粽子的葉子是哪來

　　粽子葉是哪來的?長在樹上還是長在地上?是不是有一種樹叫粽子樹?其實，南北方的粽子葉都不盡相同，各地有各地的特點，下面一起來看看南北方包粽子的葉子是哪來的吧。

粽子的葉子是哪來

　　南方包粽子葉：南方的竹子葉-箬葉竹

　　箬葉竹稈高1-3m， 徑0.5-1cm，節(jié)間長10-15cm，幼時無毛，被小刺毛，節(jié)下被淡褐色毯毛狀毛環(huán);節(jié)較平，節(jié)內(nèi)長3-smm。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛;籜耳發(fā)達，向兩側(cè)延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數(shù)褐色，波曲狀;籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛;籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-5m，背面具微毛。箬葉竹稈稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。原產(chǎn)于中國，分布于華東、華中地區(qū)及陜南漢江流域。

　　北方包粽子的葉：北方用的蘆葦葉北方地區(qū)用的最多，因為上面二種植物北方比較少， 但是農(nóng)村的蘆葦比較多。

　　優(yōu)缺點對比北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的.人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。而南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用。

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