xù)齊全,經(jīng)護(hù)士長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可入內(nèi)。

　　4.2員必需更換手術(shù)室專用衣褲，按照要求著裝。

　　4.3術(shù)間參觀人員不得超過2人。

　　4.4員只能在指定手術(shù)間內(nèi)參觀，不得到其他手術(shù)間參觀。

　　4.5入手術(shù)室后，迅速到指定位置，盡量減少走動(dòng)。

　　4.6員需聽從手術(shù)間護(hù)士的管理。

　　4.7畢按程序更鞋、更衣，并將口罩、鞋帽等放于指定位置，衣服交于門衛(wèi)。

　　4.8病人親屬一律不得入內(nèi)參觀，凡院外參觀者需經(jīng)院醫(yī)務(wù)科批準(zhǔn)，麻醉科主任及手術(shù)室護(hù)士長(zhǎng)同意，方可參觀。

　　4.9實(shí)習(xí)同學(xué)必須在老師帶領(lǐng)下于指定手術(shù)間參觀，不可互竄手術(shù)間。

　　4.10參觀者請(qǐng)勿將貴重物品帶入手術(shù)室，進(jìn)入手術(shù)間關(guān)閉手機(jī)。

　　5.室交接班制度

　　5.1理人員實(shí)行24小時(shí)值班，值班人員堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格遵照護(hù)士長(zhǎng)安排和手術(shù)通知，對(duì)病人進(jìn)行手術(shù)護(hù)理工作。

　　5.2須按時(shí)交接班，接班者提前15分鐘進(jìn)入科室，在接班者未到之前，交班者不得離開崗位。

　　5.3必須在交班前完成本班的各項(xiàng)工作，遇有特殊情況必須做詳細(xì)交待，與接班者共同做好工作方可離去。交班者必須寫好交班報(bào)告及各項(xiàng)文字記錄單，處理好用過的物品。

　　5.4如發(fā)現(xiàn)器械、物品交待不清，應(yīng)立即查問。接班時(shí)如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)由交班者負(fù)責(zé)，接班后如因交班不清發(fā)生差錯(cuò)事故或物品遺失，應(yīng)由接班者負(fù)責(zé)。

　　5.5體交班由護(hù)士長(zhǎng)主持，全體人員應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真的聽取夜班交班報(bào)告，要求做到交班本上要寫清，口頭要講清，如交待不清不得下班。

　　5.6交班內(nèi)容：

　　5.6.1定物品，如：被子、平車等。

　　5.6.2敷料、藥物、儀器等。

　　5.6.3擇期手術(shù)量及急癥手術(shù)量，急癥手術(shù)術(shù)中情況。

　　5.6.4同巡視檢查手術(shù)房間及輔助房間，是否達(dá)到清潔、整齊的要求及各項(xiàng)工作落實(shí)情況。

　　6.手術(shù)標(biāo)本管理制度

　　6.1凡手術(shù)中切下的標(biāo)本，由洗手護(hù)士與手術(shù)醫(yī)師核對(duì)后當(dāng)面交給手術(shù)醫(yī)師。由手術(shù)醫(yī)師在標(biāo)本袋上貼好病室、床號(hào)、患者姓名并填寫送檢單，切下的標(biāo)本用甲醛保存，并在病理檢查申請(qǐng)單上簽名。器械護(hù)士核對(duì)標(biāo)本無誤后在標(biāo)本登記本上記錄并簽名。

　　6.224小時(shí)內(nèi)服務(wù)中心護(hù)士核對(duì)標(biāo)本與登記本無誤后簽字并送病理科與病理科交接簽名。

　　6.3手術(shù)臺(tái)上需快速切片者，事先由手術(shù)醫(yī)師根據(jù)手術(shù)所需填寫送檢單，隨同患者帶入手術(shù)室，取下組織后立即送檢，結(jié)果由病理科通知。

　　6.4手術(shù)過程中需做細(xì)菌培養(yǎng)、抹片者應(yīng)事先開好化驗(yàn)單并記賬，標(biāo)本取下后立即送檢。

　　7.手術(shù)室防墜床制度

　　7.1患者從手術(shù)平車到手術(shù)床或從手術(shù)床到手術(shù)平車的過程中，在患者兩側(cè)均應(yīng)有工作人員作為接應(yīng)。在使用過床器時(shí)，尤需注意手術(shù)床與推車之間不得留有空隙。

　　7.2神志不清以及不合作患者過渡到手術(shù)床上后，護(hù)理人員要第一時(shí)間內(nèi)用約束帶給予妥善約束。

　　7.3神志清醒的患者需變動(dòng)體位或患者需前后左右移動(dòng)時(shí)，應(yīng)有護(hù)士協(xié)助，不得以上肢體位架作支撐，以防墜落。

　　7.4麻醉醫(yī)師做椎管內(nèi)麻醉操作時(shí)，巡回護(hù)士應(yīng)在對(duì)側(cè)扶住患者，協(xié)助擺好體位，直至操作完成。

　　7.5做神經(jīng)阻滯麻醉時(shí)，巡回護(hù)士必須在旁，以防突發(fā)局麻毒性反應(yīng)，患者抽搐而墜床。

　　7.6所有手術(shù)患者麻醉成功、體位擺放完畢后，要用約束帶約束患者。

　　7.7全麻病人蘇醒期是墜床事件多發(fā)的危險(xiǎn)階段，應(yīng)用約束帶至患者全麻清醒后，準(zhǔn)備搬運(yùn)患者到平車回病房前才可解開約束帶。

　　7.8手術(shù)結(jié)束，患者未上平車，手術(shù)醫(yī)生或助手不得離開該手術(shù)間。

　　8.手術(shù)室術(shù)前訪視制度

　　8.1術(shù)前一日由夜班護(hù)士根據(jù)手術(shù)通知單填寫術(shù)前訪視單楣欄各項(xiàng)目，晚上7點(diǎn)以后攜帶訪視單到病區(qū)訪視病人。

　　8.2向病人作自我介紹，根據(jù)手術(shù)大小、部位、手術(shù)的特殊性等有選擇的向病人交待必要事項(xiàng)。

　　8.3靈活、恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用交談技巧與病人進(jìn)行溝通，進(jìn)行針對(duì)性的心理護(hù)理。根據(jù)病人年齡、性別、文化背景、性格特點(diǎn)進(jìn)行交流。

　　8.4由于術(shù)前訪視認(rèn)識(shí)了病人的整體客觀特征（尤其是年齡、性別、面貌特征），可避免“手術(shù)病人錯(cuò)誤”的事故。

　　8.5訪視單每日由專人負(fù)責(zé)整理保存。通過術(shù)前訪視可緩解病人術(shù)前緊張、恐懼情緒，減少情緒波動(dòng)，使生命體征相對(duì)平穩(wěn)，并可減少術(shù)中術(shù)后并發(fā)癥。術(shù)前訪視應(yīng)達(dá)到提高病人手術(shù)的信心，縮小手術(shù)室人員與病人的距離，減少其對(duì)手術(shù)環(huán)境的陌生感，使病人有親切感，以提高醫(yī)院的社會(huì)效應(yīng)，增加醫(yī)院的知名度。

　　9.患者體位安全管理制度

　　9.1認(rèn)真執(zhí)行查對(duì)制度，擺放體位前與麻醉醫(yī)師查對(duì)手術(shù)通知單及病例上記載的手術(shù)部位，擺放體位時(shí)與手術(shù)醫(yī)師再次核對(duì)手術(shù)部位，特別注意左右側(cè)手術(shù)的查對(duì)。

　　9.2認(rèn)真執(zhí)行體位擺放的七原則。

　　9.3術(shù)后檢查有無壓傷，發(fā)現(xiàn)皮膚發(fā)紅者，應(yīng)用乙醇按摩。送回病房后，認(rèn)真與值班人員詳細(xì)交班，并記錄在清點(diǎn)單上，簽名隨時(shí)復(fù)查。

　　9.4手術(shù)床、輔料單如被消毒液打濕，應(yīng)重新鋪置中單，以防皮膚燒傷。

　　9.5對(duì)體位物品進(jìn)行配套專人管理，制定每次使用后專人清洗、消毒配套放置、查對(duì)等制度。

　　9.6每月對(duì)體位墊進(jìn)行監(jiān)測(cè)，避免由于體位墊引起的交叉感染。

　　10.手術(shù)室更鞋制度

　　10.1凡因工作需要進(jìn)入手術(shù)室的工作人員必須更換專用拖鞋。進(jìn)入限制區(qū)域必須嚴(yán)格遵守二次更鞋制度。

　　10.2按照更鞋程序進(jìn)行更鞋。

　　10.3穿第一次更換的拖鞋僅限在辦公區(qū)，更衣區(qū)活動(dòng)；穿二次更換的拖鞋僅限在限制區(qū)（內(nèi)走廊，手術(shù)室）活動(dòng)。中途上廁所，休息，就餐等，凡離開限制區(qū)域必須照此處理。

　　10.4到病房送病人或外出插管的醫(yī)師必須更換外出鞋。返回時(shí)，重新更換二次拖鞋，進(jìn)入限制區(qū)域。

　　11.患者跌倒、墜床報(bào)告制度

　　11.1建立跌倒墜床登記本。

　　11.2患者不慎跌倒或墜床后，立即通知醫(yī)生，要積極采取補(bǔ)救措施，以減少或消除由于跌倒或墜床造成的.不良后果，并認(rèn)真記錄跌倒或墜床的經(jīng)過及搶救過程。

　　11.3當(dāng)班護(hù)士立即向護(hù)士長(zhǎng)、科護(hù)士長(zhǎng)及護(hù)理部上報(bào)患者發(fā)生跌倒墜床的經(jīng)過、原因、后果，并登記（夜班通知總值班）。

　　11.4發(fā)生跌倒或墜床后各種有關(guān)記錄應(yīng)妥善保管，不得擅自涂改、銷毀，已備鑒定。11.5發(fā)生跌倒或墜床后，按其性質(zhì)與情節(jié)，分別組織本科室、本科護(hù)理人員，進(jìn)行討論，以提高認(rèn)識(shí)，吸取教訓(xùn)，改進(jìn)工作，并確定性質(zhì)，提出處理意見。

　　11.6患者發(fā)生跌倒或墜床后當(dāng)班護(hù)士如不按規(guī)定報(bào)告，有意隱瞞，事后經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)或他人發(fā)現(xiàn)，按情節(jié)輕重給予處理。

　　11.7護(hù)理部應(yīng)定期組織有關(guān)人員分析患者發(fā)生跌倒或墜床原因，并制定出防范措施。11.8為了實(shí)現(xiàn)最大限度地收集、分析、交流、共享安全信息，需要建立“安全文化”的新理念，創(chuàng)造條件逐步建立不以處罰為手段的護(hù)理“不良事件”自愿報(bào)告機(jī)制，促進(jìn)管理系統(tǒng)的持續(xù)改進(jìn)。

　　12.急診手術(shù)管理制度

　　12.1目的：加強(qiáng)急診手術(shù)的管理，確保急診手術(shù)及時(shí)順暢開展。

　　12.2適用范圍：全院各科室。

　　12.3各部門人員職責(zé)：

　　12.3.1醫(yī)生：決定急診手術(shù)，通知手術(shù)室和麻醉科。

　　12.3.2麻醉科：及時(shí)會(huì)診、及時(shí)實(shí)施麻醉。

　　12.3.3手術(shù)室：及時(shí)安排急診手術(shù)。

　　12.4急診手術(shù)是指病情緊迫，經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后認(rèn)為需要在最短的時(shí)間內(nèi)手術(shù)，否則就有生命危險(xiǎn)的手術(shù)。

　　12.5特急手術(shù)是指由于病情危重累及生命而需要進(jìn)行緊急手術(shù)搶救的手術(shù)，如危及母子安全的產(chǎn)科急癥、嚴(yán)重的肝脾損傷、嚴(yán)重的顱腦損傷、嚴(yán)重的開放性心胸外傷、氣管異物、大血管破裂等。

　　12.6工作制度及要求

　　12.6.1急診手術(shù)權(quán)限：病房急診手術(shù)由病房醫(yī)療組組長(zhǎng)或科主任決定，急診室病人由當(dāng)天值班最高級(jí)別醫(yī)生決定，并遵照《手術(shù)分級(jí)管理及審批制度》執(zhí)行。

　　12.6.2急診手術(shù)范圍：急診手術(shù)指病情緊迫，需在最短時(shí)間內(nèi)手術(shù)，多見于創(chuàng)傷、急腹癥、大出血、急性/嚴(yán)重感染、危及母子安全的產(chǎn)科急癥等情況。

　　12.6.3急診手術(shù)流程：

　　12.6.4治療醫(yī)生發(fā)現(xiàn)病人需要急診手術(shù)應(yīng)立即請(qǐng)示醫(yī)療組組長(zhǎng)或當(dāng)天值班級(jí)別最高醫(yī)生，必要時(shí)應(yīng)請(qǐng)示科主任。

　　12.6.5決定手術(shù)后，立即按《急診手術(shù)排程呼叫流程及工作要求》通知手術(shù)室、麻醉科。12.6.6由急診室盡快完成必要的術(shù)前檢查、配血、術(shù)前準(zhǔn)備。

　　12.6.7決定急診手術(shù)后，主刀或第一助手應(yīng)在急診室詳細(xì)向患者和/或家屬說明病情、手術(shù)必要性、手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、替代治療等情況，征得患者和/或家屬簽字同意。如患者因特殊原因（如昏迷）又無家屬在身邊，應(yīng)報(bào)醫(yī)務(wù)科或總值班審批。

　　12.6.8由手術(shù)醫(yī)師、急診科護(hù)士共同護(hù)送病人進(jìn)手術(shù)室。

　　12.6.9手術(shù)室急診手術(shù)安排：

　　12.6.9.1保留一間手術(shù)室為急診手術(shù)專用，擇期手術(shù)不得占用。

應(yīng)急預(yù)案管理制度8

　　一、食品采購(gòu)索證索票管理制度

　　1、采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，熟悉并掌握食品采購(gòu)索證索票有關(guān)要求。

　　2、采購(gòu)食品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供貨者索取許可證和食品等檢驗(yàn)合格證明，同時(shí)按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。 3、采購(gòu)生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸監(jiān)督部門出具的建議合格證書。

　　4、食品進(jìn)貨查驗(yàn)應(yīng)如實(shí)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等內(nèi)容，并留存購(gòu)物憑證（發(fā)票、收據(jù)或進(jìn)貨清單等），與所索取的許可證、檢驗(yàn)合格證明應(yīng)一并保管，建立采購(gòu)記錄臺(tái)賬，以備查驗(yàn)。

　　5、按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序整理查驗(yàn)記錄及相關(guān)資料，妥善保存。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

　　6、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

　　7、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，不得采購(gòu)無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或標(biāo)志不清、超過保質(zhì)期限的食品及來源不明的食品，不得采購(gòu)病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。

　　8、不得采購(gòu)無《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。

　　二、從業(yè)人員健康檢查制度（五病調(diào)離制度）

　　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　2、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康檢查工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年證到期前一個(gè)月參加健康檢查，不得使用過期健康證明。

　　3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作�！拔宀　闭{(diào)離率100%。

　　4.凡食品從業(yè)人員手部有開放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。

　　5、定其檢查從業(yè)人員持證上崗情況，無有效健康證明者，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　三、涼菜間食品安全管理制度

　　1.涼菜制作應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)，其他人員不得隨意進(jìn)出涼菜間，非直接入口的食品、個(gè)人生活用品及雜物不得帶入涼菜間。 2.涼菜間工作人員要嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生，在預(yù)進(jìn)間二次更衣，穿戴清潔的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并嚴(yán)格消毒。 3.涼菜間室內(nèi)溫度不得超過25℃，有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施；室內(nèi)配有腳踏式污物桶、紫外線殺菌燈、冷藏等設(shè)施，每次使用前要進(jìn)行紫外線燈消毒30分鐘以上；有完好的防蠅、防塵設(shè)施。 4.涼菜間的刀具、案板、容器、加工設(shè)備等用具必須專用，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。

　　5.供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入涼菜間。

　　6.加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進(jìn)涼菜間改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱內(nèi)。

　　7.各種涼菜現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量當(dāng)餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤涼拌不能再做涼菜供應(yīng)。

　　8.各種涼菜裝盤后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進(jìn)行，禁止服務(wù)員直接進(jìn)入涼菜間端菜。

　　9.加工結(jié)束后，將剩余食品冷藏，及時(shí)清理室內(nèi)衛(wèi)生，保持清潔狀態(tài)。

　　四、餐用具清洗消毒保潔管理制度1、餐用具使用前應(yīng)按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具。

　　2、設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒間或?qū)Ｓ脜^(qū)域，配備清洗、消毒、保潔設(shè)施，餐具清洗水池應(yīng)專用，不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料或沖洗拖布。

　　3、操作人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)�→洗滌劑洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。

　　4、每餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　5、餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的.餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時(shí)放入專用密閉保潔柜內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/p>

　　6、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　7、盛放已消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)識(shí)，保潔柜應(yīng)經(jīng)常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的餐具要分開存放。 8、洗刷消毒結(jié)束，及時(shí)清理衛(wèi)生，做到內(nèi)外清潔。 9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施，并做好消毒記錄。五、食品添加劑使用管理制度

　　1.使用的食品添加劑必須符合食品添加劑使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理辦法的有關(guān)規(guī)定，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理辦法要求的食品添加劑不得使用。

　　2.購(gòu)買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。

　　3.食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。

　　4.不得使用用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。

　　5.不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

　　六、預(yù)防食物中毒制度

　　1、依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。

　　2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食水產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險(xiǎn)食品，必須有相應(yīng)許可項(xiàng)目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營(yíng)和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動(dòng)。

　　3、食品原料來源應(yīng)合法安全，不得加工或者使用腐敗變質(zhì)、感官性狀異常等《食品安全法》第二十八條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，禁止使用含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，禁止使用亞硝酸鹽。

　　4、加工經(jīng)營(yíng)過程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作場(chǎng)所清潔，避免昆蟲、鼠類等動(dòng)物接觸食品。

　　5、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，外購(gòu)熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，生吃的蔬菜水果應(yīng)清洗干凈去皮后食用。

　　6、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)煮熟燜透，有效預(yù)防高溫季節(jié)細(xì)菌性食物中毒。

　　7、嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過激行為。

　　8、食品倉(cāng)庫(kù)、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。

　　9、食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。

　　10、如有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。

　　七、食品留樣制度

　　1、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、超過100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房，重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品應(yīng)留樣，并由專人負(fù)責(zé)。 2、每餐、每個(gè)品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。 3、食品留樣應(yīng)避免污染，加貼標(biāo)簽標(biāo)明留樣時(shí)間和餐次，待樣品冷卻后,放入專用冰箱（0—10℃）內(nèi)，同時(shí)做好留樣記錄，如實(shí)記錄留樣食品名稱、留樣量、時(shí)間及餐次、留樣人員、審核人員等。

　　4、留樣期間進(jìn)餐者如有異常，立即封存所留樣品，送食品安全檢測(cè)部門檢驗(yàn)。

　　5、食品留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。

　　6、重要接待活動(dòng)留樣冰箱應(yīng)上鎖。八、配餐間衛(wèi)生管理制度（學(xué)校食堂）

　　1、應(yīng)按專間要求設(shè)置配餐間，專間入口處設(shè)置有洗手消毒更衣用的通過式預(yù)進(jìn)間，配餐環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　　2、專間應(yīng)配置與售餐數(shù)量相適應(yīng)的食品臺(tái)架，配備專用工具容器、專用冷藏設(shè)施

　　3、應(yīng)配置與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈，定時(shí)開燈消毒。

　　4、配餐間應(yīng)由專人管理、其他人員不可隨意進(jìn)出。不得存放無關(guān)雜物和個(gè)人物品。

　　5、工作人員應(yīng)嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩。

　　6、認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)可疑或者感官性狀異常的食品，不得銷售，盛放成品飯菜的容器不得直接放置于地上。

　　7、售飯菜窗口要能夠開合，嚴(yán)禁開放式，傳遞食品需用專用的食品工具，專用工具消毒后使用，定位存放。

　　8、配餐完畢后，清理配餐間衛(wèi)生，保持配餐臺(tái)、地面清潔，做好餐用具清洗、洗消毒工作。

　　關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程

　　1．避免污染。即避免熟食品受到各種病原菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸；經(jīng)常性洗手，接觸直接入口食品的人員還應(yīng)消毒手部；保持食品加工操作場(chǎng)所清潔；避免昆蟲、鼠類等動(dòng)物接觸食品。

　　2．控制溫度。即控制適當(dāng)?shù)臏囟纫员ＷC殺滅食品中的病原菌或防止病原菌的生長(zhǎng)繁殖。如加熱食品應(yīng)使中心溫度達(dá)到70℃以上。貯存熟食品，要及時(shí)熱藏，使食品溫度保持在60℃以上，或者及時(shí)冷藏，把溫度控制在10℃以下。

　　3．控制時(shí)間。即盡量縮短食品存放時(shí)間，不給病原菌生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)。熟食品應(yīng)盡量當(dāng)餐食用；食品原料應(yīng)盡快使用完。

　　4．清洗和消毒。這是防止食品受到污染的主要措施。接觸食品的所有物品應(yīng)清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應(yīng)在清洗的基礎(chǔ)上進(jìn)行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

　　5．控制加工量。食品的加工量應(yīng)與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場(chǎng)所和設(shè)備的承受能力時(shí)，難以做到按食品安全要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。

　　7．蔬菜粗加工時(shí)以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再?zèng)_凈，烹飪前再經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。

　　8．燒煮生豆?jié){時(shí)將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破壞。應(yīng)注意豆?jié){加熱至80℃時(shí)，會(huì)有許多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹飪時(shí)先將四季豆放入開水中燙煮10分鐘以上再炒。

應(yīng)急預(yù)案管理制度9

　　一、應(yīng)急救援管理制度

　　為貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，規(guī)范園區(qū)應(yīng)急管理制度，提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和防范事故的能力，保障職工的安全健康和生命安全，最大限度的減少財(cái)產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會(huì)影響。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)制定本制度。

　　一、應(yīng)急管理制度堅(jiān)持“以人為本，預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)響應(yīng)，職責(zé)明確，快速反應(yīng)”的原則，

　　二、應(yīng)急管理分“預(yù)防、準(zhǔn)備、響應(yīng)和恢復(fù)”四個(gè)過程。主要內(nèi)容包括：應(yīng)急管理組織體系，應(yīng)急救援預(yù)案管理、應(yīng)急培訓(xùn)、應(yīng)急演練、應(yīng)急物資保障等。

　　三、成立以園區(qū)管理處總經(jīng)理為組長(zhǎng)，副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)，各企業(yè)負(fù)責(zé)人為成員的`應(yīng)急管理制度領(lǐng)導(dǎo)小組。應(yīng)急管理辦公室設(shè)在園區(qū)行政部，并負(fù)責(zé)日常管理。

　　四、應(yīng)急管理培訓(xùn)。每年至少進(jìn)行一次全員應(yīng)急管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：事故預(yù)防、危險(xiǎn)辯識(shí)、事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、各類事故處置方案、基本救護(hù)常識(shí)、避災(zāi)避險(xiǎn)、逃生自救等。

　　五、應(yīng)急演練。根據(jù)年度應(yīng)急演練計(jì)劃，每年至少分別安排一次桌面演練和綜合演練，以及兩次專項(xiàng)應(yīng)急演練，強(qiáng)化職工應(yīng)急意識(shí)，提高應(yīng)急隊(duì)伍的反應(yīng)速度和實(shí)戰(zhàn)能力。園區(qū)行政部負(fù)責(zé)做好演練記錄和總結(jié)。

　　六、應(yīng)急通訊設(shè)備保障。園區(qū)應(yīng)急管理辦公室要對(duì)電話、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊器材進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)或更新，確保通訊暢通。

　　七、應(yīng)急救援物資保障。根據(jù)園區(qū)預(yù)案做好應(yīng)急救援設(shè)備、器材、防護(hù)用品、工具、材料、藥品等保障工作。確保經(jīng)費(fèi)、物資供應(yīng)，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急保障能力，并對(duì)應(yīng)急救援設(shè)備、設(shè)施要定期進(jìn)行檢測(cè)、維護(hù)、更新，確保性能完好。

　　八、應(yīng)急處置。事故發(fā)生后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急救援工作；要采取必要措施，防止發(fā)生次生、衍生事故，避免造成更大的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和環(huán)境污染；要及時(shí)組織相關(guān)人員疏散、轉(zhuǎn)移，做好安置工作。

　　九、成立義務(wù)救火隊(duì)，人員以園區(qū)保安部人員為主，企業(yè)醫(yī)療救護(hù)人員組成，每月至少進(jìn)行一次消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)或滅火技能訓(xùn)練，并有文字和照片記錄。

應(yīng)急預(yù)案管理制度10

　　發(fā)生潛在（事故）事件的人員：公司員工

　　發(fā)生潛在（事故）事件場(chǎng)所：廠區(qū)各個(gè)場(chǎng)所，包括前后門30米周邊范圍內(nèi)

　　一、

　　應(yīng)急準(zhǔn)備（責(zé)任單位：人力資源部）

　　1.設(shè)“意見箱”，了解員工的真實(shí)想法與需求；

　　2.不斷改善食堂伙食質(zhì)量，提升員工生活質(zhì)量；

　　3.加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的工作安全，對(duì)員工的人身安全提供保障；

　　4.每月舉辦員工生日會(huì)，增強(qiáng)員工歸屬感；

　　5.招聘員工時(shí)，調(diào)查分析員工背景和性格，杜絕有不良記錄的人員進(jìn)入公司；

　　6.給員工提供公平、公正、公開的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，讓員工有可施展才華的舞臺(tái)；

　　7.給員工提供教育培訓(xùn)機(jī)會(huì)，增強(qiáng)員工的自身技術(shù)能力。

　　二、應(yīng)急響應(yīng)

　　1.保安人員第一時(shí)間通知治安消防安全組組長(zhǎng)及人力資源部主管，按事情輕重程度確定是否需要啟動(dòng)應(yīng)急小組指揮中心；

　　1)如人數(shù)在10人（不含）以下，保安人員需通知治安消防安全組組長(zhǎng)及人力資源部主管；

　　2)如罷工人數(shù)在10人以上，且明顯對(duì)公司治安造成影響，需立即啟動(dòng)A級(jí)救援程序，通知應(yīng)急救援小組總指揮。

　　3)如有人員出現(xiàn)受傷現(xiàn)象，醫(yī)療救援小組應(yīng)對(duì)傷員進(jìn)行診治，嚴(yán)重者需送至醫(yī)院救治。

　　2.由人力資源部主管負(fù)責(zé)穩(wěn)住現(xiàn)場(chǎng)形式，治安消防安全組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)調(diào)查罷工原因；

　　3.與罷工組織者進(jìn)行談判，了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)和目的，協(xié)商解決方案；

　　4.情節(jié)嚴(yán)重公司已經(jīng)無法控制時(shí)，需報(bào)警處理；

　　5.事件處理結(jié)束后，人力資源部主管應(yīng)提交書面報(bào)告，內(nèi)容如下：

　　1)事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)；

　　2)事故發(fā)生的簡(jiǎn)要經(jīng)過、損失的'初步統(tǒng)計(jì)；

　　3)事故的原因判斷；

　　4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況；

　　5)找出負(fù)責(zé)人，制定防止事故再次發(fā)生的預(yù)防措施。

應(yīng)急預(yù)案管理制度11

　　1.根據(jù)老人的飲食種類進(jìn)行配餐,特殊老人由醫(yī)生根據(jù)病情決定飲食種類,及時(shí)通知膳食科,并告知老人和家屬有關(guān)事項(xiàng)2.食物多樣化,烹飪符合老人需求,食物細(xì)軟,避免帶刺、帶骨類食物,避免煎、炸的烹飪方法、了解老人進(jìn)食習(xí)慣,開展飲食健康教育

　　3 .創(chuàng)造整潔、溫馨的進(jìn)食環(huán)境,空氣清新無異味,餐桌、餐具清潔

　　4 .老人根據(jù)規(guī)定的就餐時(shí)間統(tǒng)一到餐廳就餐，不能到餐廳就餐的,老人根據(jù)自己的口味預(yù)定,送餐員統(tǒng)一送到房間

　　5 .餐前協(xié)助老人洗手,發(fā)放食物要正確,安靜進(jìn)食,注意進(jìn)餐姿勢(shì),觀察老人的進(jìn)食量和飲食情況

　　6 .對(duì)不能自行進(jìn)食的'老人,協(xié)助老人洗手、漱口,幫助老人取合適體位,按實(shí)際情況進(jìn)行喂食或協(xié)助進(jìn)食

　　7.用餐后及時(shí)撇去餐具,清理食物殘?jiān)?協(xié)助老人飯后洗手、漱口,清潔環(huán)境,做好記錄

　　8.對(duì)于岡各種原岡不能正常從口進(jìn)食的老人，按操作規(guī)范進(jìn)行管飼.管飼飲食按要求制作,保證老人攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。食品安全應(yīng)急預(yù)案

　　1.發(fā)生食品安全事故要從緊有序開展搶救工作，立刻上報(bào)單位法人及最高領(lǐng)導(dǎo)，急設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)1人統(tǒng)全局，由現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任；副組長(zhǎng)1人負(fù)責(zé)外聯(lián)、組員若干由組長(zhǎng)指定，分工含有救治組、控制組、陪同送醫(yī)等具體工作。

　　2.發(fā)生食品安全事故，首要工作救治人員，利用周邊一切交通工具，分清人員病癥輕重，統(tǒng)一或分批送往就近醫(yī)院救治，并派熟知詳情的工作人員陪同。

　　3.委派安保等適宜人員控制食品流通各個(gè)環(huán)節(jié)和現(xiàn)場(chǎng)，保持涉案食品原樣以備調(diào)查取證。事故明顯嚴(yán)重的，應(yīng)立報(bào)管區(qū)公安協(xié)助控制涉案人員。

　　4.涉及食品安全中毒5人以上或中毒亡故1人的，要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)毓�安機(jī)關(guān)等安監(jiān)部門共同處理安全責(zé)任事故，依法追責(zé)。 5.向救治醫(yī)院準(zhǔn)確、詳細(xì)的陳述中毒者當(dāng)天飲食情況，便于醫(yī)院及時(shí)確診醫(yī)治。

應(yīng)急預(yù)案管理制度12

　　一、指導(dǎo)思想

　　貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識(shí)，進(jìn)一步提升幼兒園對(duì)突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。

　　二、適用范圍

　　本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

　　三、應(yīng)急程序

　　(-)應(yīng)急指揮人員名單

　　1、負(fù)責(zé)人：

　　2、現(xiàn)場(chǎng)指揮人員：

　　(二)現(xiàn)場(chǎng)措施

　　a、對(duì)患兒的處理

　　1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的`癥

　　狀，并陪同在幼兒身旁等待家長(zhǎng)來院。

　　2、做好家長(zhǎng)工作，如果食園外食物所致，立即與家長(zhǎng)聯(lián)系，盡量爭(zhēng)

　　取取樣。

　　3、把中毒危害控制在最小的范圍

　　b、建立三級(jí)報(bào)告制度

　　1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　2、保健老師及時(shí)向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報(bào)告。

　　c、配合行政部門對(duì)食物中毒事件的調(diào)查

　　1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)

　　2、提供留樣

　　3、如實(shí)提供有關(guān)材料，積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、

　　處理等工作。

　�。ㄈ�）現(xiàn)場(chǎng)指揮

　　處置事故現(xiàn)場(chǎng)指揮應(yīng)由在場(chǎng)最高級(jí)別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時(shí)的救援小組。等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，詳細(xì)匯報(bào)事故情況，由總責(zé)任人決定是否啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。

應(yīng)急預(yù)案管理制度13

　　一、為保證危險(xiǎn)化學(xué)品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用過程中的安全，防止其對(duì)人身和環(huán)境造成危害，促保企業(yè)不斷發(fā)展，根據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，結(jié)合本廠生產(chǎn)、儲(chǔ)存，使用的實(shí)際情況，特制訂本制度。

　　二、加強(qiáng)危化品安全管理工作，使全廠干部員工真正做到“安全第一、預(yù)防為主”的方針。

　　三、各車間、科室要采取一切可行的措施，貫徹落實(shí)�；�品的安全管理制度，搞好安全技術(shù)和安全教育工作，防止事故發(fā)生。

　　四、為了防止突發(fā)性化學(xué)事故發(fā)生，并能在事故發(fā)生后迅速有效控制處理。

　　五、本制度適用于金鴻飼料有限公司各車間、科室、班組。

　　第一條危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)出庫(kù)管理

　　1、危險(xiǎn)化學(xué)藥品進(jìn)出庫(kù)必須由計(jì)劃使用單位專職人員和保管共同進(jìn)行檢查，驗(yàn)收并認(rèn)真登記，驗(yàn)收包括：數(shù)量、包裝、危險(xiǎn)標(biāo)志。

　　2、驗(yàn)收合格后進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)格按照“五雙”管理執(zhí)行。

　　3、當(dāng)硫酸、磷酸、鹽酸、液堿進(jìn)入庫(kù)區(qū)時(shí)，保管員應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)指揮，嚴(yán)禁運(yùn)酸駕駛員及其他非工作人員單獨(dú)卸酸。

　　4、保管員或駕駛員放酸時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守《安全操作規(guī)程》戴好耐酸手套，嚴(yán)禁赤手放酸等違章作業(yè)行為。

　　5、放酸現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配置合適的防護(hù)用品，如石灰、清水、水池等。

　　6、酸庫(kù)液位需留一定的空間，不準(zhǔn)裝滿庫(kù)。

　　7、搬運(yùn)、裝卸氧、乙炔瓶時(shí)要輕裝、輕卸，防止摩擦和撞擊。

　　第二條危險(xiǎn)化學(xué)品的貯存管理

　　1、危化品的貯存符合防火，防爆的安全要求，爆炸物品，一級(jí)易燃物品，遇濕燃燒物品，劇毒物品不得露天堆放。

　　2、貯存的�；�品應(yīng)有明顯的標(biāo)志，同一區(qū)域貯存兩種以上不同級(jí)別的'�；�品時(shí)，應(yīng)按最高等級(jí)�；�物品的性能標(biāo)志。

　　3、貯存方式：（分為三種）

　　a、隔離貯存

　　b、隔開貯存

　　c、分離貯存

　　4、貯存場(chǎng)所的要求：

　�、�、貯存場(chǎng)所輸配電、線路、燈具、火災(zāi)事故報(bào)警和疏散指示，標(biāo)志，都應(yīng)符合安全要求。

　�、凇①A存場(chǎng)所通風(fēng)設(shè)備和排風(fēng)系統(tǒng)，應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置等安全防護(hù)設(shè)施。第三條檢驗(yàn)化學(xué)危險(xiǎn)藥品的貯存

　　1、化驗(yàn)室只適宜存放少量期內(nèi)需用的化學(xué)藥品（一個(gè)月），貯放時(shí)需按其化學(xué)性質(zhì)分類進(jìn)行，嚴(yán)禁混堆存放，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

　　2、易燃、易爆藥品應(yīng)與熱源隔絕，嚴(yán)禁在化驗(yàn)室存放，大于20L的瓶裝易燃液體，易燃、易爆藥品不得放于冰箱內(nèi)。

　　3、相互混合或接觸后可能產(chǎn)生激烈反應(yīng)，燃燒、爆炸放出有毒氣的兩種或兩種以上的藥品不得混放，如酸或堿，強(qiáng)氧化劑與強(qiáng)還原劑。

　　4、腐蝕性試劑應(yīng)直放于塑料或搪瓷的盤或捅中，以防因瓶子破裂造成事故。

應(yīng)急預(yù)案管理制度14

　　一、晨檢制度：時(shí)間：7：20—7：30。

　　負(fù)責(zé)人：班主任、任課教師、分管主任。班主任每日對(duì)本班學(xué)生出勤情況進(jìn)行核對(duì)，在7：25之前摸清學(xué)生的健康狀況，遇有傳染病學(xué)生及時(shí)向校長(zhǎng)室報(bào)告送往辦公室，班主任與家長(zhǎng)聯(lián)系并去醫(yī)院診治。各班認(rèn)真填寫晨檢表，傳染病表上報(bào)衛(wèi)生室。

　　二、一日監(jiān)查：

　　1.班主任負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生一日健康狀況隨時(shí)監(jiān)查，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、疑似傳染病學(xué)生隨時(shí)報(bào)告，不隱報(bào)。

　　2.教育學(xué)生有病先到醫(yī)院診治，不把病原帶入學(xué)校。

　　3.衛(wèi)生室對(duì)各班晨檢表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)傳染病向有關(guān)部門上報(bào)，決不隱報(bào)。

　　三、隔離制度：

　　1.各班發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、疑似傳染病及時(shí)送往辦公室隔離。

　　2.教室隨時(shí)消毒（由班主任負(fù)責(zé)）。

　　四、健康教育：

　　1.健康課有防治傳染病內(nèi)容，教案有傳染病內(nèi)容，考核有傳染病內(nèi)容。

　　2.宣傳欄有防治傳染病內(nèi)容，每學(xué)期不少于兩期。

　　3.廣播防治有傳染病知識(shí)。

　　五、報(bào)告制度：

　　報(bào)告人：

　　報(bào)告單位：鎮(zhèn)防疫站（發(fā)現(xiàn)甲類傳染病6小時(shí)以內(nèi)報(bào)告；乙丙類傳染病12小時(shí)內(nèi)報(bào)告）。

　　報(bào)告方法：

　　1.電話報(bào)告

　　2.填表上報(bào)

　　六、傳染病防治：

　　1.對(duì)進(jìn)行預(yù)防接種。

　　2.做好消毒工作。

　　3.做好春、秋季衛(wèi)生教育宣傳工作。

　　4.開展體育活動(dòng)，做好課間、室內(nèi)通風(fēng)。

　　5.嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)各類傳染病隔離休假制度，病情恢復(fù)后執(zhí)醫(yī)院證明到校上課。做好宣傳工作，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。

　　注：教師如有傳染病也應(yīng)執(zhí)行傳染病隔離休假制度，病情恢復(fù)后執(zhí)醫(yī)院證明到校上班。

應(yīng)急預(yù)案管理制度15

　　1、食品經(jīng)營(yíng)人員取得健康證明后才能上崗。每年進(jìn)行健康檢查，健康證明過期的，立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，帶重新進(jìn)行健康體檢后，再繼續(xù)上崗。杜絕先上崗后檢查身體的事情發(fā)生。 2、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。 3、在崗員工工作時(shí)，不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。

　　4、建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，發(fā)現(xiàn)“五病”人員立即調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常登記。

　　5、注意個(gè)人衛(wèi)生。衣著應(yīng)外觀整潔，做到指甲常剪、頭發(fā)常理、經(jīng)常洗澡，保持個(gè)人衛(wèi)生。

　　6、員工的私人物品:包括:衣物、藥品、化妝品、飾品、及其他物品，不得從放在經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)，不得在崗期間處理個(gè)人衛(wèi)生。陽(yáng)泉十七中

　　進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

　　1、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

　　2、屬包裝食品的，要對(duì)包裝食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，查驗(yàn)的內(nèi)容包括：

　　（1）中文標(biāo)明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；

　�。�2）商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量、及其標(biāo)準(zhǔn)方式；

　　（3）根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量；

　�。�4）限期使用商品的生產(chǎn)日期，安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；

　�。�5）對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

　　3、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)期不少于二年。

　　4、進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)包括供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

　　5、食品進(jìn)入店面執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，在進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨單位的資質(zhì)情況，查看供貨單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證等，查看質(zhì)量合格證明，檢驗(yàn)檢疫報(bào)告是否齊。食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案

　　為切實(shí)提高公司食堂應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，有效的組織救援，保障就餐人員的身體健康，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》要求，結(jié)合食堂實(shí)際情況，特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。

　　(一)組織機(jī)構(gòu)

　　成立公司食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組。

　　組長(zhǎng):李鋼

　　副組長(zhǎng):王明虎

　　組員:食堂所有工作人員

　　(二)小組成員工作職責(zé)

　　1、組長(zhǎng)

　　負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。

　　2、副組長(zhǎng)

　　負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。 3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組

　　(1)信息組

　�、儇�(fù)責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系;

　　②負(fù)責(zé)與病人家屬聯(lián)系;

　�、圬�(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。

　　（2）處理組

　�、儇�(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài);

　�、谪�(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù);

　�、蹍f(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。

　　(3)后勤組

　　①負(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購(gòu)，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系;

　　②負(fù)責(zé)車輛的安排。

　　（4）現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組

　�、儇�(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序;

　　②提供一線的情況，向員工和病人家屬做好解釋工作。 (三)應(yīng)急處理程序

　　在食堂建立安全值班制度，設(shè)置值班電話并保證24小時(shí)輪流值班制度。

　　如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報(bào)，具體程序如下:現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人__現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)__食堂主管__食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組__向上級(jí)部門報(bào)告。

　　食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序:

　　1、現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)報(bào)告。

　　2、現(xiàn)場(chǎng)值班人員(廚師長(zhǎng))立即上報(bào)食堂主管，并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。

　　3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理，并立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)組織搶救、疏導(dǎo)人員。

　　4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系;

　　5、后勤組立即組織車輛，送往聯(lián)系的醫(yī)院;

　　6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況，收集相關(guān)病情信息;

　　7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；

　　8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料，臨時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng)，采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實(shí)提供材料和樣品，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理;

　　9、信息組了解病人信息，聯(lián)系病人家屬。

　　10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障;

　　11、信息組對(duì)應(yīng)急事件信息收集、匯總，填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的.單位、地址、時(shí)間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容;

　　12、現(xiàn)場(chǎng)秩序組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工和家屬做好解釋和安撫工作;

　　13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍;

　　14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

　　15、在未經(jīng)公司許可，任何部門和個(gè)人不得自行散布事故情況信息。

　　(四)善后及責(zé)任追究

　　1、善后處理

　　(1)食品消毒處理

　�、俜獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ�，并進(jìn)行清洗消毒。 ②對(duì)食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。

　　(2)事件總結(jié)處理

　　事件處理結(jié)束后，認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn)，并對(duì)公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。

　　2、責(zé)任追究

　　(1)責(zé)任追究屬上級(jí)部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;

　　(2)屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對(duì)以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究。

　　①對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究;

　�、趯�(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究; ③對(duì)事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

　　陽(yáng)泉十七中

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