櫻桃怎么保存才新鮮

　　櫻桃好吃多汁，但不容易保存。櫻桃怎么保存才新鮮呢，下面是小編為大家整理的櫻桃怎么保存才新鮮，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　櫻桃放在冰箱冷藏保存

　　方法：挑選櫻桃，將有蒂與無(wú)蒂的櫻桃區(qū)分開(kāi)，將新鮮的和不新鮮的櫻桃區(qū)分開(kāi)。用紙張擦拭有蒂的櫻桃，使其表面保持干燥，放在籃子里備用。將無(wú)蒂的櫻桃洗凈，放在籃子里瀝干水分。取一個(gè)干凈的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃后再放一層餐巾紙，如此反復(fù)直至櫻桃裝完，最后再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱，溫度在2℃左右保存。

　　櫻桃放在陰暗避光通風(fēng)處保存

　　在沒(méi)有冰箱的情況下，可將櫻桃用網(wǎng)狀塑料袋裝好，掛在通風(fēng)、避光、干燥的地方，可適當(dāng)?shù)臏p緩櫻桃的腐敗變質(zhì)。但是，這種方法只能保存2~4天，還是會(huì)腐敗或者失去水分過(guò)多干癟。

　　櫻桃泡在檸檬汁中保存

　　把購(gòu)買(mǎi)回的櫻桃用清水冼干凈以后，再晾干水分，然后取一些純正的檸檬汁，把處理好的櫻桃放在檸檬汁中，再把它們一起放入冰箱進(jìn)行冷藏，這樣的保存方法可以讓櫻桃的保存時(shí)間延長(zhǎng)到十到十五天。因?yàn)闄幟手�是一種酸性物質(zhì)它具有出色的防腐性，可以防止微生物對(duì)櫻桃的傷害，但這種保存櫻桃的方式代價(jià)有些大，有些人并不喜歡。

　　櫻桃制成加工品保存

　　櫻桃不僅可鮮食，也可以加工成其他保質(zhì)期長(zhǎng)的食物。新鮮的櫻桃在常溫的天氣中，只有兩天左右的保鮮期，就是冷藏采用其他方法，也只能存放十天左右，想要全年品嘗到櫻桃的新鮮美味，最好把它加工以后再保存。

　　新鮮櫻桃保存要注意什么

　　1、新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中的話就可以存放至5天時(shí)間，如果是冬季的話時(shí)間可以更加久遠(yuǎn)些。但是，櫻桃還是應(yīng)該趁著新鮮趕快吃掉，而且如果沒(méi)有能力一次性吃完的話，最好還是吃多少洗多少，要存放起來(lái)的櫻桃就先不要清洗，以免破壞了櫻桃自身的保護(hù)屏障。

　　2、不要用塑料袋或塑料盒來(lái)裝櫻桃，因?yàn)橥笟庑圆缓�，容易�?dǎo)致櫻桃腐爛變質(zhì)。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易壞掉。

　　擴(kuò)展資料：

　　櫻桃可以放在冰箱里面冷藏嗎

　　大櫻桃是能夠放到冷藏室的，放到冷藏室是能夠儲(chǔ)存更長(zhǎng)期的，還能夠減輕新鮮水果出現(xiàn)水份遺失的狀況，并且儲(chǔ)放的時(shí)間一般是能夠做到一周的時(shí)間，可是要留意儲(chǔ)存的透氣性能，要不然大櫻桃的光合作用會(huì)出現(xiàn)變爛的狀況，因此 大櫻桃最好放到紙箱保險(xiǎn)，不可以開(kāi)展密封性儲(chǔ)存，密封性儲(chǔ)存是更為非常容易變爛的。在常溫下下儲(chǔ)存大櫻桃，能夠儲(chǔ)放三到七天上下，但是在儲(chǔ)放時(shí)要留意大櫻桃的透氣性能，不可以把它儲(chǔ)放在包裝袋或是密封罐等密閉性強(qiáng)的器皿中，最好用紙箱來(lái)儲(chǔ)放櫻桃，那樣它產(chǎn)生霉變的時(shí)間相對(duì)性會(huì)晚一些。放電冰箱儲(chǔ)存時(shí)最好下邊墊一層吸濕的紙，隨后放一層大櫻桃，墊一層紙，那樣能夠儲(chǔ)存大櫻桃則不易受到影響。但是，大櫻桃的味兒會(huì)漸漸地產(chǎn)生變化，建議盡快吃了比較好。

　　櫻桃的熱量高嗎

　　櫻桃中熱量不是很高，每100克櫻桃可食用部分，含有大約66大卡的熱量。櫻桃含有豐富的鐵元素，可以增強(qiáng)造血功能，補(bǔ)血養(yǎng)血，提高氣色，美容養(yǎng)顏。含有豐富的維生素C，可以抗氧化，防止黑色素沉著，美白淡斑，延緩衰老。櫻桃中纖維素含量也很高，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速體內(nèi)毒素和垃圾的排出，防治便秘，減肥瘦身。但是櫻桃性溫，含糖量高，不宜多吃，容易上火。櫻桃的熱量是比較低的，雖然它其他的營(yíng)養(yǎng)含量很高，但是所含有的熱量卻非常的少，經(jīng)過(guò)測(cè)定每100克櫻桃中含有的熱量大概在46大卡，這個(gè)數(shù)字跟其他的水果相比的話是非常低的，所以平時(shí)吃櫻桃是不需要擔(dān)心會(huì)帶來(lái)肥胖的。不僅不會(huì)造成肥胖，還會(huì)幫助起到減肥的作用，所以如果想要減肥的人是比較適合吃櫻桃的。

　　晚上吃櫻桃會(huì)胖嗎

　　適量食用不會(huì)胖。 櫻桃中大部分都是水分，而且它的熱量含量比較低，一般情況下，晚上適量食用櫻桃并不會(huì)長(zhǎng)胖，但是櫻桃中含有一定的糖分，若是晚上大量食用，其中的糖分無(wú)法完全消耗，就會(huì)以脂肪的形式堆積在體內(nèi)，長(zhǎng)期下來(lái)，就可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。櫻桃熱量低，且其中含有豐富的水分及纖維素，食用后可以增強(qiáng)飽腹感，從而可以減少其他高熱量食物的攝入，另外，櫻桃中含有較為豐富的鉀元素，可以幫助消除身體的水腫，所以減肥期間是可以適量食用櫻桃的，而且它對(duì)減肥有一定的幫助作用。

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