大學(xué)頂崗畢業(yè)實習(xí)總結(jié)匯總(3篇)
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以使我們更有效率，不如我們來制定一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編整理的大學(xué)頂崗畢業(yè)實習(xí)總結(jié)，歡迎大家分享。
大學(xué)頂崗畢業(yè)實習(xí)總結(jié)1
根據(jù)綜合實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的要求，同時更重要是為自己將要從事的學(xué)前教育工作積累有益的經(jīng)驗，為畢業(yè)后的工作能更順利地開展，我于20xx年10月8日至20xx年11月10到xx幼兒園進(jìn)行了為期四周的教學(xué)實習(xí)。一個月的實習(xí)下來，感覺獲益良多。
看我們的保育老師做事的精神，我發(fā)現(xiàn)，其實凡事怕認(rèn)真和愛。只要一絲不茍地做事沒有做不好的事；只要有愛心，再苦也是樂。
對每個孩子的關(guān)注還夠，應(yīng)該隨時隨地的注意到每個孩子，雖然這是一件對于我們來說比較難的'事，但這是要做好一個幼兒老師應(yīng)具備的條件。
提高專業(yè)技能技巧，拓寬自己的知識面。在音樂課和語言課，還的科學(xué)課的教育活動中，我發(fā)現(xiàn)自己有很多的專業(yè)技能技巧都存在較大的不足，自己的知識面較窄，在以后的過程中，我應(yīng)該多閱讀多學(xué)習(xí)，加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練，提高自己的專業(yè)能力。
大學(xué)頂崗畢業(yè)實習(xí)總結(jié)2
愉快而又艱辛的頂崗實習(xí)工作開始了，在過去的二個星期中，我們都能順利完成了從學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)換。在教案的準(zhǔn)備和書寫上，在課時的掌握上，在班級的管理上，都有了很大的提高，雖然實習(xí)的時間還不長，但感受頗多。
通過二星期的實習(xí)我覺得：
一、教師要有自己獨(dú)到之處
雖然實習(xí)之前，我們也進(jìn)行了試教，但是面對中學(xué)的實際情況還是沒底。隨著課改的實施，賦予我們教師更多的要求。這也要求了我們要改變傳統(tǒng)而又枯燥的教學(xué)模式，大膽創(chuàng)新，不要老是束縛于老的教學(xué)方法中，在教學(xué)中要有自己獨(dú)到之處，有新意。
二、初為人師，為人師表
教育實習(xí)開始以前，系領(lǐng)導(dǎo)對全體實習(xí)生進(jìn)行了動員，并結(jié)合以往教育實習(xí)的經(jīng)驗和教訓(xùn)，向?qū)嵙?xí)生進(jìn)行了熱愛教育事業(yè)，為人師表的教育，調(diào)動了同學(xué)們的積極性。因為教師可以說是學(xué)生的榜樣，你的一舉一動，都在影響著學(xué)生的身心。
特別是在這所以軍事化為管理體制的學(xué)校中，我們更應(yīng)該對自己有嚴(yán)格的要求。要注重和指導(dǎo)老師、別的老師或其他實習(xí)生進(jìn)行交流，多去聽聽他們上的`課，從他們身上吸取經(jīng)驗彌補(bǔ)自己的不足。要切實深鉆教材，備好每一堂課。在實習(xí)中，我門不僅僅只限于教學(xué)工作，還應(yīng)根據(jù)中學(xué)生的特點(diǎn)及實習(xí)學(xué)校的實際情況，開展大量有益的活動，豐富實習(xí)生活。我們和學(xué)生之間，我們不僅是實習(xí)老師，更應(yīng)是學(xué)生的知心朋友，切實了解他們的學(xué)習(xí)和生活所需，但這兩者之間的距離還應(yīng)保持適當(dāng)。我與學(xué)生交朋友，空余時間和學(xué)生一起玩，做好學(xué)生的思想工作，與學(xué)生打成一片，加強(qiáng)了與學(xué)生之間的感情。而在上課或有重要事情時，要對他們提出高要求，又要有一定的嚴(yán)肅度，這樣在學(xué)生面前才可保持一定的威信，讓他們也有一個怕度，否則就很難對班級進(jìn)行管理。
三、收獲與體會
在實習(xí)之前，我一向認(rèn)為做一名教師很簡單，但通過這次實習(xí)，我不僅嘗到了教師的辛苦，更多地感受到了當(dāng)教師的樂趣和光榮。特別是學(xué)生的那一聲聲“老師好”，把我的心都叫得樂滋滋的�？赡苁且驗樵诖髮W(xué)中享受慣了，過來一時適應(yīng)不了這里的氛圍，開始感覺很累，但是一進(jìn)班級碰到學(xué)生就變得精力充沛，一點(diǎn)疲勞都沒了。與學(xué)生在一起，生活更多的在于充實。
做一名老師容易，但要做一名好老師卻很難。做一名體育老師更加難。教學(xué)工作復(fù)雜而又繁瑣。首先，要管理好整個班集體，提高整體教學(xué)水平。然后，又要顧及班中的每一名學(xué)生，不能讓一名學(xué)生落伍。這就要求教師不能只為了完成教學(xué)任務(wù)，還要多關(guān)心、留意學(xué)生，經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行交流，給予學(xué)生幫助。做學(xué)生學(xué)習(xí)上的良師，生活中的益友。
實習(xí)時間已經(jīng)過了三星期，其實這還只是一個起點(diǎn)，相信在接下去的實習(xí)生活中，我一定會取得更大的收獲。這些收獲和體會，都對于我今后走上工作崗位，有著很大的幫助。
大學(xué)頂崗畢業(yè)實習(xí)總結(jié)3
xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級旅游、賓館管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋�月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了賓館的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了賓館人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在賓館進(jìn)行為期一個月的實習(xí)，但賓館還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹賓館的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及賓館管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解
第二是消防安全意識培訓(xùn)，賓館特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對賓館安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于賓館系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外賓館，賓館管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是賓館餐飲部門中最為辛苦的部門，因為賓館并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(diǎn)，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
賓館員工都是穿著工作服的，由賓館統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為賓館的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：賓館的員工大都是熱情友好的'，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級賓館，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級賓館的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如賓館規(guī)定在賓館公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級賓館，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是賓館管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對賓館的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于賓館的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外賓館的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
賓館實習(xí)的日子結(jié)束了，這次賓館實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和賓館的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了賓館行業(yè)的艱辛，也看到賓館發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
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