挑選白蘿卜的方法

　　我們都知道白蘿卜時(shí)是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，那么我們應(yīng)該怎么挑選白蘿卜呢？白蘿卜從名字就可以看出是白色的，實(shí)際上也不能說(shuō)全部是白色，顏色上有白色米白色，如果帶點(diǎn)泥土，那就是黃白色了。

　　我們挑選白蘿卜時(shí)最好選個(gè)兒大的，而且形狀比較規(guī)則的，這樣的話便于剝皮。另外，如果表面坑坑洼洼的地方較多要慎選，可能有蟲(chóng)害。

　　好的蘿卜，手感比較結(jié)實(shí)。蘿卜拿在手里感覺(jué)比較輕，那么里面可能空心化了，是很缺水的，那么就沒(méi)有很大的食用價(jià)值了。所以蘿卜要挑比較沉的。

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