銷售計(jì)劃

　　時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的銷售計(jì)劃7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

銷售計(jì)劃 篇1

　　1、掌握醫(yī)院基本信息，建立醫(yī)院檔案，并定時(shí)更新(每月)

　　2、建立目標(biāo)醫(yī)生檔案系統(tǒng)

　　3、及時(shí)(每月)掌握和反饋目標(biāo)醫(yī)院產(chǎn)品銷售及庫存情況

　　4、建立科室銷量跟蹤系統(tǒng)

　　5、建立科會(huì)和學(xué)術(shù)推廣活動(dòng)覆蓋目標(biāo)醫(yī)生的計(jì)劃和統(tǒng)計(jì)檔案

　　6、要及時(shí)反饋競爭對(duì)手的基本銷售狀況(如促銷手段、臨床宣傳方法、銷量等)

銷售計(jì)劃 篇2

　　一，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

　　這些年來，走過了幾家公司，通過平時(shí)的所積所學(xué)得出一些管理和銷售的體會(huì)。一點(diǎn)淺見供您參考。

　　1， 關(guān)于管理

　　管理就是把公司的人財(cái)物信息等資源進(jìn)行有效的整合，去完成企業(yè)的目標(biāo)。管理的核心是人。

　　很多公司都是壓力文化，層層施壓，用鞭子趕著員工使勁跑。但我們小公司要根據(jù)實(shí)際情況，管理力度要松緊適度，逐步規(guī)范，逐步嚴(yán)格。情，理，法，綜合運(yùn)用。不能照搬書本，不能照搬大公司的東西，而是逐漸摸索出有自己特色的一套管理理念和文化。

　　您說，要打造一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍，我很贊同，并把之看作您對(duì)我的期望和要求。在對(duì)待與業(yè)務(wù)員的關(guān)系上，要做到公平公正，不拉幫結(jié)派。這樣才有利于隊(duì)伍的長期發(fā)展。這是因?yàn)楹翊吮厝槐”耍�我要始終處于多邊形的中心，才能帶好隊(duì)伍，形成合力，共同前進(jìn)。

　　銷售經(jīng)理的一個(gè)職能就是搞好預(yù)算。這需要積累大量的管理數(shù)據(jù)才能進(jìn)行科學(xué)的分析和控制。要精益求精，就必然是一個(gè)長期的過程。

　　管理講究層級(jí)，業(yè)務(wù)員的掛支(借款)，報(bào)銷，工作匯報(bào)都要按程序逐級(jí)請(qǐng)示。 對(duì)于業(yè)務(wù)員的管理，我的體會(huì)是抓住三個(gè)關(guān)鍵即指標(biāo)，制度，流程。抓住三個(gè)過程即事前，事中和事后。三個(gè)關(guān)鍵的核心是控制和考核。我重點(diǎn)說明一下這三個(gè)過程。事前要宣講企業(yè)的規(guī)章制度和理念，讓業(yè)務(wù)員明白什么該做什么不該做為什么做。事前還要進(jìn)行培訓(xùn)，使之明白該怎么做。培訓(xùn)好了，業(yè)務(wù)員在實(shí)際工作中才能有的放矢，提高效率，公司能節(jié)省大量的人力和財(cái)力。這項(xiàng)工作一定要長抓不懈!事中要加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)，進(jìn)行過程控制，而不能簡單地只用結(jié)果(也就是指標(biāo))來管理。事后要考評(píng)和獎(jiǎng)懲。除了物質(zhì)手段還要有精神獎(jiǎng)勵(lì)，比如選出公司年度優(yōu)秀業(yè)務(wù)員，形成比學(xué)趕超的積極向上的氛圍。

　　2， 關(guān)于銷售

　　銷售就是把企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)賣出去，并使客戶滿意。不能簡單的把銷售理解為拉關(guān)系。當(dāng)然，做關(guān)系很重要(尤其是客戶關(guān)系)，但絕不是銷售工作的本質(zhì)，而是手段�？v觀企業(yè)的發(fā)展史，沒有一家百年企業(yè)是靠拉關(guān)系獲得長足發(fā)展的。銷售的本質(zhì)是靠產(chǎn)品，技術(shù)和服務(wù)來很好的滿足客戶的需要從而實(shí)現(xiàn)利潤，最終形成品牌和信譽(yù)。這就需要通過營銷來實(shí)現(xiàn)。只要肯動(dòng)腦筋，我想我們是會(huì)摸索出一套獨(dú)特的銷售戰(zhàn)略和銷售模式的。

　　二，工作思路

　　下面是我工作上的一些具體想法，還需經(jīng)您批準(zhǔn)才能執(zhí)行。

　　1， 銷售部經(jīng)理的基本職責(zé)

　　A. 協(xié)助總經(jīng)理制定公司營銷戰(zhàn)略，并進(jìn)行市場調(diào)研，信息反饋

　　B. 制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃和指標(biāo)，銷售管理制度及流程

　　C. 選拔任用培訓(xùn)監(jiān)督指導(dǎo)考評(píng)一支屬于公司的有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍

　　D. 費(fèi)用控制及回款

　　E. 跟蹤重點(diǎn)客戶(客戶管理)，重點(diǎn)項(xiàng)目(項(xiàng)目管理)，重點(diǎn)渠道(渠道管理)

　　F. 為公司做好各種資料的整理保存和分析，并注意保密

　　G. 日常工作(如例會(huì))及緊急事件處理，協(xié)調(diào)與公司內(nèi)部橫向部門的關(guān)系

　　H. 售后服務(wù)及銷售內(nèi)勤管理

　　2， 我近期的主要工作

　　就目前的情況來看，主要是先練好內(nèi)功。然后再進(jìn)入市場。

　　A. 盡快進(jìn)入角色，開展工作。對(duì)公司，產(chǎn)品，客戶及市場，還有我們

　　B.既有銷售模式有充分了解。 搭建銷售部框架，制定基本制度及流程 與新老業(yè)務(wù)員溝通，熟悉并掌握他們的個(gè)人情況及工作情況 做好培訓(xùn)工作，組織好，協(xié)調(diào)好，達(dá)到培訓(xùn)效果 業(yè)務(wù)員的工作分配，讓他們清楚出去該干什么 配和總經(jīng)理初步制定老產(chǎn)品市場鞏固和新產(chǎn)品市場拓展的計(jì)劃并執(zhí)行。

　　3， 培訓(xùn)的事

　　這是總經(jīng)理眼前十分關(guān)注的事，我做了較為詳細(xì)的規(guī)劃。當(dāng)然，有些情況我還不了解，培訓(xùn)計(jì)劃可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。

　　A 培訓(xùn)目標(biāo)。要讓業(yè)務(wù)員了解公司的產(chǎn)品，業(yè)績，賣點(diǎn)，基本銷售模式，行業(yè)情況。公司的管理制度。怎么開展業(yè)務(wù)等一些基本知識(shí)。使之出的去，出去就是戰(zhàn)士!(售后服務(wù)的事我再與您商量)

　　B 培訓(xùn)內(nèi)容

　　產(chǎn)品(新老產(chǎn)品)原理，功能，性能特點(diǎn)。變壓器的.情況等。(由技術(shù)支持負(fù)責(zé)講解)

　　生產(chǎn)實(shí)踐(由車間負(fù)責(zé)，我來協(xié)調(diào))

　　公司情況，發(fā)展遠(yuǎn)景，市場情況，業(yè)績，客戶情況，賣點(diǎn)，銷售技巧，案例等。(由總經(jīng)理親自講，有鼓動(dòng)性為佳。)

　　做業(yè)務(wù)的基本知識(shí)和公司規(guī)章及要求，財(cái)務(wù)請(qǐng)款及報(bào)銷規(guī)定(我負(fù)責(zé))新老業(yè)務(wù)員的交流，實(shí)戰(zhàn)模擬(我負(fù)責(zé))培訓(xùn)考評(píng)(我負(fù)責(zé),并向王總匯報(bào))

　　C 培訓(xùn)進(jìn)度�；�本按照上面的順序，也可以適當(dāng)交叉。但都在四月下旬完成。

　　D 其他。需要一些培訓(xùn)資料及白板，筆記本等。由內(nèi)勤做會(huì)議記錄。培訓(xùn)都是在公司內(nèi)部進(jìn)行，所以費(fèi)用估計(jì)很少。

　　4，業(yè)務(wù)員工作安排這需要與總經(jīng)理充分溝通才能確定。新老業(yè)務(wù)員區(qū)別對(duì)待。

　　A 區(qū)域劃分 根據(jù)新業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)情況及個(gè)人特點(diǎn)結(jié)合區(qū)域工作的需要而定。老業(yè)務(wù)員的區(qū)域建議暫不作重大調(diào)整

　　B 確定工作目標(biāo)，老業(yè)務(wù)要知道他下一步想干什么。新業(yè)務(wù)要讓他搜集(可以通過網(wǎng)絡(luò))所分配區(qū)域的客戶情況(變壓器廠家和設(shè)計(jì)院)，并幫助篩選確定重點(diǎn)。(這些工作都要在五一前完成)

　　C 出差準(zhǔn)備。進(jìn)行戰(zhàn)前動(dòng)員(最好總經(jīng)理請(qǐng)一次客)。為業(yè)務(wù)員準(zhǔn)備好資料，名片，內(nèi)部通訊錄，差旅費(fèi)，火車票等。(在五一后做這些工作，爭取五月上旬都派出去)

　　5，需要王總幫助的事

　　A 幫助協(xié)調(diào)銷售部所需房間及辦公設(shè)備

　　B 召開兩個(gè)會(huì)議，一是銷售部全體會(huì)議，宣布成立及人事任用。在外的業(yè)務(wù)員要辦公室電話通知。表示要走上正規(guī)化管理。二是公司中層干部會(huì)議，宣布銷售部成立及人事任用，希望各部門協(xié)調(diào)配合。由主任主持，總經(jīng)理講話，我也說幾句客套話。(這些事的盡早落實(shí)，是銷售部工作全面開展的基礎(chǔ))。

　　C 幫我全面了解客戶及市場情況，給我一些必要的資料。

　　D 幫我協(xié)調(diào)培訓(xùn)的事以及親自講一次課

　　6，中期的工作。我在做好近期工作的基礎(chǔ)上，要下市場，跑業(yè)務(wù)。同時(shí)履行銷售部經(jīng)理的各項(xiàng)職責(zé)，并保證今年公司業(yè)務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展。做好遠(yuǎn)期工作規(guī)劃，為明年的工作打基礎(chǔ)。

　　三，幾句心里話

　　總經(jīng)理，首先要感謝您的信任，給了我一個(gè)施展才干的舞臺(tái)。我將殫精竭慮，努力工作，做出成績，不辜負(fù)您的期望。低調(diào)做人，高調(diào)做事，是我的追求。坦誠與溝通是相互信任的基礎(chǔ)。希望在您的帶領(lǐng)下，為公司的發(fā)展壯大做出我的貢獻(xiàn)!

銷售計(jì)劃 篇3

　　銷售的工作不像其他工作，如果沒有計(jì)劃，很多時(shí)候就是沒有目標(biāo)的無頭蒼蠅，不知道自己在做什么，只有做好了計(jì)劃，確定了目標(biāo)，才能更好的在工作中發(fā)揮自己的能力做好，我就我的工作，為九月份制定一下工作計(jì)劃。

　　作為電話銷售，九月份除了日常的銷售任務(wù)和目標(biāo)之外，我也要做好老客戶的回訪工作，以及熟悉我們的新產(chǎn)品，還有就是再次優(yōu)化我的銷售話術(shù)。

　　老客戶回訪工作是九月份工作的重中之重，不但是為了促進(jìn)銷量，維護(hù)客戶群體，同時(shí)也是做好這次回訪，了解客戶在產(chǎn)品使用方面有什么疑問或者我們的產(chǎn)品有哪些可以改進(jìn)的地方。經(jīng)過一段時(shí)間的工作，積累了一些的老客戶，他們購買產(chǎn)品也有一段時(shí)間了，我在九月份要逐一的電話聯(lián)系他們，了解他們購買了產(chǎn)品之后的使用情況是怎么樣的，對(duì)購買了我們的產(chǎn)品有什么樣的一個(gè)建議，而且我在回訪詢問的過程中，也是可以了解到是否還需要再次的購買來做二次的銷售�；蛘哂袥]有客戶可以推薦給我。很多時(shí)候老客戶的回訪不但是做好服務(wù)，同時(shí)也是一次銷售的機(jī)會(huì)。

　　九月份我們公司會(huì)上一款新的產(chǎn)品，而這方面我要盡快的熟悉起來，這樣在電話銷售的工作中也是好去做推薦。爭取可以在一周的時(shí)間里面熟悉好產(chǎn)品，自己看資料，了解數(shù)據(jù)，同時(shí)和同事們進(jìn)行探討，總結(jié)出新產(chǎn)品的賣點(diǎn)和話術(shù)。在第二周的時(shí)候嘗試推薦給客戶，并且總結(jié)好在銷售過程中遇到的問題是需要改進(jìn)的和哪些點(diǎn)是客戶很容易接受的，今后可以重點(diǎn)的去使用。在第三周和第四周可以重點(diǎn)發(fā)力，推薦我們的新產(chǎn)品。讓更多的`客戶接受并且也能在銷售過程中了解我們的新產(chǎn)品后續(xù)的銷售計(jì)劃應(yīng)該怎么樣去做。

　　優(yōu)化銷售的話術(shù)，只有不斷的總結(jié)和優(yōu)化，這樣電話銷售的過程就會(huì)節(jié)省很多時(shí)間，不用每次遇到一個(gè)新的客戶，全用自己當(dāng)時(shí)的話語去溝通，而話術(shù)也需要跟進(jìn)情況，根據(jù)我們的產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化，之前的話術(shù)已經(jīng)使用了幾個(gè)月的時(shí)間了，這段時(shí)間我的銷售能力也是得到了一些提高，一些話語也是經(jīng)常會(huì)使用到。這些加進(jìn)話術(shù)里面，這樣我的參考就更多了，而且一些過時(shí)的話語也是可以淘汰掉，不再使用了。

　　九月份的工作還是比較多的，而且銷售的壓力也是比較大，但是提前做好了計(jì)劃，這樣我更有目的性，更明確了我主要要做什么。以上就是我九月份的工作計(jì)劃，到時(shí)要根據(jù)具體的情況去執(zhí)行，并隨時(shí)做好調(diào)整。

銷售計(jì)劃 篇4

　　為嚴(yán)格實(shí)施年永順縣保健食品化妝品市場準(zhǔn)入，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管，深入開展專項(xiàng)整治，積極探索長效監(jiān)管，不斷提升保障水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定年保健品食品化妝品監(jiān)督管理工作計(jì)劃:

　　一、摸清監(jiān)管底數(shù)，建立工作檔案

　　力爭在四月底前摸清保健食品、化妝品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。著手建立轄區(qū)內(nèi)的保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作檔案，適時(shí)上報(bào)各級(jí)部門。

　　二、積極推進(jìn)專項(xiàng)整治，重點(diǎn)開展監(jiān)督檢查

　　為做好保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理工作，規(guī)范保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營行為，加大對(duì)保健食品中可能被違法添加藥物的檢查力度，整治制售假劣保健食品、夸大宣傳保健食品功能、普通食品聲稱具有特定保健功能及制售假劣化妝品等行為，五至十月份積極保健食品化妝品專項(xiàng)整治，重點(diǎn)開展監(jiān)督檢查

　　三、做好法規(guī)宣貫準(zhǔn)備，提高監(jiān)管法制水平

　　待《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》出臺(tái)后，將及時(shí)組織行政執(zhí)法人員進(jìn)行學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn)，做好《條例》宣傳工作。

　　四、抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升安全意識(shí)

　　積極派人參加省、州組織的監(jiān)管人員業(yè)務(wù)知識(shí)與執(zhí)法技能強(qiáng)化培訓(xùn)，為依法、科學(xué)、規(guī)范、有效履行監(jiān)管職責(zé)，為監(jiān)管事業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的.隊(duì)伍保障。同時(shí)加強(qiáng)各保健食品化妝品經(jīng)營單位從業(yè)人員保健食品化妝品衛(wèi)生知識(shí)及法律法規(guī)培訓(xùn)，提高食品化妝品安全意識(shí)。

　　五、加大宣傳力度，突出正面宣傳

　　充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刂髁髅襟w的宣傳作用，主動(dòng)宣傳監(jiān)管工作措施和成效，在"3.15"、食品安全宣傳月等加強(qiáng)保健食品、化妝品衛(wèi)生知識(shí)、法律法規(guī)宣傳，進(jìn)一步提高企業(yè)的保健食品及化妝品安全責(zé)任意識(shí)。

銷售計(jì)劃 篇5

　　房地產(chǎn)行業(yè)一直是帶動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要行業(yè)之一，尤其是最近幾年，我國房地產(chǎn)事業(yè)取得了巨大的發(fā)展，不過也產(chǎn)生了很多的泡沫，為了讓我們今后更好地銷售，現(xiàn)將房地產(chǎn)銷售工作計(jì)劃如下：

　　在房地產(chǎn)市場營銷中，制訂出一份優(yōu)秀的營銷計(jì)劃十分重要。一般來說，市場營銷計(jì)劃包括：

　　1.計(jì)劃概要：對(duì)擬議的計(jì)劃給予扼要的綜述，以便管理部分快速瀏覽。

　　2.市場營銷現(xiàn)狀：提供有關(guān)市場，產(chǎn)品、競爭、配銷渠道和宏觀環(huán)境等方面的背景資料。

　　3.機(jī)會(huì)與問題分析：綜合主要的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)、優(yōu)劣勢、以及計(jì)劃必須涉及的產(chǎn)品所面臨的問題。

　　4.目標(biāo)：確定計(jì)劃在銷售量、市場占有率和盈利等領(lǐng)域所完成的目標(biāo)。

　　5.市場營銷策略：提供用于完成計(jì)劃目標(biāo)的主要市場營銷方法。

　　6.行動(dòng)方案：本方案回答將要做什么?誰去做?什么時(shí)候做?費(fèi)用多少?

　　7.預(yù)計(jì)盈虧報(bào)表：綜述計(jì)劃預(yù)計(jì)的開支本文來源。

　　8.控制：講述計(jì)劃將如何監(jiān)控。

　　一、計(jì)劃概要

　　計(jì)劃書一開頭便應(yīng)對(duì)本計(jì)劃的主要目標(biāo)和建議作一扼要的概述，計(jì)劃概要可讓高級(jí)主管很快掌握計(jì)劃的核心內(nèi)容，內(nèi)容目錄應(yīng)附在計(jì)劃概要之后。

　　二、市場營銷現(xiàn)狀

　　計(jì)劃的這個(gè)部分負(fù)責(zé)提供與市場、產(chǎn)品、競爭、配銷和宏觀環(huán)境有關(guān)的背景資料。

　　1.市場情勢

　　應(yīng)提供關(guān)于所服務(wù)的市場的資料，市場的規(guī)模與增長取決于過去幾年的總額，并按市場細(xì)分地區(qū)細(xì)分來分別列出，而且還應(yīng)列出有關(guān)顧客需求、觀念和購買行為的趨勢。

　　2.產(chǎn)品情勢

　　應(yīng)列出過去幾年來產(chǎn)品線中各主要產(chǎn)品的銷售量、價(jià)格、差益額與純利潤的資料。

　　3.競爭情勢

　　主要應(yīng)辨明主要的競爭者并就他們的規(guī)模、目標(biāo)、市場占有率、產(chǎn)品質(zhì)量、市場營銷策略以及任何有助于了解其意圖和行為的`其他特征等方面加以闡述。

　　4.宏觀環(huán)境情勢

　　應(yīng)闡明影響房地產(chǎn)未來的重要的宏觀環(huán)境趨勢，即人口的、經(jīng)濟(jì)的、技術(shù)的、政治法律的、社會(huì)文化的趨向。

　　三、機(jī)會(huì)與問題分析

　　應(yīng)以描述市場營銷現(xiàn)狀資料為基礎(chǔ)，找出主要的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)、優(yōu)勢與劣勢和整個(gè)營銷期間內(nèi)公司在此方案中面臨的問題等。

　　經(jīng)理應(yīng)找出公司所面臨的主要機(jī)會(huì)跟挑戰(zhàn)指的是外部可能左右企業(yè)未來的因素。寫出這些因素是為了要建議一些可采取的行動(dòng)，應(yīng)把機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)分出輕重急緩，以便使其中之重要者能受到特別的關(guān)注。

銷售計(jì)劃 篇6

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過各種促銷活動(dòng)來達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

　　一、生鮮組合建議

　　根據(jù)顧客的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。

　　1.主要商品

　　海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　2.商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道;重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。

　　魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉 類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

　　對(duì)于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。

　　二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1.生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。

　　試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。

　　試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。

　　生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。

　　試吃目的'：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃。

　　試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2.顧客試吃

　　可專門用小盤放置需要讓顧客進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價(jià)格的控制：

　　一般來說，顧客對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

　　1.低價(jià)形象的樹立

　　可以選擇一些顧客相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過以下方法解決：

　　(1) 收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

　　(2) 在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的

　　(3) 員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

　　2.新鮮度與損耗的控制

　　因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯�鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

銷售計(jì)劃 篇7

　　面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

　　1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

　　2.對(duì)內(nèi)加大員工的'培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

　　3.樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

　　4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

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